担々麺

前日１号から源兵衛って知ってます？と聞かれあ〜、味噌ラーメンのお店だよねさすが、Ｖさん！何で知ってるんですか？！名前だけだね行ったことも食べたこともないそうなんですか多分オープンした時に仙台つーしんかＳスタイルで見たんじゃなかったかな？行ってみたいですねそして翌日、２号がいつものように１号に今日はどこ行くの？！源兵衛ですそれは何処？！何ラーメン？！西多賀で味噌ラ

姫路市のカフェ・ド・ムッシュから紅宝石と食べ歩いた後ですが、折角ですのでラーメンでも食べてから帰りましょうか。先ほどの紅宝石でもラーメンは頂けたのですが、まあ細かい事は気にしない。という事で山陽百貨店地下の御座候たんたん山陽店を訪問。御座候も最近は全国的に展開しつつあるみたいですね。全国的には大判焼とか今川焼とか呼ばれている食べ物ですが、関西では御座候でも通用します。その御座候は担々麺のお店も経営していて、姫路駅周辺に２店舗展開しています。以前にも訪問した事がありま

ラーメン大好きメタボのＢさんデス。(=ﾟωﾟ)ﾉども！本日はコチラでラー活中華食堂坦坦＠さいたま市岩槻区用事が済んで、到着は13時頃駐車場は道路を挟んだお店の反対側メニューは注文後に下げられてしまったので画像なし白胡麻、黒ごま、カレー、麻婆、旨塩、翡翠の担々麺と期間限定の担々麺など

2024.5.12(日)​ラーメン二郎八王子野猿街道店2de狂った話です。先週から始まったYAENの新メニュー『担々辛いんじゃね〜』。SNSに上がっている情報だと辛さと痺れの二刀流とのこと。自分、痺れは一向に構わないほどお得意なんですが、辛いのが兎に角苦手。野猿の通常メニューである辛い奴だと半分でギリギリの辛さ耐性なんです。なので果たして辛さを控え目にお願いできないかと、YAENの上級常連yana-G®︎師匠に確認してみることに。ま

恵比寿ガーデンプレイスの裏手側にある"中國菜李白"にてシェフによるプライベートレッスンを開催してもらうよ〜！とお声掛けいただき、参加させていただきました。みなさんとテーブルを囲んでシェフのデモンストレーション。中華って本格的な調味料を揃えようとすると大変だけど敢えてスーパーなどで手に入るものを用意くださり、これはうれしい！食材の切り方、下処理、混ぜ方、炒め方、包み方などしっかりメモ。早く復習してみたい〜！デモの後はお楽しみ

GW中の昼めし。こちらで。茨城県つくば市【いづる】初訪問です。本当は遠征を考えてたんですが、朝から雨ふりで・・・電車で出かけるのが億劫だったので、車で行ける近場めし。１０:３０頃に現着、先客は２組。グランドメニュー。外に貼ってあります。食券制です。限定もいくつかあるみたいです。この日は、たんたん麺

おはようございます5月13日（月）・・・今日もご訪問ありがとうございます。GWボケから脱出の週。今日は雨の喜多方です。今日もご安全に・・・。GW中の朝ラー。狙って行った・・・『麺屋辰』店主さん病気療養で変則営業。それだけに穴場だと・・・。朝7時・・・。入れたよ。ただ、流石GW・・・出る時には列。メニューを見ていると・・・店主さんが来て、試食してもらっていいですか。どんなの？ほぉ～。食ってみっか。名前も決まっていないんですが

５月１４日火曜日遅い昼大阪王将黒川店（名古屋市北区黒川本通2-18）さん大阪王将えびめしを頂きました。今日は、シッカリと晴☀ましたね。朝方は、チョイと寒いかな？ってことで・・・本日、通常勤務（エィバン）です。チョイと遅めの昼飯です。伺ったのは、大阪王将黒川店さんであります。チョイとメニューに迷いましたが😂で、登場❗❗❗イイね❗イイね❗久しぶりのえびめしです。普通だけど、旨いわぁ〜。で、えびめし。黄身がツヤツヤやん。やはり、旨いわぁ〜〜。何時も迷うんだな

先日紹介した梅島駅近くの「レストラン花の木」と同じビルに『「美味しんぼ」の杜栄先生直伝担々麺』という看板を掲げている店がある。関東圏で３０店舗以上店舗展開をしている「手打らーめん珍來」。この梅島店は、その総本店となる。こちらの料理は上述の杜栄氏が顧問として料理指導されているそうで、「美味しんぼ（85）巻」掲載の「坦々麺のルーツと元祖」の回にて杜栄氏が紹介されている。この杜栄氏は、あの日本四川料理の始祖そも言われる陳健民氏の直弟子で、昨年５月に閉店したシェンロントーキョーの総料理長だっ

おはようございます。前日とはうってかわって天気の良い日です。カラッとしてるので暑くもなく過ごしやすい陽気です。とりあえず、そんな休日です。松屋町筋沿い？今回は？麺のようじです。ちょいと久々です。店頭は行列です。とりあえず、限定メニューの張り出しです。券売機で食券を？メニューは？鶏節極塩らーめん、鶏ドロつけ麺、鶏節極醤油らーめん、鶏塩らーめん、白河風つけ麺、ごま担々冷やしらーめんですね。そして限定の冷やし担々まぜそばですね。行列最後尾に並んで？約5分程待って中に。店

横浜市戸塚区戸塚町104-1戸塚駅西口から徒歩5分位『豚仙人戸塚店』Ⅹの告知で冷やし中華が始まったってことで訪問えっ限定が変わってる冷やし中華売り切れ後でⅩを見たら17時から牛すじ担々麺に変わってましたないものはしょうがないんで気を取り直して限定・牛すじ担々麺1100円コールはニンニク少なめアブラ具材は牛すじ・チンゲン菜・糸とうがらし・もやしといった感じ麺量は

こんにちは！ダイビングの後はこちらでランチ↓瀬底島の細い道を入っていくと・・・ここ！かどや製麺所幼少期より「食」に関する事に興味を持ち、沖縄大学在学中に経済と語学を勉強し昼レストランと深夜バーテンをしながらお酒や料理や接客を学ぶ。一年休学しアメリカ・ハワイ・韓国を回る。大学卒業後、沖縄県内飲食業界やホテルで修行。沖縄県の要請と県魚連の予算で県産品の開発と海外販路開拓のミッションに参加する機会を得て香港へ。その後沖縄に戻り仕事を続け30才の…kadoyaseimenjo.s

新刊発売中今日のごはん、これに決まり!Mizukiのレシピノート決定版!500品Amazon（アマゾン）1,130〜4,800円今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品[Mizuki]楽天市場1,650円おはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは\冷凍うどんde担々麺/(🍚炭水化物祭り開催中🍜)練りごまなしでお手軽！！おうちにある材料だけで簡単にスープが作れます♡コクのあるまろやかな味わいで飲み干したくなる

やっと今年２回目の中禅寺湖です発券してポイントに向かうと、まだ誰もいないもしかすると、ここは不調なのでしょうか人が少ないことは気になりますが、時期的にもきっと釣れないことはないと思うけど…同様のエリアにJK氏、遅れて久々のI氏も到着スタートはミノーなどなど投げますが反応無しあきらめてボトムに落とすとあっさりと１投目で釣れてくれました50cmあるなしサイズのレイクトラウトその後はボトムばかりをやりまして67cmとまあまあのレイクトラウト釣れますよねーダイソーやセリアのジ

久しぶりに会うお友だちとのランチどこがいい？と聞いたら嵐にしやがれでニノちゃんが食べた担々麺の青山希須林さんへ行ってみたい！と。KinKiKidsの光一くんがゲストの回。真夏のウマ辛デスマッチでしたね。家を出て、地下鉄の車内で受けた彼女からの連絡。お財布を忘れたので取りに戻ると。で、気持ちが焦るだろう彼女に駅からお店への行き方をナビしました。地下鉄の表参道駅に着いたらB4出口に向かう。地上に出たら、目の前の信号を渡り右へ歩く。この道を入った少し先の右側。２階なので、エレ

おはようございます丸の内・二重橋にある飲茶・点心『ヤウメイ』を訪問しました♬めちゃめちゃインパクトがあるーなんとなく昔のディスコと言うものを連想しました(*^^*)こちらのお店娘のリクエストです店内は賑わって満席ですもちろんこちらも予約していましたメニューの文字が小さすぎてわたしにはみえませんシャンパンとハイボールとマンゴージュースで乾杯✴︎湯葉巻きオイスターソース✴︎海老蒸餃子

2017年クリスマスのSHDR前回、前々回から引き続きディズニータウンの中華レストラン「クリスタル・ジェイド(CrystalJade)」です。この滞在ではお持ち帰りだけではなく、夕食時に店内で飲食したのでその時のことを書きたいと思います。店内の様子どうです？なかなか豪華ですよね！中華風と洋風が混ざったような内装です。お店に一歩入った段階で豪華だな～って思いましたが、テーブルがあるエリアもゆったり豪華です。天井や壁の照明も良いムード着席したのは２階席でしたが、１階にも