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味付けに、タレに、あると便利な調味料「甘みそ」は、わが家に欠かせない存在です。豚カツにかけて「みそカツ」にしたり、切ったきゅうりに添えてポリポリ食べたり、照り焼きや炒め物、焼き魚などの味付けに使ったりと、さまざまな料理に使える万能な調味料として、わが家では大活躍しています。使いやすい小瓶やチューブ入りで手軽に購入できますが、お値段もそこそこ…。そこで、今回は家で作る「手作り甘みそ」をご紹介します。ぜひ料理のアクセントに取り入れてみてください。甘みそがあれば、おうちの料理も一
以前ご紹介した「献立ノート」『無印良品スケジュール帳で簡単!食費節約〝1週間献立ノート〟2024年版はこれ!』無印良品スケジュール帳を使った〝1週間献立ノート〟は、食費節約を挑戦したい方にとっても使いやすいのではないでしょうか。献立ノートを書くことで、食材…ameblo.jp無印良品のスケジュール帳を使った献立ノート紙質も良くて、ペンがよく動いて、すごくいい!使っているのは、ハーフサイズのスケジュー
忙しい日でも手軽に作れて栄養満点!ご飯にもよく合う、ピリ辛味のそぼろ炒めです。味付けのベースはみそ味で、豆板醤と組み合わせています。ピリリとパンチのある甘みそ味は、食欲増進させ、食卓を彩ります。簡単に作れるので、忙しい日の晩ごはんおかずやお弁当おかずにもおすすめです。手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"おかず」「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにいかがですか。今日の節約献立・厚揚げと野菜のピリ辛そぼろ炒め・にんじんと油
レンチンするだけ!手軽に作れることから、メニューに困ったときのお助けおかずです。キャベツと油揚げの組み合わせは、キャベツの優しい甘みと油揚げから出る旨みで、とてもよく合います。調理も電子レンジを使うだけ!調理時間を短縮できるので、忙しい日々でも手軽に準備することができます。ぜひ、お弁当のおかずや夕食の一品にいかがですか。手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"おかず」「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにどうぞ♪今日の節約献立・鶏肉
野菜とひき肉の甘辛炒めは、「なに作ろう?」と悩んだときによく作る、わが家の定番おかずの一つです。野菜の旨みとひき肉の風味が絶妙に絡み合い、焼き肉のタレが全体を引き締めます。一口食べれば、あっという間に箸が止まらなくなる美味しさです。野菜は色鮮やかなものを使うと見た目にも華やかに仕上がります。手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"おかず」「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにいかがですか。今日の節約献立・野菜とひき肉の甘辛炒め・トマトと玉
お気に入りの包丁やフライパン、かわいい食器を使うと、料理をするのも楽しく、出来上がった料理がより美味しく感じます。料理のモチベーションも上がるし、美味しい料理を作る手助けをしてくれる、キッチン用品はそんな頼れる相棒でもあります。料理をするのが楽しくなるようなキッチン用品を揃えて、毎日の料理をより楽しく、効率的に作りましょう。今回は、おしゃれで機能的、手放せなくなったキッチン用品をまとめました。新生活準備やプレゼントの参考になると嬉しいです
忙しい平日も楽に過ごせるように、休日に準備をしておくと便利な"下味肉"今回は、豚こま切れ肉を使って3つの下味肉を用意しました。保存袋に入れて漬け込んだら、冷蔵室・冷凍室で保存するだけ!保存しながら、味がしっかり染み込むので、おいしく仕上がります。調理の際には、フライパンやオーブンで焼いたり、煮込んだりして、お好みの料理にアレンジしてみてください。休日に漬け込むだけ、平日は炒めるだけ♪漬け込んで保存している間に、肉に味がしみこんで美味しさも増し
ピーマンとちりめんじゃこ手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"おかず」です。「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにいかがですか。ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。ダンナさんと愛犬と暮らす、40代後半主婦です。主婦歴も気づけば25年になりました。料理上手だったわけでもなく、家事が大の苦手だった中で始めた〝節約〟25年たった今では、すっかり生活の一部になりました。1
手軽でお財布にも優しい、鶏肉のピリ辛炒めです。ビールにも合う味付けで、簡単に作れて美味しい一品です。ピリ辛ソースとジューシーな鶏肉が絶妙に組み合わさり、食欲をそそります。鶏肉をよく焼いた後、甘辛いソースを絡めて火を通すと、香ばしい香りが広がります。おうち居酒屋のメニューにも最適な一品ですよ。「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにいかがですか。今日の節約献立・鶏肉のピリ辛炒め・カリカリちりめんとピーマンの炒めもの・ごはん・みそ汁
ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。お弁当にもオススメ少ない卵で作る「厚焼きたまご」『卵高騰を乗りきる!少ない卵で美味しく作る「厚焼きたまご」の作り方』ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。卵の値上がり、家計に直撃してきますね。わが家は、お弁当おかず…ameblo.jp安い鶏肉で照り焼きチキンバーグ安い鶏ひき肉でおいしく食費節約♪「照り焼
連載フーディストノート〝節約アドバイザー・武田真由美の神ワザストックおかず〟で"ストックおかず"を紹介しております。今回おすすめするレシピは【レタスとツナのスイチリ和え】です。包丁もまな板も使わずに作る。手間抜きレシピです。ボウルと菜箸を使いますが、ポリ袋に入れて振ってなじませてもOK!手軽に作れる副菜なので、忙しい日にもピッタリです。包丁もまな板も使いません♪「レタスとツナのスイチリ和え」|フーディストノートあると便利なス
3COINSの「めくって使える薄手スポンジ30枚」は、とても便利なアイテムで、買って大満足でした!食器洗いだけでなす、洗面台やキッチンでの掃除にも最適です。一般的なキッチンスポンジより薄いですが、使ってみるとその使い勝手の良さにハマります♪一度使ったら手放せなくなる便利なアイテムです。がっつりキッチンや洗面所などの掃除をしたいとき、古くなったスポンジをよく使っていました。古くなったスポンジも、最後までしっかり使って、役目を全うする↑わたしなりのこだわりと言いますか、達
連載フーディストノート〝節約アドバイザー・武田真由美の神ワザストックおかず〟で"ストックおかず"を紹介しております。連載レシピの中から、今回おすすめするレシピはこちらです。【電子レンジでお手軽!「にんじんと油揚げのすぐできおかず」】おもな材料はたった2つ、人参と油揚げです。春の人参は柔らかで甘みもあり、美味しいですね。人参と一緒に使う「油揚げ」は、リーズナブルな上に、旨味出しにもなる便利な食材です。油揚げは日持ちし
食材の保存に欠かせない"保存袋"各種メーカーから発売されているもの、PB商品、100円ショップのアイテム様々ありますが、今回は【無印良品】をお試ししてみました。ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。ダンナさんと愛犬と暮らす、40代後半主婦です。主婦歴もうすぐ25年。料理上手だったわけでもなく、家事が大の苦手だった中で始めた〝節約〟25年近くたった今では、すっかり生活の一部になりました。〝好きな節約をしな
連載フーディストノート〝節約アドバイザー・武田真由美の神ワザストックおかず〟で"ストックおかず"を紹介しております。今回おすすめするレシピは、わが家でも人気の「ミニトマトのおかか和え」です。すごく簡単、なんといっても切って和えるだけですから♪大急ぎで作りたいとき、短時間でストックおかずを作りたいとき、なに作ろうと悩んだとき、このおかずはおすすめです。ジッパー付きポリ袋で作ってもいいし、ボウルで作っても大丈夫です。和える(袋の中で振っ
連載フーディストノート〝節約アドバイザー・武田真由美の神ワザストックおかず〟で"ストックおかず"を紹介しております。今回おすすめするレシピは【にんじんとちくわのレンチン煮】です。めんつゆで味が簡単に決まる!「にんじんとちくわのレンチン煮」|フーディストノートあると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、にんじんとちくわを細切りにしてレンジで加熱するだけで完成する「にんじんと
こんにちは!「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます今日の献立は、「豚こまとキャベツのみそ炒め」献立です。この献立で使う食材リストもあるので、ぜひお買い物に活用してもらえると嬉しいです。豚こまとキャベツのみそ炒め献立メニューに悩んだときは、家にある在庫食材を集めて作る、みそ炒めがわが家の定番。ここで使う野菜も、キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・にんじん…と、どれをとっても、野菜室をのぞけ
ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。節約オススメ記事『卵高騰を乗りきる!少ない卵で美味しく作る「厚焼きたまご」の作り方』ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。卵の値上がり、家計に直撃してきますね。わが家は、お弁当おかず…ameblo.jp『光熱費節約のスゴ技♪「蒸し置き」で時短も節約も!』ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただ
連載フーディストノート〝節約アドバイザー・武田真由美の神ワザストックおかず〟で"ストックおかず"を紹介しております。今回おすすめするレシピは【面倒な手順はゼロ!電子レンジで作れる「しいたけの佃煮風」】です。佃煮といえば、コトコトと煮て時間がかかったり、ちょっぴり面倒なイメージがあるかも知れませんが、今回のレシピは、時短!しかも面倒な手順は一切なしです。コトコト煮る代わりに使うアイテムは…!電子レンジです。電子レンジは
食品やガソリンの値上がり…値上がり続きの春。「どうやって家計を守ればよいのか?!」お悩みかと思います。いろいろな節約方法はあるけれど、手間をかけてばかりでは、仕事・家事・子育て・介護…と両立できない…。そこで!時短しつつ、食費を中心とした生活費をセーブしていくコツをご紹介します。献立の立て方毎日買う?まとめ買いする?以前、「毎日買い物する」・「まとめ買いする」どちらがいいのか、1ヶ月間試したことがありました。毎日買い物する1ヶ月
今日のメニューは"小松菜"を使った【小松菜のナムル】小松菜のナムルは、わが家で人気のある一品です。小松菜をさっと茹でてから、ごま油や鶏ガラスープの素などで味付けします。シンプルながらも風味豊かな一品で、ご飯のおかずやおつまみとして楽しむことができます。手軽でリーズナブルに作れるので、「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにいかがですか。今日の献立・豚肉とじゃがいもの炒めもの・小松菜のナムル・ごはん・みそ汁あわせる主菜は、【豚肉と
鶏肉のジューシーさと厚揚げの食感が絶妙にマッチした、ボリュームのあるおかずです。甘辛いタレが絡んだ味付けは、ご飯との相性も抜群です。鶏肉と厚揚げを切って、お好みの野菜と一緒に炒め、しょうゆなどを合わせて作った甘辛いタレを加えて絡めれば完成です。お好みで唐辛子を加えて、ピリッとしたアクセントをつけるのもおすすめです。ぜひ、ピリ辛バージョンもお試しくださいね!「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにいかがですか。食費節約に欠かせない食材と聞かれたら、ベ
休日に買い物と下ごしらえ平日はなる早で晩ごはんを作る食材をむだなく使い切って節約も叶う♪おはようございます^^いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。楽天ブラックフライデーの期間も、あと少しとなりましたー!買い回りにおすすめな、1,000円商品まとめました。その1『楽天ブラックフライデーおすすめ買い回り品ピックアップ』いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとても
『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』遊びに来てくださってありがとうございます【1週間2500円ごはん】☆書籍のご紹介☆初めての方は、「節約料理ができるまで」の記事とこのブログの特徴と使い方も読んでいただけると嬉しいです読者になると、献立・お弁当更新情報がアプリでチェックできるようになります********************節約食材の徹底活用術《3》カイワレ大根は電子レンジで辛み
鶏肉を使った、手軽に作れるわが家人気おかずの一つです。チキンステーキは、ジューシーで柔らかく、ガーリックソースが絶妙な味わいを楽しませてくれます。このレシピは調理時間が短く、簡単に作ることができるため、忙しい日々でも手軽に満足感のある食事を楽しむことができます。「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにいかがですか。今日の節約献立・チキンステーキ・マカロニサラダ・ごはん・みそ汁あわせるおかずは、【マカロニサラダ】
【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】をいつも読んでくださりありがとうございます食材は節約食材を調味料は家によく調味料を使いますお料理初心者さん時短でお料理を作りたい方食費を減らしたい方にも作りやすいレシピです「節約料理ができるまで」の記事書籍のご紹介もあわせて読んでいただけると嬉しいですただいま発売中です!Amazon楽天電子書籍版楽天今日の献立お品書き今回のやりくり献立は
買って大正解だった、セリア購入品。ありそうでなかった…!ポリ袋にも機能的で使い勝手抜群なアイテム見つけました。こんばんは^^いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。今朝更新した『献立』『お疲れ週明けは丼で!一汁二菜15分「鶏肉とししとうの照り焼き丼」献立』お疲れ週明けは、手軽に作れる「丼」で♪洗いものも減るし、盛り付けも楽ちん。サクッと作って、いただきまーす^^おはようございます。いつもブログを読んで…ameblo.jp
調理時間約10分、本格派【麻婆豆腐】は、お酒にもごはんにも合うおかず。わが家の人気メニューで、月1回は必ず登場するおかずです。豆腐の下ゆで、いたしません!手間のかかることはせずに、時短簡単に作るので、急いで作りたい晩ごはんにもピッタリですよ。手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"おかず」「晩ごはん何作ろう?」のヒントにいかがですか。ダンナさん好きなおかずベスト3に入る「麻婆豆腐」は、月に1回必ず作るおかずです。ごはんにのせれば、「麻婆丼」豆腐をなすや春雨に代えて
こんにちは!「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます今日の献立は、「牛肉と夏野菜のオイスター炒め」です。この献立で使う食材リストもあるので、ぜひお買い物に活用してもらえると嬉しいです。献立皆さん、お財布のひもが緩む日ってありませんかお給料日の日、わたしも緩みます。晩ごはんは、「牛肉使っちゃおうかなー」なんて思うこともあります。外国産の牛肉を、国産にかえてみたり節約にも、メリハリは必要ですね
連載フーディストノート〝節約アドバイザー・武田真由美の神ワザストックおかず〟で"ストックおかず"を紹介しております。今回おすすめするレシピは【ピーマンとツナの粉チーズ和え】です。おもに使う食材はピーマンとツナのたった2つ。味付けには、コンソメ・粉チーズ・こしょうを使う、電子レンジで作る簡単レシピです。電子レンジで作れるおかずは、「あとひと品欲しい!」「お弁当おかずの彩りにあとひと品欲しい!」と思うときにもちょうどよくておすすめです。お