白酒

中国・青島から旧正月の休日に合わせて帰国した友人を迎えて宴会。今回は８名が集合。二番目に年長の僕が幹事。会場はお気に入りの高松市街地の上海料理「豫園」。開始は夜６時だが、２０分前に到着すると、何と主賓のT氏が既に着席。青島から白酒の高級酒「郎」を土産に持参してくれていた。うれしい心遣いだ。主賓の挨拶と音頭で生ジョッキで乾杯。２０年近い青島でのビジネスの苦闘と成功の話を聞いて皆感嘆。最大７００名の従業員と複数の工場を運営されている。その努力を皆で称えた。一品目はピータン豆腐。青

寿萬亀からくち辛口うまし！もう１本同じ酒蔵のお酒南房総寒仕込み純米夢半島花半島南房総こちらは酸味が強い感じ観光客お土産用って感じですかね？亀田酒造日本酒|亀田酒造株式会社|寿萬亀|房総の地酒|房総の地酒、亀田酒造【寿萬亀】の公式サイト。亀田酒造は酒造りを始めて260有余年の亀田酒造。宝暦年間（1751～1763年頃）、山伏によって白酒が造られ神に供えられた事からこの地に酒造りが始まりました。以来、260有余年間にわたり、伝統の酒造り

ストロング2024年4月16日こんにちは、ゆーたです！この前ゲストの方と食事を一緒にする機会がありました！ローストビーフが出てきて豪華過ぎました！分厚くて柔らかいからびっくりです、日本に帰ったら作ってみようかな。。ほんとに美味しすぎて感動しますwそして初めて中国のお酒を飲みました！白酒(ぱいちゅう)というお酒らしく、しかもこの白酒は高級なやつだと教えてもらいました！そして飲んでみという事なので、飲んでみたら度数が強く52度で、アルコールの匂いも凄く強めでしたw沢山飲むと臭くな

いま、落語家で最もチケットが取れないのは、志の輔、喬太郎、一之輔だとおもう。更に好みの落語家を挙げるなら談春、三三、白酒か。最近と言っても昨年暮れ友達と聞いた“一之輔”がとても楽しかった。もはや狂気の沙汰かと思わせるほどの落語を演ってくれる。これは褒めすぎか？今年も「春風亭一之輔のドッサリまわるぜ2024」全国ツアーを始めるらしい。きょうはその第一回目(6月1日)分の発売日だった。落語好き仲間3人分を取ることになっていた。さて本日10時ピッタリに「夢空

相方が10年くらい前から行っててコロナで閉店したと嘆いていたお店アジアンバールCOTA/コタ東３丁目にオープンしてました。先ずは乾杯前菜盛り合わせめっちゃお得で絶品なの〜レバー美味しすぎて震えた！ザーサイラムスパイス串スパイスが多くてお酒飲まない私には塩っぱいサイゼのアロスティチーニの豪華版！エビチリソース少し甘めだったけど大きなプリプリ海老が美味しいカニレタス炒飯ちょっと味が薄いかな〜相方は中国たまり醤油の黒炒飯が好きなんだって〜メニュー店主さんが相方が以前

🐼🐼🐼大家好！中国語上達への道トレーナーのむうさんです。🐼🐼🐼先日、北京で有名なお酒の博物館へ見学に行ってきました〜博物館の名前は『北京二鍋頭酒博物館』です。この日は北京で仲良くさせていただいてます中国語学校のイベントに参加したのです。総勢33名。”二锅头èrguōtóu“*固有名詞のため、eは大文字。この博物館は北京の郊外にあります。大型バス貸し切って遠足みたいでしたよ✨この日の北京は特有の冬の風が吹くとても寒い日

おとうさん。おはよう。きょうは。楽しい、ひな祭りですよ。息子たちが幼稚園の、頃。「きょうは。おひな様やろ。」「給食は。お寿司、やったんや。」「ほんで、なあ。おとうさん。お酒、のんだんやで。」「白い、お酒やった。めっちゃん。あまかったで。」「桜もちも、食うたんか。」「ちがうで。クレープやった。」「先生たちが。作って、くれたんや。」「お帰りの時。これ、もろうたんや。」「おひな様の、あられやで。」いうて。

前回の紹興酒の記事をアップした後に書き溜めていた記事です。今回もお酒について。紹興酒を含めた醸造酒の総称である「黄(huáng)酒(jiǔ)」に対して、日本の焼酎のように蒸溜して作られた中国のお酒を「白(bái)酒(jiǔ)」（バイジュウ・パイチュウ）と呼びます。一般的には高粱や小麦、トウモロコシ、米などの穀物を原料にしたアルコール度数４０〜６０度くらいまでの蒸溜酒で、それぞれの香りや味わいの特徴から・【浓(nóng)香(xiāng)型(xíng)】（濃香型）・【清(qīn

旦那さんの駐在の帯同で上海にやってきました。記録用ブログ＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊日本での自炊で活用しまくり3種の神器（調味料）「醤油」「料理酒」「みりん」とりあえずこの３つを組み合わせて分量もいい感じにしておけば間違いない味になる！（あとめんつゆ）と信じているのですが、、、航空便で送った食料に入れていたのはめんつゆのみ。『お酒は船便でも航空便でも送れないので、持っていきたいのであれば手荷物でお願いします』と業者さんにも言われていたので