日本料理

先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ及び横浜市営地下鉄ブルーライン線関内駅から徒歩５分のところにあります勝烈庵さんにお邪魔しました。馬車道は、日本で一番最初に街灯の灯りがついた街と言われています。こちら勝烈庵さんは、1927（昭和２）年創業。横浜市民の間ではお馴染み。ハマの老舗とんかつレストラン。横浜の象徴となるお店の一つと言っても良いでしょう。卓上アイテムは自家製ソース、カラシ、勝烈庵ポン酢。若鶏フライ定食（1,760円）勝烈庵さんの看板メニューといえば勝烈定食なのですが、私はこの

春風が爽やかに吹き抜ける今日この頃。美味しいお米が食べたくなり、向かったのは神保町。お店紹介日本料理店「田酔」さん。本店は人形町にあり神保町店は分店。この店のこだわりはお米。特Ａランクの魚沼産コシヒカリを最高の技術で炊き上げてくれる。ウェイティングは4組。15分ほど待ちカウンター席へご案内。お品書きお昼の品書きは銀しゃり定食のみ。花は、銀鱈の西京焼き月は、時鮭の西京焼き波は、鯖の塩焼き海は、本日のお刺身風は、日替わり主菜

山菜＆蛤ほか色々♪今日もよく晴れて、夏か？！って思うぐらい暑くなった一日。所によって３０度近くまで上がったところがあるみたいです。今週はやたら暑い日が続くとの事。もう夏ってあまりに早すぎるかも。そんな中、無性に天婦羅が食べたくなってお出かけ。向かったのは、天宮前にある、ロイヤルパークホテル東京内にある、天婦羅松風。日本料理源氏香の中にある天婦羅コーナーです。この時期の山菜や蛤の天婦羅がどうしても食べたくて、あちこちリサーチした結果、結局こちらが一番よかったので、食べに行くこと

先日の夜ご飯はこちら。みなとみらい線元町・中華街駅から徒歩10分のところにありますビー玉スタンドさんにお邪魔しました。いつもお世話になっているMURAMASAさんのブログに何度か登場しているお店で、ずっと行きたかったお店。ビー玉スタンドさんに念願の初訪問。旬の食材を活かしたひと口天ぷらをいただけるアットホームな飲み屋さん。全席カウンター席で揚げたて熱々の天ぷらをいただくことができるお店です。ビー玉を購入して、ビー玉で料理やドリンクを注文する方式。楽しいシステム。生ビール（600

皆さんこんにちは(^_-)y鷹です。大田原市内にある老舗のおそば屋さん。創業はもしかして既に90年経っているかもしれません。大田原市内の飲み屋街からほんの少し入った場所にありますが、初めての方はナビがないと分からないかもしれません。駐車場は広いですからね。下の方に駐車場の入り口の写真があります。勿論看板や幟もありますので直ぐに分かります。お蕎麦屋さんですが、私はここの醤油ラーメンがほんと好きなんですよ。また鍋焼きうどんやカツ丼もお勧めです。厨房覗いたら女将さん♪よ～女将さん私のこと覚えてい

阪急武庫之荘駅の北西、歩いてすぐの場所にあるのですが、、、あまり目立たないさかな屋六鮮武庫之荘店さんへ！２年ほど前に訪問していますが、、、以前はＲＯＫＵ鮮という屋号でしたが、変わったようですね！４回目ですね！開店してすぐの訪問！一番乗りのアホなオッサンです！予約されているお客さんもおられるようですね！リッチな武庫之荘マダムの御用達店です！お値段変わらず、、、いつものように、

去年の話になってしまいますが・・・・トルコのイスタンブールで大規模に開催される美食学会。GASTROMASAガストロマサという名で開催され、今年で第8回目を迎えます。世界各国のトップスターシェフが自身の料理への思想やこだわり、テクニックなどを披露してくれる、食に関わる人にとって貴重な学会です。世界ベストシェフのスペインからエル・セラー・デ・カン・ロカのホアンロカ、イタリアからマッシモ・ボットゥーラなど、主催者のギョクメン・ソゼン氏が数年かけて口説き落

안녕하세요(˶'ᵕ'˶)⸝‪‪‎♡少し前までうちの近所も満開の桜が咲いていたのに…桜は散るのも早いもう散りまくりだけどこの散る時もまた綺麗韓国の桜って日本の桜より随分白い(って毎年書いてる気がするㅋ)先日また我が家恒例のアウトレットへ行って来ましたシオンが寝ていたのでこの間に急いで腹ごしらえしなくては!!２度目の訪問の天丼屋さんへ🍤うちはノーマルな天丼定食旦那はステーキ丼味は美味しいしとってもボリューミーに見えるけど下のご飯はなぜだかちょこっと

こんにちはこないだ、此花区のさか本鮨さんへ三名で行きました。もうかなりの有名店。なかなか予約が取れにくいです。夕日丘の、まさるさんで修行された大将が、これでもか！というくらいの渾身のフルコース(8800円)を出して下さいます。さか本鮨-TableCheck(テーブルチェック)人気店の24時間無料オンライン予約www.tablecheck.comこの日の先付けは、鮑と芽キャベツのバター炒め・鮑の肝ソース。甘い芽キャベツが良いですね。お造り盛り合わせは、千葉の勝浦の鮪～旨

福岡県大牟田市味処ひかり亭さん(^-^)今日は大牟田♪ひかり亭さん♪初、入店♪個室の座敷に案内されました！ランチメニューです♪迷わず若鶏からあげランチご飯大盛で注文♪￥860-也♪他メニュー♪10分程で着♪ご飯大盛🍚いや～、盛られてますな(≧∇≦)b香の物🥒おすまし(๑'ᴗ'๑)なんの魚かな❓あー、旨い(´艸｀)すまし汁、めっちゃ旨い(´艸｀)冷や奴□サラダ✨からあげ(๑'ᴗ'๑)良きサイズ(๑'ᴗ'๑)うみゃい(o´∀`)bめっちゃジュー

先日の昼ごはんはこちら。池袋駅から徒歩10分のところにあります、塩そば専門店桑ばらさんにお邪魔しました。SNS等で話題彷彿。美味しい塩ラーメンがいただけることで有名なお店。ずっと伺いたかったお店。今回念願の初訪問。塩そば専門店桑ばらさんは、塩ラーメン専門店。こちらではまずは塩ラーメンをいただきたい。卓上アイテムは、柚子胡椒、お酢。SNSで話題な麺の固さやスープの塩っぱさ。まずは自分が食べてみて確かめたい派。塩玉そば（1,000円）塩ラーメンに味玉がトッピングされた塩玉そば

ずっと通うお店があるのも嬉しいけれどたまには浮気もしたくなる今年は新規のお店を増やしたいとのことで新しいお店へ連れていってくれました。阪神福島駅を降りいつも凄い行列のおでん花くじらさんの前を通っていきました。花くじらさんの横の神社夜は入ったらダメだからと通り過ぎました。撮影してないけど、それにしてもすぐ隣の花くじらさん、行列すごいし、南側の別館の花くじらも列が見えるくらい並んでいました。その筋を5分くらい歩くと到着澤田https://s.tabe

先日の夜ご飯はこちら。横浜市営地下鉄ブルーライン線弘明寺駅から徒歩５分のところにあります、らーめん心麦さんにお邪魔しました。2024年３月にオープンしたばかりのＧ麺７系列の新店。店内に入ったところにある券売機でまずは食券を購入。メニューは大きく、正油ラーメン、塩ラーメン、油そばの３種類。店内は木目を基調としたオシャレな内観。卓上アイテムはなし。正油ラーメン（930円）今回、初めてお邪魔したため、券売機左上の法則に従い、看板メニューの正油ラーメンを注文。チャーシュー３枚、白髪ネ

先日の夜ご飯はこちら。ＪＲ・横浜市営地下鉄ブルーライン線桜木町駅から徒歩10分。飲兵衛の町「野毛」にあります、とりすけさんにお邪魔しました。焼き鳥の名店犇く野毛において、とりすけさんは、串に刺さない“鳥焼き”がいただけます。まずはメニューを拝見。お、ご飯があるじゃないか。“鳥焼き”を、ビールじゃなくて白メシで攻めてみよう。ウーロン茶（329円）キンキンに冷えたアイスウーロン茶で喉を潤します。大山鶏もも（769円）塩焼きご飯（219円）炭焼きで時間をかけてじっくりと焼かれた

皆さまおはようございますっ！！昨日はポンくん(ポンコツ旦那さま)日付変わってからびしょ濡れでタクシー帰宅…スーツもズボンもYシャツにパンツまでホントに全部びしょ濡れ…そんだけ濡れててよくタクシー乗せてくれたねってレベル書類とパソコンとスマホ無事で良かったわー若干書類は濡れてたからドライヤーしたけど…傘あるのに何で？？って思ったら部長さんが傘なかったんだってー北新地だったらお店で傘貸してくれたんでない？？それかポンくんがコンビニ行って部長さんの傘

今日は何ヶ月も前からの予約多分3ヶ月前くらいうち山定例会日本料理を楽しもうと、材料や作り方など情報を得ています3人の話題はお料理です。前菜うち山定番の胡麻豆腐焼きうち山のカラスミを乗せて美穂ちゃんの登場が、多いです。今日握りの初舞台ドキドキと言いながら堂々としていました。お父様が中山美穂さんのファンで美穂と名付けられたそうです。上品な味付けサプライズでお祝いをしてくれました。お薄は大将がたててくれました。楽しい，美味しい，幸せな時間をありがとうござ

こんにちは芦屋へランチへ行った夜、軽く回転寿司へ行きました♪ととぎんさんです�ƂƂ����C�I���X�^�C���C�V�]�X-Google����www.google.com店内はかなり広いです。、、、苦手なタッチパネルですf^_^;ごく普通の回転寿司さんです。鰤のトロみたいなとこは、かろうじてゲット❗️イクラもなんとか...なんだか出前のととぎんさんの方が美味しかったような...ウィークエンドだからなのか、売り切れネタ多くでもメニュー載せておきますね。お酒

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日々の暮らしに福を呼ぶ稲沢市の会席料理店喜想菴女将鈴木美和ですご来訪ありがとうございますはじめましての方はこちらから💁‍♀️アラカン女子のこれからのメンテナンスで大切なこと日本の食文化を自信を持って語れる人を増やしたい日本の和文化を伝える動画を作りたい和っしょいプロジェクトクラウドファンディング終了まであと8日まだまだアラフィフだと思っていたら６０前からアラカンだそうで！体メンテナンスにも力が入るお年頃とは言ってもせっかちなマグロ気質ゆ

先日の授業でのこと。今週は何をしましいたか～と授業の始めに生徒さんたちにざっくり聞いてみると、1人の生徒さんがランチに寿司を食べに行ったと言いました🍣中国人経営のなんちゃって寿司屋で、日本料理ではないけれど、そこそこ美味しかったそう。それで、刺身や握りを食べたんですか？と聞くと、もちろんそれらも食べたけど、いちご寿司を食べたと言う。いちご寿司！？🍓それは何かと聞いてみたところ、裏巻きの巻き寿司にフィラデルフィアといちごがのっている寿司だそうで…それは美味しいの！？と思わず聞いて

こんにちは、ころぼっくるです。昨日は打って変わって、めちゃくちゃいい天気でしたね！私は普段メイクをしないのですが、さすがに昨日は日焼け止め下地とフェイスパウダー付けました(笑)さて、火曜日はお伝えした通り、急遽決まった単発のホテルのホールスタッフのバイトをしてきました。イタリアンの方に出勤するつもりでいたから持ち物や服装が足りてなくて、一回帰宅して、スーツに着替えてからまた出発。(採用確認の電話で、「パンツスーツでいいですか？」と聞いたら、「スパッツみたいなパンツやったらあかんで！」と

JR立花駅の北、歩いて４，５分ほど、道意線沿いにある天ぷら・てっちり輝栄さんへ！こちらの御店、半年ほど前にも来ていますが、、、四度目の訪問です！お値段は千円なんですが、魅力的なメニューですね！ヒマなオッサン、開店時間に訪問、、、一番乗りです！ご主人さん、お一人で切り盛りされています！トラフグのてっさと焼酎で一杯っといきたいところですが、、、日替わりセット１０００円（税込）を注文しました！

火傷『悲しい最悪な1日』今日は悲しい最悪な1日になってしまった。今日は娘の英検合格のお祝いで、お昼に娘の好きな日本料理を食べる予定だった。掘り炬燵の個室に通され、座って御膳を待つ。し…ameblo.jp3月9日の火傷事故。今日はやっとお店がお金を払ってくれた。こちらから何度も電話して、ようやく。病院では、「第三者行為」ということで10割負担だった。何度かお店とやり取りする中で、「保険を使って3割負担にして」など言われたり、お店の対応は良いものでは無かった。病院での治療がとりあえず

こんばんは家の主人は、毎日私のブログをチェックするのが日課ですが・・・その度にあの記事は、あーだーこーだーと細かくチェックされ、まあ煩いのです昨日の主人は、帰国したと報告したからには、次の記事から絶対にバリ旅行記をスタートしたほうが良いと・・・『2023GW帰国とバカンスの旅先は♪』こんばんは楽しかったGWの旅行も終わり、日曜日に無事帰国しました。約3年2ヵ月ぶりの海外旅行は・・・何度か訪問してるほうが安心出来て良いねと今…ameblo.jp

本当に乗ってしまいました…guntu=ガンツウ1日目のお寿司ディナーてのがこれまた、すごかったわけですけれども、『【ガンツウ】1日目④：絶景お寿司ディナー《村上海賊ゆかりの海路を辿る3日間》』いよいよ、本当に乗ってしまいました…guntu=ガンツウここにたどり着くため、お盆は珍しく読書なんかしちゃったりなんかして→このお盆に読んだも…ameblo.jp2日目はいよいよメインダイニング出発前、ガンツウさんのサ

日々の暮らしに福を呼ぶ稲沢市の会席料理店喜想菴女将鈴木美和ですご来訪ありがとうございますはじめましての方はこちらから💁‍♀️感動がとまらない五つ星ホテルパークハイアットニセコHANAZONOの朝食北海道初日の宿泊は五つ星ホテルパークハイアットニセコHANAZONOここは今回の旅の目的であるアクティビティが日本でもここだけ！ということで選んたホテル素敵すぎたラグジュアリーな空間とともに感動がとまらない朝食をご紹介🌕パークハイアッ

上尾の公園に行った後に画像は上尾市春日公園上尾市春日公園寄った店はかっぱ寿司上尾店上尾かっぱ寿司上尾店(上尾/回転寿司)★★★☆☆3.01■「うに」と「いくら」を各一皿100円（税込110円）よりご提供！■予算(夜):￥1,000～￥1,999s.tabelog.comてな訳で海鮮寿司シリーズ18みんな大好き🐸かっぱ寿司！いってみましょう🐸🐸🐸赤貝この日も赤貝ありましたハマチかっぱ寿司の醍醐味と言えばハマチでがんすトリ貝珍しくトリ貝が有りましたとりか

皆さまお疲れさまですっ！！昨日と今日何かの花粉が飛んでるのかな？？外出るたびに鼻水が出て目が痒い…3月より辛いんだけど何なんだろ？？京都観光のあとは…『そうだ、京都へ行こう♫お花見デートだよっ♡』皆さまお疲れさまですっ！！今日は梅田でランチしてきました〜♫ずっと行きたかったお店にやっと行けた〜♡お友だちがこのカツオやばいっ！！メッチャうまいでーって…ameblo.jp晩ごはんを食べに行こー♫お店はコチラ…舞妓飯祇園宮川町店ですっ！！https://ta

こんにちはぽちゃまるです(๑･̑◡･̑๑)今月7月28日は『土用の丑の日』丑の日前ともなると鰻屋さんは忙しくなるので、早めにいただくことにしますとくに新小岩にあるこちらのお店は普段から行列ができますしねうなぎ和友さん新小岩駅から1,6km土日休みで、尚且つランチ営業のみかなりハードルの高いお店ですが、それでも行列が絶えない人気店☆近くのコインパーキングは全て満車少し遠かったが、ようやく駐車場が見つかり停めれて10時45分到着！並びは10名ほどだが、店内にはす

2023/4/5のお昼、歩く。歩く。あれ？新店できています！進展かい！？日本料理しば高知県南国市おおそね甲1504-7TEL070-9134-1233営業時間11：00～14：0018：00～22：00（要予約・コースのみ）定休日：月曜日・第二火曜日どうやら2023/4/3にオープンしたらしい。おとといじゃないか。令和でいうと5年だから、R5/4/3というカウントダウン方式に新店オープンされた様子。へ、へえ～。どうしよう、ハチヤカ