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1992年オープンの「たかさご家本店」に行きました。今や日本全国に存在する横浜発祥の家系ラーメン元祖と言われてるのが「家系総本山吉村家」となり、吉村氏が公認した弟子の「吉村家直系」以外にも沢山の弟子を輩出した有名な家系ラーメンの系譜が存在し、元は吉村家2号店の位置付けだったが色々あって離れ環状2号線沿いに本店があり今年5月7日店主高齢のため閉店する「本牧家」の流れを汲む「本牧家系」、本店は2017年10月31日で閉店したが現在「戸塚店」のみになってしまった「六角家」の流れを汲む「六角家
約1年半ぶり「ラーメン輝道家野方本店」に再訪問しました。2018年5月21日オープン、ラーメン輝道家野方本店は約1年前に創業5周年を迎え東京の家系ラーメン店の中でも評判が高くファンも多い人気店。店主菊池輝氏は家系ラーメンの域を超えた超濃厚家系ラーメン店「横浜家系らーめん武道家」の創業者。あの武道家の菊池大将が完全独立を果たし、ご自身の名前を一文字入れ輝道家と名付けた。2023年4月27日水道橋駅西口改札でて1分ほどの場所に2号店ラーメン輝道家水道橋店がオープン。野方本店が
約3ヶ月半ぶり「横浜家系ラーメン黄金家」に再訪問。年3回位再訪し、個人的に横浜市内にある家系ラーメン店ではトップクラスに美味しいと思いオススメの黄金家本店へ。2018年8月16日オープン黄金家は去年創業5周年を迎え、店主は新杉田にある吉村家直系1号店「ラーメン杉田家本店」出身で、直系のような醤油ダレをビシッと効かせたスープではなく濃密な旨味が出た豚骨醤油ラーメンを提供してます。2023年9月20日鴨居駅前に2号店「横浜家系ラーメン黄金家鴨居店」がオープンし、評判の高い
今日は移動が面倒なので、近くにある横浜家系ラーメン旭家でランチにします豚骨醤油ラーメン800円太縮れ麺はツルツルプリップリで、モチモチ食感も楽しめて最高ですバラチャーシューは、スープに浸すと脂身がトロトロになりめちゃくちゃ美味しいほうれん草は標準量で文句無し豚骨醤油スープは旨味より、ダイレクトに醤油を感じるスープですライス🍚は無料で食べ放題🍴なので、大盛🍚にして豆板醤🌶️、ゴマ、胡椒、ニンニクをたっぷり乗せて海苔で巻いて食べましょう🍴🙏スタンプカードが3個貯まりました今日は13
今日は先日閉まっていたすずき家下永谷2号店でランチにします豚骨醤油ラーメン(中)980円長多屋製麺の太ストレート麺は、ツルツルプリップリの食感が最高です小ぶりなチャーシューは柔らかく、肉肉しさもあって美味しいうずらの卵は壱系の証ですほうれん草がめちゃくちゃ少ないぞ豚骨醤油スープは熱々たっぷりで、吉村家直系バリに美味しいスープです二郎インスパイアの子豚ラーメンもありましたごちそうさまでしたすずき家下永谷2号店の定休日は木曜日です
横濱家系ラーメン野中家豊島区(大塚)ラーメンデータベースへ横濱家系ラーメン野中家-大塚|ラーメンデータベース東京都豊島区にある『横濱家系ラーメン野中家(よこはまいえけいらーめんのなかや)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramendb.supleks.jp【メ
約3ヶ月ぶり「吉祥寺武蔵家本店」に再訪問しました。東京23区外の中では最大のラーメン激戦区吉祥寺で年数回行ってるお気に入り吉祥寺武蔵家本店へ。しかし、去年はあまり行けず例年より少ない回数になってしまった。23時40分頃に入店すると半分位の席が埋まり後客も何人か入ってきた。券売機。注文したのは「大盛ラーメン(硬い・濃い)」¥980+「海苔増し」¥120+「キャベチャー」¥150ガッツリ食べるつもりで来たので久しぶりに大盛ラーメンを麺硬
2/19発売サンヨー食品「サッポロ一番富士郎豚骨醤油ラーメン」取得価格267円(ヨーカドー)(248円+税19円)メーカー希望価格271円(税別価格)おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますww本日の紹介商品はサンヨー食品の今週の新商品、「サッポロ一番富士郎豚骨醤油ラーメン」です。なんと!、あの「富士郎」カップが戻ってくるとは驚きです。初版の商品は2014年2月発売な
10/24発売東洋水産(セブンイレブン限定)「マルちゃん満足の極み旨豚ニンニクしょうゆラーメン」取得価格375円(セブンイレブン)(248円+税27円)メーカー希望価格348円(税別価格)おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますww本日の紹介商品は東洋水産製造・10/24~セブンイレブン限定発売、「マルちゃん満足の極み旨豚ニンニクしょうゆラーメン」です。税別でも348
令和6年4月19日(金)あかねこです。この日は仙台でアレコレと。昼食は毎度おなじみ県民会館裏手にあるコチラでお伺いしたお店:ラーメンビッグ国分町本店ペロリと頂いたもの:豚骨醤油ラーメン(並)890円+海苔3枚(合言葉で)無料+並ライス(まくり券で)無料まくり券利用での無料ライスはおかわり不可になってました具材は、チャーシュー・キャベツ・ほうれん草・海苔・微ねぎ、です。奥の方のカウンター席でいただきます味・油ともに今回は「普通」でのオーダー、濃厚豚骨
特製ラーメン麺の大盛野菜トッピングメガマウンテン(1kg)850+150+200=1200円今日は仕事終わりにはるばる一宮まで。やって来たのはこちら!「これだ!!製麺一宮インター店」さんです。もやしの盛りがいいって話なので来たかったんですよね〜。仕事終わりに来るにはちと遠いな(;´д`)早速入店!入口で出迎えてくれるのは変な人形。人に反応してけたたましく、暴れますなんじゃこいつはーw事前の学習のとおりぽちぽちぽちこんな
再現、横綱ラーメン(笑)昨日の仕事、神戸市西区の北西の端で仕事してまして、道路挟んだ向かい側を見ると三木市緑ヶ丘。仕事終えて、三木市緑ヶ丘駅前にある食パン本舗へ。先日、レオンさんって読者さんから1度食べてみて!と言われてたんで、買ってみようと( ̄▽ ̄)1本(1.5斤なのかな?)買いました。600円でした。KOBEshokupanhonpoと焼印が押されてます。ま、これ食べるの翌朝なんで、またの機会に。はい、昨夜は寄り道せず帰りました。理由はパンを持ってることもありますが、
輝道家直系皇綱家豊島区(池袋)ラーメンデータベースへ輝道家直系皇綱家-池袋|ラーメンデータベース東京都豊島区にある『輝道家直系皇綱家(きどうやちょっけいきづなや)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramendb.supleks.jp【メニュー】ラーメン(並)
ペンが進まない…限定ラーメンを作るより深刻な悩みです。なんとか書いて、読み直してはボツにする。こんな作業を繰り返しつつ気が付いたら土曜日の告知する時間になってしまい、妥協した文章を晒し上げなければいけない状態でございます🥹今週も〆切に間に合わず、なんの変哲もない文章を上げている事をお許しください。そんなこんなで今週初めにアンケートを取り、見事に皆様からの清き1票を積み上げて選ばれた限定そばの登場です。沢山作れましたので、売り切れないと思います。中神家系豚骨醤油ラーメン『アンタイ家
令和6年4月21日(日)あかねこです。この日は花巻市スタートで盛岡経由で滝沢市へ昼食は、なかなか昼には通り掛かる機会が無かった盛岡大通りのコチラでお伺いしたお店:家系ラーメン蔵人家(くらとや)ペロリと頂いたもの:ラーメン800円+味付き玉子100円+ライス100円味付き玉子は別皿での提供です具材は、チャーシュー・ほうれん草・のり・ねぎ、です。店内は、カウンターのみで8席、隣席とは暖簾のような布で仕切られているので集中していただけます初訪につき、お好
2020年8月7日オープン「横濱ラーメンあさが家本店」に行きました。約4年前の真夏阿佐ヶ谷駅近くに突如家系ラーメン店の横濱ラーメンあさが家本店が開店。店主は複数の家系ラーメン店で30年ほど修行した方のようで、その中で修行先として公表してるのが横浜は上星川にある行列が絶えない超大人気老舗家系ラーメン店「寿々㐂家」出身。寿々㐂家は現代で主流の醤油ダレを効かせたタイプでも大量に豚骨をガンガン炊き出した超濃厚タイプでもないバランス系最高峰の家系と呼ばれ、マイルドであ
2018年5月5日オープンの「手打手綱」に行きました。「手打ち焔」を出た後は夕方に再び焔へ行き、今回の白河〜那須塩原遠征ラストに向かった店は手打手綱。今回の遠征メインは2軒目に食べた「二代目いまの家」ですが同じ位楽しみにしてたのが手打手綱で、手打焔の不定期で夜営業するセカンドブランドになります。焔は父親の店「火風鼎」で学んだ手打ち麺やスープを独自に進化させたネオ白河ラーメンを提供してるが、手綱は真逆の大真逆となる二郎系を提供。麺は二郎インスパイアでは滅多にお目に掛か
久しぶりの丸源さん丸源ラーメン東広島店広島県東広島市西条町御薗宇6286−12後から気付いた丸得セットタッチパネルに集中しすぎて丸得セットを見逃したなんと店員さんが丸得セットにしますか?お得ですよ平日なんで半チャーハンがフルサイズに捨てるタッチパネルあれば拾う店員さんあり熱々炒飯到着豚骨醤油ラーメン卓上サービスは必ず利用さすが大手フランチャイズお客様目線の社員教育が素晴らしい訂正前訂正後
比較的に近くなのが嬉しくて美味しい、王道家直系の家系ラーメンだった~!の巻5月下旬のお昼過ぎに訪問。先外待ち客28名、後客5名程。この日オープンした、王道家直系の家系ラーメン店へ。退店時の写真場所は開発著しい、つくば市学園の森地区。photoStudioと共有の駐車場は広々。写真は退店時午前中は150~160人並んだとか。14時27分以降は「終了しました」の死刑宣告を誘導のオジサンがし続けています。暫くは昼営業のみとか。最後、知り合いの方が3名程滑り込んで来ましたが…並
約2ヶ月ぶり「らーめん武道家口くにがまえ」に再訪問しました。「くじら食堂nonowa東小金井店」を出た後は国分寺に移動し、向かった店は武道家口くにがまえ。くじら食堂は行くの決めてたけど武道家口に行く予定は無く、もう1軒どこか食べようと深夜遅い時間帯だったこともあり3時迄営業してるくにがまえへ。くにがまえは2023年7月18日~9月上旬までの期間長年の店舗老朽化に伴いリニューアル改装工事に入り9月10日リニューアルオープンし、前回リニューアル後初訪問。1時30分頃に到着す
バランスが良くて美味しい、直系の家系だった~!の巻2月中旬のお昼に訪問。先客21名、帰りの待ち客5名。朝、起きたらここはどこ?昨日は潮来市で飲み会でした。千葉が近いので、こちらへ。車は店舗敷地に13台、店舗向かいのガソリンスタンド裏の駐車番号1・11・12・13・15・16に駐車が可能。ローソンとリンガーハットには絶対に駐車しないでね。並ぶ時は相当に並ぶんでしょうね。「お客様は和が味の師なり」家系総本山吉村家総将吉村実その通りだと思います。券売機が3台も有ります
今回は、食べたい病が発祥!『横浜家系誠家幸手店』家系ラーメンが食べたくなるんです!この辺では、貴重な家系へ『豚骨醤油ラーメン(790円)』何故か資本系では塩率高いです!いつものように豊富な卓上アイテム!で着丼!そそ!ここは18時迄ならライス無料なんですよ!お腹を空かせて行ったので当然頼みましたけど何か?まずはスープから資本系の安定したスープ!そそ!当然コールは多めですよ!麺は!家系では、よく見る奴ね?当然、酒井製麺とは違うけど固めが美味しい!具は、ホウ
米沢市金池にある「東京ジャンジャンラーメン」さんです。初訪問。既に米沢市民ならご存知かと思いますけど、昨年、「醤々(じゃんじゃん)ラーメン金池店」さんの居抜きに入ったお店です。最初は醤々金池店さんがリフォームでもしているのかと思っていたら「東京ジャンジャンラーメン」になっていました。(笑)醤々ラーメンさんとの因果関係は不明です。それにしても、米沢ラーメンというご当地ラーメンが根強く定着している米沢で外来物のラーメンが売れる
4/8発売東洋水産「マルちゃん麺づくりスタミナ醤油豚骨」取得価格127円(ライフ)(118円+税9円)メーカー希望価格236円(税別価格)おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますww本日の紹介商品はマルちゃんの「新生活応援シリーズ」から、「マルちゃん麺づくりスタミナ醤油豚骨」です。新生活応援のラーメンは「麺づくり」のスタミナ豚骨豚骨です。「麺づくり」はけっこう好きな
こんちわ!!金曜日!週末が見えてきますねー。みなさまお元気ー?ゴキゲンにお過ごしですかー?昨夜の田無タワー。田無タワーが曇り。って言えばちゃんと曇る。ハズなのに。雨降ってきた。まぁここ田無じゃないしな。田無は曇ってる事でしょう!田無タワーの天気予報ほんと好き☆昨夜は晩ごはんに。ホヤ。みなさまホヤって食べます?自分は好きなんですよね。しかし当然のごとくマニアック過ぎてファミリーは誰も食べない。なのに殻付きを買ってきてくれまして。ググリながら捌いてくれたそうです。
約3週間ぶり「王道家直系IEKEI_TOKYO」に再訪問しました。月1で再訪してる王道家直系IEKEI_TOKYOに1ヶ月経たずに再訪。夕方アイドルタイムに行きましたが前回同様厨房に大陸系女性スタッフが2人いて、1人は麺の湯切りを任され調理してる場面も見れました。券売機。注文したのは「ラーメン中盛(かため・濃いめ)」¥1030+「三色丼」¥300前回で全てではないけどほぼ未食だったトッピングはしたので久しぶりにデフォルトラーメンにした。
一昨日の記事でスナックのあとお開きになりました。みなさんタクシーで三々五々解散しましたが、私はこの日は実家泊り、歩いて帰れるので帰る前に一人で〆のラーメンに向かいました。何年ぶりかの訪問。夜のみのラーメン屋さんです。ここのおでんはよくしみて本当に美味しい。余裕があればビールでも良かったですが。ラーメンと、おにぎり、全部で1150円。見た目は豚骨醤油ラーメンですが、基本的には宇部ラーメンの流れになると思います。麺はかなりのやわ麺。くさうま!と言われる宇部ラーメ
皆さんこんばんは。少し前ですが横浜家系ラーメン宇都宮商店で素敵なランチをいただきました。この日は前から気になっていた横浜家系ラーメン宇都宮商店に入ってみました。横浜家系ラーメン宇都宮商店は家系ラーメン最大の500店舗以上を運営する町田商店のプロデュース店舗です。なんとなくは聞いたことはありますが横浜家系ラーメンとは、1974年創業の「吉村家」を源流とするラーメン店の店舗群、或いは「吉村家」に類似する濃厚な豚骨醤油ラーメンのジャンルを指す名称だそうです。宇都宮商店戸祭店
2023年2月23日オープン「横浜家系ラーメン大輝家日吉店」に行きました。京急蒲田駅からすぐ京急蒲田商店街あすと内に2022年6月15日オープン「横浜家系ラーメン大輝家蒲田本店」の2号店として家系ラーメン激戦区でもある日吉に約1年前開店した横浜家系ラーメン大輝家日吉店。今首都圏の家系ラーメン店でもっとも勢いのあるグループと言ってもいい大輝家を運営してる大輝商事グループ大将のユウ氏は大輝家蒲田本店と同じ蒲田にあった「横浜家系ラーメン志田家(閉店)」出身。
家系ラーメン革新家TOKYO千代田区(東京)ラーメンデータベースへ家系ラーメン革新家TOKYO-東京|ラーメンデータベース東京都千代田区にある『家系ラーメン革新家TOKYO(いえけいらーめんかくしんやとうきょう)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!rame