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アロハ~🌴弟夫婦が函館から札幌へやって来ましたパークホテル11Fからの夕暮れ時の眺めなだ万にやってきました義妹のリクエストで今夜ほ天婦羅カウンタービールで乾杯して先付旬のタケノコとイカの和え物等キノコと青海苔の茶わん蒸しビールに合うエビの頭から天婦羅スタート春らしい食材タケノコにふきのとう苦みが大人の味この辺りから白ワインにチェンジ弟夫婦と私3人でシャブリ2本空けました😅今夜は珍しく子柱もあったよ飲んでおしゃべりして天婦羅の写真少ないっ〰️〆のかき揚
こんにちは〜ビビちゃんです3月も、もう残すところ今週だけとか時間が過ぎるのは早いですよね…!!!笑春の韓国も旬の食材や美味しいものがたくさんあり、新緑が芽吹きはじめ、野菜に山菜、魚介類など旬の食材がいっそう味わい深くなります本日は季節を感じながら食事を楽しめる、春の旅行におすすめの韓国料理を厳選して5つ、ご紹介したいと
息子の卒園式で謝辞をすることになりました。なかなかこのような事を経験することもないので、良い記念になりました。謝辞は保育園にお渡ししたので、記録として全文残しておきたいと思います。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※謝辞本日卒園を迎えました園児の保護者を代表して、お礼のご挨拶をさせて頂きます。さくらの蕾もふくらみはじめ、やわらかな春の訪れを感じる季節となりました。本日このような心温まる卒園式を開催して頂き、ご準備いただいた先生方に心
ヒルトン大阪の日本料理・鮨川梅10月の来店でした。(アップおそくなりました)季節は秋になります~。旬の食材や季節の趣向を盛り込んだ日本料理と鮨のお店。ヒルトンホテル大阪2階、鮨カウンターにて、鮨ランチをいただきます。シャンパンで乾杯♪・先附栗の葉の下は、栗のすり流し、汲み上げ湯葉、きのこ、お出汁のジュレです。秋らしい先附。・剣先イカすだちと塩・真鯛おろしポン酢・兵庫県播州さん、穴子の白焼きすだちで。・シロエビ甘
サラリーマン男性のアオポンですとにかく安くても美味しいものが食べたいです美味しい物を探して食べまくりますSNSもやっていますTwitter→★Instagram→★どもー、アオポンですOisix(オイシックス)は食材宅配サービスですが、ミールキットは減塩になるのについて書いていきますねOisix(オイシックス)のミールキットには、減塩メニューも含まれています。Oisixでは、健康的な食生活をサポートするために、塩分や脂肪分などの栄養バランス
※撮影用にマスクを取っています。※撮影用にマスクを取っています。弟の蕎麦割烹『辰』がオープン致しました‼️@sanotatsuyoshi20年以上銀座の料亭で修行し、今までの経験を詰め込んだ店となります。魚、肉、野菜、蕎麦の実と、厳選した産地から仕入れた旬の食材を必要以上に足さず、素材の良さを存分に引き出した料理の数々でした。毎日お店で蕎麦の実を挽いている手打ち蕎麦は、繊細で品のある逸品の蕎麦でした。是非味わって頂ければと思います😊◇完全予約制のディナーコース(税込)のみとな
今月の美食倶楽部は栃木県小山市乙女のRESTRANTEBianca予約のみの営業なのでなかなかタイミングが合わなく久々の来店とにかくこちらのシェフの腕前は素晴らしく旬の食材、感性、テクニック素晴らしいです今回も楽しみにお伺いしましたが期待を裏切らないとてもとても美味しいお料理でした言葉よりこのメニューリストとお写真で美味しさが伝わるかと思いますシェフ、マダムご馳走様でしたまたお伺いしますね
おはようございます昨日の土曜日、幼馴染みが亡くなった母にお焼香に来てくれてその後、近所の清祥庵に行きました久しぶりのランチをゆっくりする事が出来ました母も、喜んでいたでしょう子供の時から、友人が来るとたっぷりご飯を作ってご馳走するのが大好きだった母❤️その血は、私に受け継がれているのかなぁ亡くなると、不思議と良いところしか思い出さなくなるのかもしれないですね清祥庵は、古い一軒家を使ったお家レストランです🏠各お部屋が個室でお喋りするには最適な空間昨日は洋室でしたh
料理と共にまだまだあなた中に眠っている個性、感性、魅力、可能性に気づき発揮するオンライン料理教室あなたの第二の人生を料理で輝かせる鈴木淑子です============今月のフォローアップレッスンではお花見にぴったりなのっけ弁を作りました※のっけ弁当は…ごはんとおかずを別々に詰めるのではなく、丼のようにご飯の上に好きなおかずをのせたお弁当。ご飯を敷き詰めたら後はのせていくだけなので、隙間おかずを考える悩みから解放される上に、見た目も豪華!↑
料理と共にまだまだあなた中に眠っている個性、感性、魅力、可能性に気づき発揮するオンライン料理教室あなたの第二の人生を料理で輝かせる鈴木淑子です============今年は少し桜の訪れが遅いようですね外はまだ肌寒い日が続いていおりますがお家の中やお口の中は既にすっかり春めいております♡さて、今日の一押しは『エンドウ豆ごはん』うすいえんどう豆甘みがあってふっくら今頃から5月くらいまでが旬です私は缶詰や水煮のグリーンピ
今日も、沢山のブログの中から私のブログに遊びに来てくれてありがと(人*´∀`*)♡♪ゆっくりしてってね(^^)↑ブログフォローはこちらお魚売り場辺りに今なら目にすることも多い生わかめの茎。旬の食材だからこの時期の旬をいただきましょ♪茎わかめの甘酢漬けコリコリ、サクサクと何とも言えない食感が魅力の春の味覚『生茎わかめ』①スーパーでも出回る今の時期の珍味。塩漬けは、結構年中手に入る元茎わかめ(岩手県)塩抜きして食し
アクセスが多い記事大腸内視鏡検査(ポリープ切除術)体験記〜コンビニで準備した前々日の食事編〜大腸内視鏡検査(ポリープ切除術)体験記〜術前に控えたい食べもの編〜〜事前準備〜〜検査前日と当日編〜わたしの体験がだれかのお役に立ちますようにスーパーで「スナップえんどう」が旬の食材として登場しています。春休みになった今ぜひお子さんにチャレンジさせてもらいたいお手伝い「スナップえんどうの筋とり」お手伝いとしてまずは「洗う」水を大切にしなが
横浜市旭区にある自宅で手作りを楽しむ会や食べる会を開催しております。yukineichanです2ヶ月に1度、『ふくおか食べる通信』から届く美味しい物こだわりのある生産者さんばかりなので毎回楽しみにしています今回は合馬のたけのこ江戸時代終わり頃から合馬で栽培されているのだそう。新鮮なうちに届いたのですぐに下処理をするなら米ぬか不要とあったので米ぬかもついてきてたけれど使わずに早速下処理をしました。夕飯はたっぷりのたけのこを使ったたけのこご飯高砂とうふさんの三角揚げと一
自己紹介carefree-coco夫婦での資産はすでに富裕層レベル達成済み。後は妻1人で億り人になることが目標です!貯める脳からお金持ち脳へ。どのように貯めて、どのように投資するのか。また、プライベートでは、ひとり推し生活、旅行や購入するモノなど。シン富裕層の思考をブログにしています。富裕層はケチなのかお金は社会の血液濁らないように循環しましょうと言われています。お正月には、実家と子供夫婦に料亭のおせちを送っています。今年は私が好きな金沢の料亭にしてみました。
初物と旬の食材初物は、その出始めの食材で、やがて旬を迎えます。ですので、味や栄養価などはその旬にピークとなります。では、何故初物を食べ、初物を食べることに意味があるのでしょうか?「初物七十五日」「初物を食べると75日寿命が延びる」と言われます。それは、初めて収穫されたものには生気が溢れ、私たちは初物を食べることで新しい活力を得られるからです。また、「東を向いて笑って初物を食べる」と言うのは、そもそも江戸時代関西の風習であり、東に対する「江戸より先に食べたぞ!」という自慢を表
アラフォーで独身のゆたかです都内の外資系企業で働くサラリーマンカンタンな節約術やおトク情報が大好きいいねやコメントもらえるとうれしいです一人暮らしの食費は、平均で月に34,850円と言われていますが、私はなんと月々1万円で食べています!どうやってそんなに節約しているのかと思われるかもしれませんが、実は簡単なコツがあるんです。それは、
12月の旬食材季節ごとの食材を潰瘍性大腸炎でも食べられるのか、私の8年の調査をご報告します(*-ω人)クリスマスの食事について過去に書いてるので、良かったら参考にしてください↓【クリスマスの食事について】『クリスマスの食事について【潰瘍性大腸炎】』クリスマスが近いので、潰瘍性大腸炎の再燃時の要注意食品をお伝えしておきます(*´・ω-)bクリスマスくらい、美味しいもの食べたいもんね~(^^;まず、NGなク…ameblo.jp※マークは、下痢する危険度です(^^;参考にしてね(笑)※一
ドラマの好みが必ず一致する小梅ちゃんがBS-TBS木曜ドラマ「天狗の台所」をお勧めしてました。『教えてもらったドラマ』ブロ友さんが見ているというドラマ。気になってTVerで見てみました。オン君の思春期の反抗的な態度に、たまにムカッとしてしまうけど…まぁ、成長を描いていく過程で…ameblo.jpちょっとタイトル的にもTVerで見かけるたび気になっていたので視聴したところ田舎での生活、食の愉しみにどハマり毎回登場する料理がとても美味しそうなのです。中でも、視聴直後に台所に
昨日の収穫祭のブロッコリーで(笑)さつきさんが、アヒージョ、あれ?バーニャカウダだっけ?(爆)とグラタンを作ったって自慢しやがる言うからwwおじゃる☆もただ茹でてマヨネーズかけただけじゃ女が廃る!ってんでwwチーズ焼きを作ってみたぁ~美味ぁ~~~~ヤバい、これいくらでも食べられるぅ~(笑)。このレシピで作ったよフライパンでブロッコリーのチーズ焼きのレシピ・つくり方|キッコーマン|ホームクッキング「フライ
「今日のごはん何にしようかな」春休みに入り、子どもたちが休みで、朝、昼、夜と3食もご飯を作らねばならない。地獄!!!私は、料理は比較的好きな方ですが、こう、毎日続くとなると本当に、本当に嫌気がさします。1日中ごはんのことを考え、買い物に行き、帰ってきたら下ごしらえからスタート。買ってきた、えのきのパッケージを開けて、根本をカットし、小分けに。ほかのきのこと併せて冷凍すると使い勝手が良いため、しめじ、まいたけも同様に。これだけで10分はかかります
今日10時から外遊びしに出かけていたらお隣さんからたけのことわらびを頂きました帰ったらすぐゆがいてね〜おっおぅたけのこはゆがいたこともなく、クックパッドで検索してバタバタ皮剥いて皮剥いてなんと真ん中まで皮やった剥いたら真ん中折って硬い方から上に向けて硬そうなところを包丁入れてとりあえずむいたのと皮たち…絶対皮の方が多いし、剥いたことで捨てる部分が2.5倍以上の量になりました圧力鍋に塩ひとつまみお米番号水ひたひた入れてかき混ぜて圧力かかってから10分茹でるだ
今日も朝からの雨でグダグダに過ごしております。多分出かけないでしょうからネタもないので少し前に買ったそら豆の話。最近のシフトが直売所の営業日と被るのでスーパーでしか買い物に行けてません美味しさもお値段も全然違うのですが今年初めて見かけたので買ってみました。切り目を入れて少なめの水と塩で3分蒸し焼き。お手軽な晩ごはんの一品になるので助かります香川県ランキング
来年度からだってですよね〜またしても政府関係の恩恵受けられない我が家…毎度のことなのでだけどしゃあなし。これから先も子育て関係の恩恵受けられる可能性低いんで3人いるのにな〜トウモロコシ、一生懸命むいてくれる娘パパが帰ってきたら茹でてもらおうね〜明日は焼きトウモロコシかな
舞茸を使い切りたい。メインのおかずは昨夜のおでんがあるので。野菜だけで炒め物にしよう。冷凍ほうれん草を使って、ニンニク醬油炒め、ホットクックで作りました🧄🥬地味おかずですが。冷凍ほうれん草使うと準備は3分です♪早速いってみよう🏃♀️🏃♀️‥‥キッコーマンのレシピ参考にしました。ありがとうございます🙏焦がし生しょうゆ香る!まいたけとほうれん草のジュワッと焼きのレシピ・つくり方|キッコーマン|ホームクッキング「焦がし生しょうゆ香る!まいたけとほうれん草のジュワッと焼き
まずはこの貝から。ハマグリ!我々が食べているのは日本古来のハマグリではなくチョウセンハマグリということです。とはいえですよ、もう日本国内ではほとんど取れない日本古来のハマグリ以外はまがい物だと断じてしまうのは乱暴ですよね。採れなくなってしまった責任を忘れてしまってはダメだけども、今あるもので食文化を繋いでいくことも必要だもんなぁ…そしてハマグリといえば当然ここへ。桑名市!「その手は桑名の焼き蛤」って言葉も若い子に至っては知らないんでしょうな。まぁ俺だって言葉は知ってても桑名市がこんなと
「ながせ」④2023年4月、白島に移転オープンした和食のお店。4月以来、4度目の訪問です。駐車場は、ありませんので、近くのコインパーキングを利用してくださいね😉ランチは、月、水、金。11時30分スタート。「ながせの旬菜膳」2750円のコース料理のみです。〜やはり人気店になっている和食のお店〜もうすでに知名度も高く、この日もテーブル3席は埋まり、カウンターも4人の方が座られ、ほぼ満席の状況でした。流石、予想通り人気店になってました😊感想は、一言で言うと、塩味、甘味、酸味がはっきり
こんにちはご無沙汰になってしまい、すみませんでした最近、レシピを書くお仕事をいただくことが増えて頭がパンク状態でしたもっと効率よくしたいと思うのですが家事、育児もとなると、どうしても時間が足りてませんでも、載せたいことは沢山普段もですが、お仕事も兼ねて食材を買いに行くことも増えて、料理には、やっぱり美味しい食材を使いたいと思う私。ローカル話になりますが東京都町田市にあるココお安くて新鮮で種類も豊富で、町田へ行くとつい寄っちゃうところです。もっと、こうゆうお店が近くにあると嬉しい
週の真ん中水曜日。本日は、Pinterestの画像を参考に、オーバーサイズのストライプ柄のシャツを大人っぽくコーディネートしてみました♪リネン素材のワンピースに、ゆるっと羽織り、前ボタンの下から二つ分を留めずに、裾を結び、内側にくるんと入れ込んでいます。こうすることで、裾ラインに自然なブラウジングができて、「こなれ感」が生まれます(^・^)Pinterestの女性のように、(おそらくメンズサイズのL?くらい大きいと)敢えて全て留めて、空気を含んでふわっと膨らむ雰囲気も素敵なのですが、
こんにちは事務局のyukiです本日は、4月6日(土)開催予定の『智子と桜を見る会』のご案内です立春がすぎ、あっという間に2月の後半になりますね気温が20℃近く上がる日も出てきて、少しずつ春へ向かっているのを感じています春の楽しみの一つといえば、お花見です🌸お花見は、本来農作物の豊作を予め願う「予祝」という風習の一つで、桜の開花を合図に厄を祓い、豊作を祈る行事だったそうです今回の会場は、東京•上野にある『韻松亭』にて開催致します明治8年創業の趣のある建物の中で、お
昨晩の食卓です🍴😀💡毎度おなじみ作り置きも兼ね、相方の休前日~休日に合わせて。旬の食材を使って、和をベースに、ちょっと洋のテイストを加えたメニューにしてみました~このところ、春の味覚が続々と店頭に並び嬉しい日々ですが。そんな春の1品、前菜にシンプルな塩キャベツ柔らか春キャベツをザクザク切って袋に入れ、恵安の潮、ニンニク、胡麻油、白胡麻を加え振り振りシャカシャカしただけの簡単メニューです😁新じゃがは、皮付きのまま肉じゃがに🥩🥔🥕🧅大きめのお芋は半分にカット、小さめの物は切れ目を入れて