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ほっこりカフェ風。。。パン教室「suzcaf'e」です。。。ご訪問ありがとうございます2023年4月よりレッスン料改定となりましたのでお知らせいたしますまた新たに食べる会やオンラインレッスンの事もお知らせしますね通常レッスンあこ酵母を使用したパン作りとデリ3種とスイーツ付きレッスン2種のパンを作りますレッスンでは発酵した生地をこちらでご用意して分割から始めますデリメニュー、デザートはこちらでご準備したものを召し上がって頂きますデリ、デザートのレシピ付き2
昨日は、家に帰って味噌作り麹を沢山作ったので・・・味噌を作ると肌がすべすべ麹のパワーを感じます今回は塩もこだわり・・・(海の精を使って・・・)作っている味噌のいきいきペールも4個目になるのでラベルしておかないといけないですね~そして、今朝も味噌を作りました~今晩は納豆を作りです(笑)今日のお弁当チキンナゲット卵焼き筑前煮切干大根のサラダ大根のサラダ令和4年11月25日「新型コロナワクチン接種と死亡事例の因果関係を考える」勉強会コロナワクチン被害
すみません、こちらエイプリルフールのフェイクだったようです。まずはリブログして下さった方、申し訳ありません!!↓『”小林社長激昂我々は戦う!!と明言-紅麹について”よく言った!』連投すみません。でも…これは…応援したい!頑張れ!小林社長!よく言った!イチ消費者ですが応援してますよ〜!↓リブログさせて頂きます。エスブログ@塩ミネラルと真…ameblo.jpただ…そのフェイクニュースがとても話題になっていて、むしろこれは拡散案件だ!という声がかなりあるようですので、エイプリルフールは少し過
昨日奈良県月ケ瀬村で開催されたMANAWAリトリート会@麻の家に参加してきましたMANAWAとは下町侍さんが代表を務めるコミュニティサロンでございます下町侍については⬇️下町侍lit.link(リットリンク)2040年海面上昇に向け情報発信&コミュニティ=MANAWAサロン運営中/東京中野・京都店舗運営(予約制)/山購入村作り中/クリーム・ヨード・水素酸素ガス・H2ミストなど最新技術を駆使した製品提供、SNS、Youtube、ブログ、商品、HPなど、いま見て欲しいリンクを、まと
みなさま、こんにちは。今日もお越しくださり、ありがとうございます!*********************あなたの心と身体をサポートする美腸養生スペシャリストの酒井美湖です。********************酒粕醤美味しい新粕が手に入る時期になりました。我が家の万能調味料の一つ。酒粕醤。<材料>ひしおの糀270グラム酒粕250グラム水150グラム塩30グラム<
みなさまこんにちは!今日もお越し下さりありがとうございます。****************「心」に優しい食生活研究家木本満美です。****************パラダイス酵母ってご存知ですか?私は知らなかったのですが、最近、知り合いの方から、このパラダイス酵母の種菌を分けていただきました。左の黄色い瓶に入っているものが種菌です。↓↓↓パラダイス酵母とは、「サッカロマイセスセ
不思議なことに外へ出れば晴れて車に乗っているとき雨が降る今朝は外へにテーブルと椅子を出して朝食をとることにスクランブルエッグを作りパンとそれぞれ好きな飲み物で気温はちょうどいい感じ寒くも暑くもなくこの時期とてもいいんじゃないかな虫も気にならない😊今日の目的は…神明神社へ行くです。その前にイザワミヤジンジヤへお参り伊雜宮は皇大神宮の別官として天照坐皇大御神御魂をお祭りしています。神明神社は最近TVで女性の願いなら一つだけ必ず叶えてくれると言われてたので行く人も多
これは絶対受けた方が良い担当の吉岡先生より子どものアトピー性皮膚炎、喘息をきっかけに食事に気をつけるようになり、たった数ヶ月の間に食事だけで完治した経験から食事の重要性に気づき11年間お金もかなり投資して勉強し、健康になるための食事を続けてきました。ヘルスコーチ、発酵食の資格を取得し、オーガニックcafe”carna”(カルナ)を堺市で経営しています。味噌や麹講座、健康講座も行っております。
みなさんおはようございます(^-^)/🌄昨日女優の小雪さんの“みき”についての番組が、放送されていました‼️沖縄みきAmazon(アマゾン)面白かったです‼️😊“みき”は沖縄のソウルドリンク😃✌️神事にも使われる発酵飲料です❗今では家で手作りする人も少なくなってしまいましたが、スーパーなどでも売っています❗飲む極上ライスミキ250gAmazon(アマゾン)690円👇映画『ザラストサムライ』の小雪さんラストサムライ特別版〈2枚組〉[DVD]A
台湾在住18年目、パンと腸活の教室ホメパン主催の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です特製玉ねぎ麹が好評の発酵食講座、いろいろ塩麹(約600ml)のレッスンをいたします。乾燥米麹600gのプレゼント付きです米麹は毎日でも摂りたい発酵食材ですが、そのまんまでは美味しくないので、他の食材と一緒に美味しく摂るために、ぜひ皆さんにも知って欲しい使い方があります。シンプルな塩麹ももちろん使いやすいですが、ぜひ他にも知って欲しい、幅広い塩麹の世界をお教えするべく、私の特製玉ねぎ麹をはじめ、いろ
昨日の我が家…あ~!予定よりも遅い帰宅になってしまった…しかも、夜7時からは長男の習い事がある…ということで、心の中ではヒョエー!ピンチ!!!【惣菜を買って帰る】という選択肢もありましたが冷蔵庫でそろそろ消費期限をむかえるお肉や魚があるからそれらを使って何分で作れるか?チャレンジしてみました!ゲーム感覚でタイマーを使って計測してみたよ✨✨✨結果、3品作って12分!!!これは、食材を切るところからスタートしてみたよ☆作った『爆速でつ
こんにちは厚木市の発酵教室「発酵美人ラボ」あいばみかこですいつもありがとうございます4月に入り10日経ちましたね(早っ!)新生活で環境が変わった方はお疲れ出ていませんか?そんな時は麹甘酒がオススメ麹甘酒に含まれるビタミンB群や必須アミノ酸が代謝を促進して疲れにくいカラダを作ります1日150ccくらいを目安に取り入れてみてください→2~3回に分けて飲むのが◎ぜひお役立てくださいねさてさて5月のレッスンのお知らせですひしおは塩麹・醤油麹とはまた違ううまみたっぷ
過去から現在までの写真をアップしますいやー!半端ないです。美容整形はしてません。アイプチもしていません。何が変わったのか?と言えば、お食事を見直して、好きなことだけをやる、好きな人と過ごす、嫌な事を全てやめた。ほんと、それだけなんです。自分と向き合ってみたら自分の心と、自分の食べているお食事がリンクしたのでそれを見直して、そして自分のワクワクに従って、自分の心の声に従って、自分を生きる!これを貫いただけで変わった。
もう宣言しないとダメそうなので言います!今日、明日はファスティング🫡🔥今回のガラでアンパレブースにも出展するリセット✨来てくれた方に、ちゃんと説明できるように体験してみようと思う。ついてくるのはこちら↓こだわりの酵素ドリンクよくある人工的な甘みの酵素ドリンクではなく黒糖のうまみが味わえるつい飲みたくなるような美味しさ♡私は、炭酸で割って飲んでます。けっこうこれだけでも満足感高いかも!昼夜はお粥もオッケー!このお粥もすごくこだわりのお粥。味気なくなるようなものでは
生活習慣病の一因を考えた時、伝統的に培ってきた食文化を止めて、動物性食品(肉類、乳製品)や精製した穀類、白砂糖など科学的処理とも言える食品を中心にした食生活への移行が原因なのは間違いないでしょう。良い物を食べれば元気になり悪い物を食べれば身体を壊す!基本中の基本、当たり前の事ですよね。「健康とは人生のもとを成す文化そのもの」本来の日本の色文化や歴史を知り、日本人が日本人として幸せを取り戻してほしいと願う毎日です。よく語られているところで、ご存じの方も多いと思いますが、明治時代初期
私の発酵食料理教室開催のお知らせです。下記をご覧いただけますようお願い致します。なお、ぬか漬け講座に関しましてはオンライン(zoom)によるオンラインプライベートレッスンも開催しております。ご興味がおありの方はこちらからお問合せくださいまた、各種発酵食料理教室に関しましてはふところ庵では4名さま以上6名さままで出張開催の場合は5名さま以上8名さままで日程調整をして開催させていただいております。講座内容はご相談ください。なおぬか漬け教室をご希望の場
台湾在住18年目、パンと腸活の教室ホメパン主催の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です台湾など中華圏で飲まれる発酵食講座、甜酒釀(中国甘酒)のレッスンをいたします。せっかく台湾にいるなら、美味しい甜酒釀(ティエンジョーニャン:中国甘酒)の作り方を学んでみませんか?日本にはない白麹(クモノスカビ)と餅米を使って作る中国甘酒ですが、スーパーなどで安く手に入るものは全て酒を入れて作っているので、実際は発酵せずに味を似せて瓶詰めしているだけに過ぎません。本物の甜酒釀は、アルコール度数がかな
2019・5月訪問各線神田駅から徒歩5分程度。神田と言えばやぶそばさんとかまつやさんとかの露出度が凄まじいですが。こちらはまるで正反対。露出どころかとにかく見つからないような場所をあえて選択したかのようなビルとビルの隙間にひっそりというような店構え。18時ちょうどに予約してたのですが暖簾も出てないしここが店なのかさえも解らない。先客の女性が一人おられたので確認したところ彼女も初めて来たそうでお互い益々不安が募ります。でも確かに玄関には「眠庵」とマジックで雑な走り書きがあるし
すでにポッカポッカになってきましたね。季節が移り変わるのは早いですね。わくちゅぎゅカフェのゆみです。新年度になりましたが大人になると入学・卒業がないので小さなことから意識的にリセット心がけています。ソファカバーやクッションカバーを新調するとかね。わくちゅぎゅカフェの食事で提供している酵素玄米,玄米と黒千石大豆と紅塩のコラボさせてFTWプレートとを使って100分でモチモチな酵素玄米を炊いています。FTWプレートはわくちゅぎゅカフェで販売していま
お米パン・発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」主宰お米パン・発酵料理研究家山本知美おはようございます。長〜い大学の春休みも終わり、今日から娘も新学期🌸久しぶりに娘のお弁当作りましたミニトマトを買って来ねば、色が寂しい💦発酵食たっぷり弁当🍱・豚肉の生姜焼き(豆乳塩麹やパラダイス酵母など、発酵食で下味をつけてお肉柔らか🐷)・甘酒、塩麹入りふんわり卵焼き・新玉ねぎの卵とじ・ブロッコリー(福津市産)・大根のお漬物(主人の母作)卵焼きを摘んだ娘が「うまっ!」って☺️今日は
腸活しなきゃ斎藤工「僕の食事は毎日ほとんど同じ。鯖缶と納豆とお豆腐、アカモクという海藻を和えたものと、りんごだけです。それを現場の隅でひとり淡々と。自分で作ったお味噌や酵母菌ジュースも、よく摂り入れています。発酵食を中心に一日一食の生活です」https://t.co/ssJ1GYbwq1…—NewsSharing(@newssharing1)2024年4月10日鯖缶は缶が危険とも言われてますが…それはさておき、1日1食の芸能人の方、けっこういますよね!う〜ん…2食ならいけるか
発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」主宰発酵料理研究家山本知美白神こだま酵母とお米でつくる、発酵調味料入りオリジナルお米パンレッスンの準備が整いましたので、本日20:00~体験レッスンの募集を開始します!(即日満席になりました🈵)公式LINEで配信したら、既に10名程レッスン受けたい!と参加表明がたくさんの方にお米パンにご興味を持っていただきほんとに嬉しいエッ⁉️お米から美味しいパンが作れるの?と思う方がほとんどだと思いますが、1万円以下のミキサーとオーブンで、
台湾在住18年目、台北パン教室ホメパン主催、腸活アドバイザー®︎の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です毎回大好評いただいている発酵食講座、納豆(約700g)のレッスンをいたします。発酵用の保温バッグ、湯たんぽ、カイロのプレゼント付きです皆さん!納豆の健康効果を本当に良く分かっていますか?納豆は台湾では値段が高いから食べない、というのは非常に勿体無い発酵食品なんです!(ただし納豆が体質的に合わない人もいます。)私の納豆クラスは、そんな高価な納豆を家でも半永久的に、安価で作れるよう
今月のよもぎ食堂は4月18日(火)11時から14時1,500円(ドリンク付)福知山駅南おにぎりカフェ「kanoaclip」さんのお店をお借りしての営業となりますワンオペの為、完全予約制です発酵食にご興味ある方もそうでない方もお待ちしております😊ご予約はLINELINEAddFriendlin.eeにてお願い致します
【再掲:素手での撹拌は危険です!】Yahoo!ニュースにて取り上げられているー「素手でシロップかき混ぜ」物議のホテル謝罪問題のジュースは提供中止、保健所が現地調査へーという記事が興味深いですね。https://news.yahoo.co.jp/articles/8ac6005bac0ab687b8fbde06b1bb40be66808208私たち、日本フルーツ酵素協会が5年ほど前に掲載した以下の投稿も参考になさってください。↓↓↓「フルーツ酵素を手で混ぜると腐りませんか?」という
ロゴ考えてくれたひとみんよもぎの文字を書いてくれた光琳齊先生プチアドバイスくれた家の娘っ子ありがとうございました😌よもぎ食堂のロゴが完成しました✨
○当教室のレッスンは、リクエスト制です。開催ご希望は公式LINEにて受付けます3回コース講座自信が持てる和食を作ろう!家庭料理入門・応用講座(3回講座)詳細▶★『【募集中】家庭料理入門コース』いつもお読み頂きありがとうございます「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料…ameblo.jp発酵食×スポーツ栄養スポーツ栄養講座(3回講座)詳細▶★『【募集中】
エキスパンダーの入院をする時、体重を測定しました。3キロ増えていました…ショック‼️炭水化物も、おやつも控え目にしていたのに…駅の階段もなるべく登っていたのに…ホルモン治療は身体の老化が早まるから太りやすいのは知っていましたが…。穿通枝皮弁法は、血管を繋ぐ手術だから運動して血管を鍛えなきゃ。日本人に比べて欧米人の血管はしっかりしているから穿通枝皮弁方に適しているそうです。サボりサボりしていたステッパービーナスライン目指して頑張ります‼️昭和70年代は、今よりカロリーを摂取
気になる素材を入れて作ってみました。こんにちは、料理と食事を楽しむボディメイクアドバイザーの渋谷寛美です。4月も折り返し。新しいスケジュールにも慣れつつあるこの頃ちょっと、お腹空いた時こういうのあったらいいなぁと思っていて作ってみました。卵なしだけど豆腐、ヨーグルトきな粉を入れて捕食も兼ねたケーキを作りました。試食役の主人には、「甘くない」と言われましたが甘味を楽しむために作ったのではないのである意味、成功。黒胡麻入りのきな粉なので少し黒っぽいですが
必ず1日のどこかでとるようにしている甘酒普段は自家製のもので富山の米麹を使って作っていますプレーンの時もあるしベリー系を加えてフルーティーなものを作ることもありますそんな中、発酵びっくりBOXのようなものを毎月1回届く契約をしてあって毎回何が入っているのかワクワクそこに入っていたこんな甘酒秋田のものでした透明の甘酒味はすっきりとしたあま酒ちょっと頭の中がバグる感じこんなものがあるのかとびっくりこんな出会いが楽しい月一のボックスなんです今月はどんなものが届くのかワク