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おはようございますわらべうたdeソルフェージュ、井上史枝です昨日はのんびり家を出て、お友達の○○に行きたい!のミッションを。でもその前に、それに乗るにはどこから?王子からにする?そうしたら、お昼は?トラットリアミノリtrattoria_minori旬の食材を楽しむイタリアン厳選したお酒と一緒にいつもよりちょっと良いひとときをwww.trattoriaminori.comめぐちゃんがピッと予約してくれてランチを。私はリゾットに。そして、サプライズでこちらが!その後、
今期は不漁の年と言われています。ダイビングも暇なので、ウナギ狩りを頑張りましょう💪風が吹いて波が出ればチャンスタイム❗ウナギ狩りも今月いっぱい…頑張れオッサン。風の吹いた翌日は砂浜もチャンス?鎌倉のウナギ狩り仲間から、旬の物頂きました☝️鎌倉産、生ワカメ&メカブ(メカブは写真撮り忘れ)生ワカメ&メカブは香りと食感が素晴らしく、生を楽しんだ後はハンガーに吊るして、カリカリに乾燥させれば保存できます🎵味噌汁は勿論、旬の釜揚げシラスとワカメで酢の物にしたり、しばらく楽しめそうです🎵
旬のものを使って作ったものアレコレ。【菜の花の辛子マヨネーズ和え】お浸しでも良かったんだけど、辛子を使い切りたくて辛子マヨ和えに😄その菜の花の辛子マヨネーズ和えをアジフライにのせて食べる😋タルタルソースの代わりです😁菜の花の苦味もまた美味しい♪【マカロニサラダ】たくさん作っておいて、数日の副菜になりました。【わかめときゅうりの酢の物】これもたくさん作っておいて、2〜3日の副菜に😄【たけのこご飯】たけのこをもらったので、たけのこご飯をいっぱい炊いて〜😁食べる分以外は小分け
おはようございます。ブログ訪問ありがとうございます昨日から雨☔…仕事休みなので布団の中でゴロゴロしながらブログ更新数日前、実家から📦筍・春キャベツが届き…春巻き筑前煮風春キャベツの塩昆布和え春巻き美味しかった〜味覚障害中ですが美味しく味わえました一昨日は、筍ご飯🍚筍の土佐煮。あと一回分筍あるので…具材色々入れて筍ご飯🍚かな前回は、シンプルに筍だけの筍ご飯🍚だったからな〜もう一回ぐらい筍📦届く予感はするけど🫛サヤエンドウもあったな旬を味わえる幸せ
巨大なキャベツがありまして🥬鶏肉と合わせて、何かおかずを一品作ろう🐓食欲を高める濃い味付けがいいな💡ホットクックでキャベツと鶏肉のガリバタ炒め、作りました🧄🧈(ガリバタはガーリック&バターの略。ガリバター、じゃないのかなぁ‥しょうもない呟き)なかなか美味しく出来たただ。【炒め】ではなく【煮込み】だな、こりゃキャベツの水分、出まくりですそしてホットクックはご承知の通り、水分飛ばすのは出来ない。コレはコレで、美味しかったのでよし✊✊早速行ってみよう🏃♀️🏃♀️‥‥キッコ
タケノコ料理でおもてなし祖母のタケノコ料理おもてなし好きの祖母と私の春の行事みたいなこと🤣祖母の料理タケノコは自宅のお山に生えてくる食材よもぎの天ぷらと山椒の味噌どちらの食材も山で採れる旬の食材です体に優しいレシピで作る手作りケーキ生クリームとクリームチーズです食べるのに抵抗のある材料は笑スイーツは大好きなので、楽しんでしっかり食べましたおもてなしは楽しいです。そして私も素敵なお宅にお呼ばれして参加したいです🤣横浜の青葉台にあるアンティークショップ「ヴィオレッタ」さ
こんにちはこどもサークル湯本です学校生活が始まって早、2週間が過ぎました(・∀・)1年生も毎日、ニコニコ笑顔で「ただいまー」と帰って来てくれます少しずつ疲れも出て来る頃だと思いますので、体調の管理に気を付けていきましょうね今日は、先週の土曜日にお友達が採ってくれたタケノコおにぎりのおやつもちろんお味噌汁付き(●´ω`●)旬の食材を活かしたおやつに暖満足の子ども達でしたと、その前に公園での様子「俺、腕の力凄いんだ見てて~」何か、雲梯では足が付くようになって来た
今日もなんとか起きれてありがとう!!採りたての蕨と筍、手造り蒟蒻で調理させていただきます🙏✨感謝っす!!なんだか蒟蒻がまぐろの刺身に見える💡わらびのおひたしこんにゃくのステーキこんにゃくの甘辛煮ピリ辛メンマ筍と蕨の煮物5種類完成です!!!昨日の夜は鮑茸とちんげん菜のガーリックバター醤油ソテーを作りました🍄🟫🧈🧄とにかくデカいからちぎって入れます!!火はとても通りやすかったです!!コリコリ感がたまんないっすね!!とりあえず筍と蒟蒻が余ったので冷凍して備えておこうと思います
週末4/20(土)京都長岡京市長岡天満宮のキリシマツツジを見てきました長岡天満宮学問の神様菅原道真公を祭神とした神社八条ヶ池の参道に樹高2.5mを超えるキリシマツツジが約70mに渡り咲き誇ります。他にも、広い敷地の境内では、紅葉や桜、梅など季節ごとに楽しめます乙訓地域はたけのこを栽培している場所が多く、朝掘りたけのこがあちこちで販売されます境内の出店で天ぷら丼(たけのこ天入)を頂きましたカラッと揚がり、下味もついてて美味しかったで、今
タケノコが旬ですね必ず作るのは定番の煮物。シンプルに美味しいお砂糖は使わずにみりんの甘さで★作り方★材料:タケノコ水煮小2~3個だし汁2カップ醤油大さじ1みりん大さじ1塩小さじ2/1~1お鍋にだし汁を煮立てタケノコと調味料を加えたら20分程弱火で煮込む。出来上がり♪煮汁は捨てないで♡明日は煮汁を使ったリメイクレシピをご紹介します天然だし調味粉180g※国産原料100%無添
アメリカには、おいしいフルーツがないって、ずっと思ってきました。イチゴが1番大好きなフルーツだったのに、アメリカに来てから、イチゴは硬くて、酸っぱいもの、日本のイチゴとは別物。そんなふうに諦めていました。けど!20年前ぐらいに出始めた白桃🍑みかん🍊いちご🍓次々においしいなと思えるフルーツがマーケットに出回るようになりました〜🍊水耕栽培のイチゴが超甘い!20年以上前、マサチューセッツやノースカロライナに住んでた頃近所に桃の果樹園がある
台湾在住18年目、パンと腸活の教室ホメパン主催の筒井恵美子です。発酵食講座のご案内です4月に引き続き、発酵食品ではないですが腸内環境を整えるのにとても役立ってくれる梅干し&梅シロップ(梅600g以上)のレッスンをいたします。梅の旬が短いため、梅干し&梅シロップの講座は今年は今回で終わりです。台湾は毎年4月頃から梅の収穫が始まります。まだ青い梅を使った梅シロップと、黄色く熟した梅を使った梅干し。どちらもぜひ一緒に作って、台湾にいながら日本の味をたっぷり頂きましょう♪梅干しも梅シロップ
近所のサクラは🌿葉だけになりました地面の花びらも見納めだねランコースの桜も見事に🌿葉そのランの途中日曜日は休みなのに無人野菜直売所があら!!やってる‼あ、、筍だ欲しい倉庫に少しだけ野菜がならんでる小さな直売所ですでも...欲しいけどリュックもない、まだ走るし、持ち帰れないけんちゃんに電話してゴルフの練習の途中で買ってほしいとお願いしてみたら若干迷惑そうだったけど買ってきてくれた500円のやつ無人の料金箱に入れるのに小銭が足りず(私もよくある)10
今回は、幸運にも初物の筍が手に入ったので、早速茹でて、まずは筍ご飯にしました家族、大喜びで大好評(そりゃそうだわ)(竹の子、タケノコ、たけのこ)呼び名は、「筍」が本格的なようです「旬」に竹かんむり、まだ「旬」ではないけれど、幸運にも手に入ったので、早速、筍ご飯にしました本当は、木の芽(山椒の葉)まだ売っていなかったので、三つ葉(合う)と万能ねぎ(合わない)パックの水煮とは香りが全く違います有名な向日市の神崎屋さん京都西山の朝堀りの新筍(極小)を早々と販
仕事から帰宅して作り置きしながら夕飯の支度キャロットラペ塩麹、レインボーペッパーオリーブオイル、お酢筍をいただきましたしかも丁寧に下茹で済みありがたい〜さっそく煮物にしました炊飯器でスイッチオン夕飯を食べてる間に出来上がり夕飯は大盛り焼きそば食後にソフール久しぶりに食べたこれ、姪っ子ちゃんの好きなやつ最近10時休みに飲んでるアーモンドミルク仕事帰りに買おうと思ったら売り切れど〜して家に買い置きの3本しかないじゃ〜ん明日違うお店に寄ってみよ
おこんにちは昨日、お知らせした件ご迷惑をおかけしてませんでしょうか?シェラトングランデオーシャンリゾートまだ続いておりますが旬ネタとして家ご飯をアップいたしますそして誕生日月は色々と泊まりたい2024はもう少しアップします先日、淡路島に行ってまいりました(後日アップします)道の駅でタケノコを仕入れました今年は小ぶりなものにしました(備忘録として)もちろん新玉ねぎも仕入れておりますよ〜タケノコとお味噌造りの大豆を茹でる時にしか出番がなくなった大きめのお鍋米ぬかを入
5月5日は端午の節句でした。お客様には旬の食材と端午の節句にちなんだお食事を提供させていただきました!!献立内容はグリンピース御飯かつおのたたき(新玉ねぎ)炊き合わせ(ふき)新じゃが芋と大根のサラダ柏餅蛤のお吸い物となっています”鰹”には将来の活躍を願う意味が込められてます”勝男”に見立てて、勝負に勝つことのできる男になるという意味で、縁起の良い食べ物とされていたそうです鰹は1年で旬が2回あります。春(3~5月頃)の鰹を初鰹、秋(9~
こんにちは〜ビビちゃんです3月も、もう残すところ今週だけとか時間が過ぎるのは早いですよね…!!!笑春の韓国も旬の食材や美味しいものがたくさんあり、新緑が芽吹きはじめ、野菜に山菜、魚介類など旬の食材がいっそう味わい深くなります本日は季節を感じながら食事を楽しめる、春の旅行におすすめの韓国料理を厳選して5つ、ご紹介したいと
ワンパターンでも旬の食材を食べます今日もたけのこそしてせりとたけのこの混ぜご飯シンプルだけど、栄養満点ですよーせりの根は捨てずもう一度くらいは食べれるかもと、水耕栽培なんでもやってみなくてはね👍
つまづいて転んで落ち込んでも上を向いて立ち上がり歩もうとする貴方を応援⭐️「星読み道先案内人あぴぃさん」です⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️あぴぃさんのブログにお越しいただきありがとうございます✨ドラゴニックチャートリーディングご予約ありがとうございます✨「ホロスコープチャート」「ドラゴニックチャート」2つのチャートをじっくりと観させていただきます🐉今からご予約いただきますと6月初旬からのリーディングとなりますご予約の
本日も主人とのんびり日曜日ゴルフレッスン後、お夕食は一番町にある中国料理店を再訪させて頂きました【謝朋殿】さんは上海料理をベースに広東、四川、北京などを融合させた中国料理店です都内でも、新宿や浜松町等にも出店されていたかと思われます本日は“季節のおもてなしまるごと九州コース”をオーダーいたしましたこんなにリーズナブルでいいの?というくらいコスパ最高で美味しいお料理でありました“日本の四季を中華する”をコンセプトに、旬の食材を厳選し、伝統の技法を大切にしながら独自の世界観を演出
友人からの頂きもの今が旬の「コシアブラ」「ふきのとう」「たらの芽」この白いのは菊芋天ぷらにしてこのほろ苦さが春を感じる美味しいなぁーワラビも只今灰汁抜き中春の旬物は力強く芽吹きを感じますね美味しい😋
蕎麦キャンペーンは少しお休み新しいお店です旬彩料理和龍さんオープンして2週間だそうあれ?あんなとこお店あったかな?と突撃訪問ちょっと贅沢なラインナップ和服を着ての集まりなんかによさげ店内はカジュアルです椅子席だから膝の悪いおじいちゃん、おばあちゃんとのお祝いの席にも使えそうけっして広くはないのでもし家族の会食って時は予約したほうが良いですよねまずは小鉢前菜的な?鈴音膳をいただきました美しいどれもこれも手のかかるお料理紫色のポテサラ?上に乗っかってる黄色いや
こんにちはご無沙汰になってしまい、すみませんでした最近、レシピを書くお仕事をいただくことが増えて頭がパンク状態でしたもっと効率よくしたいと思うのですが家事、育児もとなると、どうしても時間が足りてませんでも、載せたいことは沢山普段もですが、お仕事も兼ねて食材を買いに行くことも増えて、料理には、やっぱり美味しい食材を使いたいと思う私。ローカル話になりますが東京都町田市にあるココお安くて新鮮で種類も豊富で、町田へ行くとつい寄っちゃうところです。もっと、こうゆうお店が近くにあると嬉しい
読んでくださりありがとうございます4歳と6歳の年子ママくぴこです節約、お金大好き♡お得情報、お役立ち情報発信中♡R5.8に心臓の横に10cmの腫瘍が見つかる9月14日診断確定悪性リンパ腫縦隔原発大細胞B細胞性リンパ腫アメトピ掲載日記はこちらからどうぞ→☆\ポチっと押してくれたら嬉しいです//こんにちは、くぴこですいいね、フォロー、コメントありがとうございます♡\悪性リンパ腫になって、これからは食生活
那珂市の食育&お料理教室ラベンダーの山口礼子です桜も咲き始め‥春がやってきました🌸植物が芽吹きはじめました🌱自然の恵みがひょっこり竹林の間から顔を出し始めた筍を見つめながら🎋五感で感じる心地よさ‥旬の食材に感謝です✨今月は、我が家の竹林で掘りたての筍を使ったお料理をご紹介いたします旬の恵みを美味しく変身させましょう♪来月より、教室の場所を移転いたします5月半ば又は6月から、新たに自然豊かな場所でのスタートになります教室&ランチの提供も考えております詳しくは改めてご案
日本の料理には四季がある。蕎麦屋でも季節ごとに旬の食材を使った種物に工夫を凝らしている。お店紹介飯田橋の商業施設プラーノモールにある蕎麦屋の「金升」さん。春の日差しを浴びる開放的な店内。この店で満席になるのは初めて。席数も多いのでこれまでは半分から多くても6割ぐらいの客に入りだったが今日はぎっしりと満席。諦めようとも思ったが席を立つおじさんがいて入れ替わりにご案内。蕎麦打ち場の前のカウンター席に着席。品書き今の季節に食べたいのが
[Amebaグルっぽ]先々週の土曜日は、紳士と会食。お連れしたのはこちら。料理とお酒あがりふじさん。料理とお酒あがりふじカウンターを中心としたカジュアルな割烹。新鮮な海鮮と旬の食材を使ったこだわりの料理とお酒を楽しめます。「ぬくもり」あふれる料理と雰囲気をゆっくりご堪能下さい。agarifuji.com予約はしていなかったのですが、駅からしたところ空いていてよかったです。まずはコエドビールで。この量なら飲めますお料理は真ん中のコースで。創作和食、と言うのがぴったりで
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本日は夫と外でランチてことで韓国料理屋さんの『李朝園』へ行ってきました最近は暑くもなってきているのでさっぱりしたのが食べたい!!そんな私にピッタリで美味しそうな期間限定メニューを発見ミナリピビンバ+ハーフ冷麺セット夫も私もでこちらのランチセットで即決しました!!「ミナリ」とは日本語では「セリ(芹)」だそう!セリってあんまり食べないよなぁ、食べる機会もないよなぁ、どんな味かなぁ?と思いつつ食べてみると、うわ〜!美味しい!!ほんとに香りが爽やかシャキシャキ食感味付