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「常念寺」でインスタ映え抜群な紫陽花に癒された後は、通常の食べ歩きルートに復帰ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ一宮→春日井へ高速で向かいたどり着いた先は~天然酵母パン&カフェ「いっぽいっぽ」(o^-')bテナントの一角にあるベーカリーカフェです♪共同駐車場だけではかなり少ないけど・・他にもあるのかな?とりあえず店舗前が空いててよかった(*´ω`*)雨の降る中外観をパシャッたら・・里咲さんに続き入店開始右手にパンの販売所、左手にカフェコーナー・・「モーニングしたいんですが」とスタッ
こんにちは先日の土曜日、パンの冷凍ストックがなくなってきて、食パンを焼きました今回は、レーズン酵母でライ麦全粒粉と、ふすま粉入りの食パンですこの日は、気温が低めで発酵が遅くて湯煎したりして、どうにか発酵をすすめました2次発酵では、できるだけ高く発酵させて焼成焼いたら、ふすま粉入りだからかかなりこんがり焼けました高さを出したくて頑張って発酵させて軽い感じの焼きあがりに次の日相変わらず山が歪んでいます今日もスナップエンドウのせチーズパンに今、家庭菜園はスナップエン
ごろうぱんSDGS新しい通販企画のご紹介です店舗販売で残ってしまったパンをその日のうちに真空パックして冷凍してから発送しますので新鮮さは普段の通販と変わりません。数時間ラップにくるまれて店舗に並んでたものということと、残ったものなので種類豊富ではないということをご理解頂いたうえでごろうぱんのSDGS企画《箱いっぱいごろうぱん3.000円セット》※送料はお客様ご負担スタートします🤗お陰様でじわじわ認知度上がってきて店舗販売で残ることはあまりないんですが今後販売日を増やしてい
おはようございます𓂃𓈒𓏸子供が部活に行って、犬の散歩を終え、ワタシは仕事の準備に取り掛かる。土曜日のちょっとのんびりした朝が好きこれも夫がいるから手伝って貰えるのがあるからだろうなあ。。今日は節分ですね豆まきはやらないけど、、子供は恵方巻きを作ってお昼に食べるそうですやっと、冬の土用が終わります。ワタシ、喉がやられてました明日から、新しい年新たな気持ちで前向きに頑張りますホームベーカリーを新調してから、、、『流行るインフルとホームベーカリー』こんばんは𓂃𓈒𓏸
私が生活の中で、合成洗剤をはじめ、合成界面活性剤製品を全て使わなくなって5年が経ちました。もともと嗅覚や味覚は鋭敏な方なんだと思いますが…。なんでこんなに食べ物への移香が分かるようになったのか?というと、①使わなくなったから、嗅覚疲労が無くなった②洗剤のにおいがしない環境が作れる場所に住んでいる③香りを家の中へ持ち込まないよう、意識的ににおいを嗅ぐことが訓練になっているこんな理由が思いつくんですが、「健康に影響あるものを判別できるようになって良かった
おはようございます。matupanです。いつもありがとうございます。「クロックムッシュ」が焼けましたパンオセザム(ごまのパン)に自家製ベシャメルソース・とんきいの無塩せきハム・チーズをサンドしてリベイク。486円クロックムッシュはイカレモンフライサンドと交互に隔週土曜販売しております。こちらが「パンオセザム」ごまたくさん入って香ばしいです。毎週土曜販売しています。ホール972円ハーフ486円浜松にある「とんきい」と
雨が降ってきましたねー☔️やむかな?やんでほしいな!さて、わがままを言って、2ヶ月に一回にしてもらっている天然酵母パンセミナーもハイセミナーⅣに入りました。すごくない?卒業して何年なのだ?続けられてるのは、いつメンのおかげかな、と思ってます。今回は、ホームメイドクッキングのオリジナル酵母のパン。昔はサンリッチ酵母って言ってましたねー。安定の発酵力です。まずはベニエ。発酵も簡単、揚げるだけ〜✨揚げ立てに粉糖ふって、メープルシロップかけて。シンプルで美味しい〜。ちょっとティロワ
ずっと、残業続きの平日…ついに、家に帰るのが22時台になってきた。昨日は、経理担当のTさんに、ついグチってしまった。あのさー、私みたいな時間外の単価が高いババァに仕事させてたら、経営を圧迫するよ❓と言うと、Tさんは爆笑していた🤣🤣今月の時間外手当が、すごいことになりそうだ。昨日も、最近入ったポンコツシステムの不具合のため、夜遅くまで仕事をしていた。前任者のNさんに、まだまだこの先、やっておかないといけない仕事の話をされて…あーっ‼️もぅー‼️ハゲそうー‼️と、頭をかきむし
こんにちは。matupanです。4/27(土)matupan8周年祭「まちゅマルシェ」出店者さまのご紹介を今日と明日、2回に分けて行います。『まちゅマルシェ』日時‥4/27(土)9時~15時頃小雨決行(開催の有無は当日朝ブログとインスタにてお知らせいたします)場所‥matupan駐車場(恐れ入りますが、お客様は近くのJA駐車場をご利用ください)infini~アンフィニ(ポーセラーツワークショップ)常連の出
ジーニーが可愛い朝都庁舎の隙間から登る朝日今朝も朝日が綺麗今日ベストを尽くす過去や未来にはとらわれない今を大切に過ごすこと廣川幸江onInstagram:"ヨガ後の美容院とセットで必ず寄る@cobo_richi#トゥルナージュ神宮前久しぶりにオーナーさんと母親話しで盛り上がったー笹塚に店舗があった時は通いまくってた#天然酵母パン#千駄ヶ谷パン#新玉ねぎのベーグルオーナーさんオススメ焼きたて買いましたやば〜美味しすぎる歯切れの良さ口溶け新玉ねぎとバターたまりません#チョコマ
最近パンのお話しばかりですみませんGW終わったら着付けレッスンもスタートしますのでそれまではごろうぱんに集中したいと思いますさて今後の販売日の予定ですがいずれも11時Openです🤗🤗4/19(金曜日)久しぶりの平日販売です4/27(土曜日)5/6(月曜日)㊗️GW最終日ごろうの日(何かしらイベントやります)4/19(金曜日)のメニューです🤗新作のクッキーがありますチーズセサミペッパーです😄甘くない大人のクッキーシリーズ第2段お酒に合うクッキーどうぞお楽しみください
大阪茨木市・自然食品の店『はっこうふうず』こしばあかねです。4月新年度スタートですね。この辺りでは明日が小学校入学式です🌸そんな春、うちの長男くんは足親指を骨折しまして(親指だけ固定なので歩けるしげんきです^^)当日は夕方遅くで、まさか折れてるとは思わずそのまま帰宅してお家で一晩寝たのでした^^でも振り返ってみたら、当日も痛みも和らいで朝まで熟睡💤それは、寝る時に豆腐パスターを指全体に湿布&普段より長めに1時間ほど水素吸入して寝たからだとおもいます。※水素吸入は傷を
こんにちは福岡に残っている予定では無かったので気分を変えるのに手間取っていましたずーっとご飯作っている感じですがもう手抜きざんまいですマンネリ感は否めませんそれでも週に一度はお昼に食べている市販のパンの中ではダントツなのがフランソワ福岡のセブンイレブンのパンはフランソワが作っているらしい息子たちがパンはセブンが美味いって言ってたのに、納得しましたフランソワの商品の中でも一押しがこれ!!フランソワの「お米のプール」販売当初から米好きの私が買い続けているお気に入りです❣️
夏はパンが売れない…そう聞いたことある方も多いと思います陰陽的に見るとそりゃそうなんですパンは180度から200度の高熱を入れて焼きしめていくので(パンによっても焼成温度は違ってきますが)どうしても秋や冬向きの食べ物ですじゃあ、秋冬になってきたからパンを毎日食べてもいいのね!!ってことでもなく実は日本の気候ではパンは常食向きではありませんカサカサ乾燥肌になりやすくなるし、腸が詰まりやすく便秘症になったりしますし、肝臓が締まって眉間に縦じわがでたり、パンの強い陽性さを散
相変わらず2日または3日に一度焼いております。サワードウブレッドダッチオーブンに入れる時に横がすれた…もうちょっとクープ深めに入れないと…十分入れたつもりだったんだけどまだまだでした。サワードウブレッド奥が深いわ…マスターへの道は険しい。
こんにちは。matupanです。いつもありがとうございます。今日は花粉と黄砂がすごいです。散歩に行きたくても行けないつらい時期です美味しいもの食べて飲んで、乗り切りますさて、今日はパン教室の空き状況についてです。いつもパン教室・料理コラボパン教室にご参加ありがとうございます。写真は3.4月料理コラボの写真です。先々週に、5.6月のパン教室と料理コラボパン教室の募集をさせていただきました。たくさんお申込ありがと
大阪茨木市・自然食品の店『はっこうふうず』こしばあかねです。ぼっかってクッキー入荷しました///不定期なので出会ったらぜひ。LINEでのお取り置きも承ります。自然農の畑で採れた季節の恵みをクッキーにされています。卵、乳、白さとう不使用、無農薬小麦の味が引き立つ素朴な味わいです♪今月は・自然農畑のよもぎ雑穀・自然農えごまとごま・自然農紫芋ココナッツ・自然農かぼちゃとオートミール・無農薬ゆずの5種類を届けていただきましたー///どのお味もオススメなのだけど今の季節のフレ
ピザとサラダで千円ちょっと。ポイントを使い、400円くらいでしたたまに利用しているお店なんですが、開店数分前にいくと、無愛想なバイトの女の子に外で待てと言われ、開店時刻になればどうぞ~と声をかけられるかと思いましたがそれもなく自分で時計を見て入店しました。ちょっと感じ悪!って初めて思いましたしかし、飲食店も値上がりしていますね…インドカリーのお店も値上がりしていたし。また、京都は電車も町中も観光客だらけで日本人が生活しにくい状況になっています。移民も増えていくなか、どうなるんです
こんにちは!広告プランナーかもぴよです。(2023/6/9更新)『パン工房りょう』さんのインスタグラムでマスターがお元気でパンを焼いていらっしゃることが分かりましたパン工房りょうonInstagram:"おはようございます🌿✳︎久しぶりの投稿させて頂きます。こちらのパンはマスターのドンク🥖級友神戸のベーカリーHORUSホルスさんのパン。第2回パン選手権でTVチャンピョンになられた笹岡オーナーのパン。老若男女に愛される生活に溶けこみ街の人になくてはならないパ
レトロ可愛い看板が目印のパン屋さん!こちらは、湯島の「舞い鶴」のご親戚のお店?舞い鶴『溢れんばかりのレーズン!名物ぶどうパン〈舞い鶴〉』◾️2月の話です◾️すみません…パン生地とレーズンの割合が2:1らしいですレーズンが溢れんばかりのぶどうパンぶどうパン好きの方は必食ですー翌日、軽くトーストし…ameblo.jp舞い鶴のぶどうパンは、ボワ・ブローニュで焼かれたものが、運ばれているんだそうな…!知らなかったこちらの人気も、やはりぶどうパン!この日は土曜日!天然酵母のぶどうパンが
今日は、昨日よりぜんぜん暖かい朝です。それでもマイナス8度でしたが^^;雲が多めで、雪がチラチラ降ったりもしましたが、積もることはなく!今日は、出かける予定もないので、家でのんびり過ごしました。なので〜今日の情報は何日か前に行ったパン屋さんのお話です。多いいですねえ〜パン屋さん!都会にもたくさんありますが、こちらにも、ほんと多いいです。自分好みのパンを探すのもひと苦労(笑)県道28号線を甲斐大泉駅方向へ上がっていくと、右側に看板が出てきます。どう見ても森の中へ入る道で、そうそう森の中へ入っ
アルコール依存症回復日記〜飲まないで生きる〜このブログは『幸せを運ぶブログ』らしいです。ひとつ前のブログです。たこ焼きをリゾットにしてみました。簡単レシピ付き。いや本当に簡単レシピですよ。『アル中おやぢはおやぢ的にたこ焼きをリゾットにした件』アルコール依存症回復日記〜飲まないで生きる〜このブログは『幸せを運ぶブログ』らしいです。ひとつ前のブログです。こちらもお読みいただけたら嬉しいです。…ameblo.jp起床、血糖値正常。体調少し復調。室内運動、散歩
こんばんは。今日は楽健法の先生のお宅に行ってました。僕たち夫婦は元々、そこで楽健法を習っていました僕も楽健法の資格を取ろうと考えていました何年か前に、盟友で版画・陶芸家の江崎みっちゃんが奈良のギャラリー夢雲で個展をやった時に知り合った、山内宥厳(やまのうちゆうげん)と言う方が居ます。目力強く怖そうな印象でしたが個展の打ち上げの席で隣りになり話すと、とても良い方でした。その時はお寺の住職です、、としか言われませんでしたが、楽健法をあみ出した方でした詩人、一人芝居、磐余山東光寺住職、楽
おはようございます。matupanです。今日も暖かくなりそうですね。花粉が飛んでそうで大変ですさて、今日はmatupan8周年祭の限定パンについてのお知らせです。matupanはおかげさまでもうすぐ8周年を迎えることができます。いつもありがとうございます4/27(土)に8周年祭&まちゅマルシェを開催いたします。この日だけのパンを二点作ります。まず、一点を紹介します。『ピスタチオチョコクリームデニ
おはようございます🌞告知が当日ですみません😂今週はお手伝いしてくれてる生徒さんお2人ともお子さんが体調悪かったり、用事があったりで来れないとのことで「やばあ〜🤣🤣」な状態でしたがそんな時こそ知恵を働かせて、、、ピンチはチャンスとはよく言うもんで作業効率を上げる工夫をしたんですね。そしたらいつもより多めにベーグル仕込んでしまったという奇跡我ながら賢いなあ思って震えました😆💕そんなわけで今日もたくさん並びます↑久しぶりに焼いたブルーベリーベーグルお高いオイルコーティングし
練馬エリアのパン屋さん巡りの最後はこちら。LOQUACEさんの後こちらのお店にお邪魔しました。西武池袋線桜台駅から徒歩3〜4分のところにある、天然酵母のパンオオナミさんです。お店の外観はシックだけど、「街のパン屋」感のある雰囲気。入った瞬間、店主の方が笑顔で迎えてくれました。今回はこちらで4種類のパンを購入しました。まずはこちら。人生初でお目にかかったピーマンの食パン(ハーフ)です。●長さ⇒だいたい9センチ●幅⇒だいたい8センチ●高さ⇒だ
こんばんは。matupanです。今日は、急用で出かけてしまいブログがこんな時間になってしまい、失礼いたします。4/27(土)matupan8周年祭「まちゅマルシェ」出店者さまのご紹介、昨日に引き続きいたします。『まちゅマルシェ』日時‥4/27(土)9時~15時頃小雨決行(開催の有無は当日朝ブログとインスタにてお知らせいたします)場所‥matupan駐車場(恐れ入りますが、お客様は近くのJA駐車場をご利用ください)
こんにちは。matupanです。matupanは、おかげさまで4月30日で8周年を迎えますいつもご来店ありがとうございますいつもパン教室にご参加ありがとうございます感謝の気持ちを込めまして、4月27日(土)に8周年祭を開催いたします詳しくは少しずつお知らせいたします。ぜひお待ちしております。では、今週もお待ちしております。いつもブログを読んでいただきありがとうございます。
天然酵母セミナーオリジナル酵母のパン作り今月はポテトが入ったもっちりパンモチふわっポテトブレッドトッピングにオリーブとローズマリー焼きたてサイコーでしたそしてリッチレーズンブレッドはレーズンが60%も入っている食パンですレーズン好きの人にはたまりません優しいお味です今月も美味しいパンでしたね成型がとてもシンプルだったので待ち時間にはいろんなお話ができました皆さんとの交流とても楽しいです来月も楽しみですご訪問頂きありがとうございます
おはようございます。matupanです。桜前線が北上していますね季節が変わって行きます。ということで、桜商品が2点、もうすぐ終了です。「NEW桜ベーグル」…抹茶パン生地に、桜の葉の塩漬・自家製粒あん・かのこ豆入り。ベーグルは木曜のみです。291円来週4/18(木)で終了です。「桜ブレッド」…柔らかいパン生地に自家製桜シートを折込み、かのこ豆も入れています。ピンク色はビーツパウダーで色付けしています。291円来週4/2