食品ロス

私の仕事のうちで毎年決まってあるのは、レシピ開発の業務です。ありがたいことに、製品カタログのレシピブックや、カフェなどの飲食店、メーカーのメニュー開発なども当然としてあり、ヨーロッパの製薬会社の疾患を抱えている方へのレシピなども携わることができています。その中でも、お客様のニーズだったりは当然なのですが、できるだけより健康的なもの、できるだけアレルゲンが入っていないもの、そして近頃は食材のロスや環境負荷を低減できるようなものを検討項目として自分自身に開発の課題を課すようにして

またまた失礼致しまーす♫今日の作業は3時間だったので体力余りまくり朝、冷蔵庫がスッキリしたので大好きなスーパーはしご旅に行ってきました■本命スーパー■出遅れたのかちくわ、半額のみ。■2軒目■卵が安かったのでとりあえずget。■3軒目■カゴも持たずサラッと見るつもりがなんか、変。野菜売り場に数十人の人々が静止している。待機している感じ。え？なに？なにか始まるの？？そして私は気がついた。明日、定休日だからきっとタイムセールをやるに違いない！？

最近、甘酒を使用したレシピをいろいろと試しているのですが、*シンガポールで手に入りやすい麹と甘酒についてはこちらから！『時間と向き合う！甘酒づくり♪』最近、時間の使い方を大幅に変えたらアメブロを書く時間がなかなか取れずにおりました…特に、家の溜まっている書類や倉庫の整理を始めたらなかなか止められません……ameblo.jpその中でも白菜の浅漬けが美味しかったので書いてみようと思います！使用するのは•••白菜約

めぇ～私イースターの残り物です頂き物のイースターのお菓子怖いもの見たさで、一応味見しましたが、案の定まずかった食品ロスを出さないよう暮らしてますが、ゴメンナサイ。これは食べきれないのでサヨナラします。それから自分ち用には買わなかったけど、子どもがいっぱいいる家から「もらってー」と消費を託されたイースターエッグチョコがまだいっぱい残ってまして、砕いてはパウンドケーキに入れて消費中。もう一つイースターにいっぱい作ったホウレンソウ入りラザニアのパスタマルタ

こんにちは（自己紹介はこちらです）ロスゼロ不定期便の2回目が届きましたちなみに1回目はこちらに書いています『食品ロスのサブスク、ロスゼロ不定期便が届きました♪』こんにちは（自己紹介はこちらです）食べることばかり考えている日々…そんな中、12月にテレビで紹介していて知ったロスゼロ不定期便。↓ということで、食べることが社…ameblo.jp1月から始めてみたロスゼロ不定期便。おおよそ2ヶ月に一度、送料込の5,000円で、9,000円から10,000円分くらいの行き場を失った食品が届きま

4/28OPNEのお店、『デザートはもちろん小春』食べ終わり、友人ACに「デザートどうする？マック？ラッピ？」って聞いてたらC「いいよ？小春で」と。かわいいやつめ。いくか小春。パーラー花車·〒041…ameblo.jp夫が職場で「しばらく休業だって」と聴いたというので見に行ってきました。場所は、五島軒第一工場·〒049-0101北海道北斗市追分３丁目２−１９★★★★☆·製造元goo.gl吉野家のT字路を山側に入って、ちょうど真ん中位を左に

いらっしゃいませおいでいただき、ありがとうございます大学生のムスメと猫3匹のドタバタのほほんブログです。初めての方は、こちらに自己紹介などございますので、よかったらどうぞ。↓↓↓『改めまして、自己紹介』初めましての方、いつも読んでくださる方、お越しいただき、ありがとうございます８月にトップブロガーになりましたので、これを期に、改めて自己紹介をしてみます。…ameblo.jp自分の分を完食しててもカリカリに執着！！

☆こども食堂Ｋｕｌです☆４月２１日（日）１０：００〜高浜公民館にてNPO法人フードバンクはりま理事長辻本美波さんを迎え「食品ロスと日本の貧困の状況」についてお話をしていただきます。みなさんも一緒に考えてみませんか？当日、フードドライブも開催します！＊常温保存ができるもの＊未開封のもの＊賞味期限が１ヶ月以上あるものご寄付いただけるものがありましたらよろしくお願いします☆ご参加、お待ちしております♡

断捨離とか捨て活とかスッキリした暮らしがもてはやされているけど、自分の家からゴミがなくなっても、地球上からそのゴミが消えてなくなったわけじゃないんだよなぁと思います。とはいえ、わたしもさんざんモノを捨てまくってきた1人。最近まで「自分が捨てたゴミのその後」なんて考えたこともなかったです。ゴミを燃やした後の灰や粉々された燃えないゴミは、最終処分場に埋め立てられていて今のペースでゴミを捨てていると、あと20年で埋め立てる場所がなくなるといわれています

みなさん、こんにちは。今回は横浜市営地下鉄関内駅で1月から始まった「売れ残りパン自販機」のご紹介です。みなさん、日本では一人当たり1日にどのくらいの食品ロスがあるかご存知でしょうか？お茶碗約1杯分の食品に相当すると言われています。これは日本全体で見ると飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料支援量（2021年で年間約440万トン）の約1.2倍とも言われています。なんと勿体ない！！こちらの「売れ残りパン自販機」はそんな食品ロスを減らそうと、横浜市と縁道パン、ロッカー会社が手掛けました。月曜

横浜発のカフェ＆ロースタリーUNICOFEEROASTERY(ユニコーヒー)UNICOFFEEROASTERY横浜発のカフェ&ロースタリーUNICOFFEEROASTERYは、コーヒーを通して、世の中に感謝する気持ちを育み、その連鎖反応で感謝の総和を増やす社会を実現してまいりますunicoffeeroastery.jp2020年4月に一号店がオープンしたので比較的新しいですが、現在12店舗展開する人気のブランドです。お店はシンプルだけどスタイリッシュ、スイーツなどのフード

いつもいいねやコメントありがとうございます！3人と3匹が楽しく暮らす為、27坪の小さいお家を土屋ホームで建てました！✨片付け下手のゆるミニマリストの試行錯誤と備忘録としてまた３人と３匹の暮らしについて記録していきたいと思います自己紹介と経緯→☆間取り図でルームツアー→★アメトピ掲載記事→☆WEB内覧会はこちら！→★公式ジャンル変更しました！→☆Twitter:jmtysymt前回の記事↓『いざという時になんでも入るバッグ！』いつもいいねやコ

【食糧危機は嘘】国連、日本では1日4800万食相当の食品が捨てられていると発表年間で740万トンの食品ロス中国が年間9000万トンで世界一https://t.co/RUZBf2HjC8—RAPT理論+α(@Rapt_plusalpha)April15,2024【ドイツ】性別変更手続きを簡易化する法案を可決理由や診断書は不要戸籍役場で登録申請を行うだけで法律上の性別が変更可能にhttps://t.co/E7kGKA9xM9—RAPT理論+α(@Rapt_plusal

皆さん、TABETE(タベテ)ってアプリご存知ですか？ケチケチ夫婦のためにあるようなサービスなんです。※回し者ではありません。アプリをダウンロードし、自分の情報を登録します。するとこんな感じで自宅から近い飲食店やスイーツなどのテイクアウト店がグレーの丸で表示されます。その中に緑の丸やショップマークが表示されることがあるのですが、そのお店は「商品が売れ残っている」ため、「安く販売するので買ってください」とお知らせしてるんです。例えばショップマークをタップすると、クオッカキッチンという

2023年も半分だけど食べ放題ワーストワンはもう決定しました食べ飲み放題ビアガーデン、1ヶ月前から予約して案内された席は周りの席は4人がけのところへ、無理やり6個イスを詰めた席焼く機材は「家庭用焼肉プレート」でぐぐるとamazonなんかで出てくる焼肉プレートがカセットコンロに乗ったやつひとつ6人で1つずっと焼き続けてたけどなかなか焼けない、ちょっと火を強めるとすぐプレートの下に張ってある水が枯れて火を噴くそして制限時間10分前です、続けてお時間ですと追

みなさま、こんにちは今日は、朝からスーパーへ行ってきました帰ってから、息子に朝ごはんを準備して私はそのままみなさまに教えていただいた小分けしたり、下味冷凍したりと食品ロスしないように頑張りました鯛はアクアパッツァに鶏肉は、唐揚げ用と味噌バター用に味付けて冷凍しました自分、やればできるやんけドヤ今日は、生姜焼きにしようと豚肉はそのまま冷蔵庫へ冷蔵庫も掃除したのでスッキリしましたまたまた、賞味期限切れのものが出てきました息子に、冷蔵庫の近くにいついつまでに使う

当ブログにお越し頂きありがとうございます皆様のコメントやいいね共感のお気持ちに救われておりますR3年4月より独居父の遠距離（車で往復6時間）支援・介護がスタートしました（アルコールによる認知症と診断済み）長男信仰・男尊女卑思想の親に依怙贔屓され甘やかされてた兄は好き勝手した挙句20年近く所在不明の音信不通息子娘格差で悔しい思いをしてきた私が介護や実家終いを背負う羽目に……元々の性格による問題行動多めで健脚な認知症の父に振り回されております加えて

2024年になりましたさっそくやらかしたというか…とんでもない事が起こりましたが・・・その話はまた今年はいったいどんな一年になるのだろうか…娘の晴れ舞台が先週ありました消費者庁での「めざせ!食品ロス・ゼロ」川柳コンテストの表彰式へ出席させていただきました何とも名誉なことです本人は東京観光もちょっと出来ていい記念になったんだと思います明治美味しい牛乳のパッケージになるそうですなんということでしょう食べ物を無駄にせず大事においしくいただくこと私にできるフードロスへの

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主に在宅勤務の自分（夫）が晩御飯を作ります。嫁は結構な頻度で、嫁「今日は食欲がない」嫁「気持ち悪いから、ご飯いらない」と言います。週に１、２回の頻度です。そのくせ、お腹すいたからと言って、買い食いしながら帰ってくる事が多々あります。今日は食欲がない←おそらく、買い食いしているから。気持ち悪いから、ご飯いらない←と言いながら、後でお菓子は食べる。という感じです。事前に連絡とか全くないから、食品ロスが大きいです。そのくせ、

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医師妻sacoです家計改善を目的として始めたブログなのに、そっち系のテーマが１つも無かった事にびっくりしましたさて、今日のスーパーのお会計4200円也せいぜい明日の晩御飯までの買い物量ですが、今日はいつもに増して何もかも高く感じました少し前まで3玉98円だったおうどんが178円に値上がりしていて、初めて値上がりを実感先日ニュースで今年は食品ロスが一番少ないと言っていたのも納得です。常備しています。送料無料ポッキリ頑固父さんが唸る讃岐生うどん9食セット(麺300g×3

嫁だけの責任ではないが、我が家は食品ロスが多めな気がする。なぜなら、嫁が「冷蔵庫にあるものでご飯を作るのが苦手」だからです。一応、1週間もつように週末に買い出しをしているので、冷蔵庫には何らかの食材があります。でも、嫁が休みの平日は、嫁がメニューを決めて、それに必要な食材を買って、晩ごはんが作られます。端的にいえば、冷蔵庫に食材あるのに、更に違うものを買ってくるって感じです。嫁の言い分は、「冷蔵庫に材料がない」です。（そりゃ、嫁が作りたいメニューの材料は無いか

日本を代表する名門ホテル帝国ホテルその帝国ホテルが取り組む環境対策のひとつとして、積極的に取り組まれているのは、食品ロスなのだそう。ホテルは、レストランや宴会会場、テイクアウトの商品に至るまで、ちょっと規模の違う量の食品を毎日扱われていますもんね。そんな、帝国ホテルが先日、食品ロス削減の一環として、素敵な食パンの発売をスタートしましたそれは、耳まで白い食パン！このようにパンの耳まで白い、真っ白な食パン帝国ホテルでは、サンドイッチを作る際、見た目と食感を追求するために、長年パン

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【STAFF】#高木淳也のエピックジャーニー🌍#地球環境に貢献！#フードロス啓発活動中🌍#食品ロスは、570万トンも発生！無駄なく食べよう！個人から政府まで協力して解決を🤝SDGsにも取り組み、未来のために行動！#環境保護#持続可能性#ジャパンアクションクラブpic.twitter.com/UpFeyg7mqo—高木淳也&スタッフ(@junyakings)April1,2024INFORMATION【会員募集】ＮＰＯ法人武道の学校

食料品には、賞味期限も在って販売する店も食材を管理して商売をして居るが、期限内に売れ無い商品は、そのまま廃棄する傾向も。店舗側も、売り残った商品を廃棄するにも費用が発生する為に、販売可能なら安く売り切ると言う方法で、割引販売も行う。食品廃棄を回避する為に、特別割引を行って商品を完売する、そんな商品をお客も承知して購入する。本来なら、売価１１０円相当の蒸し麺製そばを、消化販売として税込６４円の売価に。今は、「食品ロスに削減に御協力頂きありがとうございました。」と言うコメント

食べたい、痩せたいそんなあなたを毎日応援。ダイエット劣等生近藤純です。気のおけない人とのおしゃべりは癒し気軽に行けて、のんびりしやすいドリンクバーのある、ファミレスってありがたい♡でも、ファミレスメニューって高カロリーだったり、デザートセットの誘惑があったりやっぱりダイエット中食べちゃダメ？避けた方がいい？もちろん、ダイエット劣等生の答えはノー！食べることをガマン、ガマン避けてる人ほど、ストレスがたまって反動で暴食しやすくなるよ！ちょっと食べるつもりが

大阪府でひとり親家庭さんの支援活動をしながら寄付つきクッキー焼いて、YouTubeやってます。ご相談はHPのお問い合わせフォームかTwitterのDMで。HP→http://happymam.net/ブログhttp://ameblo.jp/happy-mam07Twitterhttps://twitter.com/npohappymam07ひとり親家庭サポーター募集https://community.camp-fire.jp/projects/view/323485街録

«追記»2/12より紹介した側のポイント付与条件が変更になります！ひびきの紹介を使ってくださる分にはひびきにポイント付与されるタイミングが遅れるだけなので…特に問題はないのですがご家族を紹介してポイントすぐ使いたい！という方はお早めの登録をオススメします✨※一時期即付与されていなかったポイントも付与されていました！«追記以上»食品ロス救済！TABETE食品ロス削減に登録企業が食品ロス間近の商品を安価で提供するアプリTABETEでお友達紹介キャンペーンが始ま