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あっという間に4月も半分が過ぎてしまいました。。。GWのお休みは？と聞かれるような時期になりましたね皆さまは何連休でしょうか？当店のお休みも近日中にご案内しますね♪週の真ん中、水曜日♪お席空いてますお問い合わせお待ちしております三重瀧自慢純米PROUDですフレッシュで爽快な口当たりは生酒ならではですね！柔らかな旨味と心地よいキレ「丁度いい」という表現が適切かどうか分かりませんが、一口の味わいが丁度いいです笑食事との相性も幅広く合わせら
春らしい心地良い天気が続きますね♪公園でのんびり過ごしたいもんです…昼酒も良いですね笑お席、カウンター空いてますお問い合わせくださいませ～※なお、営業時間の変更がありますしばらくの間、23時閉店とさせていただきますラストオーダーは22時ですお早目のご来店をお待ちしております広島天寳一大吟醸攻め生ですお酒を絞る工程の最後の部分「責め」の部分ですシャープでドライな味わいクリアで雑味のない旨味は美しいひと口スムーズに流れていく旨味を楽
昨日ブログ挙げたと思っていたら上がっていませんでした最近、やること多くてうっかりミスや物忘れが多くて二度手間になったり…忙しい時ほど落ち着いて確認していかないといけませんね深呼吸して、動きますか！本日、狙い目火曜日♪お問い合わせお待ちしております福岡池亀黒兜純米吟醸生です池亀さんの代表的銘柄の一つ「黒兜」ですこちらのお酒の最大の特徴は「黒麹」を使用しているところ※通常、日本酒は「黄麹」を使用して造られます黒麹を使用して造るとクエン酸
今週も待ちに待った金曜日です♪想定外の出来事が起きて、あっという間に過ぎた一週間でした4月も後半戦！GWの予定も立てつつ、楽しんでいきましょう～お席、カウンター残りわずかですお早めにお問合せの上、ご来店くださいませ広島賀茂金秀特別純米辛口辛口の表記に心躍る方も多いでしょう店主も密かに推してる「賀茂金秀」さん…中でも人気なのがこの赤いラベルの辛口なんですよね～薄っぺらな味わいではなく、きちんと旨味を感じつつも後半にビシッとキレでまとめてくれるひと口
この日は前々職の同期が仙台にいるので久々の同期会を三人で慎ましく行いました(笑)お邪魔したのは仙台銀座にあります和食堂さぶらこじんまりとした店内ですが、落ち着きのある感じで隠れ家感もあって、イイ感じまずは平目のアオサ海苔添えこれは日本酒アテで間違いありません塩で食べるタコ刺しとは素材の良さを感じさせますね柔らかくてとっても美味しいですこちらは茶碗蒸しかと思ったら、下にはご飯が敷き詰めてあり、出汁の効いた餡が掛けてありました鱈の白子の濃厚さと上品な出汁の味わいとご飯のマッチング
サイコーの日曜日ですね♪快晴家にいるのがもったいないくらいですね～事務仕事片付けてお出かけしたいと思います皆様もステキな日曜日を～♪千葉寒菊純米大吟醸晴日です超限定酒の「晴日」です使用する酒米は、山田錦と赤磐雄町山田錦のボリューム感ある旨味と雄町の柔らかな味わいのバランスが絶妙です華やかな果物を想わせる香りとジューシーな甘味！柔らかなひと口はココロを癒してくれますよ食後にゆっくり味わいたい一杯です仙台駅に広告を出してみました↓
先日、久しぶりに夫婦二人で飲みに行ってきましたー🍻旦那氏が会社の方と飲みに何回も行っているお店の新店舗ができたとのことで旦那氏もまだ行ったことのないその新店舗に行っちゃいます！そのまえに・・・まずは仙台駅をパトロールして仙台駅東口に新しくできたヨドバシカメラ仙台を隈なくパトロールマリオさんがいらっしゃいました🍄我が家、新しい冷蔵庫が欲しいんですよねー１０年くらい使ったかなー？冷蔵庫自体はバリバリ元気
昨日の夜は久しぶりの雨でした暖かかったので良かったですが、これからはもう雪に変わっていくのかなぁ…いよいよ明日から12月楽しく飲んで年末まで走り抜けましょ～奈良鬼熊辛口純米吟醸無濾過生原酒です北村酒造さんの鬼シリーズラベルに情報が多いですね無濾過生原酒ならではのしっかりとした旨味、フレッシュさはやや落ち着いている印象ですほんのりと口の中から鼻に抜けていく花のような香り後半のキレの良さ。シャープで直線的な味わいの「辛口」というよりはメリハリのある
