茶碗蒸し

＜４月５日の夕食＞・筍ごはん・鶏ささみぶぶあられ揚げ・根菜煮物・ワラビおかかポン酢・のらぼう菜お浸し・生姜餡かけ茶碗蒸筍ごはん油揚げと筍で。いつもは出し昆布、酒、薄口醤油で炊くのですが今回は茶碗蒸し用に一番出汁を準備したのでお出しで炊き込みました。ぐっと格上の炊き込みご飯です鶏ササミぶぶあられ揚げ薄めの天ぷら衣を付け、ぶぶあられは片面だけ。両面にぶぶあられはちょっと持て余します（笑）

以前から異業種交流会で知り合った方に『ヨッシーさん！一緒にお酒を飲みましょうよ～』と誘われていました。そうだね～何人か誘って行こうか～と答えていたのですが『え～？二人じゃダメなんですか？』と言うのでずっと断っていました。何故ならその方は女性なので・・・でも断る理由も無くなったのでこの日は昔行きつけだったこのお店でゆっくり飲むことにしましたよ～(^。^)勝鮨住所：札幌市東区北２３条東９丁目２−８昔よく食べに来た北２４通にある町のお寿司屋さんの勝鮨です(^_^)/前回来たのが昨年の３月（

今朝はこちらへ伺いました。逆光で映りが悪い💦【弥富市】白馬→☕️🍞ずいぶん前に何かに～弥富の喫茶店といえばここ～って書いてあるのを読んで行ってみたいな～と思ってたのに何でかな？すっかり忘れててようやく行けたよ。外観見て比較的新しいお店かな？と思ったけど入ったら歴史を感じるお店だったわ🤭いい意味でねw客層はほぼ常連さんだけど店主さんがすごく感じの良い方で居心地悪くなかった☺️メニューを見てびっくりだって～ドリンク全て500円以下だから今日はウ

西船橋にある地元で人気の街寿司屋さんでランチして来ました。このお店はインスタで知ってオープン10分前に着きましたが既に6組ほど列んでました。店内は昔ながらの雰囲気で気軽に入れる雰囲気が良いと思います。今回は上ランチ1.5人前2200円にしました。熱いお茶が出ます。茶碗蒸しともずくは茶碗蒸しは卵の風味が素晴らしく熱々でもずく酢はさっぱりしていて美味しかったよ小鉢はナスなど天麩羅三品にポテサラなどで天麩羅は揚げたてでめちゃ美味しかったよお味噌汁上ランチ1.5人前鮪の中トロは鮪の旨

最近外食続きであっさりしたものが食べたくなったので、そばなんていいなぁと思いました☺️そこで奥さんと久しぶりに「井上のそば屋」に行くことにしました夜でもほぼ満席さすが人気店👏「天ばら丼セット」結構な量です小柱がたくさん入ったかき揚げ丼出汁もいい感じでめちゃくちゃ美味しいせいろもコシがあって美味しいなおかつ茶碗蒸しまで付いて嬉しいもう1つは卵好きな奥さんのリクエスト「ふわふわ卵そば」とろみのあるおつゆに卵が合います🥚メニューです相変わらず多い💦いや〜20時超えてても駐車

こんにちは、栄養科です年末年始、みなさんどのように過ごされましたか当院では、大晦日の夕食に年越しそばを、お正月にはお節料理を提供しましたのでご紹介します大晦日のメニュー*年越しそば*長芋の味噌チーズ焼き*みかん海老天とかき揚げをトッピングした年越しそばは、食べ応え満点発酵食品の味噌とチーズをコラボして仕上げた長芋は、コクのある一品に仕上がりました1月1日メニュー【朝食】*鯛の塩焼き（市松錦・昆布巻き添え）*紅白なます（金粉添え）*お雑煮【昼食】

「おにくKAN.jp」松原町、広島JPビルディング2F「GRANDGATEHIROSHIMA（グランゲート広島）」前回、「炭焼きハンバーグ御膳」2200円が良かったので、他のメニューも食べてみようと、再訪しました☺️いただいたのは、「宮城32度豚かつ御膳」2380円かつら内容は、サラダ、スープ（お代わり自由）、茶碗蒸し、豚かつ、ご飯（お代わり自由）この32度豚、1号店の夜のお料理で食べた事があり、とても美味しかった記憶があります…が😔感想は、この後に…。まだ食べたいラ

【中居大吾に言いたい人々】で北斗晶さんが電子レンジで出来る茶碗蒸しを紹介していましたカップスープで作ったりしていましたがそれにはあまり興味がなくお吸い物で作る茶碗蒸しをやってみましたこんな感じ！お吸い物のレシピはなかったので永谷園のサイトで調べたレシピで作りましたLサイズの卵１個はカラザを取ってよくときます一応私はこしました永谷園のお吸い物を１８０mlのぬるま湯でときます上の２つを泡が立たないように混ぜます耐熱器に鶏肉、かまぼこなど具にしたい物を入

今日の夜ご飯☆チキン南蛮☆レンコンのきんぴら☆茶碗蒸しタルタルじゃない、甘酢だれのチキン南蛮も大好きですご馳走さまでした〜今日は２人体制だったけど休憩も行かせてもらえてなんとか無事に終わりました１５時半から1人でやってたのでドキドキしました最近の平日はもうこの時間から1人にされることが多いですまあなんとかここまで無事にできてるからいいものの…最後に私の使ってるマイボールペンがなくなってしまいました地味にショック私、忙しいときとかボケて道具をゴミ箱に間違えて

昨日の晩ごはん昨日は友人家族を招いて、天ぷらパーティーをしました🍤一緒に買い出しに行って、天ぷら用の魚介や野菜をたんまり購入食材を切ったり盛ったりしつつ、天ぷらに合う副菜作り。茶碗蒸しの代わりに、レンチンで簡単な白だしケランチム溶いた卵に、白だし（大さじ1）と水（大さじ3）を入れて、たけのこ、カニカマ、焼いたシイタケを入れて、2～3分チン卵液に火が通ったら、ごま油を少し垂らして、更に30秒～1分チンして完成「何これ？いつの間に作ったの

昨日は酢豚茶碗蒸し酢豚て、色がいろいろあってキラキラしてる感じで、元気になる感じ筍、農協に沢山出てましたが今回は水煮〜あと娘のリクエストの茶碗蒸しほんとは中華風の茶碗蒸しにしようと思ってたけど、いつもどおりの味に味付けてる時に娘が手伝いにきて塩を入れる前に味見したらなんか違うねー塩と料理酒入れたらおいしいねーてこうやって一緒にご飯作る時間も増えていくのかな私はお料理全くできなかったけど、（包丁苦手）母とお菓子やパン作りはしていて、それは好きだったご飯作りも

おはようございま〜す！月島長屋です。【月島長屋】TVで紹介された月島長屋/月島...大正生まれ・築100年の長屋をリノベーションした懐かしい雰囲気の古民家。東京駅や銀座駅からも近く、東京ビッグサイトや東京国際フォーラム、晴海埠頭のイベント後の集まりにもご利用頂いております。古き...www.spacemarket.comこの日は「うまい鮨勘銀座本店」へ。うまい鮨勘銀座本店(銀座一丁目/寿司)★★★☆☆3.13■仕入れに拘り、「うまい」をお客様にお届けする想いは変わらずに■予算(夜

こんにちわ！3月に次男が小学校卒業しましたしかも、卒業式当日に、インフルエンザにかかってしまったから一人ぼっちの卒業式でした（あ、一応中学になったから、とりあえず顔隠してます前回の投稿と、全く変わってませんけど）そして、中学入学そしてこの日は、嵐のような雨おまえ、ついてないなそして先週義理の実家に行き、お祝いしてもらいます。お祝いもらって喜ぶ次男。すぐに、「はい、制服代」と言われて、没収されてましたどんまい自分は、これで喜びます。きも焼きうざく（うなぎの酢

海鮮丼で人気のつれづれ。ランチメニュー。この値段安くない？うにいくら丼食べます。着丼。どーよ？これで2300円。ウマそうぢゃろ？旨いんぢゃ。溢れんばかりのうに・いくら・マグロ。茶碗蒸しとお豆ちゃんも付いてます。つれづれ。美味しいよ、行ってみな。

とても可愛らしくてがんばり屋さんのソプラノ歌手さん。久しぶりに松江に帰っていらっしゃる…と言うことで、ランチをご所望でしたん。それも、『鯛づくし鯛や』さんで・・・。良いのか❓私なんかとデートしていて❓早いこと、浮いた話を聞かせてほしいなぁ〜母のようだわ（笑）お隣は、私もアナタも（え？笑）得意なイタリアン『リストランテグラッパ』さん💖お店は11時30分から。店前にて待ち合わせ。しばらくしたら通されたのです。メニューを見

こんにちは、マミです。昨日は、お得なお寿司のランチでしたが、旦那さんに報告したらお寿司が食べたくなったのか中トロ100円やってる！！スシローに行こう！！！と誘われ、息子だけ居なかったですが3人でスシロー行ってきました。マミは、茶碗蒸しに中トロ3皿(100円だけど一貫)、大トロ、えびアボカド、生ハム、エビフライのロール寿司、デザート←中トロうまうま〜〜ご満悦の顔旦那さんはどんどんたのみます。最後はやはりデザートで締め後は、息子のお寿司をお持ち帰りで注文しました。タッチパネルで好きな

＊ピーマンの肉詰め＊イカと里芋の煮物＊牛乳茶碗蒸し～枝豆あんかけ＊もやしナムル＊きゅうりスティック＊ごはん昨日は子供たちの大好物のピーマンの肉詰め好きすぎて定期的に作らないとクレームつくので(笑)茶碗蒸しは予定になかったんだけど、牛乳がダブってしまい消費したくて急きょ作りました。なのでお味噌汁無しにしちゃったーそれでもまだ2本もあるーーーお昼はカルボうどんだなちょこのmyPick楽天市場GLOBAL包丁日本製三徳3点セット【3大おまけ特典】三徳包丁18cm

２０２３年７月１６日日帰り天ヶ瀬温泉浮羽別館新紫陽浮羽別館新紫陽天ヶ瀬温泉街を一望できる高台に佇む浮羽別館新紫陽です〜！！１１時３０分到着しました〜受付終えて部屋へ通されました～！！綺麗な部屋ですねぇ～１２時の食事まで部屋でゴロゴロしてました～冷房も効いて眠りかけた時に「お食事の用意ができました」と連絡あり食事室ヘ〜！！わぉ～思ってもいなかった豪華なランチですねぇ～！！料理長小西登料理長自慢の料理です〜！！どの料理も味わい深い料理で美味しかった〜！！郷土料理らしく地鶏や

やっと気楽のランチ行けたでも遅い時間だったので限定のお得ランチは間に合わず2000円の刺身と天ぷらついたランチ刺身、めっちゃいい！！天ぷらもしっかりある小鉢もいい茶碗蒸しもついてるしあおさと貝のおつゆ白米がちょいイマイチなこと以外はめっちゃいいランチだった〜こっちは2000円のにぎり単品、まぐろの赤身まぐろの刺身盛合せうっまぁ〜！！単品の茶碗蒸し単品で頼んだ軍艦1貫1000円💦まだカニ解禁じゃなかったので鳥取産気楽、おすすめ✨1回目夜の訪問はこちら

この年になりもう一生懸命節約しなくても…と思うようになってきたけど日々は節約体質ですそんなわたしの失敗レシピ失敗茶碗蒸しもどき茶碗蒸しもどきはオーブンの機能を使って作ります茶碗蒸しの器はないので小鉢に小皿を被せて一度にたくさん作ります今回は四つ見映えももちろん気にしない失敗卵の量の三倍のだし量でいつも作るのですが失敗の要因はご覧になって●大量の生椎茸●大量の三つ葉です三つ葉一束50円で色もかわってきてたのでまぁ野菜だしと思

横浜市泉区にある『海鮮茶屋せんざん本店』に行きました週末に実家の親と行ったから会席の注文と昼からウーロンハイ♪前菜3種盛り。右からこごみ、帆立貝柱、もずく。お刺身。茶碗蒸し。白玉団子が1個入ってて珍しい！別注文で揚げ出し豆腐。鰯の香り揚げ。香りっていうのは紫蘇でした。鰯以外にトロッとしたじゃがいも？みたいなのが入ってた。これは息子が注文した鰻重。すごくおいしかったようです。会席は他に牛しゃぶ焼肉、生ずわい蟹寿司とかあったけど途中から話に夢中で撮り忘れました。週

＜２月２６日の昼食＞・ざる蕎麦十割蕎麦！私も食べましたが・・・二八くらいが好みかなぁ？温かいお蕎麦にしようと思っていたのに夫の所望は冷たいお蕎麦！「蕎麦つゆ」を急いで準備、冷ますのも大急ぎちなみに今回のお蕎麦はこちら生協カタログで見つけました。＜２月２６日の夕食＞・茄子バーグ・蓮根、人参、蒟蒻の煮物・鶏ハムサラダ・ポテトサラダ（残り物）・茶碗蒸し茄

３月１７日１２時前に松江歴史館さん出発まだ松江レディースマラソンの交通規制の所があります。とりあえず規制の無い方向に出たつもりだったけど大きい道路に出る前は信号が調整されていて少し待った。向こうを歩いている人頭の上に乗せているのは松江城？それともトトロ？アップにするとやっぱり松江城かな？全国チェーンの回転すし屋さんがあったけどすごい車他に…と探していたら松江市を出てしまった⤵それでは鳥取県に入り境港市で食べようと

その名も「火山爆発チーズケランチム（茶碗蒸し）」！まさに噴火直前！熱々のドゥッペギ（뚝배기/鍋）で出てきます。チーズがとろーり！いまソウルで話題の一品。ヨンサン（龍山）区に位置する”ヨルジョンド（열정도/熱情島）”。地図にはない地名ですが、3、４年前から小規模な店を運営する若いオーナー達が新規開拓した地区。”情熱”が集まったということで、その一帯をそう名づけました。従業員も若く活気があり、斬新なメニューも多く、若い人たちにいま人気のスポ

最低気温はまだまだ13度と、ちょい肌寒い気温ですが、日中は夏日になる日が出て来ています☀️😵💦朝はこれで行けると思ったさく研さんのフリルデニム着物👘帯は自作のイチゴ柄🍓、両面を出したくてまたダブル風船太鼓結びにしました😁足元はHARU草履にデニム風足袋午前中のいつものトールペイント🎨駒馬は仕上がり次の桜と童に入りましたこの後まろんのお散歩＆ウォーキング暑いと思い少し遅めの夕方に行ったのですが。。。帰ってきたら汗だく👕💦😅着物で行くのはもう結構キツいかも😭久々にOh!花ya!に

出汁いっぱいの茶碗蒸しです。ファミリーマートで発売の「ファミマル和風だし香る茶碗蒸し」です。要冷蔵品です。“定番具材のえび、鶏肉、たけのこ、椎茸、銀杏が入った和風だしが香る茶碗蒸し”・・・です。この茶碗蒸しのいいところは温めて食べても美味しいんだけど、そのまま食べても美味しいという点です♪それではくまくん、いただきま～す・・・もぐもぐ・・・とっても出汁が利いています。出汁は鰹節と昆布、そして鯛だしのスープも使われています。中にはえび、鶏肉、たけのこ、椎茸、銀杏が入っています。大きさ的にはも

２０２４年もタブレット学習年末の引っ越しから、年越し旅行、書初めなど、なんだかんだで少しの間離れてしまったタブレット学習RISU学校も始まり、生活リズムが戻ってきたので、数日前から「また毎日３０分のRISU学習するよ」とタブレット学習を再始動RISUのおかげで算数の自信がついてきていて、新しい学校の担任の先生に「得意科目は何ですか？」と聞かれた時も「算数です」と答えてました😊RISUを始めてからは、学習を進めることで貯まるポイントがモチベーショ

さてさて、日曜日は朝から奥さんと買い物に出た帰りにこちらのお店をランチ訪問して来ました。最近、リニューアルオープンされた「寿司若竹丸春日店」さん。今回も色々とオーダーして、二人でシェアして食べる事に。中トロ、アジ。アジが抜群に美味しかったですw～！生赤エビ。久しぶりに食べた「生赤エビ」は美味しかった～！つぶ貝、水蛸。やっぱり「つぶ貝」大好き。(笑)ハマチ。脂が乗っていて美味しかった～！スナップエンドウ。初めましてのお寿司でしたが、甘めの味付けとスナップエンドウ

アイリスオーヤマの電気圧力鍋(PC-MA4)4Lを使っています。自分の好みの電気圧力鍋レシピが見つからないので、自分の家族用の分量のメモを兼ねて茶碗蒸し好きなんです。よく作ります今まではル・クルーゼの鍋で作っていました。電気圧力鍋でも簡単に作れます♪★蒸しモード15分排気(水を200cc入れて、ペーパータオルを敷いた上に容器を置く)【材料2人分】卵1個50cc(←割り入れた時)出汁卵の3倍(今回は150cc)薄口醤油小さじ1みりん小さじ1塩小さじ

【美濃吉大阪高島屋店】大阪市中央区難波5-1-5高島屋大阪B1F06-6631-8263創業三百有余年の京料理屋「京都、食のしあわせ」がコンセプト。伝統を受け継ぎ、歴史に磨かれた京野菜を使用したお料理を提供しています。旬のお料理詰め合わせ1,782円×2様々な季節のお料理を彩りよく詰め合わせました。旬彩弁当京の味わいーふぐのから揚げー2,160円淡白でプリプリのふぐをふんわりと生姜が香る衣で揚げました。秋の吹き寄せ