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5月18日プレ営業の初日スタート無事終えることができました。スタッフのゆきえさんボランティアのやすこちゃん来て下さったみなさん特に「美味しい!身体が喜ぶ!夕方母を連れて来ていいですか?」と2回も来てくれたちーさん本当にありがとうございました何人来るのかまったく予想がつかなかったので、多く作りすぎてしまって食材が無駄になってしまったという私の大失敗もありましたがずっと夢みていたオーガニック&ヴィーガンの「カフェ」としての本格スタートを切ることができました