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まごはやさしい的なモノを食べるよう気にかけているトットちゃんの本に出てくる海のものと山のものを揃えるのに似ているウチで以前から好評の「さつま芋と大豆」角切りのさつま芋と堅めに湯がいた大豆大豆に片栗粉をまぶして両方を揚げる(大学芋くらいに)醤油、砂糖をフライパンに入れ焦げないよう溶かす大豆とさつま芋を砂糖と醤油のなかに入れからめる出来上がりコレにちりめんいりこを加えると山の物と海のものが揃うわが家で好評な1品でした~
忘れないように備忘録。インスタントポットで大豆の水煮を作りました。6時間ほど大豆を水にひたして、少し洗ってからインスタントポットへ。大豆の水煮について検索してもなかなかいいのがなく。みんなだいたいちゃんとしたお料理のことしかなかったです。大豆ひたひたくらいの水を足し、Beanモードで15分。説明書を見たら、浸してなかったら35分、浸してたら17分と買いてあったので、15分で。アメリカの豆缶の豆って柔らかすぎないですか?私は固めが好きなので、15分と少し短めにしてみたの
夜のジョイフル。注文したのは「お野菜いっぱい大豆お肉のタコライス」。大豆ミートを利用したタコライスだ。成分を調べたら、豚肉は使われている様だが大豆ミートでここまでの味を出せるとは凄い。とても美味しかった!目玉焼きも嬉しい!ごちそうさまでした!ファミリーレストラン「ジョイフル」ファミリーレストラン「ジョイフル」の公式サイトへようこそ。www.joyfull.co.jp
こんにちは今日のレシピ投稿はマルコメさんのレシピを参考に作りましたしょうゆ麹で鶏肉入り五目豆(作り方)大豆の水煮200グラムごぼう1本人参中1本こんにゃく1枚鶏もも肉1枚しょうゆ麹大さじ3杯ぐらい塩適量ごま油適量(作り方)鶏肉は1.5センチ角に切って塩少々をもみこむ野菜、こんにゃくも1.5センチ角に切る鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒める大豆、野菜、こんにゃくを入れて炒める水をかぶるくらい入れ(大豆の戻し汁を使いました)私はここで醤油麹も一緒
YuRiccaLeccoです続く時は続くコストコ通信コストコで毎回買っていたおっとうふ。愛しすぎて4回もブログに書いておりました。笑『身体に美味しいものが好き❤︎』アラフィフシングルマザー、ニコですうちの姉は実家の前に住んでいて毎日実家(うち)に来ているのですがたまにうちの子たちにおかずやおやつを作ってきてくれます。…ameblo.jp『コストコ通信*おっとうふが恋しい‼️』フィフティシングルマザー、ニコです昨日は124年ぶりの2月3日の立春。新しい1年の始まりです
この日は2022年の11月7日にそごう広島店にオープンされた豆富と釜飯の店翁さんへ(*´艸`*)佐賀県産の大豆を使った湯豆腐や新潟県産米を使い注文してから炊きあげる銀シャリなどが楽しめるお店なんだそうです。11時半頃に行ったのですが待たずに入店できました。(ノ´∀`*)今回はおすすめの翁御膳をいただくことにまずは二色豆富湯葉お浸し店長おまかせ豆富続いて豆富しゅうまい二色豆富サ
役に立ちそうな、豆知識はないので、周が育てている、豆(枝豆)の話を・・・先日、枝豆の種(要は大豆)を植えました。植えてから、2週間くらい経過したかな?芽が出て・・・下の枝豆は、有名な、丹波黒大豆です。正月のお節料理用に、買った高級大豆を、少し残しておいて、ダイソーで買った、枝豆の種と一緒に、3号ポットに、植えてみたものです。枝豆の「種」じゃなく、食用の黒豆なので、植えてもダ
今期第2弾タケノコさんやってきました!タケノコスパゲティ作ったよ具はタケノコのみ蕎麦に見えるけど、スパゲティだからねスパゲティと言えばちょっと前に豆のスパゲティを作ったこの麺は豆100%のヤツねソースは大豆入りの野菜トマトソースあの圧力鍋で失敗した大豆がまだ残っていたのです↓『危険な圧力鍋』失敗してしまいました味噌づくりをするため、大豆を圧力鍋で煮ていましたちょっと洗濯物を取りにキッチンを離れた隙に吹き出してしまいました(圧力鍋を使っ
いつもイイネ!!してくださってありがとうございます。とても嬉しいです。私が無添加を始めた理由①~③こんにちは8:2の無添加生活を心がけている、さあやと申します。お久しぶりです。°˖✧⁽⁽◝(⁰▿⁰)◜°˖✧久しぶりすぎてアメブロの使い方が分からなくなるところでした。タイトルにもある通り、アトピーの原因分かりました!!!うちの子の場合なんですが。。。食物アレルギーからのアトピーでした。アトピーと食物アレルギーって密
御料牧場(ごりょうぼくじょう)は、皇室ご用達の牧場である。明治8年に、大久保利通によって開設されたのが始まりです。皇族の方々は、私達とは食べている物が違います。割と質素な物を召し上がっていると報じられておりますが、それはあながち間違いではありません。しかし、明治時代や昭和初期とは違い、これだけ流通網が発達しているのですが、皇室では今でも自前の牧場を有しているのです。それは、「安心」と「信頼」が、保障されているからなのであります。その一方
ある日、納豆ラバーの私がFacbookで目にしたのが手作り納豆の作り方。な、な、なんと買うもんだと思ってた納豆がカンタンに手作りできるなんて!ミントを使って納豆を作っちゃう。ミントには納豆菌があるんだって。実はミントだけではなく大体の植物には納豆菌があるんだって。これには驚き。そう言えば納豆って元はと言えばワラの納豆菌で大豆が発酵してできたものなんだよね?多分(笑)それがミントでできてしまうそうで。
ぎゃー!!ニホンの皆サマ!?爆裂暑い夏をいかがお過ごしですか!?韓国も暑いことには暑いですが…ニッポンほどではありません頼むでこういう愚かなマネはしないでください…ウンウンそれはわかるわかるでも暑いからってそうめんばっか食べてたら栄養面でちょっと心配コングクス〜(👆ドラえもん風に言ってください)コングクスそれはズバリ豆乳麺!!冷たーい豆乳スープで食べるそうめんっすこれならおつゆで食べるそうめんよりは栄養あるっしょ!?知ってる?
あっという間に3月冬の間お休みだったお気に入りのフラワーファームのブーケ💐安達さんが仕事帰りに買ってきてくれましたやっぱりお花はテンション上がる⤴️自分で買ってきてとお願いしたんだけど人から貰うとやっぱり嬉しい大好きなラナンキュラスやアネモネなど新鮮なファームのは2週間くらい楽しめますさてここ最近すっごく調子が悪いですなんでまた急にガタっと悪くなったんやろ?と考えて1つ頭によぎった事が。最近は朝食もしっかり取るようになって植物性タンパク質大豆摂らなと納豆(特に好きじゃ
「そうだ!煮物を作ろう!」と思ったとき、学校給食でのおなじみの「大豆の磯煮」でした。地味ですが、なんにかほっとする「身体にやさしい」給食の味です。今回はカンタンに作れる「便利グッズ」を使います。戻してあるひじき。大豆も水煮。身体にやさしい!大豆の磯煮<材料>戻してあるひじき1袋(80g)大豆の水煮1袋(固形量155g)にんじん1/5本じゃがいも4個ごま油大さじ1・かつおだし500ml(水500mlと鰹節パック
ダイソーおつまみ大豆うま塩味108円(税込)ダイエット中でも罪悪感なく食べられるおやつを探し求めて購入炒り大豆は毎日オリーブオイル×岩塩でポリポリ食べていますこちらはどうかなパッケージ裏面原材料と栄養成分シンプルだし、数字も安心しかないボイル大豆なので当然しっとりしていますそこはかとなく納豆の香り……うん、お豆特有のポクポクとした食感に、シンプルな塩味……で…で…結論から言うと、おもちこは苦手でした納豆は好きなんだけど納豆じゃない大豆の納豆臭は苦手ひじきの中の大豆
保湿塗り薬、10月に負担増美容目的の不適切利用、是正も厚労省(時事通信)-Yahoo!ニュース厚生労働省が、特許が切れた先発医薬品の窓口負担を10月から引き上げる制度改正の対象品目に、乳幼児やアトピー性皮膚炎の患者に処方される保湿塗り薬「ヒルドイド」を盛り込んだことが20日、分かった。news.yahoo.co.jpえぇぇ。手にできるブツブツ悪化の時にお世話になって、超助かったもの。今も塗ってる。クリームタイプと、ローションを置いてて、やばいぞ‥きたぞ‥って時
旅行から戻って納豆が少なくなってきていたので、先週また納豆を作りました。今回は大豆300gで実験。イギリスのアマゾンで買ったヨーグルトメイカーで、私がネットで調べた限りですが、同じヨーグルトメイカー使ってる方々は150gの大豆でした。150gでも300gでも使う時間、光熱費、納豆菌、私の体力変わらないから、一気にたくさん作れたらいいなと思っていたんです。ただ、失敗したら嫌だったので少しずつ量を増やし、前回280gで大丈夫だったので『納豆作り実験』
今年も味噌を仕込みました。これは去年仕込んで出来上がった味噌。ちょっとカビが多くついててカビを取るのが大変だった💦味はまあまあの出来具合。毎年、味が違うのだけど今回はカビの影響か例年よりちょっと味がダウン⤵️でした。残念で、気を取り直して今年の分を仕込みしました。といっても、1カメ分だけだから大した量ではないんだけどね。一晩水につけた大豆を茹でる。アクがかなり出てきます。アクをとりつつ、水を足しつつ3〜4時間茹でる。圧力鍋があれば時短できるんだけど持っていない
本日の給食は「日本の食卓こんだて長崎県」です。メニューは、ちゃんぽん江戸菜のツナ和えマメオとマメコのだいずあとひきみそ大豆米粉のカステラ牛乳でした。長崎の献立もおいしかったですが、カルシウム補給ができる「マメオとマメコのだいずあとひきみそ大豆」にも、子どもたちは興味津々。この「マメオとマメコのだいずあとひきみそ大豆」を生産している(株)ソーキの社長様は、東京農業大学の卒業生(校友)で、2019年には東京農業大学経営者大賞を受賞された方だそうです。東京農大が2011年より進めてきた東日
ナノソイコロイドベース、ホームはよそでも販売されていますオリジナルブレンドの「アプローズ」が買えるのはアプロのお店だけです!そしてこのたびベース、ホームからもアプロオリジナル品が登場しますその名は『BASE+(ベースプラス)』4L13,000円(税込)『HOME+(ホームプラス)』4L14,300円(税込)もちろんオリジナルなので違いがあります!ホームやベースの成分自体は変わりませんが配合を変えることで洗浄力がア
ブログにいらしていただきましてありがとうございますまきてぃ.です。〜豆乳の真実〜農薬や遺伝子組み換えの問題だけではありません。ご注意を。(大豆はお味噌や納豆など発酵させると◎◎)藤本桂子さんのfb投稿をシェアさせていただきます。豆乳の真実ㅤ栄養科学博士量子力学博士藤本桂子ㅤ以前、「牛乳」について取り上げた時に「豆乳はダメなんですか?」「身体に良いと思って、飲んでいました!」「大豆から出来ているんでしょ?植物性タンパク質が摂れるんじゃないですか?」などなど、
新刊発売中15分でいただきます!Mizukiの2品献立Amazon(アマゾン)1,002〜5,140円ラクしておいしい!Mizukiの1品晩ごはん(扶桑社ムック)Amazon(アマゾン)990円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄InstagramYouTubeおはようございます(*^^*)今日ご紹介させていただくのは昨日のライブで作らせていただいた\ひき肉と大豆のドライカレー/大豆をたっぷり加えてヘルシーに♡またボリュームたっぷりに仕上げました♩ごはんにはもちろん
レクチン・・昨日の診療でもアトピー性皮膚炎の中年の女性が、ピーナツと黒豆を止めて湿疹が随分良くなったと報告してくれた。黒豆は体に良さそうですものね。豆類のレクチンは強力ですが、圧力鍋で調理をすると壊れてくれるそうですよ。怖がるだけでなく、対処の仕方を学んでいきましょう大豆も悲しいかなレクチンが強力です。豆乳もイソフラボン効果で、根強い人気があります。でも・・豆乳や豆腐をやめて脂漏性皮膚炎が治った女性がおられまます。大豆に関しては納豆は発酵しているのでレクテインが無毒
アイリスオーヤマの電気圧力鍋(PC-MA4)4Lを使っています。自分の好みの電気圧力鍋レシピが見つからず、自分の家族用の分量のメモを兼ねてお味噌を仕込みました。覚え書きです。電気圧力鍋で茹でる部分のみをやりました。発酵はホーローポットでゆっくり半年かけて行います1キロの大豆を一気に茹でて大丈夫かな?わからなかったので3回に分けました。(2回にできるとグッと楽なのですが、可能かな?)1kgの大豆を一晩浸水させ、3分の1の333gに新しい700ccを注ぎ入れると、図の通りの限界線の位置と
先日購入した『ひき石と24丁のとうふ』(大西暢夫作アリス館)。大西暢夫さんが作る絵本は、味わい深い。その場の空気、撮られている人そのものが、写真から立ち上ってくる。90歳の小山田ミナさんは、毎日二升五合の大豆で、24丁のお豆腐を作る。よくは見えない目で、音と力加減をたよりに。70歳からお豆腐を作り始めた。ひき石で作る豆腐にこだわり、山の水を使い、薪の火を加減して。大西暢夫さんの16年にわたる取材を通して、この絵本が作られた。
長男は、結局最初から言っていた私立高校に合格しました。お金は奨学金を借りました。いきなり子供に借金を背負わすのも嫌だったのですが、ない袖は振れません入学の準備で、世帯全員分の住民票が必要だという事で、市役所へ。住民票…。夫が亡くなってから6年経つというのに、そこに記載されている夫の名前の所に斜線が引いてあり、死亡と記載されています。それだけで、また胸をえぐられるような気持ちになってしまいました。もう、亡くなっている事は頭では分かっているのに、もう、会えない事も声を聞く事も、触れる事
「プラントベースフード」がテーマのグルテンフリー&ヴィーガンレッスン。動物性食材一切不使用、野菜×大豆食品のヴィーガンレッスンです。いちごのパフェもプラントベースフードで、グルテンフリーでヴィーガンなんです。罪悪感なしお腹いっぱいに食べられる!でも、からだはリセット、デトックスされる!そんな嬉しいことづくしのお料理とスイーツを皆さんにお教えいたしました。プラントベースフードは、植物性の食材からなる食品全般のこと。畑のお肉と言われる大豆食品をまるでお肉やチーズなど
頭痛・肩こり・腰痛解消なら呉市広の整体師:宮岡です。今回の話題は「豆腐、豆乳、大豆製品が危ない…?」です。今回は、植物性タンパク質である大豆製品についてです。肉や魚などの動物性食品タンパク質よりも、植物性のタンパク質の「大豆」を積極的に摂っているという人も多いのではないでしょうか…?大豆は「畑の肉」とも呼ばれるほどタンパク質が豊富です。タンパク質含有量は、動物性食品を超えるほどです。大豆から作られる食品は、コレステロールが少なくて高タンパクで、栄養豊富なため、ダイエット中や体脂肪
前回、圧力鍋無しで納豆を作りたい〜、って思いから、①大豆のひきわり納豆②ひよこ豆のひきわり納豆をトライしました。ひよこ豆の納豆がまろやかで美味しかったのではっっと気づきました!家にいつもあるレンズ豆〜!!これならブレンダーでガーーってする手間さえ無しで煮るのも15分くらいで、最早作りました!色々面倒なのでタッパーとかスプーンの消毒作業もせずに納豆液も作らず、ただ15~20分くらい似たレンズ豆のお湯をきり、タッパーに入れて、そこに市販の冷凍納豆を
こんにちは!今回もお立ち寄り下さり、ありがとうございます。前回、おかぼ(陸稲)で稲が実ったお話を致しましたが、今回は、育苗から収穫までの道のりについて、少し詳しくお話させて頂きます。☺️まずは土づくり。4月に土のPhを計測したところ、「7.0」という、アルカリ性寄りの数値だったので、中和させるため、土を耕す際に溝を作り、米糠を少し漉き込んでおきました。同時に『陸稲農林24号うるち』という籾種を2dl取り寄せ、水につけて1週間、毎日水を換え、発芽したら育