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こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は年末に向けてちょこちょこ掃除今夜はまた鍋🍲白菜の消費温まるし低カロリー野菜たっぷりタンパク質あり何より簡単‼️言うことなし😊今日は雑なミルフィーユ鍋に😋笑白菜にしゃぶしゃぶ用豚もも肉挟んで切って並べました🙌日本酒、白だしをひとまわしして蓋して加熱するだけ水は無し‼️でも明らかに野菜足りないから実はこの後上から白菜、もやし、豆腐、えのきものっけたからミルフィーユじゃな
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は名古屋で動画撮影の仕事でしたー😊まずは昨日くらしのアンテナ様よりご連絡がダイエット中の強ーい味方！おから×ヨーグルトのヘルシーおやつ特集にこちらのしっとりトロける♡ダイエットおからパンケーキを取り上げて頂けましたー👏驚きのしっとり感😍食物繊維が豊富！！休日に是非お試しを❤️レシピはこちら♡♡♡最近またもち麦ダイエット絶対テレビでやったよね？？🤣楽天の売り上げランキン
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは夕食レシピたっぷり野菜と挽肉で焼肉ビビンバ♡美味しいミックスナムルに焼肉のモミダレ味の挽肉こんがりお焦げが美味しいビビンバ😍今日は余ってた挽肉でww簡単に作り方1、まずはナムル作り千切り人参ともやし、あればネギを水と塩をフライパンに入れてから火にかけますもやしは水から茹でるとシャキシャキです！下味の為に塩を忘れないでね😊2、沸騰したらザルにあげてキッチンペーパーでしっかり
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は質問にあったシフォンケーキの上手な外し方を詳しく説明します😊上手に焼けたのに外すの失敗で周りボロボロは悲しいー😭💔って事でやり方合ってるか謎やけど私なりに成功率100%やで外し方伝授ではまず完全に冷めたシフォンケーキを準備します今回は16時に焼きあがり19時に外しました勇気を出して周りを一周押していきますこんな感じになるよ🙆♀️真ん中はナイフで丁寧に刺して抜いてを
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日めっちゃ暑かったー💦迫り来る大嫌いな夏💔今日の夕食は炊飯器にお任せめーっちゃ簡単😊以前も紹介しましたがお肉ホロホロ♡カオマンガイ😋全部炊飯器入れてお任せ！！炊いてる間に野菜準備とソース作るだけ🙆♀️鶏の旨味が半端ない❤️簡単に作り方おさらい４人分①米３合は研いでおきます②鶏もも肉２枚に塩胡椒します③炊飯器に①の米日本酒７０cc、鶏がらスープの素小さじ１.５ごま油
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は午前中美容院１人時間でリフレッシュwまずはレシピ夏野菜の定番🍅🌽🍆なりだしたら消費出来ない程なりからかすピーマン🤣農家あるあるw今日はそんなピーマンの大量消費レシピ❤️豚バラピーマンの旨ダレ炒め超簡単！！食材２つ🙆♀️タレめちゃ美味❤️子供も喜ぶしご飯がススム🙊お弁当にもオススメ材料メインなら２人分くらいピーマン10個から20個豚バラ肉や細切れ15
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日もいい天気ー♡洗濯機３回回した👍ついでに最近毎日干してる大根wこのくらいのサイズにしないと乾燥してカラカラになって小さくなるでネットから落下する💦てか前質問にもあったスライサーなんやけどこれが噂の切れ味抜群ベンリーナ❤️野菜の下ごしらえはベンリーナ一丁ですべてＯＫプロのコックさんからご家庭の奥様まで😊めっちゃ昭和感てかもうすぐ平成感？溢れるパッケージやけど本当によく
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日はお隣、本巣市の乳幼児期家庭教育学級2018みんなの子育て勉強会の今年最後の講座でお料理教室をやらせて頂きました😊すぐにご予約で満席になったみたいでご予約頂いた皆様本当にありがとうございます😭❤️未満児ママのリフレッシュもかねてお子様は託児付き！！総勢20人の未満児ちゃん達w１歳から２歳、３歳ママの元を離れるなんて初めての子が多くプレイルームは地獄絵図だったみたい🤣🤣🤣先
おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです朝ふわふわ〜と雪降ってた今期初めて見たー寒いけど夏が苦手過ぎるから冬のがマシかんでね♡今日のレシピはブロッコリーが苦手な子供もイケるかもブロッコリーを使ったパスタやっとブロッコリーが安くなってきたカネスエで９８円♡ブロッコリーとひき肉のクリームパスタ♡ブロッコリーを細かくつぶしてひき肉、ベーコンとソースにする事で小さな子供も食べやすくなります♡ブロッコリーたっぷりだから
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は断捨離からの供養とハロウィンリース作り🎃まずはレシピ夕食より豚こまと春雨でお手軽春巻き♡豚こま、春雨、もやし三大お助け食材w味付けもオイスターソースでお手軽に😊では作り方です材料１０本分豚こま100g国産春雨馬鈴薯から出来たタイプ60gもやし1袋にんにく、生姜のみじん切り少し水100ccオイスターソース大3塩胡椒適量春巻きの皮
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです夏休みあと１日となりました午前中はクライアント様に提出レシピの撮影、データ納品全て終わったー🙌まずレシピえのきたっぷり♡チーズ焼きシュウマイ子供達が包んでくれたよ🙆♀️でた！えのきって思ったよねー🤣３袋¥100やったで６袋ある👍肉の半量がえのきやけど違和感なく食物繊維が豊富でなんとなくカロリーオフなシュウマイに🙌簡単に作り方３０個分豚ひき肉４００gにかなり細かく切ったえの
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずレシピ昨日の夕食より簡単比率の味染み肉じゃが😊ちょいと味濃いめだからご飯進む系w一度作れば忘れない調味料が簡単比率🙌では覚書程度レシピやけど①じゃがいも、玉ねぎ、人参は切ります肉は牛でも豚でも🐮🐷今回はじゃがいも３個、玉ねぎ半分人参1/3本くらい②鍋にあれば牛脂、なければ米油とかを入れて火にかけて①を炒めます③野菜全体に油が回ったらまずは水200cc入れて甜菜糖、本みり
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはレシピ以前育児雑誌でも紹介した枝豆の炊き込み混ぜご飯♡めっちゃ簡単やけど甘辛で止まらない味😋下味つけて炊いたご飯に甘辛の具が合わさって本当に美味なのー😍男子が好きな味！！！では作り方です材料２合分枝豆鞘付きで200g米２合A醤油、和風だしの素各小さじ１人参半分くらい鶏モモ肉150gくらいごぼうあれば半分B甜菜糖大1と1/2B醤
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨日のブログコストコで友人と4万円分購入記事にたくさんのいいね！ありがとうございますまさかの同日に２人の読者さんよりコストコ行ってましたー！とコメント頂きびっくりすれ違ってたかもー笑サーモン試食してたかもー笑さて♡今日のレシピは昨日作った給食再現♡大人気のかきまわしこれね、本当に美味しく出来たで全力でおススメするただ炊き込むだけやなく混ぜるだけでもない！！！では作り方です材
おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです１年弱ぶりに瑞穂市おてんとsun今年のランチはもう満席って聞いた😂3ヶ月前に予約したと思うwメニューはこちら今日はAランチ好きなメイン選ぶよ🫶まずは本日のスープコンソメジュレ入りの泡のせかぼちゃの冷製ポタージュ😋もう見るからに美味しい‼︎旬の前菜1つめサーモンのレアカツチーズのクリームと野菜のソースと激うま！！！旬の前菜２つめハモを巻いたサクサク春
おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです朝更新はかなり久々😊今日は昼にはスタジオ入りで帰宅は２３時過ぎという事で今のうちに昨日レシピを覚書簡単♡ホロホロお肉のシンガポールチキンライスカオマンガイ炊飯器にお任せでめっちゃ簡単ご飯が鶏の旨味吸ってめちゃうまでは作り方です材料４人分米３合鶏もも肉2枚網引き塩胡椒適量日本酒70ccすりおろし生姜、すりおろしにんにく適量鶏ガラ
こんにちは♡ご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日はお昼に…ふわトロ♡キャベツたっぷり米粉のお好み焼き焼きましたー😋米粉で作るとふわトロッキャベツもたーっぷり加えました🙌では作り方です材料６枚分キャベツ半玉ネギ１〜２本豚肉好きなだけ好みで天かすとか好きなだけ★米粉150g★昆布茶大1★卵2個★水150cc★長芋すりおろし約100g★醤油小11、キャベツ
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは夕食に作ったレシピ超簡単♡ガパオライスっぽいひじきご飯w具を炒めてのっけるだけ😊甘辛で大人用にはピリっとカイエンペッパーかけました🙆♀️あれ！コストコ購入の豚ひき肉まだあるよ🤣では作り方です材料４人分豚ひき肉250gありました玉ねぎ１個乾燥ひじき残ってたの10gありました生姜すりおろし適量★甜菜糖（砂糖）、本みりん各大2★醤油
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです午前中は旦那の美容鍼つきそい😇顔がパーって明るくなりくすみ？赤っぽい感じが消えて本人驚いてたwwあとは目の開きがよくなり頬位置が上がり、ほっぺタルミが消えフェイスラインがシャープに😳😳😳鍼すげーと感動してたわ🤣真皮、もしくは筋肉まで刺すそうですでは昨日のレシピ超簡単♡鶏胸で大葉チーズ塩つくね２キロ￥３９８のタイムセール品の胸肉だよー笑全部混ぜて焼いただけ笑めっちゃ美味しいよー😋
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですtwoweeksと偽装不倫見たみたの話は後程🙊まずはレシピ超簡単♡ベルギーワッフル生地作りはホームベーカリーにお任せやし2次発酵ないからすぐ焼けるー🙌では作り方です材料10個分強力粉イーグル使用100g薄力粉国産小麦使用100g甜菜糖40g塩2g卵1個牛乳卵と合わせて130gバター50gドライイースト2.5gワッフルシュ
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は明日の準備朝スポンジケーキを焼きました😊色々実験してるからとりあえず今日焼いたレシピの覚書直径１８㎝卵黄4個卵白3個白い甜菜糖75g無塩バター20g米油20g特宝笠70g浮き粉20g詳しい作り方はこちら♡♡♡浮き粉は特宝笠と一緒にふるって加えて下さい😊んで今日会った友達に浮き粉ってなんや？って聞かれたので簡単に説明すると小麦粉か
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです昨日は🙈久々に旦那とパン活🫶初めて整理券取りに行ったー笑んでオープンしてからまた店舗へ今の店舗で最後の抹茶日だもん🥹息子もお供まだたくさんあるー❤︎ママ0時前から作り始めてるって🥹寝てない。だから週2しか営業出来ないって。ずっしり購入❤︎旦那小遣いよりw¥4,000弱🤣これこれ湯種抹茶カスタード🥹息子がこの世のパンで一番美味しくて好きって言うやつ🥹あと湯
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです昨夜のドラマ話は後程🙊🙊９月や‼️夏休み終わったーーーーー‼️しばらくは変則的やけどw昨日は最後の夏休みごはん🍚アラジンでお釜ご飯炊いた❤︎艶々もっちりで😍って事で【おすすめ炊き込みご飯まとめ】＊間違いないガリバタ味❤︎SaKi『超簡単♡鮭ときのこのガリバタご飯＊昼食とハンドジェル』こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日はレシピなしの日常日記となります🙇♀️朝８時出発😍今日は同中友達とジャズドリやだ🙊ジャズドリ８年ぶり💦しかも今日行った友達と行った以来wまずは腹ごしらえに海津市にある151@（イチゴイチエ）でモーニング😊モーニングメニューはこんな感じ私たちはボリュームありそうなＣプレートチョイス🙈❤️まぁ軽く朝ごはん食べて来たけどwペシャメルソースにハムうん美味しいでも食パンが好みで
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は朝８時半から動き詰め明日動画撮影の材料買い出し&探し小カブがないんやわ😭アピタにも…中部圏は小カブの需要ないの…でもさすが！！！高島屋地下スーパーにありました🙆♀️今すぐ小カブ欲しい方は高島屋やでw今日のレシピは先週お料理教室でやらせて頂いたレシピからきのこと野菜たっぷり♡温玉のせドライカレー挽肉の半量はえのき挽肉以上の野菜たちwカロリーも食費もOFFしながら野菜摂取量ア
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理主宰のsakiです今日は今月の中華レッスン最終日でした😊まずはレシピ昨日筍を頂き、米糠で湯がいておいたので、旦那リクエストのお代わりが聞ける美味しい筍おこわ😍かなり前にアップしてるけど改めて♡簡単に作り方①もち米1.5合、うるち米0.5合を合わせて研ぎ、ザルに上げておきます。②油揚げ1枚は余裕があれば油抜きします。筍150g位は適当に切ります。③釜に米と水270g日本酒、醤油を各大さじ1本みりんを小
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今朝旦那弁当作る為に６時半起床まだ子供達が起きてくるのに２時間あったから早焼きで食パン焼きました高さもバッチリ！ふわっふわ！だけどしっとりな食感なの♡どんな感じか動画でどうぞふわふわ♡ぷるるんってなるこのままでもめちゃ美味まぁ私はあんこ&バターで朝からたんまり食した(・∀・)動画内にレシピありましたがおさらい強力粉イーグル200g、薄力粉60g甜菜糖20g、バター15
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです大人の土ドラ#リカ見た見た🙈❤️の話は後程まずはレシピ調味料３つ‼️秋鮭のちゃんちゃん焼き風味噌焼きトースターにお任せでめっちゃ簡単🙌こんがり味噌でご飯がすすむ🍚🍚🍚スチーム効果で野菜も柔らか♡甘くて美味しい😊簡単に作り方アルミがなくてクッキングシート💦アルミホイルに切ったキャベツ、玉ねぎ、人参を敷いて軽く塩して水分拭き取った鮭をのせます麹味噌大さじ２、麺つゆ大さじ１マヨネ
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は…料理コンテストの審査員も終わりテレビ収録も終わり、学校行事も終わり久々にゆったり気分になれたー夕食は厚切りベーコンときのこのマカロニグラタン♡レンジで作るホワイトソース！これめっちゃオススメ！！作り方はこちら♡♡♡コクだしにあるものを加えます今日はベーコンとしめじを炒めて薄口醤油で軽く味つけたものを茹でたマカロニとホワイトソースと合わせて、モッツァレラかけて焼きましたこ
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです本日１０時よりご予約受付開始いたしましたレッスンですが残り６月１２日（火）１席のみとなりました沢山のご予約本当にありがとうございます追加レッスン予定はございません🙇♀️この夏美味しい冷製パスタをマスターされませんか？♡詳細、ご予約はこちらより♡♡♡メニューアボカドムースのせトマトの冷製パスタ夏野菜とおからのケークサレマリネサラダフロマージュブラマンジェブルーベリーソース食後のア
