煮込み

土曜日の昼間。浅草の『ホッピー通り』に行ってみようなぁと思いつつ、ネットで調べると観光地価格だなぁと思い…浅草通過で『京成青砥駅』に〜！11:45に到着。『小江戸』は12:00開店なので、散歩して12:00に戻ってきたら、既に店内は半分程の入り。さすがの人気店。カウンターに落ち着きます。最初の一杯はこちらから…『中生ビール』ハッピーアワーで250円13:00までは生ビールが半額の250円。まずは喉を潤します。小江戸はもつ焼きだけでなく、海鮮系も豊富で迷う。さて…『煮込み』330円ま

東京メトロ銀座線上野広小路駅A5出口から徒歩2分､中央通りから40m入ったところにあります。上野･御徒町地区で2店舗目のおつかれ一杯です。店内はテーブル席のみで､2Fにもテーブル席があります。明るい店内､店員の丁寧な対応､とても雰囲気が良いです。おつまみは串焼き､揚げ物､中華料理､煮込み､鍋ものなどがあります。おつまみメニュー(2023.11.15)アルコールは一通り揃っていますが､特に焼酎とハイボールの種類が豊富です。ドリンクメニュー(2023.11.

手羽元のポン酢煮手羽元をポン酢で煮ましたにんにくで風味豊かになり、ほろりとやわらかくなった肉は骨ばなれもよくて、味はしみしみで美味～いポン酢最高ですね作り方も簡単で、最初にさっと炒めたら、あとは材料を入れて煮るだけほぼ放置なので、その間に別の料理もできるのが嬉しい作り方鍋に油を熱し、手羽元と包丁で押しつぶしたにんにくを入れて炒めます。手羽元の表面を焼きます。そこにポン酢、水、酒を入れて煮込みます。沸騰したら弱めの中火にして蓋をして15分ほ

夜勤明けの帰宅後は眠れなかった分の睡眠欲を満たすのはもちろん（途中でカロリー補給してまた眠るくらいに）ですが、終わった後の栄養補給も重要！！太る太るという心配はありますが食べないとエネルギーもわかない大盛りのブラハイを仕込みつつ、カレーにも流用できる鳥の煮込みを作成！骨付きの鶏ももの方が出汁が出ていいなと思ってましたが売ってなかった。。。食べる前にここいらで売っている「葉ネギ」を散らして、赤ワインでいただきます。煮込みに飽きたらカレーにできるというハイブリッ

札幌の西の繁華街・琴似でサク飲みと言えば。四文屋琴似店(琴似（札幌市営）/もつ焼き)★★★☆☆3.04■予算(夜):￥1,000～￥1,999s.tabelog.com四文屋琴似店さんで決まりっ。もつ焼き文化を札幌に広めてくれたチェーン店ですね。札幌では郊外店舗は琴似店さんだけ。気軽に利用できるのがありがたいっす。さてさて、何はともあれ。瓶ビールで喉を潤すーーっ！メーカーが選べるのも嬉しいですよね。この日はサッポロ赤星で。アテも色々頂こうじゃない。まずは、豚冷製盛か

さて、残暑が厳しいのです。体力のない私は必死に栄養補給するのです。そういうわけで行ってきたのが・・いつもの「花のつゆ」なのです。ここは居酒屋ランチのお店。間違いないのです。暑い日に氷をたくさん入れたお水を出してくれるお店に間違いはないのです。今回は「もつ煮定食」、850円と決めていましたが・・・12:30で残り2食。間に合ったのです。ライス大盛り・・もう私には無理なのです。笑このお店のもつ煮は通常のどんぶ

栃木県足利市駒場町にあります、寺内精肉店に行ってみました。ん〜、ポツンと一軒屋。でも、次から次へとお客さんが入ってきます。ポテトサラダともつ煮込み買えばよかったかなぁコロッケとメンチと唐揚げを注文しました。ハムカツも美味しいらしいう〜ん。メンチ絶品です。コロッケはシンプルイズベスト。しっとりして美味しい。お近くにお寄りの際はぜひお立ち寄りを。https://tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/9014390/?svd=20190621&svt=

手羽元のにんにく甘辛煮手羽元をにんにくと醤油で煮ましたスターアニス(八角)を入れてふくよかな中華風味にしたら、食欲をそそる仕上がりに20分ほど煮込むだけなので、超簡単骨離れもよくて、照り照りのしみしみです八角とにんにくの香りもいい～ほったらかしでできるので、同時に他の料理もしやすいです作り方鍋に水、醤油、酒、みりん、オイスターソース、つぶしたにんにく、あれば八角を入れて煮立たせます。再沸騰したら中火にし、落し蓋をして20分ほど煮込みます。

​新刊発売中今日のごはん、これに決まり！Ｍｉｚｕｋｉのレシピノート決定版！５００品Amazon（アマゾン）1,188〜3,386円今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品[Mizuki]楽天市場1,650円おはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは\豚バラキャベツのもつ鍋風さっと煮/煮込み5分ですぐできる！コクのあるもつ鍋風スープでたっぷりのお野菜もペロリと食べられますよ〜♩しっかりメインになりつつ鍋未満の手軽

​西荻窪の安くて美味い立呑み屋さん！猛暑が続いていますねぇ！さて、今回は西荻窪から酒場を紹介したいと思います。場所はこちら…西荻窪駅の南口から歩いて10秒！お店は『煮こみや富士山』さんです。お店がオープンしたのは2014年の12月。阿佐ヶ谷にある「ビストロ猫の髭」やすぐ隣にある西荻窪「浜魚」を手掛けたANAGUMAさんがプロデュースする立呑み店です。お店の中はコの字カウンターとテーブルが2卓で15人くらい入れるでしょうか。それではさっそくお店の中へ！と、言っても路面のテ

2021.5.8なんだか無性にホルモンの煮込みが食べたくなった…(ﾟдﾟ)(ﾟдﾟ)(ﾟдﾟ)よし。大館市で店を探そう。行ったことがなくて、ホルモン煮込み定食があるところ…あった。街道軒ドライブイン。国道7号線沿いからちょっと引っ込んだところにあった。ここに飲食店が…？完全に見落としていたぞ。店内は4人掛けテーブル席4卓と小上がりテーブル席3卓。メニューホルモン煮込み定食（750円）の存在を確認。唐揚げ定食は無かった。（とりかつ定食はあったが）今日に限っては無くて

家族が体調崩してまして。今日も仕事が慌しかったのですが、幸い在宅勤務。仕込みを10分→5分に更に時産して‥おかずの準備だッ💪💪仕事と家族のフォローを万能にこなすのは、ホットクック無しに、今のワタシには不可能👊👊ホットクックで鶏と新玉ねぎの無水煮込み、作りました🐓🧅今度は【さんまの骨までやわらか煮】ボタンで2時間半掛けました🕰️玉ねぎが‥飲める早速いってみよう🏃‍♀️🏃‍♀️‥‥なおさんのレシピ📝再びお世話になります🙇‍♀️前回作った記事はこちら。『ホットクックで鶏と新玉ね

いつも昼時を逃して今日も13時過ぎ琴似で仕事だもんで一度来訪したかったどうやら他の店と合わせて3店合同運営してるらしい注文はQRコードを飲み込んでのオーダー注文は欲張ってとうめし&牛合いがけ無料でガリ・汁だく・紅生姜が頼めるのでガリを追加オーダー待つ事5分程で配膳見た目のインパクト抜群どうやって食べよう…レンゲを見つけ崩しながらパクリと。側はしっかり甘めに煮込まれておるが中は真っ白けっけもちょい煮込んである方が好み豆腐を崩しつつ飯をパクリ美味いけどもちょい汁気が欲し

うしうし会満月ブルースです。私は時間はどっちかと言うと～早めに行くタイプです。遅刻もよっぽどじゃないとしません。朝も早起きなので心配なしでもこの時は遅刻しました(T_T)バス乗って降りる寸前に気付きました。スマホを忘れた事に(T_T)それもバス停のベンチに置いた気もしてもうバス停5停留所を走りました。走ったと言っても早歩きも歩いたり・・・嫁さんも行ってたので安心もう一台のLINEスマホでLINEすればって～LINE電話しても繋がりませんスマホ新規にして消したみた

ある日の昼ごはんは人形町の路地の奥にある牛めしのお店へ「ねもとら」人形町駅A3出口の裏手辺りにある路地奥にお店があります。この看板やメニュー表がお店への目印ですね。お店のキャラクター（？）が昭和っぽい感じこちらのお店は以前は「なんだかんだ」というお店だったのでその看板はまだ残っていますね。店内はカウンターのみになっています。メニューはこちら牛めし、牛すじ煮こみめし、あいがけ、牛めし屋のマーボーごはん・青ねぎ・つゆはお好みでカスタマイズできます。トッピングとデザートもあ

こんにちは、アツコです💕昨日は、メチャクチャ晴天でした！しかし、気温はこの冬一番に低いかも🥶冬といえば、大根の季節！いろんな料理にして楽しんでいます🥰特売で98円なんて日もあるので、嬉しいかぎり💕忙しい日は、大根をダイナミックにカットし、土鍋にぶち込んで、麺つゆ・醤油・日本酒でぐつぐつ煮込みます豚肉でも鶏肉でも、ツナ缶でも…あるも

コロ助には耐えても食材や賃金の高騰、後継者問題で閉店していく店も後を絶たない。ロシア料理の「ろしあ亭」に続き、洋食屋の「鳴海」さんも閉店。お店紹介「鳴海」と同じ通りにあった「キッチンマミー」も閉店。その跡にオープンした「煮込み伝次」さん。先月紹介した牛丼の「サンボ」さん、牛塊丼の「大木屋」もすぐ近く。キッチンを囲むＵ字型のカウンター。グツグツと煮込まれる牛すじ。メニュー牛すじ丼と迷ったが、牛すじ丼とカレーの両方が楽しめる牛すじカレーを注文。

・いつもありがとうございます。いつの間にか今年も出会いと別れの季節がやってきました。この春から新たな道を歩む皆さんにエールです🙌この時期になると思い出す、心の片隅にある言葉。「会者定離」「会うは別れの始め」今日の日常が明日の日常ではないかもしれない、という今日の刹那、人と人との出会いを大切に日々過ごしていきたい、と心新たにする店主です。4月の予定をご案内いたします。⚫︎20日（土）は、所要のためお休みさせてください。⚫︎28日（日）〜ゴールデンウィークのお休みとなります。また日

大阪ネタのつづき～。京橋ハシゴ、４軒目～。１軒目から４軒目まで徒歩２分圏内ｗｗすばらしいですね。さて、座りましょか。↓「赤鶏はるか」鶏料理屋さんです。入り口、せまっ！中腰で入ります。なかなかいい雰囲気。カウンターでいただきましょう。メニューはこんな感じ。こちらのお店の焼き物は、串ではなく皿盛りのようですね。それ以外はこんな感じ。２人とも温かいのが欲しくなって、焼酎お湯割りでかんぱーい！わたくしは、「八

2023年10月に新潟から来た湯友と東京下町をハシゴ酒やら温泉やらのお話、その5。最初にまいどのここまで行程リンクからどうぞ。立飲みたきおか丸源サウナ錦糸町（カプセルイン錦糸町）亀戸餃子本店久しぶりに亀戸餃子で老酒を楽しんだ後は、亀戸駅前から伸びる明治通りを数百メートル北上。浅草通りにぶつかる手前、亀戸3丁目にある昼飲みできるお店が目的地。「めしと酒と㐂（とき）」が次の目的地。いい加減に空腹感はまるでない(消化が悪いお年頃)のだけれども、ハシゴ酒はやめられ

皆さん！こんにちは！今年も残すところあと２か月となり、そろそろクリスマスや年末年始の準備が本格化してくる季節となりました。今年もデルアルバネットショップでは年末年始商品の予約受付を始めさせていただきました。https://dellalba.co.jp/今年は丸ごと若鶏コンフィだとちょっと多いというお声をいただいてきたことから、国産レッグの煮込みや鶏もも肉のコンフィもご用意させていただきました。「家庭で簡単にカリカリのお肉を楽しむ！！鶏もも肉のコンフィ２本セット１２月２

見に行きました！春日部の大凧！子供達が喜んでくれたのがなによりそれにしても混んでたもつ煮込みうまかったけど🍺ビール飲むわけにはいかないからダーリンとコーラで乾杯♡素敵な子供の日になりました♡

いつもありがとうございます。いつも営業中に忙しなくしてしまい、ドキドキと鼓動を打つことがあるのですが、人間の心臓の生涯鼓動総回数は20億回位ということなので、ドキドキすればするほど、それを消費しているのだなぁ、と、ふと思う店主です。とある本などに、「心臓は自分が生まれてから今日に至るまで、一回も休まず全身に血を送ってくれている。肺は、自分が意識しなくても呼吸してくれている。体は24時間体制で自分を支えてくれている。なのに自分はそれを当たり前だと思って全然労わってこなかった。体という従業員を

ここで散々日本食の話をして降りるまでは近くのメキシカンで飲もうかと話していたけど俄然Yama-yaへ行きたい！！となりましたが当日席があるわけもなく。そういえばと気になっていた日本居酒屋へ。https://m.facebook.com/SUMIDA.Shitamachi.Sakaba/インターナショナルプラザの1Fにあります。なんか昭和レトロな店内ですができて1年も経っていないようです。とにかく同乗者たちのおかげで日本食というか日本居酒屋モードになって

ブログ読者様、サンヨ！！ホームメイトＦＣくわな大福店のヒロスケです夫婦で不動産屋をやっています♪最近、煮込んだうどんばっかり食べておりますが(笑)味噌煮込みも好きですが、カレーうどんも大好きなヒロスケでございます実はイケメンNさんが来週には海外に行ってしまうということで、前に焼肉のいやし屋も行ったのですが、３月もランチに行く予定になっていました♪長らく日本を離れてしまうため、「今の間に食べておきたいものがありますか？」と聞いたところ、「三六の

北千住には3年くらい住んでいたことがあって、馴染みの店が何軒かあったりします。これからのことを考えると、今のうちに訪ねておかねばと今回の旅程に組み込みました。頻繁に通ったお店にも、来れなくなるかもしれないので挨拶しておきたいという理由をこじつけていますが、結局は美味しいものを食べたいだけだったりします。一番行きたかったのは、狭くていろいろごちゃごちゃしたお店なのだけど、マスターの料理好きなのが感じられるお店。ここは、その日の仕入れた食材を適当に料理して出してくれるのでお気に入りです。今

おはようございます🌞本日はチキンのピカタです。宮城産森林鶏ムネ肉使用、薄く粉をつけ、玉子にくぐらせて、オリーブ油で焼きました❗サイドは久しぶりのカポナータです。ズッキーニ、パプリカ、茄子、玉葱、セロリ、トマト等など煮込みました🥰

さてさてお疲れモードな今夜のなかひん亭はこんな感じ海ぶどうあかもく納豆酢豆腐新たまサラダにんにくスタミナ炒めもつ煮込みに今日も汗だくな１日だったのでハートランドビール🍺からいただきます🍻

米久煮込みミート100gあたり194円（価格変更あり）ですが、今なら表示価格ー1000円です‼️表示価格は1800円〜要冷蔵食品です❗️調理済みの煮豚です❗️輸入の豚バラ肉使用❗️辛くないです❗️※三列ある冷蔵陳列棚真ん中の棚にありました

この日はこちらへ狸小路6丁目狸小路市場いなりまずは赤星でオツカレちゃん定番の煮こみ！刺し群からこぶくろ刺しとたん刺し！タマランとです！もつ焼勢登場！ちれでボルテージ最高潮です！ガーリックトースト！これがまたうまっ！たちポン！シャリキンレモンサワー！シアワセなひとときでした！ごちそうさまでした