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東京都町田市にあるラーメン豚山。小ラーメンに豚1枚トッピング。そして、アレ(辛ゴマ)。前回、小ラーメンの汁なしを食べたこのお店。今回は、レアなアレ(辛ゴマ)を発見したので、訪問してみました。そして、豚山では今日と明日の2日間《肉の日》を開催するようですね。先月も同じ日に《肉の日》を開催していて、辛豚にアレ(辛アブラ)を提供していました。さらに、7月にも同じ日に特別な『燻製豚や燻製卵』を提供していたみたいだけど、毎月恒例のイベントにするつもりなのかしら。さてさて、今回の《肉の日
2017年4月15日オープンの「ラーメン登良治郎」に行きました。近年一気にラーメン超激戦区となった横浜市神奈川区の中でももっとも激戦区とも言われるのが白楽~東白楽エリアで横浜を代表する人気店もあります。その白楽駅降りたらすぐの六角橋商店街の路地裏にある六角橋仲見世通りに今年春、ラーメン二郎風のガッツリ系をコンセプトにしたお店が突如開店。そのお店がラーメン登良治郎(とらじろう)。店主は直系二郎出身という噂があり「ラーメン二郎JR西口蒲田店」出身?という情報もあるが
暑くてヒーヒー言ってた季節も終わった暑がりだからホントーに辛かった犬の散歩にカメラを持っていく気分にもなれず、写真もずいぶん撮ってない長次郎的カレー南蛮食べたのは8月頭カレー粉をトッピングして途中から味変するタイプではなくて、最初から完全にカレーこれって二郎的なラーメンでは珍しいと思う南蛮ってつけたコダワリの表明なのかデカイお揚げが入ってましたコレがちょっとショッパくてイマイチなくても十二分に美味しいのに
令和5年5月9日(火)仕事終わりに向かうは私的に八王子No.1インスパイアのこちらラーメンエース@八王子市中野町2686-11到着時は外待ちはなく店内のウェイティングシートに1名で満員㊗️御礼券売機はこちらちなみにこちらはPayPayでの支払いも可能です食券の確認の際に画面を見せてメニューを口頭で伝えます程なく席が空いて着席🍑幸せ妄想タイム開始お隣の席の方はイケメンにも関わらず⁉︎ケータイ見ながら食べてて更にクチャラー至極残念ナンカモッタイナイ…暫くして助
けんしさんが働いてると聞いてい…居ない、夜の部だったのか…日曜13時半すぎ空席1つ、小ブタ2枚をポチり来てない3年でお𝗇𝖾𝗐な券売機蒲田二郎に居た先輩さんと女性の方ツーオペこの案内よく出来てる、鶴見系は増しにも対応素晴らしいすぐにカウンター席に着席お店到着から14分で~小ブタ2枚ニンニク増し野菜増しアブラ増し(¥950)全体的に少し温いの以外は全部好き!どこか懐かし感じがして思い出補正もあるかもしれないけどうまーい!ごちそうさまでした。蒲田というより鶴
今週のラーメンシリーズ‼︎いつもよりちょっと早い今週のラーメンシリーズでございます。今週は秋葉原に10月6日にオープンしたばかりの"らーめん天山"に行ってきました。ラーメン天山(末広町/ラーメン)■予算(夜):~¥999tabelog.comここは以前影武者があった所で、前に影武者に食べに行った事もあったんで場所もわかってたし、店内の様子もわかってたんだけど、基本的には影武者の頃と席のレイアウトも何も変わってなかったです。因みに、影武者も今回の天山も二郎系ラーメンの店です。
一芯結(いっしんゆい)は元々亘理郡山本町にあった「麺屋一芯」が太白区沖野に2020年8月移転オープンしたお店。地鶏や魚介類を丁寧に炊いたあっさりラーメンに定評があるが燕三条系やG系メニューも人気が高い。SNS限定のラーメンもあるそうなので気になる方はチェックすると吉。2024年3月20日をもって閉店。「中華そば」。魚介がメインとなっているスープは貝だしが強めに感じる。塩気は割と強い。ホロホロの巻きチャーシューが良。中華そばの麺は細麺。黒い点(ふすま)が見える全粒粉麺でつる
二郎ラーメンがどーしても食べたくて笑広島には二郎系ラーメン、あるにはあるけど、やはり本家とは違う、、、で、一番雰囲気が似てるなーというコンビニのラーメンを食べちまいました❣️全マシマシで❣️とコールしたいところ😂本当はもやし、チャーシュー、煮卵あたりを追加トッピングしたいところですが、、、美味しかった❣️セブンのこちら、美味しいんですよねーオススメです^_^
横浜市港北区日吉2丁目日吉駅徒歩1~2分『ラーメンどん』前回のラーメンがなかなかだったのでまた来ちゃいました今回も夜中の訪問です券売機この券売機わかりやすくていいですねぇ注意書きこちらも親切でいいですねぇ卓上調味料活躍していただきましょうつけ麺750円(脂多め)こんな夜中によしゃあいいのに麺量200gいっちゃいました麺&
令和5年11月19日(日)稽古終了後に向かうはこちら自家製麺まさき@東京都昭島市福島町1011-13“まさきアン”(まさきに鬼のように通う人の勝手な総称w)のお友だちと待ち合わせて最後尾に接続「先頭から7番目までが食券を購入する」のがまさきの掟分からなくても店内から店長さんが「食券を購入してください」と指示が出るので安心してくださいw先にお友だちが入店して食券を購入しお次は私の番です券売機はこちらダイエッターなのでミニらーめんを購入しようと思っていましたが
2月19日月この日は雨の中散歩しながらこちらのお店へOneDream平塚市宮松町1-11お店の前を通るたびにこれが気になってたんですONEDREAM系ナポ二郎900円カウンター席に案内されナポ二郎を食べたい旨を告げると専用メニューを出してくれましたマシマシマシは有料ですが本家に似たような感じでにんにくありライスセット100円で注文提供されたのが最初に思ったのがおしゃれな盛り付けだね野菜のてっぺんにはアブラ(背脂)がのり厚みある豚さん(チャー
旧店名が「G麺屋」と言うドストレートなネーミングだった麺屋ダダダは外看板に掲げてある通りG系ラーメンを提供するお店。G系にしてはライトな味わいな部分と「東北No1超極太麺」と書いてあるがそこまで太い麺ではない点を除けば比較的安価に量を楽しめメニューも豊富なラーメン店。初めてのG系のお店に訪問した時は一番オーソドックスなメニューを全マシしてどのくらいの量がやってくるのか見極めたいのでオーダーしたのは「豚そば・全マシ(ヤサイ・ニンニク・アブラ)」。卓上にカエシがあるのでカラメは無い様子。キ
横浜市港北区高田東2-1-3市営地下鉄グリーンライン高田駅より徒歩6、7分『ラーメン豚温泉』🅟少し離れたところに1台分9月にオープンしたばかりの二郎系二郎インスパイアの有名店夢を語れ岐阜の出身との事で開店から注目を集めてるようですこの日は平日の開店直後であっという間に満席ファーストロットが上がる前には並びが出来てましたこちらのタッチパネルでの注文基本はラーメンと汁なしの2種類
横浜市神奈川区六角橋1-7-21白楽駅より徒歩2、3分『ラーメン登良治郎』二郎直系出身のインスパイア系前回のつけ麺、結構量が多かったんで小少なめブタ1枚750円少なめといっても結構な量に見えますコールはアブラでアブラを纏ったヤサイ(もやしのみ)から卓上のBPを駆使してやっつけていきます
#30埼玉県春日部市粕壁東新店のラーメン一太豚(いたとん)さんに行ってきました。店主さんは同じ市内の人気店「ブラウン」さん出身とのこと。バス停の真前です。そして駐車場は少し離れた斜め前辺り。こちらも対向車線のバス停前です。4台ぶん完備。食券制です。券売機の近くに冷水ジャグとコップ、レンゲがあります。卓上〜。コールは提供前に聞かれます。ラーメン大880円ヤサイマシニンニク少なめたまねぎマシで。麺は大で300㌘です。中と大が同じ料金です。ワシワシなオーション
【限定】つけ麺900円@ラーメンハマコー@金沢区六浦限定で【つけ麺】(5月2日現在終了しています)が提供されているとxで情報得たので、お伺いしました。平日の17;00過ぎ頃到着。先客5-6名。券売機で、【限定】を購入し、トッピングで海苔50円と麺増し100円も購入、直ぐに着席できました。オープン当時は先にコールするシステムだったんですが、現在はニンニクコールの時に変わったのでコール時に、『ニンニク・ヤサイ・アブラ・ショウガ』でお願いしました。数分後に配膳終了。
2月某日、藤沢の引地川親水公園から自宅方面に帰る途中ドミノピザを見つけた。まあ半額だからいいかという事でチーズたっぷりのこちらを。一番小さいサイズを注文。家にかえって食べましたがチーズがたっぷりでした!蜂蜜かけて食べますが、これまた合う。これでもか!ってくらいチーズが載ったピッツァでした。妻の分は冷凍してましたが、レンジチン、オーブントースターのお陰でほぼほぼ美味しく食べれたようです。さて、本題に入ります。藤沢のドミノピザからラーメン二郎湘南藤沢店の前を通り、テイクアウトを試みましたが
元々製麺所を営んでいた坂内製麺は「さかうち」と屋号を変えラーメン屋に方向転換。なので麺にとてもコシとうまみを感じる。娘と母でお店を切り盛りしている。温かいラーメンも良いが暑い日は冷たいラーメンがとてもお勧めなお店。夏季限定ラーメンの「冷やし生姜中華そば」。鶏ベースのスープに魚介の旨みが加わっていてそこにキリッとした醤油が効いている一杯。生姜がアクセントとしてとても良い仕事をする。よく冷やされていて暑い日に食すと体に染み渡るような味わい。製麺所が直で作っている麺だけあって、とて
2021年9月に若林区六丁の目にオープンしたなかなかインパクトのある店名の二郎インスパイア店。味噌味や細麺で煮干しの効いたラーメンも提供されている。表記では並270g小160gとなっているがどちらも数値より多く感じる。駐車場が無く敷地内駐車禁止なので車で訪問の際は注意。「ラーメン並(270g)野菜マシ」。野菜マシは+30円。乳化したスープは塩分抑え目の味。グルエースといった「うまみ調味料」がこれ系のラーメンにしては控えてある印象。ヤサイはクタまではいかないが柔わらかい。トロトロのブタは
茨城大勝軒グループがFC展開したのが優勝軒。甘めのスープが特徴のもりそば(つけ麺)にファンが多い。優勝軒のサイトを覗くと子連れや家族向けをはじめ多くのお客様に足を運んでもらうお店を目指しているそうで、様々な客層に合わせてメニューが豊富。二郎インスパイアの「角ふじ麺」も人気。二郎インスパイアの「角ふじ麺・大盛・チャーシュー3枚」。味噌・辛味噌・醤油から味が選べ、ヤサイの量・ニンニクの量・アブラの量を好みで選べる。味噌と辛味噌は結構甘め。醤油はアブラの量にもよるがかなりタンメンに近い味わい
名取市美田園にある二郎インスパイアのお店。岩沼市に本店がある。こってりとした味だけでなく、あっさり煮干だしの中華そばもあり幅広い層に人気。月替わりの限定メニューも面白い。塩味が独特で他の二郎インスパイアにはない味わいなので個人的に一押しメニュー。一時期の外まで並んでいたほどは混まず結構利用しやすい。「塩ラーメン・大盛・豚マシ」、コールはニンニクマシのみ。二郎インスパイアのお店である小十郎名取店でダントツお勧めなのがこの塩ラーメン。豚のスープに昆布、イカ煮干し、サバ節の魚介だしが加えてあ
宮城で人気の「とがし」グループ店。店名は(みな)皆が(もと)元気になれるラーメン屋というコンセプトから。昨年豚そば豚つけ麺のお店にシフトしたがいつの間にかまた方向転換を行って魚介香るメニューが復活。代わりにとがしグループでもみなもと屋でしか味わえなかった味噌豚そばがメニューから消えてしまった。煮干しが香る「中華そば・普通盛」。見た目より遥かに強烈なニボニボなので強い煮干しが苦手な方は注意。普通盛(200g)と大盛(300g)は同一料金。塩気もそれなりにある個性派スープにホロホロのチャー
セブンのとみ田の豚ラーメンのようにリニューアルを重ねているラーメン。千里眼監修濃厚ニンニク醤油ラーメン698円カロリーなどの栄養成分表示と原材料名524g890kcalワシワシというよりはゴワゴワとしていて固めの麺に濃厚な豚骨醤油スープ。ニンニクは物足りないので増したようがおいしい。
大崎市古川にあるラーメン☆ビリー出身の店主が始めた二郎インスパイアのお店。古川の街中にあるが店舗裏に大きめの駐車場があり利用しやすい。が、とても人気なお店なのでどの時間でも度々行列が起きているのを見受けられる。漆黒、黒、白から選べる奏そば。写真は白醤油を使った白で、券売機の説明の通り塩ラーメンに近い味わい。味を端的に説明すると魚だしの効いたオイリーな喜多方ラーメン。塩気はそれほど強くなくだし感があり食しやすい。奏そばの麺は太い多加水の手もみちぢれ麺。この麺がとても良いので個人
らーめん淳(じゅん)は仙台市宮城野区宮千代にある「こうしゅう宮千代店」の跡地にオープンしたラーメン店。店舗の並びに卓球の福原愛さんが若かりし頃通っていた仙台卓球センターがある。メニューと味から察するにこうしゅうの流れをそのまま引き継いでいる感がある。「極麺みそ」。所謂二郎インスパイアらしい一杯だが味の濃さ、アブラの量、ヤサイの量が選べない。胡麻の効いたやや甘めの味噌味はこうしゅうや豪〜めんと言った熊さん関係のお店出される二郎っぽいラーメンで食したことがあるような感じの味わい。具材はもや
青葉区吉成にある人気ラーメン店。昼時には駐車場に車が入りきらず、環状線に渋滞ができてしまうくらい混むお店。宮城野区鶴ケ谷にある麺屋くまがいの支店。量が多い腹ペコ向けボキボキ太麺ラーメンから繊細なラーメンまで幅広いラインナップ。山形の名店「ケンちゃんラーメン」のインスパイアである山形風の手揉み中華そば。こちらのラーメンは吉成店にしかないメニューで、魚だしの効いたスープに動物系の味わいが加わっていている。焦げ目の付いたチャーシューや穂先メンマもこの個性的な一杯を引き立てている。ち
魔界ラーメン月光は青葉区中山にある、店内では常に乃木坂46のライブ映像が流れているクセの強いラーメン店。株式会社ニコが運営。店内の雰囲気だけでなくラーメンも個性の塊。すべてを含め好きな人は超好き、嫌いな人はとことん嫌いな雰囲気を醸し出しているのは魔界の趣たる所以か。月光・雷電・飛燕と現在3店舗営業中。「ブタカツオカキカニアサリコンブシイタケイワシショウユラーメン強襲型(通称・ブタカツオラーメン)煮卵入り」。と、メニューに書いてあった一杯。かつて富谷町(現・富谷市)の住宅街にあったヘルズ
味噌屋は1977年(昭和52年)に福島県は磐梯熱海で創業した味噌ラーメン専門店の分店。どこか懐かしいさっぱりあっさり系の味噌ラーメンをはじめ、色々なタイプの味噌ラーメンを楽しむ事ができる。本店にはない岩沼分店オリジナルの「味噌二郎」に注目が集まっている。「辛味噌ラーメン」。青のりがかかった辛味噌の載る味噌ラーメンなので山形の味噌ラーメンっぽい味わいなのかと思いきや魚介の風味を感じないかなりワイルドな一杯。辛味噌はニンニクがガツンと効いていて混ぜるとかなり塩気は強め。単品だと塩気が気にな
都内で人気の家系ラーメン「武蔵家」の系列で修業した店主が始めたラーメン店。修行元の流れから家系ラーメンを提供するお店で、仙台のラーメン激戦区である若林区荒町に2013年に開業、南仙台店は2店舗目となります。ちなみに現在の正式名称はラーメン一翔∞(インフィニティ)なんだとか。写真は「二郎系らーめん」ヤサイニンニクマシアブラ少なめ。家系ラーメンがメインのお店だが煮干系や二郎系と結構バラエティに富んだメニュー。完全に乳化したスープはカエシがピリッと効いていて家系と二郎を足して2で割ったよう
名取市美田園にある二郎インスパイアのお店。岩沼市に本店がある。こってりとしたG系だけでなく、あっさり煮干だしの中華そばもあり幅広い層に人気。月替わりの限定メニューも面白い。塩味が独特で他の二郎インスパイアにはない味わい。大盛が無料から+50円になっていたりトッピングが値上げされていたりと細かい値上げがなされた様子。写真は何気に毎月食している小十郎名取店の「醤油ラーメン」。先日訪れた際いつものようにオーダーしたら見た目から違和感が…スープが乳化から非乳化+背脂チャッチャに変わっ