山椒

「颯爽-別邸-」三川町にある汁なし担々麺のお店。限定麺キングのお店😋（もちろん、汁なし担々麺も美味しいです。）4月の期間限定麺は「山椒オイルを効かした鰹だし極み」970円販売期間4月12日〜いただきました😋「山椒香るラーメン」の派生系山椒と豚骨を合わせたラーメンです☺️山椒を初めて動物系のスープと合わせたそうです。一口飲むと山椒が香ります。そして、豚骨と魚介が混ざりあう複雑なお味。美味しいです。完飲です😋3月は、諸事情あって忙しく、行けなかったので🥲4月は、絶対行こう

こんばんは。今日も１日お疲れ様でした。御衣黄今年は花が少ないです。御衣黄の隣にはスモークツリーがあるんですが芽吹いていないんです。その隣の百日紅も芽吹いていません。昨年の酷暑が原因でしょうか？山椒も・・・然り・・・花桃も例年の半分位の花付きでした。今年の夏はどうなるやら今から心配です。４２４２我が家の庭より

昨年11月3日からチャレンジしている山椒2月1日時点でようやく変化が！32個のﾎﾟｯﾄに5粒ずつ種まきしましたがようやく1個発芽？したようです種まきからなんと91日山椒の発芽率は低いとは聞いていましたが160粒種まきして1粒とは驚きですまだこれから発芽するかもしれませんのでもう少し様子を見ていこうと思います発芽率が低いことはわかっていましたので更なる試みをしてみます種を湿らせたキッチンペーパーで包んで密閉して自分の体温で温めてみました2日後の1月30日でも変

んで、今日わ、お通し？後▶ゼロ円食堂の刺し2点で呑ってNEXT▶▶▶▶焼き物語🔥へ鰻∈(ﾟ∈∋ﾟ)∋焼いちゃいました(笑)🤭🤭🤭と、イカ🦑ゲソ宮崎から起こしの鰻シモの方(笑)ゲソ焼き🔥マヨ辛さ🌶で！丁度酔ゐサイズの半身よ！山椒フリフリヾ('ω')ノいつぶり❓うまい😋(ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!イカゲソ🦑にわ、マヨ辛さ🌶ON鉄板やろ！んで、〆へと、、、！また！このシリーズ(笑)オハヨー乳業🍓と、アーモンドチョコ2糖尿になるぜよ？って💦

先週の日曜日は。小山市にある魚三さんで刺身をテイクアウトしました🎵電話で注文して取りに行きます。ネギトロ入れてくださいね～って注文(*´艸｀)サラダは最近、ずーっと同じサラダだわ(笑)ピエトロのドレッシングすっごく雑な冷やっこ😅2000円の刺盛ほぼネギトロですね😆魚三さんのネギトロが美味しくて大好きなんです✨他はタコとホタテ晩酌🏠️😳🍶です主役はネギトロ美味しい～♥️ハイボール、進んじゃいますよね～🎵(笑)冷やっこには山椒の新芽トッピング香りとピリピリがたまり

こんにちはー!(^^)!ご訪問ありがとうございます。ブロ友さんの記事を見て食べたかった全とろ麻婆麺を頂きました～カウンターに座りました。ここのカウンターは大好きです。奥行きがあって、厨房が見えて凄く楽しいですメニューだす！酸辣湯麺が美味しくて食べ率高いです。チャーハンや担々麺も大好きです。五目旨煮が人気ありますねーやったァー❕着丼です確かに全部がとろみと言う感じがします絶対に熱いヤバいやつです酸辣湯麺もこんな感じのとろみです店員さんが山椒をお好みでお使い下

アメトピ掲載記事はコチラから↓『アメーバトピックス掲載一覧自分メモ』今までアメトピに掲載してもらった記事をまとめてますアメーバトピックスに掲載された記事の一覧↓『ブルーチーズケーキにチーズパイにチーズが好きな45歳の無職』ア…ameblo.jpこんにちは！今日は朝から予定があるから昨日の夜は早く寝ようと思ってたらまたまたやってしまった45歳の無職、独身、貯金なしの南歩です！お風呂に入らず化粧したまま寝落ちした45歳のオバハンですやばい、最近多いですそろそろ生活正してかな

山椒担々麺（2hot）たっぷりミンチ入りご飯替玉×31190+300+30=1520円今日は熱田区のこちら！「カレー＆担々麺ネワ屋」さんに訪問です。夏頃にオープンしたらしいですがぜんぜん知りませんでした気になる噂を聞いたので早速やってきました！いざ入店！って、おい！か、替玉10円だと！？マジかよ！だ、大丈夫か！？安すぎて、心配になるわ店員さん「イラッシャマセー、テーブルドウゾ〜」入店すると席に案内されます。噂では店員さんはネパ

やましんです。今朝は筍ご飯からスタートです。昨日作った手羽元の煮汁を入れて、鳥の旨みがしっかり入ってます。山椒の葉も入れておきましょう。まだ小さな木ですけど、本当にいい仕事をしてくれます。あるのとないのとでは、大違いです。食事が終わったら、家庭菜園のパトロールです。ピーマンにもわき芽がいっぱいです。これも放置するとややこしいことになるので、早めに摘み取ります。昨夜は雨になったものの、そんなに多くは降らなかった感じです。朝には雲の切れ間もありました。休み明けの

子供の頃から好きなのはチョット癖があったり、香りの強い食べ物香草🌿なら、山椒・シソ・三つ葉・春菊・パセリ・クレソン…もちろんパクチーも好き食事に香りを添えることが当たり前だったからかな庭に、山椒の木があったり青じそ・赤しそが生えていたので母がタケノコやニシンを煮ると、「山椒の柔らかい葉っぱを7〜8枚取ってきて」素麺を茹でると、「お庭に行って青じその葉っぱもってきて」と言われて取りに行っていたからか匂いが嫌だとは感じなかったその他にミント・スペアミント・シナモンクロー

お風呂やラウンジサービスを楽しんだ後は、お待ちかねの夕食。ふふとゆえば鉄板焼だけど、旅先でまで鉄板焼は食べたくないので、ミナペー家は日本料理で。カウンター席もありますが、そちらはお二人様用。私たちは個室でした。個室の方が有難い。前菜はボンボニエール。左上のお皿がボンボニエールとゆーらしく由緒ある高級なお皿らしい。手前は江戸切子。江戸切子好きの姫が食い入るように眺めてました。器を開けると、雲丹と水雲、湯葉の西京漬と赤こんにゃく、鴨肉などがお目見え。全部美味しかったけど、湯葉の西

日曜日の夜遅く大阪から帰宅したその時、またしても植木鉢が盗まれている事が判明。盗んだ山椒の鉢植えの空間を埋めるように、犯人が自ら移動し並べたアマリリスの鉢植え４個。『盗まれた山椒の木』今日はから他国の祭日のため、お仕事は1時半で終わり、明日も明後日もおやすみです。お買い物をしたり、桜吹雪になった桜並木を楽しみながら帰宅したら、なんか玄関前…ameblo.jp忽然と消えていて、開いた口がふさがりません。犯人が他にいるとも考えにくく、山椒泥棒と同一犯でしょうか。

まよわない！とりゃーーーーーーーー！・・・最初からテンションがおかしく近所のチャーシュー力さんへ何度も行ってるが頼んでないメニューがそこにある！その前に背脂が有名なのに１５０円有料って・・・まあ頼んでみるそう！リキラリアットってなんだ？と思い注文着丼ツッコミどころ多いものが来たまずこのお肉１枚で１０００円？具も少なく・・・まあ探す味玉のりが大きい

先日、春の法要のお手伝いに行った時たけのこの煮物の飾りつけに使った山椒の葉っぱが大量に余りました。こんなに余ったけど、どうしようか？と話しているのを聞いて、私にくださいと思わず言ってしまいました。えっこれどうするの？と尋ねられたので木の芽和えにします、家の山椒の木が枯れたので…。と答えると、そこに居た皆さんがへー！とかなり驚かれました。つい最近まで春になると毎年、木の芽和えを作っていたのですが、山椒がどこにも売っていなくて、今年は食べられないと諦めていました。これはラッ

みなさん〜♪こんばんは〜♪😄先日、愛知県小牧市から埼玉県に向けて、中央道を安全運転で、爆速中…（笑）その途中で、辰野パーキングエリア上りにて、今日のご飯🍚を〜♪＼(^o^)／…お腹空きました…（笑）このパーキングエリアのご飯🍚は、10年位前、長距離トラックやっているときに、よく立ち寄っていたパーキングエリアで、ご飯がおいしいですよね…(*´◒`*)以前とは、雰囲気も変わり、一瞬、麺家龍王と、書いてあったので、ラーメン主体の食堂なのかな？と思ったのですが、食券を買う所のメニュ

今日は、歌舞伎座の團菊祭五月大歌舞伎の千秋楽先日、観劇した日に、歌舞伎座すぐ横の銀座「白金（プラチナ）や」さんに行ってきました。私は、何年か前にいなり寿司のお店として知ったのですが、元々2013年に日本料理のお店としてオープンし、メニューのひとつとして、テイクアウトも行っていた"いなり寿司)が評判となって、歌舞伎役者さんや芸能人御用達のお店としてメディアでも取り上げられる、評判のいなり寿司専門店になったのだそう歌舞伎座からすぐのお店とあって、歌舞伎役者さん関係のお品がお

三宮駅の北側のこちらの地下に・・・・こちらのオープンは対面の鶏料理らんぷさんに伺った時に「前に鰻のお店が3月5日にオープンされます」・・・そこでお店をチェック、食べログ公式登録、ネット予約も可・・・そこでネット予約させて頂きました。こちら国産鰻に拘り江戸前鰻「江戸前鰻とは：関東風は背開き、白焼き、蒸す、竹串を使う、頭を落としてから焼いた鰻」午後1時の予約で伺いました。オンタイムに到着、先客の方が２名いらっしゃいました。今回は二名席を選択・・・早速メニューを拝見2024年3月現在

おはようございます。お向かいさんのちびちゃんたちが筍掘りに行ったからと持ってきてくれました❣️「えっ？いいの？たけのこ大好きなのよ〜」と。ちびちゃんたちは、筍ごはんが好きらしい。それから、雨の中ではありましたが、庭に出て、山椒を摘み、またまた山椒味噌作り。美味しく出来ました。大好きなご近所ちびちゃんたちが掘った筍、なおのこと、美味しく頂きました。

2年ぶりの山椒摘みに父親と近所の山へ⛰️歩こう〜歩こう〜香りで山椒の木が見つかるようになりました🌿ん〜いい香り摘む前に口に含んで、好みの木の山椒を摘むようにしています🌿去年来なかったせいか、山椒の大木に新芽が🌱たくさん✨父親も次の山椒の木へ移動山椒のしびれ具合がたまらんですな鳥のさえずりと山の空気が美味しいです2時間半積み帰ってきましたさて、ゴミ取りと硬い茎を取り除きます500gくらいで洗いビニール袋へこの花も美味しい🤤これを4回繰り返し電子レンジで6分

春になると、一瞬しか出回らない春の食材を楽しみたくなります。先日は、春の柔らかい筍と花山椒を楽しみました。米ぬかで１時間コトコトと筍のアクを抜く時間がなんだかとても贅沢でしっかり下ごしらえをして筍ご飯を炊きました。筍は姫皮の部分がとても繊細で水煮とか、パッケージのものを買うとだいたいこの部分は無くなっています。硬い皮からしっかりした処理すると食べることのできるご褒美的な部分です。

特製山椒と貝の光、ご飯（中）仕事終わりに訪問♪『麺に光を離れ』この日は仕事終わりに「麺に光を離れ」さんへ♪久しぶりの訪問、前回頂いたラーメンが美味しくて再度お伺いするのを楽しみにしていました。この日は仕事終わりにタイミングよく、伺う事が出来ました。「麺に光を離れ」さんは2022年10月に福島にオープン！アメリカ村にある「麺に光を」さんの３店舗目となるお店で、中華蕎麦の光（醤油）、山椒と貝の光（塩）、割烹中華蕎麦の光、咖喱の光、サイドメニューなどを頂けます。

今週末は晴れの予報だったので、ちょっと早いかなぁと思いつつ、九重にたらの芽の様子を見に行って来ました=3=3=32024年4月13日（土）日出町の自宅を出発=3=3=3途中、湯布院の『お地蔵さんポイント』に寄って、昨年、山椒の実を採らせて貰った山椒の木の様子をチェック。もうつぼみがいっぱい付いていてビックリ！！今年も山椒の実をたくさん採って、山椒パウダーに山椒ペースト、初めての『山椒シロップ』を作ってみたいので今から楽しみ。お腹が空いたので、『道の駅ゆふいん』でちょっと早めの

6月に買った金木犀と山椒の苗木。鉢に植え替えてその後・・・山椒はこんなにぐんぐん伸びて元々V字型だったので、なんだか収拾がつかない状態に。剪定すればいいのかどうか分からないので、1年目の今年は放置しようかと。気になるのは金木犀の方で、少ししっかりした感じはするけれど、葉先の色が変わっているところもあり、8月に雨が多かった影響かと。山椒と同じ植木鉢はトマトに使ってしまったので、同じ30ｃｍの鉢を買ったけれど、なんだか土の乾きが遅いので、これはもしや植え替えの鉢が多きすぎたかな

ローソン炙りいかスティック192円（税込）ローソンアプリクーポンで30円引きいかってことはやや硬めなのかな食べ応えがあると良いなパッケージ裏面栄養成分ほんとこのシリーズ素晴らしい原材料七味唐辛子山椒辛いのかなおお香ばしいイカの香りがたまらないチラ見するマヨネーズがそそられますね〜一口目で、想像以上にピリッと辛味がきますおもちこは辛いのが得意ではないので少し驚きましたが、イカの旨みとマヨネーズのおかげでだいぶ緩和されています食べていくにつれて慣れてきて、この刺激がむしろ魅

倉庫敷地の梅・山椒4/21梅の実が、少しずつ大きくなってきています。敷地に２本の梅の木があるけど、奥側の上の画像の梅が２cmくらい、入り口側の下の画像の梅が１cmくらいです。２本の梅の木共に、実の生っている枝が少なく、今年は不作のようです。収穫まで落果しなければ良いのですが・・・筍の時期になり、山椒の葉も茂ってきました。蕾はまだ硬そうですが・・・。山椒味噌を作れば良いけれど、雨の中の採取は諦め、また後日にです。

ヒヤシンスが満開で山椒の木に葉が出てきました🌿ここ数日、血圧が高いです。昨夜なんて、160あって、２回目も、150💦でも、今朝は、130と120だったので、とりあえず様子見かな？今日も、思いがけない気持ちが頭に浮かびました💦お湯を沸かしていた時に『沸いたお湯が、足や腕にかかったら熱いよね……』と。怖い考えは、時々出るので、不安になります😓ちなみに……私が幼少の頃、ポットのお湯で、両足のすねを火傷したそうです。治療の時に、火傷した皮を剥がす時に、私が号泣して、可哀想だった。

この時期京都の友人から毎年届く筍。下ゆで済み（親切です）で届きます。そして山椒の木の芽も一緒に。木の芽の香りが大好きなのでありがたし。京のタケノコはあくが少なく、とても柔らかくて甘味があります。定番の木の芽味噌合え、タケノコご飯。今年は鶏と一緒に煮たり、豚肉と炒め物にしたり・・・3日間、いろいろ楽しみました。でも2人だと、なかなか消費できず、タケノコはまだ半分残っています。そして山椒はたっぷり残っています。タケノコ、結構大きいです。お皿は直径２５ｃ

朝倉山椒のロールケーキ、昨日と今日のおやつ。チューリップを見に行った時にあちこちに看板が出ててめっちゃ気になったので道の駅ようかへちょこっと寄り道しました。冷凍で売られてるケーキで、保冷剤と保冷バッグは別売り。解凍翌日、翌々日は美味しく食べられるって言われたし、保冷バッグは持ってるので自然解凍と考えて保冷剤なしでの購入です。昨日、今日と続けていただきました。見た目は普通のワンロールのケーキ、ふわふわの生地とクリームが美味しそう！！フォークで切り取って、食べると山椒が香り

南高梅の実がどんどん大きくなってきました。この分だと、いつものように6月ごろには収穫できそうです。実山椒の若葉もやっと。一時は枯れてしまったかと思ったのでひと安心です。季節は進む、進む。今年は久しぶりにゴーヤーの苗なども植えました。元気に育ってくれますように。#南高梅#梅#梅仕事#季節#手仕事#鎌倉#日々#山椒#実山椒#土#庭

あ…ありのまま今起こった事を話すぜ！…ごめんなさい思わずJOJOの世界に行っちゃいました。今お尻が大変なことになっておりましてここから先、シモの話しか出てきません。苦手な方・お食事中の方は読まないでくださいね。先ほどトイレから💩のお呼び出しがありました。ことを済ませ、いつも通り携帯ウォシュレット→シャワー→桶浸かりをしたところ、終わる前から激痛がいつにも増してじんじんビリビリじんじんビリビリお尻の傷が焼け付くような痛みあまりの激しさに震えと涙が止まりません約30分