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グリルジャマイカ福島福島駅東口にある本格ジャマイカ料理店グリル・ジャマイカへ行ってみました。こちらは都内のジャマイカ料理マニアの間では伝説となっている、今は亡き恵比寿・アラウィで修行したシェフの店です。まずアラウィを説明しますと、ジャマイカでジャークチキンに魅せられたオーナーが、会社を辞めジャマイカへ赴き、悪の街キングストンのレッドヒルズにあるジャークチキンの屋台で修業した後、ジャマイカきっての名店ポークピットで修業して、恵比寿の地に開業した店でした。ジャマイカ料理の国内外のマニアを