寒天

ご訪問ありがとうございますバレンタインですね♡私も今日は日頃の感謝の気持ちを込めてありがとうやお疲れ様大好き♡を渡す1日でしたそしてバレンタインらしくツートンの寒天とマカロンを焼きました。寒天は2層にしてピンクの層は甘酒といちご白い層は豆乳ヨーグルトどちらも甘みはつけてないけど甘酒といちごが優しい味〜マカロンのフレバーはショコラ。中身は、娘から貰ったお土産、石垣島のミシュラン認定のパッションフルーツジャムと、北海道土産で頂いたミルク

美味しそうなものや食べたいものばかりに心を奪われますがからだに優しいものやからだが喜ぶものを食べようと、できる範囲で始めた食事療法。これまでいかに小麦やバターを使った甘いものやパンを食べていたのだろうかと戒めで始めたグルテンフリーも4ヶ月目に突入〜凄まじい「おやつ愛♡」を持つ私は米粉や玄米粉という新たな境地に触れ、戯れる楽しさを知ってしまいました♡最近作ったおやつたちを一気にいきます！米粉100%のクッキー2種。チョコのホットビスケットは甘くない玄米フレークとナッツ入り。焼きた

フェアプラで日本産さつまいも🍠🇯🇵５.５ドルで一袋購入。いつもなら焼き芋にするところですが、甘いものを欲しているので(←最近ずっとww)いもようかんに(o^^o)次女用に１本分くらい大人用に２本分くらいトータル３本を輪切りにして水にさらしてから１５分ほど茹でて、うらごし。ていったって、特に道具を持っていないので、お菓子作りはなんでもいつもこのIKEAの水切りザルで。笑IDEALISK399円也。まだあったかいうちに、大人用は沖縄の素焚糖を３０グラムくらい。一般的ないもようかん

先週5日(金)小原温泉の帰りに、白石の街で素敵なお店をみつけました餅屋さんの日下食品色んな場所(道の駅など)に餅や和菓子、団子などを作って卸してますピカピカ新しいお店でもシックで落ち着いた店内「がんづき」(黒糖ふかふか)や道明寺なども並んでます同年代っぽいお客さんがお一人静かに食事後くつろいでいらっしゃいますわたしも奥の席に座ります✨前払い制で、注文店の皆さん、奥の工場で作りながらの飲食店なので忙しいのです😉何にしようかなぁコレにしましょう『りらく』(

ブログ訪問ありがとうございます私はこの時期、四つ葉や五つ葉探しをするのが楽しみです前回のブログで六つ葉に今年はまだ出逢えてないと話してましたが、今朝、やっとコンタクト取れて見せてもらえました四つ葉さんや五つ葉さんとは、会えましたが、六つ葉さんとは会えてないので、是非私と会ってください近くにいたら教えてくださいねと散歩してたらなんとなくここかな？と思ってみたらいました可愛い今年も出逢ってくれて、ありがとうちゃんと話しかけたら応えてくれるからほんとにすごいなぁ空も色々と応えて

今日のおやつは珈琲ゼリーコメダ珈琲のバナナピューレ入り珈琲ジェリー8日ぶりの珈琲ゼリーなので、おやつモンスターとしてはまぁまぁ好調な（？）出だしですいつもお気に入りの珈琲ゼリー【チルド(冷蔵)商品】安曇野食品工房SWEETCAFE珈琲ゼリー190g×8個入｜送料無料ゼリースイーツデザートコーヒーゼリー楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}の隣にコメダ珈琲の珈琲ジェリーがあったので今日はコメダ珈琲の方にしたそうです結論、どちらもおいしいけれど、夫は

こんにちは。きてくださってありがとうございます。暑いですね…。やっと夏本番がきた感じがします。そんな日につるんと食べられる冷たいおやつを作りました。今日は卵ではなく、寒天で固めるタイプのココアプリンです。ゆるめに固めてあるので、寒天らしいブリンッ！という感じではなく、ふるり…という感じでしょうか。プルプルではないですね。なめらか〜もちょっと違うな…。わかりにくいですよね。まあ、やわらかめの寒天です。ザックリといえば。作ってみて、あ〜そういう感じね、なんて分かりあえたら嬉しいです。笑

牛乳が余っていたので牛乳寒天を作ろうと思いスーパーで寒天クックを買い👛作ってみたけれどしっかり固まらなかった😭口当たりは良くて美味しいけれど柔らかすぎたので😱分量を間違えたのかと思い🙄1週間後にまた作ってみた💪お菓子材料の入っている箱の中を見ると使われていない寒天クックを発見した👀固まらなかったのは間違えてゼラチンを使ったからだと疑問が解けた😅今回は寒天を使って作ってみたらしっかり固まったけれど😋ゼラチンで作った方が喉ごしが良かったので３回目に寒天とゼラチンを入

難波高島屋富澤商店はん。小麦粉の買いもんだす。よつ葉発酵バター3個。ニュージーランドグラスフェッドバター。１キロサイズで￥3132やったら高く無い。逆に少し安いかも？松の実。枸杞の実。丹波大納言小豆。糸寒天。特上白玉粉。買いもんの支払いは高島屋コールドカードにポイントが沢山貯まってます。そやからね、全部ポイント支払い。

みなさんこんばんは！ぶー子です🐷🍓🫘少しお久しぶりの投稿になってしまいました💦すみません🙇🏻‍♀️今日はセブンイレブンから4月3日発売の『苺と白玉のあんみつ』をご紹介します！※公式サイトより見た目も楽しめる色鮮やかな春のあんみつです。ほろっと崩れる食感の苺寒天に、白玉、粒餡、クリーム、みかんを乗せ、苺ソースと絡めて食べる仕立てです。🌟183kcal⭐️食べてみた感想⭐️発売日を待ち望んでいたこちらのあんみつ🥹🍓まず寒天まで苺にしちゃうなんて、、、天才でしょうか、、、全部一緒

寒天スイーツ食べたことある？私がまだ御幼少のみぎり夏になると毎年長野県の蓼科高原に避暑に行っていた（生まれだけ良かったけど育ちが悪かった例）最寄りの駅が茅野で駅の周辺にヤタラ寒天の看板が立っていた子供心に寒天って海藻じゃなかったっけ？だったら海辺で作れば良いじゃん！って思ってたなんで長野の山ばかりのところで海藻煮るんだ？と思ったけど後に

こんにちは＾＾リノベーションした百有余年の蔵でレッスン&SLOWLIVINGの野崎ていこです。化学物質過敏症/MCSの私が見つけた人工香料”０”の暮らしスタイルを綴っています。「初めまして」の方はこちらをご覧下さい。↓↓↓★★★HPはこちらです↓↓↓&SLOWLIVING・・・蚊は柑橘系の香りを嫌うので、みかんの皮を乾かしたものに火をつけ煙を

お久しぶりです。近頃、21時前に寝ることも珍しくなくなってきた、ドッグシッター弘前三上です。うちの犬が水を飲むと「ケホケホ」とすることが増えてきました。「もしかして水が気管に入って誤嚥してる？」と思ったので、対策としてゼラチンや寒天で水を固めてみたり、トロミ剤で粘度を高めてみました。結果、どれも効果はありましたが、一番手軽なのはトロミ剤と判明しました。すでにインスタやFacebookに投稿していますが、ブログにもまとめます。同じように水を飲んでケホケホしている子には試し

ミルクプリンとブラマンジェは、見た目は、同じようですが材料が違います。ミルクプリンは、牛乳、ゼラチン、砂糖で作る冷菓。ブラマンジェは、「アーモンド豆腐」とも言われ、アーモンド、生クリーム、砂糖、ゼラチンで作る冷菓。そして、動物性フリーで作るスイーツは、牛乳、生クリーム、ゼラチンは使わず、白砂糖も使いません。アトリエ・ドゥスール青山先生のレッスンでは、「豆乳ココナッツプリン」を習いました。青山先生のコースレッスンは、プロになるためのアレンジなども沢山教えて下さいました。習っ

こんにちは！2019年9月吉祥寺にて産地直送の果物や野菜で作るお菓子教室「shinesweets」開業予定農家の嫁パティシエールゆかです！前回までの内容は、キウイにはたんぱく質分解酵素が入っているのでキウイにゼラチン液を流しても固まらない！もし、ゼラチンを使うならば、火を通してしまいましょう！という話でしたね。しかし、せっかくある酵素をなくしてしまうのも勿体ない！では、他に方法は？！今日は、解決法その2！材料をゼラチンではなく、寒天やアガーに変える！！寒

皆様こんにちは山城屋京丹後工場の野木ですヘルシーで美味しく健康にもいい寒天沢山使いたいと思いますが便利な粉寒天ばかり使ってしまいます※ちょっと前に作った写真です赤寒天を使ってみたフルーツポンチです。糸寒天や無漂白寒天(棒寒天)あまり使いません戻したり煮溶かすことを考えると粉寒天が便利でついつい粉寒天を使ってしまいます後、粉寒天は計量がしやすいのでお菓子作る時なんかは使い易いです。ですが、食感や見た目が違うため糸寒天や無漂白寒天も使いこなしたいと

キウイ、どんな色があるかご存知ですか?「種類」というと品種になってしまい、調べてみると品種はたくさんあるのですが色はグリーンとゴールドがよく売っているな、と認識があると思います。私も何度か食べてみたことがありますが「レインボー(レッド)キウイ」というのが時期によりあり、(調べたところ収穫時期は9月〜10月上旬のようです)中心部(種)の周りが赤く、その周りがグリーンのキウイがありますが今回ふとスー

ご訪問下さいましてありがとうございます✨✨2月16日は寒天の日だそうです✨2005年（平成17年）テレビの全国放送・NHK『ためしてガッテン』で寒天が健康食品として紹介され…その後大ブームとなったことを記念した日だそうです。寒天の最大の特徴は、食物繊維の豊富さですね！乾燥状態では80%も食物繊維を含み、あらゆる食材の中でも抜群の含有量です。食物繊維をたくさんとると腸の動きが活発になり、エネルギーが消費太りにくい体質に…また、便秘解消は美肌づくりへの第一

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてと。早速、今日のザッパレシピへ行きましょか。（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。メッチャシンプルな寒天レシピ。（なんや…あまりにもシンプル過ぎて透明なイカリングに見えるのはあたしだけか？w材料もね、

読みに来てくださってありがとうございます！やってまいりました実験のお時間ですよ〜！今日の主役は…暑い季節に大活躍の寒天ちゃん。つるっとあっさり食べられて、和菓子にはもちろん洋菓子でもいけちゃう優秀な子。みなさんは寒天はかためが好きですか？それともやわらかめ？そもそも水に対してどのくらいの量の寒天を使えば理想の食感になるのか…？やってみましょう！比べてみましょう！てなわけで、本日の実験テーマは寒天の固さくらべでお送りいたします。寒天にも棒やら糸やら色々なタイプがありますが、比較

読みにきてくださってありがとうございます！先日、粉寒天の固さの比較実験をしたのですが、『【実験】寒天を理想の固さに調整するには？使う量による固さの違い＆離水を比較』読みに来てくださってありがとうございます！やってまいりました実験のお時間ですよ〜！今日の主役は…暑い季節に大活躍の寒天ちゃん。つるっとあっさり食べられて、和菓…ameblo.jp今回はその続編です。今回の実験は、寒天と合わせる材料による仕上がりの違いというテーマでお送りします！これさえわかればより理想の寒天作りができる

井村屋あんこたっぷり抹茶どら焼き18個入り1580円（価格変更あり）京都の老舗「丸宗」商品の抹茶使用❗️三重県産「あやひかり」小麦粉使用❗️3個入り×6袋入り‼️原材料名砂糖（国内製造）、生あん（いんげん豆、えんどう豆）、鶏卵、小麦粉、水あめ、麦芽糖、植物油脂、ショートニング、抹茶、蜂蜜、卵黄油（卵を含む）、寒天/膨張剤、乳化剤（大豆由来）、クチナシ色素、香料（乳由来）※原材料に小豆は使われてません。※シッカリとした良い箱に入ってます‼️※賞味期限は05/14までです。※

今日は昨日と比べてやや気温は低いものの、朝から雨で湿度が高く、気分も梅雨空のようにどんよりしてしまいますなので、そんな日にお勧めの「杏の葛アイス」を作りましたもちろん先日蜜漬けにした杏と蜜を使っていますまずはグラニュー糖と寒天、水まんじゅうの素をホイッパーで良く混ぜ、少しずつ水を加えて溶かしますきれいに溶けたら鍋に移し、火にかけ５分間しっかり沸騰させます50～60℃に温めた蜜と細かくカットした杏を加え混ぜて型に流し入れ、包丁でカットできるくらいの硬さになるまで冷凍庫に入れます

浦和「うりんぼう」です。どら焼きにした残りの発酵あんこが余ってたので羊羹を作ってみる。発酵あんこ200g。甘酒100cc、粉寒天2g羊羹は水と砂糖、寒天を煮溶かしてあんこを入れて固める、という手順だと思うけど大量に白砂糖を使うんだよねー。私は現在、砂糖不使用のお菓子を研究中なので糀甘酒を使ってみる。水は様子を見ながら入れよう。甘酒に寒天を入れて1、2分弱火にかけ混ぜて寒天を溶かす。あんこを入れる。ちょっと水分が足りないな。100ccくらい入れた。次回は

2023年１２月9日八幡山の麓には「クラブハリエ」のお店と、「たねや」のお店がありました。たねやの店内では「つぶら餅」を目の前で焼きあげているそうです。それでは早速店内へここでイートインできる幻の和菓子が「つぶら餅」なのです。なぜ幻なのかというと、日牟禮乃舍限定の和菓子だからです。ここへ来た人だけが購入することが出来るのです。まるで、たこ焼きを焼いているような感じでつぶら餅が焼かれています。少し大きめのたこ焼きのサイズです。ほんのりと焼き上げたお餅の

カフェとプライベートスペースにてマルセイユタロットリーディングを行うＨＡＲＵです。暑苦しい無節操なブログへお越しいただき、誠にありがとうございます。マルセイユタロット・カフェリーディング（毎月更新タロットスケジュールブログへ飛びます）大田区池上（東急池上線池上駅のそば）カフェ「Hanacoffee」さん毎月２～３回そっと開催ご予約～詳細はのタロットブログへ（プライベートスペースご希望の方は平日別日のご用意あり）「何かうめえもんは、ねえか～～」狂ったナマハ

家の近所の神田川。今日はお天気がよく人が沢山来ておりました高田馬場方面まで歩いてお散歩に来てみましたここには讃岐屋さんという寒天屋さんがあるのは知っていたのですがちょうどいいと思って今日、川沿いの桜を見ながら初めて訪ねてみました！！実は昔、接客業をしていた時にご縁があってこちらのあんみつやところてんをよく食べてました。…思い入れがある寒天屋さんですそういえばマツコの知らない世界にも出てておどろきましたけど本店のお店がこんなにおしゃれだとは知らなかったあれこれ買って

読みにきてくださってありがとうございます！普段はめったにジュースを買わない我が家。お正月義実家にお邪魔した時に、夫のおばあちゃんから野菜ジュースをパック1本いただきました。もちろん子供たちは大喜び！おやつおやつと騒ぎ出したら、「じゃ今日のおやつはジュースにする〜？」「うん、いいよーー♪♪」でスマートに解決。おチビズ喜ぶ、私もラク、あはははははだったのですが…2回目におすすめしたところ、長男「ゼリーにしたい」「ゼリーにしたかったのにぃぃ…(泣)」えぇぇー……やっぱこれか。この時

こんにちは。読みにきてくださってありがとうございます！材料２つ！ひんやり♪りんごジュース寒天りんごジュースを寒天でかためただけの簡単すぎるおやつ。見た目も涼しげ、暑いこれからの季節にもピッタリ。てーん。りんごジュースです。ウチ、めったにジュースは買わないので普段は常備していないのですが、長男はジュース大好き。というか、こどもなら大体好きですかね(^^)GWに義実家に遊びに行った際、ばぁばからハッピーセットを買ってもらった長男。(おもちゃはもちろんトミカ！)それについてたジュースが残

読みにきてくださってありがとうございます！スパイスアンバサダーとして活動しています。夏を楽しむ料理＆ドリンクレシピスパイスレシピ検索6〜8月のテーマは暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう♪です！モニタープレゼントしていただいたコチラのスパイスセットを使います↓今日はあのスパイスが隠し味！な、冷たいドリンクのご紹介！！カフェオレ風♪コーヒー寒天ミルクシナモン入りのコーヒー寒天をクラッシュし、冷たい牛乳を注いで飲むデザートドリンクです。コーヒー×シナモンの組み