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先日の晩ごはん母に教えてもらった浅漬け、ミョウガが効いて、夏に食べたくなる浅漬けです!キャベツは食べやすいサイズに手できちぎって、きゅうりは斜め切り、シソとミョウガは細めに千切りにしたら、キャベツ1/2個きゅうり2本しそ10枚みょうが3本昆布だしの素大さじ1塩・うまみ調味料各小さじ1/2強袋に入れて、調味料を振りかけて、揉み込む。冷蔵庫に入れて2時間くらい、たまに取り出して混ぜればいい感じに漬かります😊漬けてる間に鶏ももを茹でて、火が通ったら冷まして冷蔵庫で
そごうの菓子展に行く前のランチは2024年の2月27日に10Fのレストラン街にオープンされた牛たん焼き仙台辺見そごう広島店さんへねぎ塩レモン上たん焼き1人前(120g)をいただきました。(〃艸〃)ムフッ麦飯浅漬けテールスープ付きです。牛たんは思っていたよりも柔らかくねぎ塩タレともマッチしていて美味しかったです。せっかくなのでずんだアイスもプラスHAPPY度は4000点お得なサービ
ごぼうの塩麹浅漬けナムルごぼうを縦半分に切り、茹でてから塩麹に浸け、ナムルにしました浅漬け(20分も漬ければOKですが)にしたあと、ごま油を混ぜるだけですごぼうがコリコリで、塩麹の甘みが深いので、ブラックペッパーのピリリがきいています塩麹ってほんと奥深いですよねお好みでおろしにんにくを入れてもいいと思います作り方ごぼうは泥を落とし、縦半分に切り、3cmくらいに切ります。それを2分ほど茹でます。ポリ袋に塩麹、ごぼうを入れ、よくなじませます。そのまま20分
落雷の音で目が覚めた水曜日の朝。雷・突風・激しい雨、とても心配だったけれど、仕事で送ることができず…。無事に学校に着いたというメッセージが入り安心しました。午後は朝の悪天候が嘘のように、晴れ上がり、初夏を感じるほとでした☀️何事もなく通学してくれる事のありがたさを改めて実感。本当にありがとう😊●あさりの炊き込みごはん●焼き鳥●たまご焼き●大根にんじんの煮物●菜の花胡麻和え●きゅうりとにんじんの浅漬け
お弁当,どうしても持って行きたい!…のパソコン前ランチもち麦ご飯に梅の実ひじきをまぜる。大葉で仕切って,シーフードミックスの煮込み茄子の味噌炒め蕪の葉と実の塩昆布浅漬け冷凍庫の奥からシーフードミックスが少量見つかりました。肩ロースを煮こんだ煮汁に,カレー粉を少し加えて軽く煮こんだおかずです。今日のお供は,金沢・不室屋のお吸い物。いただきものですが,超高級っぽい。金粉入ってました!
亀戸ほぺったで、鮭からおかか弁当。のり弁だとごはんが冷たいので、おかかを別にしたそうです。海苔がないのは残念だと言ったら、つけてくれました。鮭も唐揚げもゆで卵も美味しかったです。切り干し大根、おかか、浅漬け、さつまいもつき。
何やらゴソゴソ()))))ゴソゴソピンクのしてぇ~~~の空き缶並べ壁作ってもーて、「ピンクの奇跡✨」ってな!!wこんな屋号の店ありそうw(^ω^)んでとりまのやーつ2つタコ🐙酢の物と浅漬け両方に切り刻んだ🔪大葉🌿ONしてな!んで、カッくらいわラストのサッポロビールブリュー青にて!まるくなるな🌟星になれ!注いでぇぇぇ⤴⤴⤴🫧𓂃🫧𓂃🫧𓂃🫧𓂃🫧𓂃🫧𓂃🫧𓂃🫧ちまちまとΨ('ω'*)ラストのタコの酢の物🐙酔っ
昨日は物凄く風が強かったですね。風の音で目を覚ましましたが、自宅も揺れて地震かと勘違いしちゃうほどでした…(最近、各地で地震が発生してるから)昨日はテレワークだったので、時間的にも余裕があるなぁと思っていました。しかしあの強風ではお散歩に行く気分も失せ、結果的には風が弱まった夕方遅くに行きました…風が弱まったとは言え、時には飛ばされそうなくらいの勢いの風。ホントは車を洗いたかったけど、そんな雰囲気ではなかったですね…いつもの散歩道をぐるぐる回り、歩数が一万歩を超えたとこ
あたりまえの幸せ今日は息子が帰ってくるということで張り切って調理中牛すじのスープかぶの浅漬け高野豆腐と干し椎茸の含め煮卵とスパゲッティのサラダ葉わさびのめんつゆ漬け鳥の唐揚げサニーレタスとトマトのサラダフライドポテト(現在調理中)国産安価な赤ワインとYouTubeの昭和演歌メドレーをお供に調理してました。家族が揃うって、もう贅沢なのですね。いま、演歌を歌いながら、とても気分よく食事の支度をしていました。みなさま、いつもありがとうございます。今日は心が安定し
昨日の夕食は、きんぴらゴボウに椎茸や挽き肉を混ぜたご飯にしたのでおかずは、久し振りに海老マヨを少し離れたスーパーでは、立派なキュウリが、4本で税抜き99円だったので、浅漬けも作ったり今日は18度以下なので昨日の夕食の残りも入れました今週頑張ると、ゴールデンウイークの人も、居るのかな
🕛12:00豚味噌焼きちくわとこんにゃくの煮物浅漬け卵スープご飯オレンジ400㌍やっぱりお肉を食べると満腹感ありますね
このブログは日々の生活、家庭で出来る範囲のお料理やお菓子作り子供たちの事などを綴っております(*^^*)興味のある方は最後まで読んでいって下さると幸いです(*^^*)レシピブログに参加中♪↑↑ランキングに参加しています。お手数ですがポチッと応援よろしくお願い致します(>_<)インスタグラムもしております。良かったらのぞいてやってくださいませ。↓↓http://instagram.com/tsukicookこんにちは今日は朝から曇り空気温もわりと低いですパパは
こんばんは✨京丹後市、但馬を中心に魚🐟の小売、卸売をさせて頂いております、小谷です。今晩、僕がご紹介させて頂くのは[ボイルホタルイカの浅漬け]です🍴🙏ボイルホタルイカ100g浅漬けのもと100cc塩昆布ひとつかみ大葉5枚生姜適量🐟🐟覚え書き🐟🐟①ボイルホタルイカの目を取ってください②ボウルに塩昆布をひとつかみ
ほんと〜に美味しくてまたまた志麻さんの生姜焼きを作りましたタサン志麻さん(画像お借りしました)ではさっそくいってみよう〜👉🏻🧅玉葱を炒めていったん取り出します生姜を千切りにして準備します👆合わせ調味料を作っておく豚肉が焼けたら玉ねぎを戻す生姜、合わせ調味料を入れるだけ少し煮詰めます簡単〜ご飯のおかずになるぅ〜⭐︎今日のおうちごはん⭐︎昨日作ったキュウリ、茄子、みょうがの浅漬け好評ですYouTube【食堂朝ごはん】エリカさんのレシピです★塩、砂糖
こんにちは!KOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください本日の投稿は、旬の水茄子の漬物レシピ。専門店に負けない瑞々しい味わい!3時間漬けるだけの絶品!ジューシー水茄子の浅漬けの作り方です。大阪産野菜といえば泉州の水茄子というぐらい、初夏から暑い夏によく食べる瑞々しい茄子です。丸みを帯びた水茄子は水分量が多く、皮がやわらかく、アクが少
最近キュウリの浅漬けにハマっていまして、ぬか床を買ってみました。実は無印良品で発売されてるのを知って買いに行きましたが売り切れでした。他のスーパーにも売って無くて業務スーパーに行ったら売ってました埼玉の製造元で仕上げぬか床と有りました。税抜き368円でした。追加のためのぬかも売られていました。無印良品のは税込み890円です。量は業務スーパーのが1.2kg、無印良品のが1kgです。匂い漏れもありませんでした今日のお弁当NO.107キュウリの浅漬け。半分に切ってつけ込んだのをその
仔犬たちがプロレスごっこをはじめてじゃれあっている声で目が覚めたのは今朝5時半日曜日ですしゆっくり寝ても良かったのですが爆睡しているパウルとフレアさんを横目にキッチン遊びを始める事にしたのです(仔犬たちだいぶ活発になって来ました。猫パンチしあったり真夜中のプロレスごっこが最近の流行り)というのも・・・・今日のお昼にある取引先の方々との来週から始まるプロジェクトの打ち合わにパウルが「ちらし寿司」を持っていきたいとリクエストしてくれたから
あと一品欲しいなぁ〜って時に材料2つでパパッとできちゃう長芋の白だし浅漬け材料4人分・長芋1本(200g)・大葉4枚・白だし大さじ2作り方①長芋の皮を剥き短冊切りにする②ポリ袋に①・白だしを入れて軽くモミモミし、冷蔵庫で冷やしておく。(30分位)③千切りにした大葉をのせて完成です。メインの料理を作っている間に長芋を漬けておけば一品できちゃうよっネバシャキシャキっとした長芋の食感も美味しい浅漬けにお好
昨日の賄飯は、エゾシカ肉と玉ねぎの炒め物、その上に、秋田セリをさっと湯通しして刻んで乗せてみました。未だセリが小さくて5cmぐらいの物を摘んできたって感じの物です、柔らくて美味しいです。手前には白菜ときゅうり、やっと白菜を半分買いました、それと春キャベツときゅうり、ちょっとだけ人参を入れた、浅漬けです、これに山わさびを乗せて食べました、それだけでも十分ご飯が食べられます。右上の物は人参と玉ねぎをコトコト煮て、カレーかシチューを作ろうと思ったのですが、砂糖を入れたみたい
最近どはまりしているのが、ピーマンの浅漬けです話題の無限ピーマンより、私は浅漬けの方が好きですピーマンってあんまり生で食べたことなかったのですが、この前居酒屋さんで、お通しで出てきた生ピーマンが意外とおいしかったちょっと塩気があるとおいしいよな~とおもって浅漬けにしてみたら、大大大ヒットピーマンの浅漬け・白だし(昆布つゆ)・塩・味の素(味が濃かったらお好みで水で薄めてください)全部適量なのですが(笑)塩と味の素は本当に少々で大丈夫で
2024年2月18日前日に愛知県知多半島にある「ジョイフルファーム鵜の池」でいちご狩りを楽しんだ時、大きな大根抜きも体験させてもらえました。大きな大根を、どうやって料理しようかな!?!?!?とても瑞々しい大根なので、短冊状に切って・・・・・・・柚酢を使って、即席の浅漬けにしてみましょう。そして、サラダにも千切り大根を混ぜ込んで・・・・・・・大根をフライパンで焼いて、大根ステーキにしてみました。うん、これもいけますね~まだまだ残
ヤマキ鰹節屋の白だし1L通常ー150円の548円(価格変更有り)常温販売商品!↑写真📸の商品です❗「牛乳パック」に似た紙パック商品です。原材料名還元水飴(インドネシア製造)、節、(そうだがつお、カツオ)、食塩、蛋白加水分解物(大豆を含む)、塩醤油(小麦を含む)、魚介エキス、鰹節エキス、米発酵調味料、しいたけエキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)濃縮タイプ!割例お吸い物や雑炊1対水orお湯12おでん、鍋物、茶碗蒸し1対水orお湯9炊き込みご飯1対水orお湯7※唐
こんにちは美味いもの市スタッフです。今回は、ねこぶだし50の活用術から、浅漬けをご紹介させて頂きます。浅漬けの作り方(二人前)■作り方■1、お好みの野菜を食べやすい大きさにカットする。(1本のままでもOK)2、カットした野菜とねこぶだしをポリ袋に入れ軽く揉む。3、約6時間漬け込む。■材料■・お好みの野菜(100g)・ねこぶだし(大さじ1)■一言■副菜の王様の漬け物。美味しいのでとても箸が進みます。最後まで、読んで頂きありがとうございます。今後ともよ
セロリのおかか白だし浅漬けセロリをまるごと一本使った浅漬けですポリ袋に入れてもんで置くだけでできます。白だしに、かつお節も加えているので、出汁パワーがすんごいのですだから、美味しい~~作り方セロリは筋を取り、斜め切りにします。葉は粗めにざく切りにします。ポリ袋にセロリを入れ、さらに、白だし、塩、ブラックペッパー、かつお節を入れて、おさえるようにもみます。口を閉じて10分ほど置きます。そこにごま油を加えてなじませたら、できあがり<2人分>
動画は内容と必ずしも関係ありませんピーマンを徹底的にみじん切りにする。フライパンに天津丼の具の残り物を敷いて加熱する。ピーマンみじん切り、赤飯の残り物と浅漬け投入。混ぜる~混ぜる~混ぜる~。完成品↓
美味しい味噌煮込みうどんがどうしても食べたくなり、なんにも専務と名古屋市まで行きました。山本屋本店(大門本店)愛知県名古屋市中村区太閤通6丁目5TEL052-482-2428営業時間11:00〜22:00ラストオーダー21:30席数70席(座敷あり)定休日年中無休平日のみランチあり(タップするとリンクします)味噌煮込みうどん山本屋本店山本屋本店(大門本店)は、県道68号線(太閤通)の大門交差点から2軒目にありますが、西に100m離れた位置に普通車15台分の無料駐車場
お立ち寄りいただきありがとうございますエシャレットの浅漬けかつお節・醬油チョットがけ沖縄の島ラッキョウで作りたいのですが、手に入りにくくなったのでエシャレットでこれは本当にくせになる旨さなんです。塩は少し、が美味しいです塩分はエシャレットのうまみを引き出すだけにして、醬油の香りとかつお節の旨みがうまさを引き立てます。出来れば醬油は「生しょうゆ
チゲスープポテサラセロリ浅漬け生姜醤油チキン丼ですオヤツに生八橋抹茶味を頂きました