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高いハードルを乗り越えて、行ってみたかったお店へ。次が、訪れるかわからないから選べるおやつはどっちもスコーンに♪満喫できました。先月末、京都は大山崎の焼き菓子屋さん『カシエ』さんにうかがってきました。長らくは販売のみで活動をされていたようで実店舗を持たれ、さらに喫茶が始まってからは関西のカフェ好きさんの間で一気に人気に。少し前からは予約もすぐにうまってしまうというハードルの高さなのだけどなんとか争奪戦を勝ち取り、念願の初訪問となりました♪イート
国領に、手紙舎さんの新しいお店がオープンしました。しかもなんと、看板メニューはスコーンとスープ♪本店よりも少しカジュアルに利用できてファミリー客やテイクアウト利用にも重宝しそうです。4月5日にオープンしたばかりの手紙舎さんの新店『TEGAMISHATERRACE』さんにうかがってきました。こちらは、goodroomさんが手がける複合施設「goodroomresidence調布国領」の1階に、「TEGAMISHAARTGALLERY」と併設するかた
3連休、イベントで名古屋へ旅立つ前日、この日くらいはおとなしくしているつもりだったのにやっぱりじっとしていられなくて、始まったばかりのモーニングに♪まさかここで朝が迎えられる日が来るなんて♪モナさん特製おやつと、粉仲間のエールに元気をもらっていい旅立ちの前日になりました。幡ヶ谷の『cyodo(チョード)』さんで先週からモーニング営業がスタート!お気に入りのお店のひとつだし、家からも近くではあるのだけど普段なかなか夜の時間に行動しない私にとってはそう頻繁にう
気づけば2周年。オープン当初はおうちが近かったこと、コロナ禍だったこともありとってもお世話になりました。まだまだ進化を止めない店主の倉橋さんの活躍に、大いに期待です!錦糸町の『AndTei』さんが3月25日で2周年を迎えられました。オープン当初は、思いつけば自転車ですぐに行けた距離だったこともあって、毎週のように通っていたのですが、引越してからはなかなか足が遠のいてしまっていて。それでも、私のイベントに協力してもらったりとやっぱり唯一無二のものがあ
ジューシー焼売からのクリームティーの流れがすっかりお気に入り。どっちもおいしいからどっちも食べたい!お料理もおかしもおいしくてやっぱり最高に楽しいお店です♪先日、お友達とランチにうかがった『デイリーマツモト』さん。『葛西|デイリーマツモト:ごろごろエビ&ジューシーお肉♪えび入り肉焼売とお惣菜』今回はスペシャルなエビ入りバージョン♪しかも、肉焼売とのハーフ&ハーフにもしてくれて。お惣菜もおかしも美味しくて、やっぱり最高。いろいろ食べたーい!けど一…amebl
すっかりご無沙汰している間にも常にあたまの片隅で、会いに行きたいと思っていたあの子の元へようやく。久しぶりすぎて、でも、変わらずあたたかくてやさしくて。少し遠いけど、やっぱり好きだなとあらためて感じられた1日でした。暖かい日が増えてくると、お出かけ気分も高まってきますね。ようやく重い腰を上げて、行きたい行きたいと思っていたところへも順にお邪魔しています。そのひとつが、府中の『珈琲屋マロコ』さん。以前はもう少し頻繁に通っていたのだけど、なんだかんだすっかりご無沙汰。
ごろごろフレッシュなパイナップルがいっぱい♪薄焼きのブリゼ生地の上にはほぼパイナップルのカスタード和えといっていいいほど軽くてとろとろのアパレイユ。とっても久しぶりでしたが、横浜らしく、でも飾らずリーズナブルで、ここちよい時間でした。横浜・石川町でお友達と一緒においしいカレーを食べたあと、山手の『喫茶エレーナ』さんにうかがってきました。初めてうかがったのは2016年。『山手カフェ:喫茶エレーナ|いちごのタルトとホットティー』この時期はどこもかしこもい
#108・202cafe・21/3untiers1/fcoffeeplace1ROOMCOFFEE・2・315℃2FCOFFEE・2・3・4・5・6・7・8・92foods2PaPassometimesagirl202Market365日37.2℃3beanscafe3cafe・2403notfound4/4SEASONSCOFFEE4/4SEASONSCOFFEE四谷三丁目403notfound45°QUAT
もう1年だなんてびっくり!スペシャルゲストも登場で、とっても楽しくておいしい夜になりました♡そしてずっと食べてみたかったドーナツサンドにも初挑戦。甘い生地のドーナッツでハムと野菜をサンドしたお食事ドーナツ、めちゃめちゃおいしかったですー!昨年の春に出会いからすっかりご贔屓にしている小手指の『Lilly&Qcumber』(リリー&キューカンバー)さん。先日の3月28日、めでたく1周年を迎えられました。そんな記念日に特別開催された周年パーティーにお友達とお邪魔し
このバナナケーキはまた、初めての感覚。しっとりして、ふわっとしてほぼ、バナナの自然な甘みだけであとは塩気が少し。話すととっても気さくでユーモアいっぱいの店主さんだけどやっぱり彼女のお菓子には、目指す味が感じられて好きです。『喫茶fuminote』として神戸の6タウン地下街でカフェ営業を再開されたフミノテさん。年末帰省した際、4年ぶりに会いに行ってきたのですがめったに来れないので、実は翌日もお邪魔していました。この日はカウンターで店主さんといろいろお話をし
京橋エドグラン2FToshiYoroizukaTOKYO1階のカフェに続き今回は2階のサロンへ入店しましたカフェから階段で2階へ12:00頃の店内メニューTOSHISPECIALITESMENU(前菜、リゾット、デザート付)3.000紅茶ウバ620先ずは本日の前菜から目の前でシェフが作るライブデザートが楽しめるお店なんだけど私が座った席からはカウンターの下で作っているのでのぞき
スタンディングスタイルのパン呑みブームは名古屋にも進出しているみたい。コロナがあったり、海外の文化の進出があったりと最近は日本でもいろんなスタイルのカフェや飲食店が増えている印象。スタンディングスタイルのお店や時間を問わず、お酒やお料理が楽しめるお店もその一つな気がします。特に東京や京都はどんどんと新しいお店ができていますがそんなお店が名古屋にも。イベント前の限られた時間の中で、ここは行けそう!と今池のパンとワインのお店『na(ナ)』さんにうかがってき
はじめて来たとき、実はとっても気になったのがこの一杯でした。まるで絹のような、きめ細やかなクリームがたっぷりのった美しいコーヒー。クリームが苦手だったわたしが、ひそかにずっと憧れいたおいしさを彼女が教えてくれた気がします。駒沢大学の『Solo』さん。今年はおそらく、ここへは足繁く通うことになりそうです。順番が前後しましたが、前回UPしたチーズケーキの前にもう一度スコーンをいただきにうかがっていました。この日の日替わりフレーバーはきなこホワイトチ
相変わらず、とにかくこだわり抜かれたその仕上がりに感服でした。言葉にすれば「ミルクコーヒー」なのだけどカフェラテともコーヒー牛乳ともまったく違う新しいコーヒーのアプローチ。「この1杯が完成形」と思わせる一体感抜群の味・香りの組み立てがとても印象的でした。錦糸町に7月にオープンしたミルクコーヒー専門店『mute(ムテ)』さんにうかがってきました。こちらは日本茶ミルクティー専門カフェとしてすっかりその人気を確かなものにした同じ錦糸町の『AndTei(アン
実はこっそり早くもリピートしてます。また徒歩&自転車サクッと圏内においしいお店ができました。このカリカリスコーンにいつでも出会えると思うと嬉しくてたまりません♪3月15日に面影橋近くにオープンした『pucupeco』(プクペコ)さんにうかがってきました。うちからは、ご贔屓にさせていただいているarborcoffeeさんへ行く途中ということもあってとっても通いやすいエリア。テイクアウトがメインですが、手軽なイートイン用にカウンターが4席ほど備えられています
今年もよろしくお願いしまーす!やっぱり大好き!誰に見飽きたといわれようが、自分が好きなものは好き。ひとつひとつの野菜の食感だけをとっても丁寧に調理された愛情をいっぱい感じるからこそ大好きなひと品。西馬込の『yohak』(ヨハク)さんで、夏恒例のラタトゥイユが昨日からスタート!長野からの出張帰りでしたが早速夕方いただきに。今年は去年までと少しトマトの感じを変えたとおっしゃっていたヨハクさん。よりさっぱり、そしてハラリときいた塩がポイントになった印象。夕方の
ここでスコーンを提供する意味は実際にいただいてみたら大きく納得できるものでした。パンのようなシンプルなスコーンにとってもリッチな自家製コンフィチュール。まさに、コンフィチュールを味わうためのスコーン。天王寺の『YARDCoffee&CraftChocolate』さんへ。6月あたまから、朝の10:00〜13:00まで限定でスコーンが登場したのを拝見していてクラフトチョコレートのお店で、スコーンという意外な展開にとても気になっていました。小ぶりのプ
オープンが嬉しすぎて、すでにヘビロテぎみですが大事に、少しずつアップしていきますね。今日はすっかり大人気のこんがりクロックムッシュのお話を。2月24日に駒沢大学にOPENした『Solo』さん。少しずつInstagramなどを通して知られはじめて話題になりつつあります。ワンオペなので、メニューはミニマムではあるもののしっかりと食事メニューがあるのは嬉しい。ということでまずはクロックムッシュから♪なんとこんがり、美しく美味しそうなんでしょう♡8枚切
久しぶりに大好きなおやつに会いに行ったらお気に入りのフレーバー&会いたかった作り手さんに出会えました♩ヒーティングもしてくれるようになって、ますますパワーアップ!やっぱりこのスパイス感、好きです。なんだか夏日続きな東京は、すっかりエスプレッソトニック日和ですね。ということで今年もさっそく、シュワシュワ始めてます。先日、ホーライボーヤでおなじみの原宿『HORAIYA(ホーライヤ)』さんへうかがってきました。なんだかんだでちょっぴりご無沙汰。この日はちょうどHARAKADOの
超特大サイズにびっくり!カリッカリでほわほわで、しょっぱくてとってもおいしかったー!メープルシロップをたっぷりかけるのがおすすめです。武蔵小杉に昨年8月にオープンした『12COFFEEANDBAKE』さんにうかがってきました。川崎フロンターレのサポーターであるご夫婦がおふたりで始められたお店です。営業時間は会社勤めの方にも嬉しい朝9:00から。カウンター10席ほどの小さなお店なのですが、焼き菓子やドリンクの種類もなかなか豊富でランチタイムにはパ
久しぶりにしっかり電車にのっておでかけ〜。小さなお店で出会あったのは、小さなうつわに、小さなスコーンがキュッと集まったかわいい姿♪サックサクでちゃんとあまくてお子さんにもとってもおすすめのホッとするようなおいしさでした。最近はめっきり自転車移動が多くなった中、たまには電車にのって少し遠くへ〜と、国領の『guucafe』さんへうかがってきました。調布方面はなんだかんだで結構久しぶりだなあ。去年の春のオープン以来、気にはなりつつ当初はテイクアウトのみだ
昨年秋の出会いから、再会を待ち望んだおやつが期間限定で帰ってきました♪感動的だったおいしさそのままに、ただ提供方法が、まさに!わたしの理想のスタイルになってますますますます、パワーアップです。吉祥寺の桜も、ぼちぼち見納めでしょうか。こちらは先週の木曜日の様子。この時期、東京はふらっとどこに行っても桜が見られて嬉しいですね。朝のお出かけも、ついつい足取りが軽くなります。ということで、井の頭公園をお散歩しながら吉祥寺の『栄久』さんへ。先週・先々週
10年ぶりにお邪魔した仙台。仕事のあと少し時間をいただき、数軒お邪魔しましたがただ今回はこちらに伺えればそれでいいとすら思っていたお店。仙台の焼き菓子カフェといえば、もう言わずもがな。あまり先入観なくとは思っていたもののやっぱりちょっとした憧れだったんです。『Northfields』(ノースフィールズ)さんへ。仙台の人でなくとも、カフェ好き、スコーン好きの方ならきっとご存知の方も多いはず。10年前にはまだなかったお店なので念願の初訪問。ビルの3階。扉からと
東京で暮らすパン好きさんなら知らない人はいないであろう下北沢の人気ベーカリー『KAISO(カイソ)』さん。焼き菓子もとってもおいしくて、下北のお店はいろいろ早い時間に行かないと売り切れてしまうことも多いけどここではのんびり、そしてしっかり喫茶でいただけるのが嬉しい♪先日、下北の『KAISO』さんの姉妹店『お菓子喫茶SCENT(セント)』さんにうかがってきました。最寄り駅は、読売ランド駅。KAISOの店主さんの奥様が手がける、焼き菓子と喫茶のお店です。
所沢のちょっと先の、お気に入りのカフェ&パブで最高のイギリスモーニング♪スペルト小麦を使った香ばしいスコーンに、ラスベリージャムとクロテッドクリームを添えたクリームティーとシナモン香る小さな焼き菓子で始める朝は長閑な街にいながらも、まるでイギリスのカフェにいるような気分にさせてくれます。小手指の『Lilly&Qcumber』(リリー&キューカンバー)さんにうかがってきました。今年の3月にオープンし、初訪問して以来、最近特にお気に入りの1軒です。所沢駅の少し
【神奈川県】2b・24haAMIGOKITCHENasobocafeatlier十五六・2BAKEROOMBeachMuffinbeforesunsetBLEUCOFFEESTANDbillscafe&barMELI-MELOcafe+cakeBaloocafedelento・2・3・4・5・6・7・8・9・10cafeDOUCE・2・3・4・5・6cafegerdacafeloopcafeNIKOcafe
定番メニューになるのかな?なってくれたら嬉しいなー!おいしいスコーンが朝イチから食べられたら幸せだもの。たーっぷりのジャムとクロテッドクリームが大きなサイズのスコーンに添えられて。そしてすっきりとしたコーヒーと。初台の『SUNDAYBAKESHOP』(サンデーベイクショップ)さんへ。先日は水曜日のパンケーキの日にうかがいましたがこの日はやっとのことでで金曜日に。「金曜日のコーヒー屋さん」の文句で週に一度ハンドドリップのコーヒーがいただける日。平日の
数年来ないうちに、このあたりにも新しいお店がいくつか。ゆったりとした空気やていねいな暮らし、そして自然につくられたもの‥葉山らしさが満喫できる複合施設にも、ステキなカフェができていました。先日、昵懇さんへうかがう前に、こちらでのんびりモーニング。2022年にオープンした『楚々』さんは「葉山らしく暮らす、私らしく生きる。」をコンセプトに築100年の古民家を改装してつくられた複合施設。フラワーショップや、日用雑貨のお店、そしてレンタルスペースにワークショップ
なんだかんだでこの組み合わせ、とってもとっても久しぶりかも。ここに通い始めた当初は、ほんとにこのふたつばっかり食べてたな。それくらいわたしの中では、『おやつ研究所』さんを代表する大好きなコンビです。先日、にんじんのポタージュをいただきにいった翌週また所長のもとへ。最近、連チャンでうかがうことがあまりなかったのだけど大きなイベントを控えてきたこともあって心置きなく過ごせて、大好きなおいしさがある場所を無意識のうちに求めていたのかも。選んだおやつも、ここに通
大切に、大切にしたい場所が、またひとつ。「自分のお店を持つ」って、ほんとに、すごいなって飲食店に行く度に思うんです。そんな夢のために、頑張ってきたのを聞いていたから自分のことのように嬉しくて。みんなに応援されて、愛されて、ついにスタート地点にたった彼女の居場所を私も大切にしたいな。昨日、2024年2月24日、駒沢大学に『Solo』さんがOPEN。西馬込の『yohak』さんで長く4年ほど働かれていたスタッフさんが独立して開かれたお店です。自身の