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おはようございます1日目の予定を済ませてお友達との合流で夜ご飯安国方面へと移動です。JinjakKakiiAnguk일본음식점聖水にも店舗があるそうです。赤のリボンでなんだか可愛いオープンしてまもないのかなぁーまさに日本にいるかのような造りどう?このマグロの量アヒージョやウニパスタ🍝大きくて一口で食べるの苦労したけど美味しい😋〆に海鮮ラーメンこうみると炭水化物が多い
『JapanHollandLink(日本オランダリンク)』私たちは、オランダで、日本とオランダ・世界をもっと身近に、もっと楽しく、もっと身近につなぎたいという思いで、オランダオーダーメイドの旅行会社JapanHollandLink(日本オランダリンク)オランダ観光・撮影コーディネート専属ドライバーガイドと専用車で、オーダーメイドのオランダ旅行・プライベートツアーにご案内。“総合旅行業務取扱管理者”を保有する、オランダ在住日本人の旅行会社で安心・安全。
生活習慣病の一因を考えた時、伝統的に培ってきた食文化を止めて、動物性食品(肉類、乳製品)や精製した穀類、白砂糖など科学的処理とも言える食品を中心にした食生活への移行が原因なのは間違いないでしょう。良い物を食べれば元気になり悪い物を食べれば身体を壊す!基本中の基本、当たり前の事ですよね。「健康とは人生のもとを成す文化そのもの」本来の日本の色文化や歴史を知り、日本人が日本人として幸せを取り戻してほしいと願う毎日です。よく語られているところで、ご存じの方も多いと思いますが、明治時代初期
海外へ引っ越し。ドイツで、日本食材が手に入るのか……住む場所から、どれくらいの距離の場所に、日本食材が手に入るか分からなかったので、海苔や味噌など主な日本色の調味料を準備してから渡独しましたしかし、住んでみると自宅から歩いて数分のスーパーEDIKAで、海苔2€、醤油3€、パン粉1€、米酢2€、米500g1〜2€程度、買えました。ごま油・李錦記の中華調味料なども。味噌も乾物も……売っているーしかも想像より安い高価で、売っているお店も少なさそう。と思っていましたが、そこまで頑張
最近は、日本食人気のせいか、アジアン食材店に行かなくても手軽に普通のスーパーでも日本食材が手に入りやすくなりました。こちらは、Sainsbury'sのアジアンコーナー富士山の水を使った美味しい豆腐、さとの雪、森永の豆腐よりちょっと高いけど、この豆腐美味しいので、たまに買います。後は、パン粉やラムネまで。イギリスのパン粉は、日本のパン粉より、細かいので、日本のパン粉の方がフライやコロッケした時は、美味しいですね。イギリスのシェフ達も日本のパン粉は、PankoBreadCr
こんにちはーやっと桜が咲いてきましたね春は、電車の車窓から桜の木を探すのが大好きですさてさて、今回の春休みの実家へ帰省中に両親からイタリア土産をもらいましたーいろいろなお菓子とオシャレな鍋敷き3月に海外赴任中の姉家族宅を訪れていた両親が、地元のスーパーで滞在中に食べてみて美味しかったお菓子を買ってくれ、オシャレなイタリアの街で雑貨屋巡りをした時に鍋敷きを、さらにこちら、姉が愛用しているという固定力が半端ない髪留めを買ってきてくれましたこちらの髪留め、本
こんにちは❗️こちらは、筍とわかめを甘みそソースで和えた発酵常備菜です。庭の植木鉢の木の芽に若葉がついていたので本日は主役としてメイン(中央)でご登場いただきました(^^)庭の植木鉢の木の芽↓はこちら(高級スーパーなどでは、パックに入って売られていますが…)本来木の芽は、この時期ならではのものなんですよね。盛り付ける前に、さっと水洗いして、水気を除き、ふきんの間に挟んで両手でパン!っと、たたくことで香りがひき立ちます。これは、短大時代に食物栄養専攻(栄養士の資格を取るた
滋賀県からつけものびと中川仁さんをお迎えして初めてのお漬物教室を開催しました昔ながらのお漬物塩と糠で漬けたらお味噌と同じようにいっさい混ぜずにそのまま置いておくだけそして野菜も継ぎ足さない野菜についている乳酸菌が増え野菜自体が発酵する仁さんのお漬物は糠まで丸ごと全部とっても美味しかったです漬物嫌いだって人は添加物で味付けされた市販のお漬物だったり毎日混ぜて、野菜が発酵しない浅漬けを食べているからかも発酵が進みしっかり熟成して塩分もなくなり乳酸
昨日のランチ「今日のお昼は何食べようか?」と娘に聞くと「イカスミパスタがいい」と答えてくれたので、ちょうどレトルトもあるからランチは楽してイカスミパスタにしよう!と思っていたら、「ただいま~」と長男がバリ旅行から帰宅。2言目には、「腹へった~なんか食べるものある?」と帰国を感じさせない日常の会話😅昨日の残りのラザニアと、何か作ろうと冷凍庫を探していたら、「これから学校行くんだけど、何か食べるものある?」と次男も便乗😅”君たち、いつもご飯がいる
【つわり期】食べれたものと乗り越え方つわりというと、よくドラマで見るように、ある日❝うっ…❞っとなるものだと思っていたのです。が、私の場合は違いました。最近消化不良だなと思っていた時から私のつわりは始まっていたようです。妊娠確定後、だんだん確信していき、14週くらいまでは、食べたいものもないし、夜はほぼ全く食べられない日々でした。私の場合は、よく聞く、ご飯の炊ける匂いは大丈夫でしたが、簡単に言うと、韓国料理全般無理でした…キムチコチュジャンニン
これが4月のお勧めメニュ-です。「エリンギポン酢」今年は例年以上に暑いから自分がポン酢が食べたくなりました😁ポン酢は昆布とかつお節でだしをきっちり取って作っています。本当はバンコクからゆず果汁を取り寄せたいところですがコストの関係で市場で買ったライムで代用。でも、美味しいですよ。そして、エリンギ。薄くスライスして水気を乾かすように炙るとエリンギのふく
この夫婦、英国に40年住んでいるけど、英国人の友人がいない。奥さんは、私と3才くらいしか変わらない。彼女には、電話をかけるローテンションリストがあって、朝は、日本在住の友人に、順番にスカイプ電話をしている。なぜ、スカイプなのか、不思議だった。私も、リストに入っていたようで、日本にいた時は、よくスカイプ電話がかかってきた。用事も特にないのに、なんだろう、覚えていてもらって、ありがたい、ぐらいに思っていたが、ローテンションだったか。電話で近況を確認すると、今度は、別の人にスカ
こんにちは。えのきのこです少し前になるのですが、G7が無事終わった頃にYouTubeで日本のニュース番組を観ていたら、ロンドンのお好み焼き屋さんが取り上げられていました。日本食に飢えている私はここ絶対行ってみたい‼️と思ったので、夫と一緒に行ってきました。電車を乗り継いで、到着。https://www.okanlondon.com/okan/south-bank/SouthBank/OkanLondonwww.okanlondon.comG7以降特にお好み焼き人気がロンドンで
今年もやって来ました。ラッフルズアメリカンスクールのインターナショナルデー。ラッフルズアメリカンスクールに通う日本人家族が減っている中、昨年同様、立派な飾り付けをして更に沢山の折り紙に日本料理を提供しました。今回も私はワカメ結び。それと河童巻きを準備しました。日本人の料理は配布開始10分で全て無くなる程の盛況ぶり。いや、単に生徒が増えていて料理の相対数が足らないだけかも知れません。現在日本人家族は、11家族。この2倍以上居た数年前と比べて少なくなってしまったので我々の出
【初発乳がん多発性骨転移発症しステージ4を宣告されました。異変に気づいてからの葛藤や苦悩や治療についてを綴っていきます】ガンに罹患して食生活が大切なのは何となく分かっている身体は食べているもので作られているから関係ない訳はないが、、、自分としてはそれほど偏った食事もしていないもしそれが原因ならば夫の方がよほどガンリスクがあると言える『ステージ4戦うためにはじめたこと』【初発乳がん多発性骨転移発症しステージ4を宣告されました。異変に気づいてからの葛藤や苦悩や治療についてを綴ってい
北海道札幌市在住小6女子小3男子2児の子育て中発酵大好き♡発酵と菌は世界を救う☆地球と共存共栄♪をモットーに発酵とエコを気軽に取り入れる研究をしているべっしょこずえです主な活動発酵料理レッスンおからこんにゃくマイスターJKAローチョコインストラクター虹色風水コンシェルジュ®カラーdeサンキャッチャー®講師オーガニック美人アドバイザー点描フラワーオブライフ講師カラーコミュニケーション認定講師私ってこんな人→コチラ発酵を始めた理由→コチラ
日本食はロンドンでも人気。チェーンのスシに於てはほぼサーモン、エビ、脂の乗っていないマグロが主流だが、お金を出せば日本食レストランでもう少しまともなお寿司に出会える。さて、スシに続いて人気なのはラーメン🍜。何故かほぼ豚骨ラーメン。そして値段は約2倍はする。日本食は高いのである。だからみんな自慢げに「IloveJapanesefoods」と言ってくる。値段もさることながら、違いがあるのは『温度』英国人全てとは言わないが、猫舌率が高いのかな。おかめはサーブされたら熱々を頬張りた
こんにちは、れもんです今日はチェコのアジアショップを紹介しますこちらは大型ショッピングモールにある、OrientDelightというアジアンフード屋さんです。プラハにはこのようなアジアショップが各所にあり、駐在員にはとても重宝しています日本の食材の他にも、韓国や中国の食材らしきものも売っており、見るだけでも楽しいお店です。さっそく、日本食のお値段を見てみましょうまずはこちら、キッコーマンの胡麻ドレッシング219.9Kč=約1,448円(2023/12/2
今回も引き続きバリ島の日本食レストラン事情をお届けします!!本日ご紹介するのはウブド☝️@izakaya.morisei場所は最近続々とCafeや美味しいローカルワルンが立ち並ぶTegas/Jl.GoaGajah!!以前AlonAlonCoffeeがあった場所に先月新しくOpenしました🎊ジャカルタで焼き鳥店等数店舗お店を構えるオーナーがバリ島ウブドで満を持してOpenしたお店☝️店内はとても清潔感のあるシンプルでちょっと懐かしさを感じる落
フィリピン妻が毎日食卓に並らべるメニューは、我々日本人が日常的に食べている「日本人向けの多国籍な日本食」がほとんどだ。それも、ほぼ毎日色々な料理にトライをしてくれるため、既に百数十に及ぶわけだが、おかげさまで、仕事柄、日々自分で時間調整が出来るため、週に4〜5日はランチ時間も帰宅が出来ており、昼と夜、ほぼ毎日2回のペースでレパートリーの披露は今も続いている。で、先日、どのように日本食のレシピを調べて、表現する機会を増やしているのか、そのカラクリが判明したのでお知らせをしたい。
こんにちは。マレーシアでそれなりの人気はあった日本の牛丼チェーン「吉野家」とうどんの「花丸うどん」日本でも事業縮小が報道されていて、合計で150店舗も閉店してしまっていますが、マレーシアも例外ではありません。吉野家・はなまるうどんはマレーシアでも日本食でしかも提供が早い!オーダーから受け取りまでがものの3分程度で出来るこのスタイルは、話題を呼びました。そんな吉野家・はなまるうどん(同グループが経営)ジョホールバルにも1店舗できていて、去
渡米してから好きになったものがいくつかあります。ぼんじり今まであまり食べた事がなかったのですが、焼鳥が貴重なアメリカ。久しぶりに焼鳥を食べた時に、ぼんじりにドはまりして、それから大好きな食べ物になりました。ハマチかま日本食に飢えているのだと思うのですが、ぼんじりに続いて和食メニュー。アメリカ人もハマチかまが好きなのか、和食レストランに行くと、大体メニューに載っているハマチかま。日本にいる頃は焼き魚とかはあまり好きなほうではなかったのですが、今は和食レストランに行く
いつも訪問、ありがとうございます。今回は、昔の日本人の食卓についてです。もっとも、戦前の食文化など、口頭で伝えられてきたものや伝統を守り続けている先祖がいなければ、戦後GHQに情報そのものが捻じ曲げられてしまって殆ど真実を知ることはできません。なので、あくまでもこういう情報がある、という感じで受け取ってくださいませ。まずは、過去の伝統を知る方の情報。”箱膳”文化。#02100年前の食卓篇|三菱電機CME(CLUBMITSUBISHIELECTRIC)日本の食と暮
スーパー(Auchan)で買い物してたらお菓子コーナーの一角が日本数年前、ロッテがヴェデル(チョコ会社)を買収したのでコアラのマーチはポでも普通に買えるようになったけど、meijiや、お土産の定番”抹茶味キットカット”、クラシエの遊べるお菓子etcこんなに揃っているのは、アジア食品店意外では初めて見た嬉しいけど、値段が高すぎて買えなーい遊べるお菓子30zl近い(約900円)こんな攻めた値段設定で買う人いるのかな・・・。もっとリーズナブルになってー。個人的には、じゃがりこと、ポ
昨日から、ドイツ系スーパーのLidlで日本特集が始まった。微妙になんちゃって感強い特集なんだけどね。昨日行くつもりが、行けず、今日行ってきた。久々。購入したもの。梅ポテチ、抹茶&小豆モチ、抹茶パウダー、スシマヨ、柚子ポン酢、ラー油、柚子ヨークルト、照り焼きサーモン、煎茶、抹茶ポッキー、スパイシービーフラーメン、わさびピーナッツ。いつもなら、Lidlで£30超えるほど買わない。が、今日は、沢山買ったから超えました。Lidlは安いので、それなりに買っても、普段は£30は超えないの
こんにちはこはるです準備編で自炊のために持っていこうとしてたもの、現地で実際どうだったか?編です『子連れハワイ準備編24日本から持ち込むもの(自炊用)』こんにちはこはるです。前回の記事で持込みできるものを調べてみて検討した結果、『子連れハワイ準備編23日本から持込みできるもの』こんにちはこはるです。今回泊…ameblo.jp○米(1-2キロくらい)結局一度炊いただけで充分でした。雑炊はキッズからリクエストあり何回も作りましたが、次は1回分とか小分けして持っていくか
どうも、damedameです。あのー、日本の友達に聞かれたんですが。ゴールドコーストでおすすめのレストランとか飲み屋はありますか??日本から来る人なので日本食以外で、もしご存知でしたら教えて下さい!!つーかゴールドコースト最後に行ったの何年前?8年位経ってる??ペルシャ料理が美味しかった記憶もあり。1回目はクリスマスに行っちゃったのでお店が全然やってなかったホリデー初心者時代🤣モスバーガーも行った様な?カンガルーとか食べたのはケアンズか?ちょっとブログ遡らないと記憶が薄い笑笑とりあ
おはようございます!しばママです夫がお盆休みなのでムスメは幼稚園2人で市政府のやまやさんへお昼時という事もあり結構並んだ限定のランチは売り切れ!ていたのでこちらにしましたー!(名前は忘れた)あー美味しかった。よくよく考えたら妊婦って明太子食べちゃダメ何も症状出なくてセーフ!thankyou
《カルト在○政府による日本食潰し》①放射線育種米と「あきたこまちR」の闇お米のほとんどが放射線育種米に?-食からの情報民主化プロジェクトbyINYAKU.Net放射線を照射して突然変異したお米、食べたいですか?育てた…"お米のほとんどが放射線育種米に?"の続きを読むproject.inyaku.net放射線育種米「あきたこまちR」への全量転換に関する秋田県議会への意見-食からの情報民主化プロジェクトbyINYAKU.Net秋田県議会が8月21日まで11のテーマに関す
こんにちは。急遽帰国した日本でしたが滞在した7日間食事を美味しく味わって食べることが出来ませんでした。全てが終わり新幹線に乗る時その時すでに日が暮れる頃で成田到着は夜10時をまわると計算して夫が何か食べておこうと目の前にあった吉野家へ入りました。私は白いご飯とお味噌汁があればいいかと「無」の状態。すると吉野家に鯖定食がありまして。夫と2つ頼んでみました。牛さば定食お味噌汁と牛丼の具と鯖の塩焼き。これが美味しくて。