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今日もなんとか起きれてありがとう!!採りたての蕨と筍、手造り蒟蒻で調理させていただきます🙏✨感謝っす!!なんだか蒟蒻がまぐろの刺身に見える💡わらびのおひたしこんにゃくのステーキこんにゃくの甘辛煮ピリ辛メンマ筍と蕨の煮物5種類完成です!!!昨日の夜は鮑茸とちんげん菜のガーリックバター醤油ソテーを作りました🍄🟫🧈🧄とにかくデカいからちぎって入れます!!火はとても通りやすかったです!!コリコリ感がたまんないっすね!!とりあえず筍と蒟蒻が余ったので冷凍して備えておこうと思います
週末4/20(土)京都長岡京市長岡天満宮のキリシマツツジを見てきました長岡天満宮学問の神様菅原道真公を祭神とした神社八条ヶ池の参道に樹高2.5mを超えるキリシマツツジが約70mに渡り咲き誇ります。他にも、広い敷地の境内では、紅葉や桜、梅など季節ごとに楽しめます乙訓地域はたけのこを栽培している場所が多く、朝掘りたけのこがあちこちで販売されます境内の出店で天ぷら丼(たけのこ天入)を頂きましたカラッと揚がり、下味もついてて美味しかったで、今
タケノコが旬ですね必ず作るのは定番の煮物。シンプルに美味しいお砂糖は使わずにみりんの甘さで★作り方★材料:タケノコ水煮小2~3個だし汁2カップ醤油大さじ1みりん大さじ1塩小さじ2/1~1お鍋にだし汁を煮立てタケノコと調味料を加えたら20分程弱火で煮込む。出来上がり♪煮汁は捨てないで♡明日は煮汁を使ったリメイクレシピをご紹介します天然だし調味粉180g※国産原料100%無添
アメリカには、おいしいフルーツがないって、ずっと思ってきました。イチゴが1番大好きなフルーツだったのに、アメリカに来てから、イチゴは硬くて、酸っぱいもの、日本のイチゴとは別物。そんなふうに諦めていました。けど!20年前ぐらいに出始めた白桃🍑みかん🍊いちご🍓次々においしいなと思えるフルーツがマーケットに出回るようになりました〜🍊水耕栽培のイチゴが超甘い!20年以上前、マサチューセッツやノースカロライナに住んでた頃近所に桃の果樹園がある
台湾在住18年目、パンと腸活の教室ホメパン主催の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です4月に引き続き、発酵食品ではないですが腸内環境を整えるのにとても役立ってくれる梅干し&梅シロップ(梅600g以上)のレッスンをいたします。梅の旬が短いため、梅干し&梅シロップの講座は今年は今回で終わりです。台湾は毎年4月頃から梅の収穫が始まります。まだ青い梅を使った梅シロップと、黄色く熟した梅を使った梅干し。どちらもぜひ一緒に作って、台湾にいながら日本の味をたっぷり頂きましょう♪梅干しも梅シロップ
近所のサクラは🌿葉だけになりました地面の花びらも見納めだねランコースの桜も見事に🌿葉そのランの途中日曜日は休みなのに無人野菜直売所があら!!やってる‼あ、、筍だ欲しい倉庫に少しだけ野菜がならんでる小さな直売所ですでも...欲しいけどリュックもない、まだ走るし、持ち帰れないけんちゃんに電話してゴルフの練習の途中で買ってほしいとお願いしてみたら若干迷惑そうだったけど買ってきてくれた500円のやつ無人の料金箱に入れるのに小銭が足りず(私もよくある)10
今回は、幸運にも初物の筍が手に入ったので、早速茹でて、まずは筍ご飯にしました家族、大喜びで大好評(そりゃそうだわ)(竹の子、タケノコ、たけのこ)呼び名は、「筍」が本格的なようです「旬」に竹かんむり、まだ「旬」ではないけれど、幸運にも手に入ったので、早速、筍ご飯にしました本当は、木の芽(山椒の葉)まだ売っていなかったので、三つ葉(合う)と万能ねぎ(合わない)パックの水煮とは香りが全く違います有名な向日市の神崎屋さん京都西山の朝堀りの新筍(極小)を早々と販
仕事から帰宅して作り置きしながら夕飯の支度キャロットラペ塩麹、レインボーペッパーオリーブオイル、お酢筍をいただきましたしかも丁寧に下茹で済みありがたい〜さっそく煮物にしました炊飯器でスイッチオン夕飯を食べてる間に出来上がり夕飯は大盛り焼きそば食後にソフール久しぶりに食べたこれ、姪っ子ちゃんの好きなやつ最近10時休みに飲んでるアーモンドミルク仕事帰りに買おうと思ったら売り切れど〜して家に買い置きの3本しかないじゃ〜ん明日違うお店に寄ってみよ
おこんにちは昨日、お知らせした件ご迷惑をおかけしてませんでしょうか?シェラトングランデオーシャンリゾートまだ続いておりますが旬ネタとして家ご飯をアップいたしますそして誕生日月は色々と泊まりたい2024はもう少しアップします先日、淡路島に行ってまいりました(後日アップします)道の駅でタケノコを仕入れました今年は小ぶりなものにしました(備忘録として)もちろん新玉ねぎも仕入れておりますよ〜タケノコとお味噌造りの大豆を茹でる時にしか出番がなくなった大きめのお鍋米ぬかを入
5月5日は端午の節句でした。お客様には旬の食材と端午の節句にちなんだお食事を提供させていただきました!!献立内容はグリンピース御飯かつおのたたき(新玉ねぎ)炊き合わせ(ふき)新じゃが芋と大根のサラダ柏餅蛤のお吸い物となっています”鰹”には将来の活躍を願う意味が込められてます”勝男”に見立てて、勝負に勝つことのできる男になるという意味で、縁起の良い食べ物とされていたそうです鰹は1年で旬が2回あります。春(3~5月頃)の鰹を初鰹、秋(9~
こんにちは〜ビビちゃんです3月も、もう残すところ今週だけとか時間が過ぎるのは早いですよね…!!!笑春の韓国も旬の食材や美味しいものがたくさんあり、新緑が芽吹きはじめ、野菜に山菜、魚介類など旬の食材がいっそう味わい深くなります本日は季節を感じながら食事を楽しめる、春の旅行におすすめの韓国料理を厳選して5つ、ご紹介したいと
ワンパターンでも旬の食材を食べます今日もたけのこそしてせりとたけのこの混ぜご飯シンプルだけど、栄養満点ですよーせりの根は捨てずもう一度くらいは食べれるかもと、水耕栽培なんでもやってみなくてはね👍
つまづいて転んで落ち込んでも上を向いて立ち上がり歩もうとする貴方を応援⭐️「星読み道先案内人あぴぃさん」です⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️あぴぃさんのブログにお越しいただきありがとうございます✨ドラゴニックチャートリーディングご予約ありがとうございます✨「ホロスコープチャート」「ドラゴニックチャート」2つのチャートをじっくりと観させていただきます🐉今からご予約いただきますと6月初旬からのリーディングとなりますご予約の
本日も主人とのんびり日曜日ゴルフレッスン後、お夕食は一番町にある中国料理店を再訪させて頂きました【謝朋殿】さんは上海料理をベースに広東、四川、北京などを融合させた中国料理店です都内でも、新宿や浜松町等にも出店されていたかと思われます本日は“季節のおもてなしまるごと九州コース”をオーダーいたしましたこんなにリーズナブルでいいの?というくらいコスパ最高で美味しいお料理でありました“日本の四季を中華する”をコンセプトに、旬の食材を厳選し、伝統の技法を大切にしながら独自の世界観を演出
友人からの頂きもの今が旬の「コシアブラ」「ふきのとう」「たらの芽」この白いのは菊芋天ぷらにしてこのほろ苦さが春を感じる美味しいなぁーワラビも只今灰汁抜き中春の旬物は力強く芽吹きを感じますね美味しい😋
蕎麦キャンペーンは少しお休み新しいお店です旬彩料理和龍さんオープンして2週間だそうあれ?あんなとこお店あったかな?と突撃訪問ちょっと贅沢なラインナップ和服を着ての集まりなんかによさげ店内はカジュアルです椅子席だから膝の悪いおじいちゃん、おばあちゃんとのお祝いの席にも使えそうけっして広くはないのでもし家族の会食って時は予約したほうが良いですよねまずは小鉢前菜的な?鈴音膳をいただきました美しいどれもこれも手のかかるお料理紫色のポテサラ?上に乗っかってる黄色いや
こんにちはご無沙汰になってしまい、すみませんでした最近、レシピを書くお仕事をいただくことが増えて頭がパンク状態でしたもっと効率よくしたいと思うのですが家事、育児もとなると、どうしても時間が足りてませんでも、載せたいことは沢山普段もですが、お仕事も兼ねて食材を買いに行くことも増えて、料理には、やっぱり美味しい食材を使いたいと思う私。ローカル話になりますが東京都町田市にあるココお安くて新鮮で種類も豊富で、町田へ行くとつい寄っちゃうところです。もっと、こうゆうお店が近くにあると嬉しい
読んでくださりありがとうございます4歳と6歳の年子ママくぴこです節約、お金大好き♡お得情報、お役立ち情報発信中♡R5.8に心臓の横に10cmの腫瘍が見つかる9月14日診断確定悪性リンパ腫縦隔原発大細胞B細胞性リンパ腫アメトピ掲載日記はこちらからどうぞ→☆\ポチっと押してくれたら嬉しいです//こんにちは、くぴこですいいね、フォロー、コメントありがとうございます♡\悪性リンパ腫になって、これからは食生活
那珂市の食育&お料理教室ラベンダーの山口礼子です桜も咲き始め‥春がやってきました🌸植物が芽吹きはじめました🌱自然の恵みがひょっこり竹林の間から顔を出し始めた筍を見つめながら🎋五感で感じる心地よさ‥旬の食材に感謝です✨今月は、我が家の竹林で掘りたての筍を使ったお料理をご紹介いたします旬の恵みを美味しく変身させましょう♪来月より、教室の場所を移転いたします5月半ば又は6月から、新たに自然豊かな場所でのスタートになります教室&ランチの提供も考えております詳しくは改めてご案
日本の料理には四季がある。蕎麦屋でも季節ごとに旬の食材を使った種物に工夫を凝らしている。お店紹介飯田橋の商業施設プラーノモールにある蕎麦屋の「金升」さん。春の日差しを浴びる開放的な店内。この店で満席になるのは初めて。席数も多いのでこれまでは半分から多くても6割ぐらいの客に入りだったが今日はぎっしりと満席。諦めようとも思ったが席を立つおじさんがいて入れ替わりにご案内。蕎麦打ち場の前のカウンター席に着席。品書き今の季節に食べたいのが
[Amebaグルっぽ]先々週の土曜日は、紳士と会食。お連れしたのはこちら。料理とお酒あがりふじさん。料理とお酒あがりふじカウンターを中心としたカジュアルな割烹。新鮮な海鮮と旬の食材を使ったこだわりの料理とお酒を楽しめます。「ぬくもり」あふれる料理と雰囲気をゆっくりご堪能下さい。agarifuji.com予約はしていなかったのですが、駅からしたところ空いていてよかったです。まずはコエドビールで。この量なら飲めますお料理は真ん中のコースで。創作和食、と言うのがぴったりで
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本日は夫と外でランチてことで韓国料理屋さんの『李朝園』へ行ってきました最近は暑くもなってきているのでさっぱりしたのが食べたい!!そんな私にピッタリで美味しそうな期間限定メニューを発見ミナリピビンバ+ハーフ冷麺セット夫も私もでこちらのランチセットで即決しました!!「ミナリ」とは日本語では「セリ(芹)」だそう!セリってあんまり食べないよなぁ、食べる機会もないよなぁ、どんな味かなぁ?と思いつつ食べてみると、うわ〜!美味しい!!ほんとに香りが爽やかシャキシャキ食感味付
来ていただきありがとうございますいいね!やフォローも嬉しいです前回のブログはこちらです『#今日のおやつはこれ【ドンキ・ホーテ】素煎りミックスナッツDX☆リピ買いの定番』来ていただきありがとうございますいいね!やフォローも嬉しいです昨日のブログはこちらです『【3点ユニットバス】は思った以上に快適♪固定費抑えたいならおすすめ…ameblo.jp桜の季節が終わって初夏の様に風が爽やか気持ちのいい日が続いてますね「今頃の時期になると食べたいもの」大好きなホタルイカ
土曜日は実家へ〜♪午前中に家の掃除済ませ消防点検も終えて達成感(見られて恥ずかしくない程度に片付けただけだけど💦)妹と母親が接骨院行ってる間に実家の前の公園でプシュ♪ひとり花見🌸これくらいのご褒美いいでしょうソメイヨシノはもう見納めかな。この公園は山桜も咲くからもう一回くらいお花見できるかな♪ひとり桜を堪能したとこでさて、今日は早く帰らなきゃだから早めに夕飯作りましょうかね母が朝一で買ってきた地元の筍✨めっちゃ新鮮であま~い♡これはやっぱりお刺身かな?
4月20日やっとこの日がやって来た。恒例のタケノコ掘り。4月に入ってから、このタケノコ掘りに行くメンツは、まだか?まだか?と話ししていたのだ。4月13日に行った方が良いんじゃないか?20日では、もうタケノコが出切っているのではないか?行くメンツは、毎日、そんな話しをしていたのだ。そして当日の4月20日が来た。朝から晴れて、暑くなる予報。午前9時30分に現地集合し、タケノコ山へ。やっぱり遅かった。ニョキニョキとタケノコが出すぎ状態。始めの30分は、タケノコ山の掃除。その後
こんにちは術後28日目あっという間に術後1ヶ月になろうとしています痛みや引き攣れ、麻痺はあるものの週に1度のリハビリは順調ですまだバンザイは出来ないけどそして術後から体を動かす時やテープを貼り替える時思いっきり歯を食いしばる癖がそしたらある日突然噛み合わせがおかしくなりましてものが噛みにくいったらありゃしない噛み合わない歯が浮いたような感覚で痛くなってきた!どうしよう〜癌の治療を受けてる病院の歯科に予約を入れたら早くて来月末しか空いてない治療開始前に通ってた地元の
これまたお差し入れたけのこです竹やぶに入り、この時期は良くたけのこを堀に行っていた昔美しい生霊が良くいて清々しい竹やぶでした受講生様のお母様受講生様美味しくたけのこご飯と若竹煮にして下さいました旬のものは美味しいねと口も身体も喜びました大好物のたけのこご馳走様でした💎個人霊視鑑定や講座・練習会ご提供中のサービス一覧⚜️オンラインサロン、参加者募集中占い師ふみやの部屋🔮天然石についてお紐直し・ご祈祷・パワー入れ
友人とランチへ伊勢崎境にある食事処「知足」リーズナブルな懐石料理が味わえるお店ですランチメニューも安いんですでもお味は本格的何を食べても美味しい😋写真の器は店主が自ら作った陶芸作品今日は税込1100円の日替りセットおかずは春鰹のたたきとじゃがいも饅頭左上のお豆腐は鯛の白子の寄せ豆腐めちゃくちゃ濃厚で美味しかった😁じゃがいも饅頭もボリュームありますデザートはトマトのグラッセこれも美味しかったオススメのお店です食事処知足|伊勢崎市境-食で季節を愉しむ和
食いしん坊みきです食べることと旅行が大好きで夫のウィスキーとお出かけしてますミキティ&ウィスキー♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡どんなに小さな望みも大きな望みも他人は叶えることができない💭ダイエットとか本当にそう!他の些細なこともそうやりたいけど、動きたいけどめんどうだなぁとか考えちゃう😂💭でも面倒と思う事ほど人生には重要な事なのかも😘やってみると意外と簡単だったり、より好きになったりする🌼私は旬の食材を使って料理してみたかった🫛ずっと手が