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心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのパレオドクタ—崎谷です。新型コロナウイルス感染騒ぎに乗じて、無茶苦茶な予防法がまた跋扈しています。その一つが発酵食品をたくさん食べるというものです。新型コロナウイルスに限らず、「感染症」と呼ばれる(本当は存在しない)状態は、糖のエネルギー代謝が低下したいわゆる“免疫抑制状態”であることを示しています。免疫抑制状態では、甲状腺や胸腺といった免疫(これも本当は存在しませんが・・・(^_
忘れないように備忘録。インスタントポットで大豆の水煮を作りました。6時間ほど大豆を水にひたして、少し洗ってからインスタントポットへ。大豆の水煮について検索してもなかなかいいのがなく。みんなだいたいちゃんとしたお料理のことしかなかったです。大豆ひたひたくらいの水を足し、Beanモードで15分。説明書を見たら、浸してなかったら35分、浸してたら17分と買いてあったので、15分で。アメリカの豆缶の豆って柔らかすぎないですか?私は固めが好きなので、15分と少し短めにしてみたの
ご訪問ありがとうございます二日連続で味噌づくりについての記事をアップしました関連記事はこちらです『今年も仕込む!手作り味噌』ご訪問ありがとうございます先日、注文していたみそ材料が届きました美味しくできるかな?楽しみですー今年も仕込む!手作り味噌今の季節はお味噌を仕込む…ameblo.jp『大量の大豆と格闘した♥味噌づくり』ご訪問ありがとうございます半日がかりでお味噌を仕込みましたーここから約1年間、熟成させます美味しくなるといいわー関連記事はこち
アリーナの屋根も完成間近か!こけら落としには誰が来るのかな?瀬戸の海空は一面の雲。…寒っ!想定外の寒さ!いつもならベンチに座ってお弁当👍と言いたいところだけど、…私は車椅子で。ベンチをテーブル代わりにして。大豆づくしの豪華なお弁当です。👀💦こんなメニュー…。美味しいだけでなく、超健康的なお弁当デシタ。👍✨寒いし。…駅方面へ退避!👨🦽💨💦気温は23度位あったけど、この季節、海風に曇り空!ってのはジュワァーっと冷えて来ますね。今日頂いたお弁当、「こかげの森」のオーナーま
乳がんに限らず、どのがんでも同じかもしれませんが、がんになられると、「食事でがんが治せる。」の様な類の本にどうしても目が行きがちになるかもしれません。前向きな気持ちをお持ちの方は、確かに「がんを治すために自分で何か出来ないか。」、とお考えになられる方は多いと思います。少し後ろ向きの方は、「これまでの自分の食事が悪かったから、乳がんになってしまったのかもしれない。がんになったのはこれまでの自分が悪いからだ。」と考えられるかもしれません。「乳がんにならない様にするにはどんな食事が良いです
いつも、お料理用に1ℓの大きなお醤油、食卓用に密封ボトルタイプのお醤油を常備していますキッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ450ml×3本調味料醤油しょうゆしょう油Amazon(アマゾン)840〜1,850円この密封ボトルタイプのお醤油がなくなったので、スーパーのライフへ買いに行ったら、めちゃくちゃ良さそうなお醤油発見特級国産丸大豆しょうゆこちら税抜き198円だったんですいつも買うお醤油は約300円なので、ちょっとお安いです裏面です
毎年秋を感じると仕込んできた味噌!例年9月に初仕込みなのですが、今年は暑さのせいで10月にずれ込みました大豆はまだ新物が出始めていないため業務スーパーの大豆水煮を使用しました業務用スーパー水煮大豆1キロ×2瀬谷麹1200g赤穂の塩470g財宝水少量50ccくらい米麹1キロ昨日瀬谷糀のお店川口糀店で買ってきました1キロ1350円写真のように塊があるので手でほぐします塩はこちら400g糀に混ぜて、最後に塩ぶたとして70g使用するので、全部で470g塩を混ぜて塩きり糀を作りま
内海聡FBより転載2024年02月19日「遺伝子組み換えでない食品」にこそ危険性が潜んでいるhttps://www.facebook.com/kitigaii/posts/pfbid0Gw7q9hnqB5aPFChUbYESFfKEXknNjc6qi91i7F8kbKDwkbM1w9XcqeZqgvDzub5mlーーー転載開始ーーー日本では大量の遺伝子組み換え作物が輸入されています。1996年にアメリカではじめて認可されてから20年足らずで遺伝子組み換え作物の栽培面積
米日清カップ麺から遺伝子組み換え大豆ロシアが輸入停止ロシア連邦消費者権利保護・福祉監督庁は6日、日清食品の米子会社「アメリカ日清」のカップ麺から、遺伝子組み換え大豆が見つかったと発表した。これを受け、ロシアはアメリカ日清の製品の輸入を停止した。同庁の発表によると、米国で生産された牛肉入り日清カップヌードル(2021年10月4日製造、消費期限12カ月)から遺伝子組み換え大豆が検出され、「人々の健康に悪影響を与えないため当該製品の輸入を停止した」としている。遺伝子組み換え作物は害虫抵抗性が高
栄養バランスのよい食事をいただいて、健康的な食生活につなげることがとても大切だ考えている管理栄養士・調理師とものうようこです生まれた時から食物アレルギーだった息子を育てることで人間の体は食べ物でできていると実感し、食に関する仕事に従事すると決めてから約25年になります。プロフィールはこちらから今日ご紹介する献立はポークビーンズを主菜・汁物にした献立です久しぶりに作ったポークビーンズとても美味しく仕上がりましたポークビーンズ献立↓
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調理しなくてもそのままで食べられる大豆の水煮と塩こんぶで、昆布豆を作りました(*^.^*)大豆と塩こんぶなら、和えるだけでも食べられそうですが(・∀・)大豆の水煮と塩こんぶで簡単!昆布豆【材料】○大豆の水煮・・・1パック(160g)塩こんぶ・・・10g○水・・・200ml○酒、砂糖・・・各大さじ2○みりん・・・大さじ1【作り方】1.○を鍋に入れ、フタをして火にかけます。2.沸騰したらアクを取り、フタをずらして沸騰が続く火加減で20分くらい煮ます。※ふたがしまると、吹き出し
昨日は電話、ライン、SNS等で沢山のお見舞いを頂きました有り難うございました震度6はインパクトがあります愛南町、宿毛市等は新聞でのニュースを見た限りでは幸いな事に北陸地震程の大変な被害は免れましたが水道管が破裂したり、街灯が倒れたり、他にも細々と被害があったようです豊後水道の揺れは南海トラフ地震の誘発にも関係するらしいのですが今回は心配はないようです(南海トラフ地震とはフィリピン海プレートの東は千葉、西は豊後水道の間が震源地となる地震)とはいっても今回のは大き
企業名は、伏せますが、さる、製油会社オーナー様から、直に、直に、ですよ、、、お聞きした、お話しです。日本のみならず、世界中で、流通している、食用油の原料は、99%が、遺伝子組み換えされている!99%です。99%!!!カナダ産、アメリカ産、オーストラリア産、大豆、菜種、トウモロコシ、すべてです。オーガニック食品店で、買っているからと、安心出来ない。オーガニック農法で、育てると、オーガニック認定されますが、種や苗の、氏素性は、問いません。遺伝子組み換えは、種に操作さ
海上ランチ♪ペルルちゃん達初めてのお花見クルージングを楽しんだ後は『お花見クルージング♪』お花見クルージング【CAT&DOG】【販路限定商品】ストロベリーキルティングキャリーバックGELATOPIQUECAT&DOGジェラートピケペット…ameblo.jpカフェ・バー&レストランヘミングウェイで海上ランチ♪https://hemingway-yokohama.cafe横浜/みなとみらいで夜景が自慢の海上カフェ・バー&レストランヘミングウェイ横浜~海の上の隠
おからはよくオートミール料理等で使われています。栄養価を上げるために、オートミールと混ぜ合わせているのです。おからは豆腐を作るときに大豆からできるものです。おからはタンパク質や食物繊維等の栄養が豆腐よりも豊富に含まれていて、ダイエットにも役立つことができます。とはいえおからは生ものであることから、長い保存はできません。こうした問題から、おからをできるだけ長く保存できるようにしていることが2つあります。1つは、おからを冷凍保存することです。あらかじめ使うおからの分量を小分けして冷凍庫
こんにちはー♩(*^^*)今日は新幹線の中から更新しています♩今夜はボジョパなので会場に向かっているんですよ〜ボジョパは夜8時からなのでまた改めてお知らせさせて下さいね♫こちらのお料理を作らせて頂きます♩▼▼▼https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8400650.htmlあ、さっき名古屋で乗り換えたんですけどやっぱりこちらに来ると寒いですねー今日はホッカイロ3枚貼り!!だけではなく、手持ちのも持ってます(笑)さてさ
もはや、野菜ではない豚の遺伝子を組み込んだ大豆、米農務省が認可-代替肉として開発代替肉市場に参入しようとしている農業スタートアップのムーレック・サイエンスは、豚肉タンパク質を含むよう遺伝子組み換えされた大豆について米農務省から認可を受けた。www.bloomberg.co.jpアメリカで遺伝子操作された野菜代替肉として開発されたそうです豚の遺伝子を組み込んでいる大豆に牛の遺伝子を組み込んだえんどう豆素直なわたしの感想は「気持ち悪い」ですねもはや、野菜ではないですよね?
本日の献立大豆とひき肉のカレーキャベツの醤油フレンチサラダ【入園希望の方へ】◆ラバント八雲自由が丘園(目黒区八雲3-18-9)◆ラバント世田谷園(世田谷区大原1-62-5)《お電話でまたは公式ラインでお申し込みください》お電話:03-6421-2266【公式LINE】◆八雲https://lin.ee/b3LEMc2◆世田谷https://lin.ee/Rzof0qB
先日購入した『ひき石と24丁のとうふ』(大西暢夫作アリス館)。大西暢夫さんが作る絵本は、味わい深い。その場の空気、撮られている人そのものが、写真から立ち上ってくる。90歳の小山田ミナさんは、毎日二升五合の大豆で、24丁のお豆腐を作る。よくは見えない目で、音と力加減をたよりに。70歳からお豆腐を作り始めた。ひき石で作る豆腐にこだわり、山の水を使い、薪の火を加減して。大西暢夫さんの16年にわたる取材を通して、この絵本が作られた。
こんにちは〜今日もお天気は絶好調あ〜、お日様ありがとう日向ぼっこが気持ちいい〜さて、今日は気になっているアノ粉の実験を行いたいと思います思いま〜すでは無く、やりましたまず、おからパウダーはご存知でしょうか?大豆からお豆腐が作られますが、その時に出てくるのがおから。そのおからを乾燥させたのがおからパウダーです。さんたママが使っているニチガさんのおからパウダーです。超細かくて使いやすいパウダーです。勿論、カロリーもタンパク質もそして.......脂質も糖質もあります。そして
こんにちは。心・体・脳を5歳若返らせる専門家小林奈央です。昨日、味噌作り体験をして来ました。味噌を作るのは、今回で2回目です。昨年初めて味噌を作り半年寝かせて、手作り味噌を食べたところこんなにも美味しいものか!と衝撃を受けるほど感動し、それ以来、味噌は買う物ではなく作るものだと実感し2回目の味噌作り体験に参加しました。味噌を作ったことはありますか?茹でた大豆を潰すのですが潰す過程でいい匂いがしてくるのです。大豆を潰す
心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。昨日の記事で、様々な意味で非常に参考になったコメントがありましたので、そのコメントに対してシリーズで回答していきます。今回は、「大変不躾かも知れませんが、その大豆は遺伝子組換えではありませんか。また、ラウンドアップが大量にかけられて育った物ではありませんか。」というコメントに関して回答します。大豆の毒性は、現在のグリホサートで汚染されたGMO品種が市場を抑える
私個人ではどうにもならないので、前々から気にしないようにしていたんですが、どうしても不満に思うことがあったので吐き出したいと思います。私が良く行く業務スーパーの商品は一部、他の業務スーパーより値段設定が高めです。まだ県内の他の業務スーパーに行ったことがないのでそこだけなのか、県内の業務スーパーは同じ値段設定なのかはわかりませんが。物によっては50円くらい違うこともあります。そして、取り扱いのない商品もまぁあります。テレビや雑誌などで取り上げられた商品でもなかったりすることもあります。
2024年1月14日杜の都で、甘さ香る薄緑色の「づんだ餅」が食べたくて、村上屋餅店へ出向きます。ずんだ餅とは、枝豆をつぶして作ったたっぷりの餡でお餅をくるんだ食べ物です。JR仙台駅から徒歩圏にある村上屋餅店が「づんだ餅」の発祥の店とされています。「ずんだ餅」と呼ばれるのが一般的ですが、この店では「づんだ餅」として売られています。日曜日、朝の10時頃お店に来ましたが、ラッキーなことに誰も並んでいませんでした。いつもは、歩道に張られた「店内飲食」「持ち帰り」の札の前に行列
まめミルクの食パン&ポムノア&ソイミルクジェロー&カーディナルシュニッテン午前と午後のレッスンでした午前はパン単発レッスン初めてのご参加の方もいらしてとってもにぎやかに・・・・まめミルクの食パンは蒸し大豆入り仕込み水も豆乳を使います成形も面白い~・ポムノアはリンゴとウォールナッツがたっぷりのパンしっかり粉をふってクープです・ソイミルクジェローとっても簡単に作れますよ~しかも美味しいー金粉をのせて少しリッチに・・・午後からは洋菓子コー
こんにちは。心と体・脳を5歳若返らせる専門家小林奈央です。今日はきな粉についてお話します。皆さんはきな粉をどのくらいの頻度で食べていますか?このきな粉ですが、セカンドミール効果と言って、お昼に食べる食事の血糖コントロールにまで影響するという、効果があることがわかっています。このセカンドミール効果というのは、朝食に食物繊維の多いものを取っておくことで、血糖値の上昇や糖の代謝に影響を与えるというもので、次の食事、お昼ご飯にもその血糖
皆さん、事件です!!ズラが〜ウィッグが〜落ちました〜歯科の診察椅子から五年も通っている三ヶ月に一度のメンテナンス今日は初めての若い歯科衛生士さんごめんなさいねぇ突然黒いインナーキャップになった姿恥ずかしいというよりはこんなおばちゃんの、、ビックリさせてごめんなさい傾けすぎましたと謝られてしまった今まで外で取れたことは無く玄関でフードを取った時に一緒に外れたことはあったけどそろそろメンテナンスが必要もしくは新しいのを新調しようかな『アピアランスケア』退院後
おはようございます〜今朝は雨残念だけど.........雨あさんぽはほんのちょっとだけ最近、ネギ式ダイエット塾の根岸先生が面白い商品を見つけてyoutubeにアップしてまして........ごろっとグラノーラ糖質60%オフのチャレンジ動画オートミールを超えたスーパーフード「低糖質シリアル」ごろっとグラノーラ糖質60%オフ爆誕!!oatmealNISSIN(日清シスコ)糖質60%オフ「ごろっとグラノーラ」➡︎https://www.amazon.co.jp/dp/B07P958SY
私は、テレビを全くみていないので昨日のブログでは、明日あたり緊急事態宣言が発令される予感がするなどと書きましたがみなさん、テレビで、そんな事は既にご存知だったんですね笑さてさて、今日は、女性の大好きなイソブラボンの話です。これは、ご存知の方もいるとは思いますがイソブラボンの摂取は潰瘍性大腸炎を、発症しやすくさせると言う研究があります。原文ですがこちら潰瘍性大腸炎の発症にイソブラボンが関与している可能性