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こんにちは♡ご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日はお昼に…ふわトロ♡キャベツたっぷり米粉のお好み焼き焼きましたー😋米粉で作るとふわトロッキャベツもたーっぷり加えました🙌では作り方です材料6枚分キャベツ半玉ネギ1〜2本豚肉好きなだけ好みで天かすとか好きなだけ★米粉150g★昆布茶大1★卵2個★水150cc★長芋すりおろし約100g★醤油小11、キャベツ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです早速今日のおやつレシピおからと米粉のふわふわマフィンおから感無し🙆♀️ふわふわしっとり❤︎おからで不溶性食物繊維入りの腸活出来るマフィン😁子供達に大人気で昼からも焼いてーと催促されたおからマフィン♡腹持ちもよくタンパク質入りおやつにぴったりです♡簡単に作り方材料6個分製菓用米粉60g生おから40g甜菜糖白でも茶でも◎30gベーキングパウダー小1卵1個米油
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨日焼いた米粉シフォンは速攻無くなったw今朝は試してみたかった春らしいフレーバーを❤︎もっちりやわやわ♡よもぎの米粉シフォンケーキ焼きました🙌春休み。おやつがどんどん低コスト化wクリチや生クリーム、バターすら使わなくなってきた🤣💦ふんわり絹どけで本当美味😍レシピ覚書📝今日は全卵4個で作っちゃった😂卵余りなしだよ❤︎材料17㎝シフォン型卵黄4個に白い甜菜糖20g米油40gよ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨夜黒革みたみた高嶋さん、高畑さん最高でしたわ武井咲ちゃん本当に可愛い今日のレシピは娘リクエストれんこんと糸こんにゃくのきんぴら♡作り置きになる和惣菜美味しーよ糸こんにゃくあったから入れたけどもちろん、れんこんだけでもでは作り方です材料作りやすい分量れんこん150〜200g位糸こんにゃく一袋200g★日本酒大2★甜菜糖(砂糖)、醤油各大1と1/2
おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです朝ふわふわ〜と雪降ってた今期初めて見たー寒いけど夏が苦手過ぎるから冬のがマシかんでね♡今日のレシピはブロッコリーが苦手な子供もイケるかもブロッコリーを使ったパスタやっとブロッコリーが安くなってきたカネスエで98円♡ブロッコリーとひき肉のクリームパスタ♡ブロッコリーを細かくつぶしてひき肉、ベーコンとソースにする事で小さな子供も食べやすくなります♡ブロッコリーたっぷりだから
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは昨夜言ってたレシピ混ぜるだけ♡自家製冷やし中華ダレ我が家はラーメンとか麺のみ購入してスープやタレは作ってます😊わかんないけど市販のタレに果糖ブドウ糖液糖入ってそうなんだよね💦摂取すると血糖値の上昇半端ないから太りやすくなるで避けてるヤツ🙄まぁ正直麺だけ買った方が安いから🤣🤣🤣4人分水100cc粉末シャンタンか鶏ガラスープの素小1白い甜菜糖大2.5醤油、米酢
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは夕食レシピたっぷり野菜と挽肉で焼肉ビビンバ♡美味しいミックスナムルに焼肉のモミダレ味の挽肉こんがりお焦げが美味しいビビンバ😍今日は余ってた挽肉でww簡単に作り方1、まずはナムル作り千切り人参ともやし、あればネギを水と塩をフライパンに入れてから火にかけますもやしは水から茹でるとシャキシャキです!下味の為に塩を忘れないでね😊2、沸騰したらザルにあげてキッチンペーパーでしっかり
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです早速レシピふかふか♡米粉と豆腐のパンケーキこれ‼︎思った以上にフワンフワンでしっとり‼︎もっちり‼︎本当美味しくて食べ過ぎた🤣では作り方です材料15枚くらい半量でも◎米粉80g薄力粉80gベーキングパウダー小2白い甜菜糖大4豆腐絹でも木綿でもできました200g卵2個無調整豆乳や牛乳大5溶かしバターや米油大2バニラオイルかエッセンスあれば3
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはレシピ今夜は昨日予定してたw美味しく作るコツあり!!旨辛キムチ鍋ー♡ちなみに写真は過去よりw普通に辛い🤣本場の無添加コチュジャンがとんでもなく辛かった🤣素は不要🙌作れば安上がり!余計な添加物は不要です♡辛くない方法は下記参照で🙆♀️とりあえず作り方子供も楽しむにはキムチは半分以下コチュジャンもすこーし😊中華味噌鍋になってこれもまた美味しいの❤️味噌は腸内環境を
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですでら蒸し暑い😱😱😱なんやこの湿気。洗濯物干すだけで汗かくもう室内では高校ん時の体操着の短パンに←まだあるw上はタンクのみで生活😂宅急便来ると困るけどw皆さんスルーしてくれるんで今日は昨日コストコで買ったクランベリーを使ってどーしても作りたかったサクサク♡おからとクランベリーのスコーン焼きましたー😍やだ♡昼ごはん食べた後に全部食べちゃった🙊❤️甘酸っぱいクランベリーが美味
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはレシピ以前育児雑誌でも紹介した枝豆の炊き込み混ぜご飯♡めっちゃ簡単やけど甘辛で止まらない味😋下味つけて炊いたご飯に甘辛の具が合わさって本当に美味なのー😍男子が好きな味!!!では作り方です材料2合分枝豆鞘付きで200g米2合A醤油、和風だしの素各小さじ1人参半分くらい鶏モモ肉150gくらいごぼうあれば半分B甜菜糖大1と1/2B醤
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は1日中アンナチュラル見てた❤️子供らのゲームと交互やけど😇今年は正月らしいことなーんにもやってない笑旦那6連休中、靴履いて外出たのわずか1日😇コストコ行った日のみ。ほーんとインドア派🤣冷蔵庫空っぽやで今日は夕食に甘辛♡挽肉ガーリック炒飯にしましたー本来ビーフやけど挽肉で❤️甘辛ガーリック!!休日のお昼にも🙆♀️①まずはタレ作り甜菜糖大2.5、醤油大4日本酒大2、バ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですGW最終日かぁ🙄いつもなら嬉しくてたまらない日にやける日やけど今年はそんな感じもなく😇明日からお弁当作り再開🙌今日のおやつはグルテンフリー♡米粉のクレープ生地焼いてみました😋今薄力粉も品薄だから💦手に入る米粉で❤︎扱いやすくもっちり滑らかに焼けたので覚書👍娘が大絶賛でした😊材料8枚分卵2個白い甜菜糖大1塩ひとつまみ牛乳か無調整豆乳220g米粉100g溶か
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはレシピ抹茶味も食べたいとリクエストされたからふわふわ♡抹茶あんぱん材料覚書12個強力粉イーグル使用250g国産薄力粉50g、塩4g抹茶7g、甜菜糖20g、バター30g卵1個に水を足して200gドライイースト5gHBで生地作り12等分後15分ベンチタイムガス抜き後粒あんを30g包みスチーム二次発酵40℃30分強力粉をふりかけて180℃に予熱したオーブンで12分焼いて完成
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日はお出かけしました🤣まずレシピトースターでササミ大葉の味噌マヨチーズ焼きー♡娘のリクエスト😊ササミ半額やった🙌最近チキンやったけどw今日はマヨチーズバージョン🧀では簡単やけど作り方材料4人分ササミ8本★麹味噌大2★マヨネーズ、本みりん大1大葉、チーズ適量1、ササミは筋を取り軽く塩胡椒します。2、★を混ぜてタレを作ります。3、アルミにササミを2
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです夏休みあと1日となりました午前中はクライアント様に提出レシピの撮影、データ納品全て終わったー🙌まずレシピえのきたっぷり♡チーズ焼きシュウマイ子供達が包んでくれたよ🙆♀️でた!えのきって思ったよねー🤣3袋¥100やったで6袋ある👍肉の半量がえのきやけど違和感なく食物繊維が豊富でなんとなくカロリーオフなシュウマイに🙌簡単に作り方30個分豚ひき肉400gにかなり細かく切ったえの
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨夜山Pのインスタライブわずかな時間やったけど癒されたー😭お顔が美しくてありゃ芸術品w今夜はお家にある材料で鶏ひき肉ときのこのポテトグラタン😋ホワイトソースは米粉にしてサラッとグルテンフリー🙆♀️では作り方です材料4人分じゃがいも3個食べるだけしめじ50gくらい鶏ももひき肉100gくらい★バター30g★米粉大3★牛乳450cc★鶏ガラスープの素
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです冬休みからの解放💃早速今年のランチ始めー♡岐阜駅近くのサルヴェへ😊何年前からあるんだろ??駅から徒歩圏内日焼けしまくりで何書いたるかわからんメニューwwここはサラダのスパゲティが美味🙆♀️私はしめじにしたよー野菜たっぷりに特製ドレッシング少し醤油で炒めたしめじ下には温かスパゲティ😋小さく見えるかもやけど木の器めちゃでかいよw直径25㎝はありそう🤣全体よく混ぜてブ
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は断捨離からの供養とハロウィンリース作り🎃まずはレシピ夕食より豚こまと春雨でお手軽春巻き♡豚こま、春雨、もやし三大お助け食材w味付けもオイスターソースでお手軽に😊では作り方です材料10本分豚こま100g国産春雨馬鈴薯から出来たタイプ60gもやし1袋にんにく、生姜のみじん切り少し水100ccオイスターソース大3塩胡椒適量春巻きの皮
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまさかの1月も終わり💦これあと11回で今年も終了🤣まずは昨夜のレシピ焼肉屋さん再現♡やみつき辛口クッパ美味しく再現できました😊大好評やったで覚書‼️子供も食べられる辛さについては下記参照材料4人分豚肉や牛肉好きなだけもやし1袋ニラ1束くらい人参あれば適当ごま油適量★水1,000cc★味覇15g鶏ガラスープの素なら大1★日本酒、醤油、
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は朝からパン焼いたりケーキ作ったり今日のお昼ごはんは以前にも紹介したふわトロ♡米粉のお好み焼きキャベツたーーーっぷり半玉使用でほぼキャベツwやけどめっちゃ美味しい😍専用の粉いらない🙌あれ開封後は冷凍保存しないとダニわくよ💦8枚分米粉150g、水150cc、卵2個昆布茶か無添加和風だしの素大さじ1醤油小さじ1、すりおろし長芋約100gよーく混ぜてふわっトロ生地完成キャベツ半玉は千
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今朝旦那弁当作る為に6時半起床まだ子供達が起きてくるのに2時間あったから早焼きで食パン焼きました高さもバッチリ!ふわっふわ!だけどしっとりな食感なの♡どんな感じか動画でどうぞふわふわ♡ぷるるんってなるこのままでもめちゃ美味まぁ私はあんこ&バターで朝からたんまり食した(・∀・)動画内にレシピありましたがおさらい強力粉イーグル200g、薄力粉60g甜菜糖20g、バター15
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨日のブログコストコで友人と4万円分購入記事にたくさんのいいね!ありがとうございますまさかの同日に2人の読者さんよりコストコ行ってましたー!とコメント頂きびっくりすれ違ってたかもー笑サーモン試食してたかもー笑さて♡今日のレシピは昨日作った給食再現♡大人気のかきまわしこれね、本当に美味しく出来たで全力でおススメするただ炊き込むだけやなく混ぜるだけでもない!!!では作り方です材
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは昨夜のレシピ食材3つ簡単鶏そぼろ丼😋いつもの半分えのき🍄炒めるだけ‼︎5分で完成🙌食物繊維たっぷり‼️腸活‼️免疫力アップ‼️簡単に作り方①えのき1袋分を1㎜幅に切ります。②フライパンにごま油を熱して鶏もも挽肉を200g、えのきを炒めます。③炒めている間に醤油大さじ3甜菜糖小さじ2本みりん、日本酒は大1はちみつ小さじ1おろしにんにく好きなだけ混ぜておきます④タレを
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは今日のお昼に作ったルー無し♡たっぷりトマトと米粉のハヤシライスちゃちゃっとあるものでお手軽ハヤシライス😊煮込み時間は3分程‼️市販のルー不使用で油も最低限‼️かなりヘルシー❤︎美味しく出来たから覚書材料3人分肉牛や豚200g塩胡椒適量米粉大1玉ねぎ1個完熟トマト3個又はトマト缶1缶無添加コンソメ顆粒1本中濃ソース大1醤油麹大1米粉大
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです息子にねだられパパLEGOを買う昼から3人でLEGO作ってるwその間にママは1人でモレラーZARAでいいもん見つけたとりあえず…今日のレシピは鉄分補給レシピ子供達が大好きな砂糖なし!!鶏レバーの香味醤油♡甘辛煮も美味やけどたまには変化球見た目地味過ぎてすみません(・∀・)牛乳パワーで臭みなし!!にんにくと生姜でご飯がすすむー♡実はお母さんが昔から作ってくれた鶏レバー料理だから
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨日16時26分また奈落の底に突き落とされた件まずはレシピ簡単‼︎ご飯がすすむプルコギチャプチェ余り野菜と肉、春雨で簡単お手軽🙌ちゅるっと旨味を吸った春雨が美味😊では作り方です材料4人分春雨馬鈴薯からできたもの60gくらい玉ねぎ半分もやし1袋人参、しめじやきのこ、ニラとか適当牛肉切り落とし250g★白い甜菜糖大2〜2.5★日本酒、大2★醤油大3〜4★ごま
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日はオフやったで姉妹ランチまずは今日のレシピ😊フライパンごとごめんw給食再現♡じゃがいものキンピラ娘が大好きらしくwママ作って作ってとずーっと言うから🤣こちらを参考に♡昨日栃尾揚げの付属で付いてきたごぼう天も入れて🙊❤️旦那弁当にもイン簡単に作り方😊メークイン皮むいて計ったら約400g切ったら水に晒します人参、ごぼう天2本使用フライパンにゴマ油を熱して全て炒めます甜菜
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはご要望があったので昨日焼いたパンレシピもっちり米粉入りテーブルロール油は最小限‼️お米の甘さを感じる美味しいパン❤︎もっちりで食事にも合うよ😋材料12個分強力粉イーグル200g米粉50g甜菜糖20gバター15g塩3g溶き卵25g水140gドライイースト3g1、HBで生地作りをします。2、12等分したらラップをかけて15分ベンチタイム。3、ガス抜
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずレシピ昨日の夕食より簡単比率の味染み肉じゃが😊ちょいと味濃いめだからご飯進む系w一度作れば忘れない調味料が簡単比率🙌では覚書程度レシピやけど①じゃがいも、玉ねぎ、人参は切ります肉は牛でも豚でも🐮🐷今回はじゃがいも3個、玉ねぎ半分人参1/3本くらい②鍋にあれば牛脂、なければ米油とかを入れて火にかけて①を炒めます③野菜全体に油が回ったらまずは水200cc入れて甜菜糖、本みり