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今日、加藤くんとお花見行って来ましたちょうど満開でとっても綺麗でした仕事帰りだからカッターシャツこれ、昨年お付き合い前に仕事着選んで欲しいって言われて一緒に買ったシャツこの頃は鈴木くんという名前で登場してます。『LINEのやり取り』今LINEで繋がっているのが、61歳、たけさん53歳、銀行員さん51歳、鈴木くん圧倒的にLINE頻度が多いのが鈴木くん。朝7時からLINEがバンバン送られてき…ameblo.jpこれ着て仕事行くだけで気分が上がるんだって今年は、いっきに開花したから
滋賀県料理教室smile☺︎おうちで自分のペースで発酵調味料が学べる通信講座レッスンを開催中発酵の基本通信講座詳細はこちらお教室HP→★インスタグラム→★無料簡単発酵レシピ→★こんにちは通信講座で発酵をお伝えしている料理教室smileです通信講座詳細はこちら中級講座で作っている中華麹が最近生徒様からよくお問いわせがあってレベルUP受講してくださる方だ増えてます中華麹は中華だしの素の代わりに代用で
昨日は、友人と美術館にいく予定でしたが、体調不良とのことで、数日前にキャンセルになりました。友人は、一回り以上年上ですから、70代半ばです。先月も一緒に奈良に行きました。お元気な方なんですが、ご本人曰く、ある日突然不調になる事があると。それが、リアルな老いなんでしょうね。予定がなくなったので来週のイベントの準備や、今期は町内会の役員なので、その資料作りなどをしようと思っていました。ところが朝起きると、なんとなく頭痛が・・・。眼底が痛むので、スマホやタブレットの見過ぎでしょ
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。サラダチキンのニラダレかけ。今回のサラダチキンは沢山残っていた塩麹を使って作ってみました(鶏もも肉がとっても柔らかくなりそうな気がして)レシピです。1・鶏もも肉をビニール袋に入れ、塩麹大さじ3を入れて揉み込み一晩冷蔵庫に入れておく。2・水500mlに1を塩麹ごと入れます。酒大さじ1と長ネギの青い部分と生姜の薄切り1/2かけ分を加え火にかける。3・沸騰したら3分くらい煮て裏返し、さらに3分煮て火を消す。蓋をして余熱で中まで火を通します。冷め
不思議なことに外へ出れば晴れて車に乗っているとき雨が降る今朝は外へにテーブルと椅子を出して朝食をとることにスクランブルエッグを作りパンとそれぞれ好きな飲み物で気温はちょうどいい感じ寒くも暑くもなくこの時期とてもいいんじゃないかな虫も気にならない😊今日の目的は…神明神社へ行くです。その前にイザワミヤジンジヤへお参り伊雜宮は皇大神宮の別官として天照坐皇大御神御魂をお祭りしています。神明神社は最近TVで女性の願いなら一つだけ必ず叶えてくれると言われてたので行く人も多
今日も暑いです。そんな日にコンロを使わないで作るメインのお料理。有頭海老を使いました。●海老のタルタル焼き(材料2人分)有頭海老-4尾玉ねぎ-小1/4個塩麹-小さじ1塩ピンクペパーパセリのみじん切り-各少々◆マヨネーズ-大さじ2◆粒マスタード-大さじ1◆パルメザンチーズ-小さじ2◆胡椒-少々(作り方)1玉ねぎをみじん切りにして塩麹と一緒にビニール袋に入れて良く揉み暫く措いてから水分をしっかり絞る
いつもご覧いただきありがとうございます!けちんぼ主婦と申します皆さまからのイイね!やコメントとても励みになりますこのブログは共働き、夫婦ふたり暮らしの我が家の晩ごはんを、いかに安く・美味しく・手軽に作れるかを日々奮闘するめんどうくさがりでケチンボな私の徒然日記です少しでも皆さまのご飯作りのお役に立てれば嬉しいです応援して下さると嬉しいですレシピブログに参加中♪【「スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ」モニター
気温が暖かくなってくると、ついつい冷えた泡とかビールとか飲みたくなって、休肝日少なめの最近。最低週3回は飲まないようにしたいのに、2回ギリギリというところでしょうか、、ヤバイ。そんなアラフィフ夫婦2人暮らし、最近の休肝日おうちごはんの記録です。○ぶりの塩麹焼き○肉じゃが○ほうれん草のおひたし○さつまいもとわかめの味噌汁○ご飯お肉でもお魚でも、塩で味付けるところは大体塩麹に置き換えてます。味が尖った感じがなくマイルドになるし、身が柔らかく仕上がるので、良いこと尽くしです。若干焦
食品ロス削減サイトで、お汁粉を購入しました。40袋で送料含めて4000円ちょっと。塩麹を使っているせいか、まろやかな味です。スッキリした甘さで気に入りました。
今夜は野菜たっぷりメニューです一昨日ジャンクなインスタント物を食べたら夜中に腹痛で吐いちゃって昨夜はタマゴとじうどんくらいしか食べられずやっと調子は戻ったもののやっぱり食べ物は大事だなと痛感てなわけで生春巻きと具だくさん野菜スープにしてみました生春巻きはササミと水菜人参きゅうりパクチー入りササミは塩糀とお酒ふりかけチン人参きゅうりはピクルスにしたやつソースは市販のスイートチリ何となくさっぱり系も欲しいからナンプラーレモ
ストレス発散に🤭夜な夜な煮込み料理、、、和風味とトリュフ味食べ比べ!友人2人に食べてもらったら絶賛‼️わたくしも最高に嬉しい☺️
オーストラリアでは、風邪を引くとチキンスープ!今日は久々にこのレシピのスープを作りました。ニンニク&フレッシュターメリックの入ったチキンスープ。重ね煮なので美味しさ倍増です。鶏肉はできれば骨がついたものの方が良いストックが出ます。レシピはこちら↓材料:・ニンニクすりおろして大さじ1杯になるくらいの量・生姜すりおろして大さじ1杯になるくらいの量・ターメリックすりおろして大さじ1杯になるくらいの量・塩適量・オリーブオイル適量・料理
腸活×メンタル改善の専門家麹オンライン料理教室JunCookingはじめまして(*^-^*)腸活×メンタル改善の専門家かわなかじゅんこです塩麹、醤油麹、甘酒が身近になるような発信♡発酵調味料の魅力をお伝えしています体によくて、簡単に美味しく料理ができる魔法の調味料♪使わなきゃもったいない♡お悩み解決のお役に立てますように(^^)麹で親子の自己肯定感・コミュニケーションupを叶えるママが笑顔で暮らせる腸活術♡時短ワザ伝授!腸活ごはんで便秘・少食・偏食からの脱出!!乳
今ウチに居るこうじくん達塩麹って自分で作るまでは買ったものの冷蔵庫に入れっぱで😅使い切れずにさようならしたりして付き合い方をよく知りませんでしたお肉に塗って冷凍しておいたら味がしっかり染みてビックリ‼️それからは切らさないよういつも冷蔵庫に居てもらっています米麹200gに塩60gをよく混ぜる水200ccもよく混ぜる消毒した容器に入れるヨーグルトメーカの専用容器ではなくても作れる事が分かったので100均のガラス容器このまま保存できますので
「春」最後の新作メニュー第4弾!!マッサマンカレーマッサマンカレーとはタイのイスラム風カレーのことじゃが芋と鶏肉を柔らかく煮込みスパイスをふんだんに使用した味に深みのあるカレーです。ココナッツミルクを加えカレーのスパイシーさはそのままにほのかな甘味と上品なコクが味わえるよう再現しました。ブロッコリーのグリーンポテトサラダいつものポテトサラダでは物足りない!…方にブロッコリーをふんだんに使用し新緑をイメージして作りました。味付けにバジル風
無洗米の玄米、これ安くないですか?金賞受賞【玄米】無洗米5kg熊本県七城(菊池)産ヒノヒカリ米・食味分析鑑定コンクール国際大会金賞受賞残留農薬ゼロ無洗米Amazon(アマゾン)2,689〜3,790円${EVENT_LABEL_01_TEXT}残留農薬ゼロ✨って事で買いました今日のお弁当。豚肉と新玉ねぎの塩麹炒め卵焼きさばの味噌煮小松菜と人参のナムルブロッコリー米10Kg送料無料無洗米【ふく姫(中粒)10kg】訳ありブレンド米
麹天然素材調味料自然と共に生きる暮らしヘアカラーをやめた美容室天然100%ヘナ専門店ビューティーヒロコ0569773900あなたはヘアカラーかぶれで悩んでませんか?ドライヤーでブワっと乾かし可愛く自然の仕上がり毎日のセットが楽チン‼︎可愛いSTYLEしませんか?自然な仕上がりレザーカットずっとやりたかった事やっとできる時間が持てるようになってきた何をし
これまでも口にしたことはあったけど自分でお料理に使ってみたのは初めてだった塩麹。これ、すごーいもう何年も前からブームになってるのに完全に乗り遅れた感。笑ってことで、感激した先日使ったのは鶏むね肉の塩麹漬け。もはや作ったというよりも、漬けて焼いただけなのに、一手間かけたようなパサつきのないしっとりジューシーでヘルシーなチキンソテーに鶏胸肉150gに対して大さじ1くらいを袋に入れてモミモミ。冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせて弱火でじーっくり焼くだけ。(焦げつき防止の
とうがらし🌶️強いわ芽🌱が少し出たと思ったらジャンジャン出だした‼︎バジルさん🌿か細く頑張ってるもう少し成長したら移しましょうねえ木綿豆腐を水切りして塩麹を全体に付けてチーズ風にチャレンジ出てきた水分をこまめに捨てて2週間〜1ヶ月どんな感じになるかな‼︎スリムビュティ婆婆ーになりたくて美味しかったら続けてみようまだわからんけどすべてはうまくいっている💛読んでくださりありがとうございます♡
今日は仕事から帰ったら真っ先に昨日買ったチキンをやっつけた〜買ったはいいけど、こういうの処理するのって何気に気合いがいるよね〜。昨日は面倒になり、静かに冷蔵庫にしまいました(笑)株主優待でもらった『からあげザンギのタレ』があったから味付けは楽まずはチキンを一口サイズにカット!ザンギのタレを絡めて30分寝かさねばならぬので、この状態でお風呂に直行!はぁ、忙しいお風呂から上がったら残りのチキンもカットして塩麹、オリーブオイル、片栗粉を和えて、、、袋分けして冷凍ザンギを揚げていく
こんにちはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいるママです職業は料理人をしています初めましての方はこちら→私の本性昨日の投稿にもDMをくれたみなさん、ありがとうございました『ダイエット解禁のために1万歩のウォーキング!カロリー増し増しの夜ごはん』こんにちはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいるママです職業は料理人をしています初めましての方はこちら→私の本性昨日の投稿にもたくさんメ…ameblo.jp順にお返事をしていますので返信がきていない
こんにちはー!昨日のアラフォーこそひとつあると便利だと思うものもたくさん見て頂きありがとうございました~!『アラフォーこそひとつあると便利だと思うもの!』こんばんはー!朝のブログもたくさん見ていただきありがとうございましたー!!『おいしくてやめられないお肉の簡単な下ごしらえ。』こんにちはー!昨夜のドキ姉との出…ameblo.jp「真夏にはジレって暑いですか?」とご質問頂いたのですが、もっと暑くなってくると薄手のジレもたくさん発売されてくるので季節で素材を使い分けるといいと思
的確なコメント発見コロナワクチン接種後に心筋炎2例報告https://t.co/OiZDEpkkdPpic.twitter.com/QtlBqzddtJ—himuro(@himuro398)2024年4月15日公費接種が終わり、接種歴データの更新も止めてしまった今頃、コロナワクチンによる子どもの心筋炎に注意を促す厚労省。子どもたちは、すでに510万回も打たされてしまった。https://t.co/Jo78ZaZpa5pic.twitter.com/b7STPHjqp
こんにちはatelierchaco_aです当教室は、麹に特化したお教室です元お料理苦手による、お料理苦手さんのためのお料理教室となっておりますので、お料理苦手さん大歓迎です✨✨麹生活レッスンの、コースのご案内です2024年1月スタートコース4期の募集を開始します✨✨お料理が苦手だから克服したい!!子供達においしいご飯を作りたい!!麹調味料を使っているけど、お料理のレパートリーが少なくて使いこなせない!!などの方にオススメですよもちろん、お料理好きな方もご参加いただけるお教室
3月9日土曜日神奈川県三浦間口港利一丸さんの仕立てにお邪魔させていただきましたサニー商事イリュージョンビシ60FLハイブリッド天秤直ハリスはDUEL船ハリス魚に見えないピンクフロログレ7号3本針3.5mライトタックルにて攻めます。船長が几帳面な船宿さん出船前に親切丁寧にレクチャーしてくれます。本来はサニービシ80号Lですが、仕立てなのでライトもあります。ライトタックルコマセ、餌共にオキアミを使います。大鯵にイサキ^^頻繁に竿先を締め込みます。
こんにちはこのblogを見て頂いてありがとうございます大学生の娘がいる母です職業は料理人をしています急に寒くなって私の周りは風邪気味さんばかり。もう7年以上、風邪も引かなければコロナ、インフルにもかからない貴重な人間とは私の事。それもこれもきっと腸活のおかげでしょうね〜と、病院の先生は笑って言ってました腸って第二の脳と言われているのをご存知ですか?腸を元気にすると免疫力が高まり、
ハロー❣️バリ島に住んでるひろちゃんです🥳いつも行く製菓材料店でhttps://g.co/kgs/eHcMLaASKITCHENDewiSri-Google����g.coずっと買おうかな〜どうしよっかなーと悩んでいたフライパンがあったので買ってしまいました〜🥰🍳LODGEのスキレットキャンプとかしないけどアウトドアの物は好き🤣インスタのフォロワーさんに目玉焼き作ってみて美味しいよ!って教えてもらって早速🍳本当に美味しいちゃんとシーズニングもしたか
滋賀県料理教室smile☺︎おうちで自分のペースで発酵調味料が学べる通信講座レッスンを開催中発酵の基本通信講座詳細はこちらお教室HP→★インスタグラム→★無料簡単発酵レシピ→★こんにちは料理教室smileです通信講座でレッスンをやってるのでなかなか生徒様とお会いすることはないのですがLINEでご感想やメッセージを頂けることがとっても嬉しくて励みになってますいつもありがとうございます生徒様からいただいたご感想シェア
【塩麹】を1ヶ月ぶりに作ったYURAです麹って健康食品で数年前からもっとまえなのかな?すごくブームになってますよね。SNSでもよく見かけます。私もそのブームにまんまと乗った1人笑健康思考だから続けているわけではなくて単純に美味しいからです♡そして塩麹を和えるだけで入れるだけで簡単においしい料理にきぼうのあめこうじ900g麹水乾燥米麹国産米使用甘酒米麹ノンアルコール無添加<あめこうじ秋田県あめ麹甘酒無添加濃縮米麹乾燥米こうじ国産こめ麹