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オイラは低血糖の他に「てんかん」も持病があるんです。薬を忘れずに飲めば、殆ど症状は出ないんですが、もしもの時を考えて自動車やバイク・自転車の運転はやってないし持ってもいない。あの池袋のような事故を起こしたら大変だからね。移動手段は公共のバスやタクシーとか徒歩だけ。娘達が来た時だけは行きたい所あったら乗っけてくよと言ってくれる。日常の買い物も一番近く徒歩5分のスーパーだけ。どこに何があるかは全て分かってるし、欲しい物も手に入らない事も多い。そこで始めたのが、生協の宅配。
毎日、とりつかれたように人参を食べています。今日は、人参サラダを作りました。作り方は、以下の通りです。↓↓↓↓細切りした人参に、塩コショウ、オリーブ油、純米酢、白ごまを適量振りかけて、簡単に混ぜ合わせて完成です。美味しかったです。