自宅パン教室

3月レッスンのデザートはパブロバオセアニア伝統のメレンゲ菓子です低温でじっくり焼いたメレンゲにフルーツや生クリームをのせて仕上げます４月レッスンではメレンゲに生クリーム、いちご、イチゴソースで仕上げてもらってるんですが盛り付けは皆さんお任せなんです韓国がお好きなゲストさん作のスイーツプレートはどこか韓国カフェっぽく見えるのは私だけ???イチゴスライスして扇のようにのせるの可愛いですよねイチゴソースをたらーりたらし

カンパーニュなどのハード系パン作りに使う発酵かご（バヌトン）天然木で出来ています。たっぷり粉を振って、生地を入れて二次発酵するときに使いますよね。基本的には、この発酵かごのお手入れ。。。粉を落として乾燥させるだけ！洗わない！のです。ですが・・・しょっちゅう焼かないしこの先しばらく出番がないと思われるバヌトンさんたちならカビや雑菌の繁殖が心配ですよね。そんな時はまるごと洗っちゃいましょうまずは、粉を固めの刷毛やブラシ

『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京・江戸川区葛西サロンドビスコット私がパン教室で使用している酵母は主に2種類で・インスタントドライイースト・ホシノ丹沢天然酵母今日は、私のインスタントドライイーストの保存方法についてまとめました。サフ社のインスタントドライイーストサラサラとした顆粒状で粉に混ぜて使用します。インスタントドライイーストには「通常」と「耐糖性」の2種類あり

いいお天気の週末になりましたね~気持ちいいお天気で生地捏ねしてると汗ばむくらい(;^ω^)楽しい皆さんと笑い絶えないパン焼き時間です焼きあがった白パンにクリームを絞り込みますクリームたっぷり詰め込んだらピスタチオとクランベリーをのせて春っぽく仕上げますそして箱に入れてお持ち帰りいただきますこのままピクニックにも行けますね～!!!お家でお花見ランチタイム楽しい皆さんと過ごす時間

４月はもう中旬ですがレッスンはまだ２日目です本日お越しくださったのはTさんSさんYさんKさんの常連様たちです今月はストロベリードームとウィンナチーズコーンストロベリードームには初登場の食材カカオニブが入っております焼き上がりは巨大なコッペパンのようですホワイトチョコでコーティング完成品撮り忘れたおデブになっちゃうと箱に入らなくなりますTさん心配しましたがなんとか入りました生地が柔らかいウィンナーチーズうねうねを作っていきます

本日のレッスンお越しくださったのはKさんTさんYさんHさん今日は暖かいいいお天気Tさんは半そでです今月は素ストロベリードームとウィンナーチーズコーン分割した生地の片方に混ぜ込みをします生地量に対して具材たっぷり巨大なコッペパンのように焼き上がりますチョコでコーティングして完成～ウィンナーチーズの生地は水分量間違えたかと思うほどべちゃな生地です長く伸ばしてウィナンー玉ねぎコーンチーズと鉄板の組み合わせを乗せて焼成

昨晩は雨の音で目が覚めるくらい土砂降りだったんだけどレッスンが始まるころには雨も止んでいてよかったです(#^.^#)今日も楽しいゲストさん達をお迎えしてのクリームパンレッスン職場が同じという今日のゲストさん達チームワークも抜群で作業が早い早い手際いいゲストさん達あっという間にパンも焼き上がり♪♪ピスタチオとフランボワーズをトッピングして春らしいクリームパンの焼き上がり今日のゲストさんはなんと三重県からお越しくださってるんです

ABCのタブレットレッスンでした。苺はハートになるようにカットしたのですが、ちょっとケチってカットしたので、ハートが微妙になっちゃいました(笑)苺も大きめで、クリームが足りなくなっちゃいました❗️生ハムのパンツァネッラも、作って、ミルフィーユチーズかつサンドも作って、自宅に帰ってきて、コーンポタージュと供に頂きましたが、主人と２人のランチに丁度良かったです。フルーツサンドやってみれは、簡単ですね…(笑)😅ただ、美味しいんですが、食べずらかったです😁ミルフィーユチーズカツサンド

こんにちは！埼玉県入間市自宅パン教室❁Liaisonリエゾン❁主宰山田梨絵です☺︎🌸3月、4月レッスン予定日🌸３月２日(土)サラダレッスン🈵６日(水)🈵７日(木)🈵９日(土)🈵１１日(月)🈵１２日(水)🈵１３日(火)🈵２６日(火)残２席２７日(水)残２席２８日(木)@photostudio_anpさん撮影会とさくらあんぱんコラボレッスン🈵３０日(土)🈵４月５日(金)🈵１１日(木)🈵１２

先週、パン教室に行ってきました新メニューはミルクティーブレッドで、お楽しみメニューはタルタデケソです。パンはホワイトチョコチップのミルキーさがよく合っていて美味しかったですお菓子は・・・出来上がりの写真を撮り忘れました日本でいうところのバスクチーズケーキなのですが、とっても美味しかったです冷めるのにとても時間が掛かるため、試食は前日の生徒さんが作ったものをいただきました前日の生徒の皆様、ごちそうさまでした見直しメニューはごま

おはようございます先日からお正月に向けて作り置きおかずを、シャトルシェフで作りたいとの生徒さんからの要望が有り、手軽にできる鶏肉料理を作りました鶏肉は骨つきの鶏もも肉のぶつ切りで、骨からも旨みアップのホッコリした煮物ですシャトルシェフで鶏もも肉ぶつ切り肉のポン酢煮材料「2人前」鶏もも肉ぶつ切り6～8本柚子ポン酢100cc

【埼玉県鶴ヶ島市】おうちパン教室ブルーベリーのTomokoです2024/3/23本日は中級コースのレッスンの日。モーレいちごロール豆大福を作りました豆大福画面の動画はパンこね機で、豆大福のもちをついているところ🌀つきたてのお餅に塩ゆでしたえんどう豆を散りばめ、丸めた小倉あんを包みこんで出来上がり。モーレフランスパンで作る食事パン🫓ケシの実と溶けたバターの風味で、何もつけなくても美味しい〜いちごロールクランベリー、バター、いちごジャムのフィリ

ふわふわミルクちぎりパンです。先日のつぼみパンレッスンメニュー🍞生徒様の作品を見てどうしても食べたくなり私も焼きました😆牛乳を仕込み水に使ったミルク風味のふわっふわなパン♥️牛乳には脂肪分が含まれるので水を仕込み水に使う時よりも生地が固くなる性質があるのですが…このパンは本当にふわっふわ✨優しく持たないとつぶれてしまうので、お取り扱いは優しく優しくお願いします🙇お問合せご予約はこちらまでtubomi238@gmail.comつぼみパンHPhttps://tu

おはようございます☀明るいおひさまの当たるお料理教室おひさまパン教室の☀️おはよーこ☀️ことおおはしようこです☀️😊☀️いよいよ今月からスタートの『紅茶のスコーン』のレッスンが始まりました🙌☀️⬇︎⬇︎⬇︎紅茶専門店LUPICIAさんの香り高い紅茶の茶葉を使用し生活クラブ生協で調達した無添加で遺伝子組み換えのない食材を中心に心にも身体にも美味しい添加物なしのスコーンです。パン作りと比べるとコツさえ覚えれば作業も少なくあっという間にできてしまう

パンのレッスン2024年＜4～5月パン教室＞…満席大きな葉っぱのパン「フーガス」＜5～6月パン教室＞…あと１席中東の魅惑の香り「デュカベーグル」お申し込みは、こちらのフォームからどうぞメルティシフォンケーキのレッスン＜コースレッスン＞2024年4月まで満席になっております。お申込み・お問合せは公式LINEよりメッセージでお願いします。シフォンレッスンのメニュー料金、規約等はHPで詳しくご紹介しております。

５月レッスン選ぶメニューハードブレッドと黄金ブレッド両パンも過去ブログにアップはしてありますが探せておらず悩んでいらっしゃる方も多いのでイメージ画ですハードブレッド黄金ブレッドハードは超シンプル毎日食べても飽きのない食パントーストして頂きます黄金はホテルブレッドをさらにアップグレードさせたリッチ食パン変更希望の方はご連絡くださいませ～お教室についてメニューレッスンの様子過去のメニューお問い合わせランキングに参加

＜お教室からのお知らせ＞今日から４月、新年度のスタートですね！桜もやっと開花して、これから小中学校の入学式のころに満開を迎えそうですね。今週はすっきりしないお天気が続きそうですが、少しでも長く桜を楽しみたいですね。＜レッスン日程＞（通常９時３０分スタートですが、時間変更も可能ですのご相談ください）パン２種＋お菓子～４月１７日(水)☆「チリビーンバンズ」「よもわ」満席４月２０日(土)☆「クリームパンアラカルト」「パンマイス」残席１

四日市週末だけの自宅ネイルサロンと天然酵母パン教室M-COCO2024年3.4月レッスンのご案内『2024年3.4月レッスン日程』四日市週末だけの自宅ネイルサロンと天然酵母パン教室M-COCOです。自家製酵母レッスンのご案内自家製酵母とは、フルーツや穀物の酵母菌の力を活用して作るパンで…ameblo.jp4月13日🈳120日🈳3募集中です申し込み・お問合せ→こちらをクリック新規の方はファーストレッスンを受けられた方から単発レッスンに参加できます。ホシノ天

納得のいくふわふわパンが焼けました〜／体験レッスンご感想＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊こんにちは埼玉県加須市手ごねパン教室【パンの時間】の松本誠子です。手ごねパン教室【パンの時間】は初心者さんでも翌日もふわふわなパンが焼ける銀のスプーン製法(特許出願中)を用いたパン教室です。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ミルクブレッド体験レッスンを受けられた皆さんから続々とパンのお便りが届い

今週レッスンもたくさんの方にお越しいただありがとうございました♪ふわふわに焼きあがる白パン生地に甘さ控えめミルキーなクリームを絞り込んで作る白いクリームパン絞った後はピスタチオorフランボワーズをトッピングして仕上げますパン作り初めてってゲストさんもお越しくださり楽しいパン焼き時間レッスン終了後は心地いい疲労感です～っ!!!!って(*´艸｀)ｸｽｸｽまたよかったらパン作りいらしてくださいね!!!お家でお花見しながらランチタイ

＊6月のレッスン＊🌿パン・オ・セーグル🌿🍇セーグル・フリュイ🍊国産小麦と国産ライ麦をブレンドした、生地の味わいを感じられるパン・オ・セーグル。ドライフルーツとナッツを入れたセーグル・フリュイ。生地の味わいとドライフルーツの甘味、ナッツの食感が美味しいセーグル・フリュイ。今回のレッスンは2種類作ります！！(料金)6.500円お持ち帰り生地をご希望の方は別途500円になります。(持ち物)エプロン、筆記具、パンを持ち帰る袋(日時)10時半から14時頃６月14日(水)

こんにちは島根県出雲市の自宅パン教室bakes.mANDのあだちゆみです。instagramでは日々のパン作りを記録中です。公式LINEではレッスンスケジュールなどお知らせします。レッスンをご希望の方は、下記の注意事項をお読みになって、ご了承いただいてから、お申し込みをお願いします。注意事項・お子様連れ可能です。ご予約の際にお知らせください。託児はありませんので、ご自身で見ていただきますが、できる限りサポート致します。・キャンセ

『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京・江戸川区葛西サロンドビスコットちょうど1年前の昨日4月9日はパン教室サロンドビスコット10周年記念パーティでした。アフタヌーンティーパーティat帝国ホテル東京「アクア」『待ちに待ったこの日が♡パン教室10周年記念パーティー』『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京・江戸川区葛西サロンドビスコット昨日は待ちに待った日でした…♡

桜が満開になりましたね🌸先日、娘と桜の木が沢山ある公園に行きました。お花見している方がたくさんいました。公園なので、ご夫婦で親子で桜を見に来ている方も沢山いました。春は花粉症がある方には辛い季節かもしれませんがやっぱりお花見は良いものですね。5月のレッスン開講日のお知らせです。4月は娘がこども園から幼稚園に転園する関係で休講しています。不定期ワッフル販売もお休みです。5月出店するかは未定です。大人クラス・親子クラス5/9(木)5/14(火)5/17(金)5/22(

昨日は６月レッスンのご予約にたくさんの方にお申込みいただきありがとうございましたお陰様で６月レッスンは満席になりましたがキャンセル待ちは受付中ですのでお気軽にお問い合わせください♡昨日から４月レッスンが始まってます♪４月は白いクリームパン♪♪モチモチふわふわ～そんな白パン生地に焼きあがり後クリームを詰めて仕上げるクリームパン今日は春休み中の可愛い女の子もパン作りに来てくれましたお家でもママと一緒にパン作りしてるみたいでとっても上手でしたよ

『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京・江戸川区葛西サロンドビスコット江戸川区船堀の大人気パン屋さん「チェスト船堀」ガツン！とハード系ばかりが並ぶパン屋さんです。かなり酸味もありますし本気で固いので好き好きあるかなぁというパンではありますがある日、モーレツに食べたくなり自転車を飛ばして買いに行きました。12時オープンなので少し早めに11:40頃到着したら一番乗りでした。笑。

ここ数年なんとなく夏あたりはアジアンなパンをレッスンしています今年はどうしよ～かということでプルコギパン試作プルコギうまうまうま～お教室についてメニューレッスンの様子過去のメニューお問い合わせランキングに参加しています。応援のぽちっをお願い致しますにほんブログ村

5月レッスンメニューのお知らせA黄金ブレッドORハードブレッドホテルブレッドをアップグレードさらにリッチな配合の黄金ブレッドと超シンプル毎日頂く飽きのない配合のハードブレッドこのどちらかをお選びいただいてレッスンしますすでにご希望は伺っておりますが気が変わった方は今週中に連絡くださいませ～お持ち帰り１台Bメイプルリボンラム酒香るメープルとさらせに紅茶とチョコでメイプルシートを手作りしリボン状に成型したスィーツパン成型複雑ですが楽

こんにちは島根県出雲市の自宅パン教室bakes.mANDのあだちゆみです。日々のパン作りやレッスンのご紹介予約の先行案内をしています●1月レッスン予約日を追加しました予約フォームに1月の予約日を追加しましたので、もし良ければご確認ください😊※この日程以外にも、予約可能な日があります！ご予定が合わない方はお気軽にお問い合わせ会☺️それではお待ちしております🥰●最新レッスンメニュー『レッスンメニュー2022年4~6

今週レッスンが始まりました♪今日はお二人の方がキャンセルだったんですがキャンセル待ちの方がお越しくださり6人様でのパン作り♪急なお声がけだったのにお越しくださりありがとうございます(#^.^#)ふわ♡もち♡白ーいクリームパン♡♡出来あがったクリームパンは箱に入れてお持ち帰りいただきますぴったり６個そして焼き上がりを待ちながらのランチタイム♪デモ生地で作るハイジの白パンとロールキャベツでランチタイム今日のテーブル♪