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こんばんはご訪問ありがとうございす♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨夜のコウノドリ…重かったほら、私も30週とかで出産しとるでさNICUの赤ちゃんがさ…気分転換に5時9時やらブザービート見てたら今日めっちゃ眠かったわさて♡今日のレシピは家族からお代わりコールが止まらんかった舞茸とひき肉の混ぜご飯♡見た目めっちゃ地味なんやけどさ笑娘が給食で食べて美味しかったっていうから再現しましたでは作り方です材料2.5合分舞茸一袋100g位かな
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨夜のホリラブー!!うわぁー!やっぱりかーな展開やったwまた1人の時見直そー(・∀・)さて♡今日のレシピは先日作ったジューシー♡めっちゃ簡単肉焼売調味料は最低限!!本当にお手軽なのに、底はカリッと肉汁溢れて美味しーでは作り方です材料30個分豚ひき肉400g玉ねぎ半分オイスターソース大2ごま油大1おろしにんにく、生姜適量塩胡椒適量焼売の
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨夜黒革みたみた高嶋さん、高畑さん最高でしたわ武井咲ちゃん本当に可愛い今日のレシピは娘リクエストれんこんと糸こんにゃくのきんぴら♡作り置きになる和惣菜美味しーよ糸こんにゃくあったから入れたけどもちろん、れんこんだけでもでは作り方です材料作りやすい分量れんこん150〜200g位糸こんにゃく一袋200g★日本酒大2★甜菜糖(砂糖)、醤油各大1と1/2
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです休日は1日が長過ぎてビビるwお昼は柔らか豚しゃぶおろし蕎麦♡にしましたー😊蕎麦だけの単品食いは太るからねー🙄ちゃんとお肉のタンパク質酵素たっぷりの大根おろしをたっぷりのせていただきますいつも豚肉は豚肩ロースのこま切れ買ってるんやけど給料日近くて豚モモ肉しか買えんくてさ🤣国産肩ロース100g¥158国産モモ肉100g¥98モモ肉は肩ロースに比べて焼くと硬くなる💦てか旨味が違
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはレシピ今夜は昨日予定してたw美味しく作るコツあり!!旨辛キムチ鍋ー♡ちなみに写真は過去よりw普通に辛い🤣本場の無添加コチュジャンがとんでもなく辛かった🤣素は不要🙌作れば安上がり!余計な添加物は不要です♡辛くない方法は下記参照で🙆♀️とりあえず作り方子供も楽しむにはキムチは半分以下コチュジャンもすこーし😊中華味噌鍋になってこれもまた美味しいの❤️味噌は腸内環境を
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずレシピから先程夕食に作った簡単♡白菜と豚のチーズクリームシチュー煮込み時間なし!もちろんルー不使用!!油っぽくない!!!あっという間に完成😍前にも同じ様なレシピありますが今日は子供達の食べる量が増えてきたので全体量を増やし、生クリーム無し版を作りました😊では作り方です材料4人分白菜1/3玉にんじんあれば1/3本豚肉細切れとか200gあれば十
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日特にさむーい😱引きこもり決定wwまずはレシピ過去に紹介してるけどカテゴリー分けしてなかったので覚書🙌簡単おいしいすき焼き煮込み♡写真は煮込む前やけど🤣すき焼きは味濃いから皆苦手で💦関東と関西は違うんかな?レシピはすき焼き味やけどくどくない、食べやすい味です😊忘れんうちに簡単にレシピ①鍋に牛脂か油を少し熱して豚肉か牛肉を食べる分だけ入れて炒めます。②水400cc、甜菜糖大
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は朝からパン焼いたりケーキ作ったり今日のお昼ごはんは以前にも紹介したふわトロ♡米粉のお好み焼きキャベツたーーーっぷり半玉使用でほぼキャベツwやけどめっちゃ美味しい😍専用の粉いらない🙌あれ開封後は冷凍保存しないとダニわくよ💦8枚分米粉150g、水150cc、卵2個昆布茶か無添加和風だしの素大さじ1醤油小さじ1、すりおろし長芋約100gよーく混ぜてふわっトロ生地完成キャベツ半玉は千
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはじめに本日AM10時より受付開始致しました4月お料理教室ですが全日満席の為受付は終了致しました沢山のご予約本当にありがとうございましたご予約頂いた全ての方にご連絡致しましたまだ返信がないという方がいらっしゃいましたらお手数ですがまたご連絡お願い致します🙇♀️只今の受付はキャンセル待ちのみとなります今キャンセル待ちは3名様ですなぜかご希望日が偏り数秒の差でご予約受付出来なかっ
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨日のブログコストコで友人と4万円分購入記事にたくさんのいいね!ありがとうございますまさかの同日に2人の読者さんよりコストコ行ってましたー!とコメント頂きびっくりすれ違ってたかもー笑サーモン試食してたかもー笑さて♡今日のレシピは昨日作った給食再現♡大人気のかきまわしこれね、本当に美味しく出来たで全力でおススメするただ炊き込むだけやなく混ぜるだけでもない!!!では作り方です材
おはようございますご訪問ありがとうございます♡HMH所属料理研究家sakiです昨日はバレンタイン用の材料やラッピングを買いに行ってました私が作るんやなくて娘が友チョコあげるんだってー旦那用にラッピングいらんし。てか何作るよ。12回目。ネタ切れ。今日のレシピは息子リクエスト玉ねぎが甘ーい♡我が家の豚丼ある1行程でコクアップ♡味付けもめんつゆだけとっても簡単(☝︎՞ਊ՞)☝︎では作り方です材料3人分玉ねぎ1個豚小間切れ200gめんつ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはご要望があったので昨日焼いたパンレシピもっちり米粉入りテーブルロール油は最小限‼️お米の甘さを感じる美味しいパン❤︎もっちりで食事にも合うよ😋材料12個分強力粉イーグル200g米粉50g甜菜糖20gバター15g塩3g溶き卵25g水140gドライイースト3g1、HBで生地作りをします。2、12等分したらラップをかけて15分ベンチタイム。3、ガス抜
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は振替休日の為子供たち在宅😇でもお泊まりで朝居なかったでゆっくり静かにBOSS鑑賞お弁当、朝食作りがあるから結局6時半起床やけどw今日のレシピは子供の大好物♡あったかミネストローネ猛烈リクエストで最近は週3で作ってるwとにかく大好きらしい😍ミネストローネなーんか味が決まらへんわって方は是非試して見てねでは作り方です材料いつも作る分量結構沢山出来るw玉ねぎ1
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです早速レシピふかふか♡米粉と豆腐のパンケーキこれ‼︎思った以上にフワンフワンでしっとり‼︎もっちり‼︎本当美味しくて食べ過ぎた🤣では作り方です材料15枚くらい半量でも◎米粉80g薄力粉80gベーキングパウダー小2白い甜菜糖大4豆腐絹でも木綿でもできました200g卵2個無調整豆乳や牛乳大5溶かしバターや米油大2バニラオイルかエッセンスあれば3
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理主宰のsakiです今日は今月の中華レッスン最終日でした😊まずはレシピ昨日筍を頂き、米糠で湯がいておいたので、旦那リクエストのお代わりが聞ける美味しい筍おこわ😍かなり前にアップしてるけど改めて♡簡単に作り方①もち米1.5合、うるち米0.5合を合わせて研ぎ、ザルに上げておきます。②油揚げ1枚は余裕があれば油抜きします。筍150g位は適当に切ります。③釜に米と水270g日本酒、醤油を各大さじ1本みりんを小
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今朝旦那弁当作る為に6時半起床まだ子供達が起きてくるのに2時間あったから早焼きで食パン焼きました高さもバッチリ!ふわっふわ!だけどしっとりな食感なの♡どんな感じか動画でどうぞふわふわ♡ぷるるんってなるこのままでもめちゃ美味まぁ私はあんこ&バターで朝からたんまり食した(・∀・)動画内にレシピありましたがおさらい強力粉イーグル200g、薄力粉60g甜菜糖20g、バター15
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日はお隣、本巣市の乳幼児期家庭教育学級2018みんなの子育て勉強会の今年最後の講座でお料理教室をやらせて頂きました😊すぐにご予約で満席になったみたいでご予約頂いた皆様本当にありがとうございます😭❤️未満児ママのリフレッシュもかねてお子様は託児付き!!総勢20人の未満児ちゃん達w1歳から2歳、3歳ママの元を離れるなんて初めての子が多くプレイルームは地獄絵図だったみたい🤣🤣🤣先
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨日焼いた米粉シフォンは速攻無くなったw今朝は試してみたかった春らしいフレーバーを❤︎もっちりやわやわ♡よもぎの米粉シフォンケーキ焼きました🙌春休み。おやつがどんどん低コスト化wクリチや生クリーム、バターすら使わなくなってきた🤣💦ふんわり絹どけで本当美味😍レシピ覚書📝今日は全卵4個で作っちゃった😂卵余りなしだよ❤︎材料17㎝シフォン型卵黄4個に白い甜菜糖20g米油40gよ
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は初詣に⛩😊まずはさっき焼いたおやつレシピ初詣から帰宅して子供にお腹空いたー言われたけど薄力粉が無くて💦余ってた準強力粉のリスドォルで焼いてみたらヨーグルト無しでも感動のふわトロパンケーキが焼けたー😍もうパンケーキはこれ‼️決定‼️覚書😊材料10枚くらいリスドォル140gベーキングパウダー小さじ2白い甜菜糖大さじ3塩少々卵1個牛乳か豆乳
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日からドラマM復活🙌笑まずはレシピパリパリチキンの玉ねぎガーリックバター照り焼き皮がパリパリに焼けたチキンに玉ねぎ、ガーリックバターの照り焼き‼️間違いない味まぁソースで皮パリパリじゃなくなるけどw油不要‼️チキンが縮まず皮をパリパリにやく方法😁材料4人分鶏モモ肉2枚塩胡椒適量玉ねぎ1個★醤油、本みりん、日本酒各大2★バター10g★おろしにんにく少
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は朝から子供らと3人で夏休みの工作作りに参加🙌私DIY向いてない😇でーら疲れた夕食はギリギリまで決めてなく💦とりあえず暑くて買い物行きたくないし家にある物、野菜をフル活用🙌の中から今日のレシピはちゅるちゅる春雨サラダ冬にやってた鍋の残りの春雨消費w美味しくできたから覚書材料作りやすい分量国産春雨60gきゅうり1本にんじん30gくらいベーコン1枚卵
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは今日作ってみたおやつレシピカリッともっちり❤︎米粉とお豆腐のドーナツグルテンフリー混ぜて揚げ焼きにするだけ😁きな粉、豆腐で少しでもタンパク質補給できるおやつを🙌子供達めちゃ喜んで食べてました👍大成功♡では作り方です材料15個くらい豆腐絹でも木綿でもある方で100g米粉100g片栗粉大1ベーキングパウダー小1卵1個甜菜糖25g〜35gきな粉適量
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです早速今日のおやつレシピおからと米粉のふわふわマフィンおから感無し🙆♀️ふわふわしっとり❤︎おからで不溶性食物繊維入りの腸活出来るマフィン😁子供達に大人気で昼からも焼いてーと催促されたおからマフィン♡腹持ちもよくタンパク質入りおやつにぴったりです♡簡単に作り方材料6個分製菓用米粉60g生おから40g甜菜糖白でも茶でも◎30gベーキングパウダー小1卵1個米油
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですGW最終日かぁ🙄いつもなら嬉しくてたまらない日にやける日やけど今年はそんな感じもなく😇明日からお弁当作り再開🙌今日のおやつはグルテンフリー♡米粉のクレープ生地焼いてみました😋今薄力粉も品薄だから💦手に入る米粉で❤︎扱いやすくもっちり滑らかに焼けたので覚書👍娘が大絶賛でした😊材料8枚分卵2個白い甜菜糖大1塩ひとつまみ牛乳か無調整豆乳220g米粉100g溶か
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずレシピ材料4つ♡米粉シフォンロールケーキ砂糖は最低限‼️ノンオイルでふわしゅわ😍では作り方です材料1本分卵Lサイズ4個白い甜菜糖40g製菓用米粉40g生クリーム35%100cc白い甜菜糖6gあればキルシュ少し1、ロールケーキ型にオーブンシートを敷きます。オーブンを180℃に予熱します。2、卵を卵白と卵黄にわけます。卵白をハンドミキサーで泡立て、甜
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は朝から予定びっしり💦病院からのコストコからのご飯食べてスーパーからの学校参観からの夕方地域パトロール💦でら暑かったー😱今日のレシピは子供が大好き♡レバーとハツの甘辛生姜煮お子様の内臓デビューにwちょっと癖ある食材のレバーとかって人生初めて食べた時マズっとか苦手意識つくと後に中々食べる事なくなるよね😇でもね、鉄分補給になるしほうれん草むしゃむしゃ食べるより動物性ヘム鉄だから
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまさかの1月も終わり💦これあと11回で今年も終了🤣まずは昨夜のレシピ焼肉屋さん再現♡やみつき辛口クッパ美味しく再現できました😊大好評やったで覚書‼️子供も食べられる辛さについては下記参照材料4人分豚肉や牛肉好きなだけもやし1袋ニラ1束くらい人参あれば適当ごま油適量★水1,000cc★味覇15g鶏ガラスープの素なら大1★日本酒、醤油、
おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨日見た見たコードブルーぷっ昨日はとりあえず朝から東海テレビ(フジテレビ)付けとったわだっていっばい予告やるもん「コードブルーにスイッチ東海テレビ!!!」って言うもん今日のレシピは卵、牛乳なし♡しっとりレーズン食パンなんか知らんけど切ったトコが周りにレーズン集まっとったついでにスキムミルクも無し本当にシンプルな材料なんやけどしっとりめちゃ美味だよでは作り方です材料
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはレシピ以前育児雑誌でも紹介した枝豆の炊き込み混ぜご飯♡めっちゃ簡単やけど甘辛で止まらない味😋下味つけて炊いたご飯に甘辛の具が合わさって本当に美味なのー😍男子が好きな味!!!では作り方です材料2合分枝豆鞘付きで200g米2合A醤油、和風だしの素各小さじ1人参半分くらい鶏モモ肉150gくらいごぼうあれば半分B甜菜糖大1と1/2B醤
おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです朝ふわふわ〜と雪降ってた今期初めて見たー寒いけど夏が苦手過ぎるから冬のがマシかんでね♡今日のレシピはブロッコリーが苦手な子供もイケるかもブロッコリーを使ったパスタやっとブロッコリーが安くなってきたカネスエで98円♡ブロッコリーとひき肉のクリームパスタ♡ブロッコリーを細かくつぶしてひき肉、ベーコンとソースにする事で小さな子供も食べやすくなります♡ブロッコリーたっぷりだから