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本日も素晴らしい食材達を仕入られましたのでオススメをご紹介いたします♪︎本日の仕入れは、こちら！明石鯛✨立派なサイズ感！身の質も申し分ありません✨鯛の子、白子も！珍味で、食感も楽しい白子♡大将特製のポン酢とともに♪︎是非お試しください！縞鯵♪︎サクサク食感と上質な脂✨ファンになられる方続出中です💕そして、カマス！皮目に香ばしい焼き色をつけて、焼き霜造りに！こちらが、またクセになりますよ〜💕そして本日は、剣先イカが入ってました！！運良くゲット(*˙ω˙*)وｸ
清々しい気候🌱の本日は｢母の日🌹｣全国のお母さん達に、日々を本当に感謝です💕いつも本当にありがとうございます✨本日は、テイクアウトのご依頼をいただきましたので、その内容をご紹介致します。6,000円税込お弁当️⭕️ご予算6,000円税込/人×6個️⭕️内容お弁当、お任せ先日より少しずつ始めました初回メニューも盛り込み、なんとも贅沢なお弁当になりました✨だし巻き玉子をはじめ、コバチメニュー。ナスの煮びたし等の炊き合わせ焼肴には白甘鯛の味
何やらスッキリしないお天気が続いてますね☔来週からは気温がかなり上がるようです⤴️気圧の変化も大きいようです💦十分にご自愛ください🍀そんな時は！つくしで初夏メニューを楽しむのが一番ですね！本日の仕入、オススメはこちらです✨明石鯛今日も最高昨夜も大好評でした！土鍋ご飯、鯛めし🍚本日も数量限定でのご用意です✨縞鯵｢縞鯵のお造りって、こんなに美味しかったんですね✨｣再認識下さるお客様が増加中！！食いしん坊のおかみが、いつもブログで｢最高👍｣って言うてますやんそうなんです
急な気温低下昨夜も沢山のお客様にご来店頂きました🍁🍂お寒い中、本当にありがとうございます✨寒さが厳しくなって来ますと日本酒がより美味しく感じるのは、私だけでしょうか？本日も素晴らしい日本酒達が入荷しておりますので、ご紹介致します♪よこやま純米吟醸SILVER超辛7(長崎)ぷつぷつとしたガス感を纏った柔らかな口当たり。キリッとしたシャープな辛さを主体に、ふんわりと膨らむ旨味や甘み、心地よい酸が広がります。滑らかな味わいは次第にドライな質感へと姿を変え、爽やかなキレで収束。スルス
