ラングドック

飲んだ日2024年5月19日曇り21℃ワインVilladesCroixPicpouldePinet2022評価85カルディで購入、1,405円。ピクプールドピネはラングドック地方のAOC。汽水湖のトー湖の近くのピクプール100%で造られる。酸化を抑え低温で発酵させることで果実味を損なわないように造られる早飲みタイプ。生産量の多くはUKや米国など海外に輸出される。アルコールは12%。スクリューキャップ。色調は緑がかったレモン色。香りは白い花、レモン、桃など。果実味が

シュヴァリエ・ド・カイユスシャルドネヴィエイユ・ヴィーニュキュヴェスペシャル2021シュヴァリエ・ド・カイユス＝ケイラスの騎士シュヴァリエ＝騎士カイユス＝南仏の中世都市（英語読みでケイラス）ヴィエイユ・ヴィーニュ＝古木ヴィエイユ＝年ヴィーニュ＝葡萄の木キュヴェ＝区画・醸造槽・仕様などが特別な生産地：フランス、ラングドック生産者：アルマ・セルシウス品種：シャルドネ色：黄色香り：人工的な甘味の香り、トロピカルな酸味の香りボリューム：軽い○

ヴェルメンティーノ表記だったものが、今回からロールに変更になりました。柑橘の香りに黄桃、白い花のニュアンス。アルコール14.5%と高めだが、重たく感じることはなくフレッシュな飲み口。しっかりと口の中に旨みが広がり、そこで力強さやボリュームを感じます。ロール（ヴェルメンティーノ）らしい地中海をイメージできるワイン。海老や貝など、魚介のグリル（バーベキュー）に合わせたくなる味わい。【ワイン/wine】ロール・ブランRolleBlanc【ヴィンテージ/vintage】

南フランスラングドック地方のドメーヌ・ラプローズカディエール・ルージュ2016ブドウ品種は、グルナッシュとシラー。開けてすぐから強いベリーの香り。ベリーのリキュールのような。こういう場合アルコール度数が強いんじゃないの？とラベルを見ると、ALC.13%BYVOL.あれ？13%かぁ〜、まあ普通というか・・味わいもベリーがグングンくるフルボディ。細かい渋み。そして酸味ん？南仏のこういうブドウ品種のタイプは、酸味はほとんど感じないのが多いのですが、これは、どちらかといえ

いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「ミネラルと酸のバランスが見事な白ワイン」のご紹介です！フランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・バルディ・ダルキエ」の“レ・ヴィーニュ・デュ・ピュイ”という白ワインです！葡萄品種はマルサンヌ種５０％ルーサンヌ種３０％グルナッシュ・ブラン種２０％から造られます。品種の個性の現れた香り豊かな白ワインです。アプリコット、蜂蜜、スミレ、ういきょう、アニスの香りが漂います。すっきりと爽やかな酸が楽しめ、

フランスらしいトリコロールづかいと可愛らしいカバさんに思わずジャケ買いした１本ファット・バスタードシャルドネ2021生産地：フランス、ラングドック生産者：ガブリエル・メフレ品種：シャルドネ色：濃いめのゴールド香り：ねっとりした黄色い果実、はちみつ、パンボリューム：軽い○○○●○重いタンニン：控えめ●○○○○強い甘味：ドライ○○○●○甘い酸味：まろやか○○○●○シャープ果実味：スパイシー○○○●○フルーティ飲んだ日：2023.4.15.Eat~16.Su