ベトナム料理

日本に比べるとベトナム料理屋ってシンガポールは多い気がするし、本格的なお味が楽しめるお店も多くて。（日本だとローカライズされているお店に当たることも多いというか）ベトナムに行かなくても満足できる料理が食べれることに感謝であります。こちらは友達と行ったベトメシ遠征。開放的なガラスの向こうは緑で清潔感あるカフェスタイル。店の前にあるベトナム料理の絵がこれまた美味しそうで～これ見て入る人もいると思うな。この日は3人だったのでゴイクンも。こちらはエビと豚肉の

巣鴨大鳥神社商店街の谷原屋を曲がったところ。谷原屋の姉妹店ベトナム料理シーキッチン。メニューいろいろ。ここのバインミー、おいしいらしいです。ベトナムの麺といえばフォーですが、ほかの麺もおいしいらしいです。もりだくさんでおいしそうですね。行ったのが火曜日。日替わりランチが、こちら。生春巻きでも揚げ春巻きでもなく、蒸し春巻きが主食なんですね。これにしましょう。店内、可愛い♪カウンターもあります。店内から、外でメニューを見て入るかどうか迷っている人が見えます。ここなら入ったほうがいいで

コストコで購入したフォーのインスタント。SNSでは評判が良かったけどあまり期待せずに購入して放置状態でした。9個も入っていたので友人達にお裾分けして食べてみたら予想より美味しくてビックリ‼️ちゃんと器にもって色々加えれば本格的なフォーが手軽に食べれる気がします。(フォーもレストランで食べると数年前より驚くほど高くなってますよね、、、。)ヌードルが以前に比べて増量されたようです。食べきれるか不安になった量でしたが味が美味しく完食できそうです。パクチーをたっぷりのせて頂き

おはようございます‪𓂃𓈒𓏸4月は保護者会やら総会やら、面談やらであっちやこっちに出向くことが多いです『ぼっちの保護者会とアウトレットで買ったもの』おはようございます‪𓂃𓈒𓏸長男の支援学校の保護者会がありましたあっちやこっちで保護者会の日々、、そういう時期ですよね長男は中学部から転入したのですが、足掛け…ameblo.jp​ぼっちの保護者会に行った時のコーデ教室移動も多いし、立ちっぱなしだったのでパンツにしました。トップス/UNIQLO×マメクロデニムジャケット/GU(セール品

横浜に向かいますよこはまばしに到着生ライチあるかなぁ～あーまだ早いか～うってないお店の人に聞いたら「5月に入ってからですよ」横浜橋通り商店街には、約137店舗のお店が並んでいますお惣菜は安い変わったものが売られていますキムチのお店もたくさんありますベトナムのお店でランチベトナム料理専門店『バインミーCAMちゃん』バインミーが食べられる店内はカウンター4席とテーブル2席奥に厨房があります卓上調味料はチリソースと壺にはラー油？メニュー本を見るといろんなバインミーがありま

ある平日、、、仕事、JKムスメの保護者会とドタバタの1日でヘトヘト(;´д｀)帰りに日本橋高島屋で夕飯をゲットすることに。いつもなら本館地下から見に行くのですが疲れすぎてムリ‼︎SC館の方だけで済ませることにヽ(´o｀；、、、で、たどり着いたのがベトナム料理のお店、コムフォーです。テイクアウトするのは初めて‼︎最近、アジアごはんを食べていなかったのでシンガポールチキンライスにキマり⭐︎ガパオライスやパッタイも気になりました〜‼︎チキンがボリュームがあって、すごく美味しかっ

昨日、泊まりに来たシンガポール人のR、とってもおしゃべりで気さくな人でした。又、この話は後日。南東部への旅の続きです。D君の送別会にちょっと顔出した後は、初日に行こうと思ってたベトナム料理を食べに行きました。私達の泊まってたエリアからそう遠くないところにベトナム料理屋が沢山並ぶ通りがあるのです。既にお腹は空いてたし、いっぱいお店があるので果たして、どのお店がいいのか？少し遅めのディナーの時間だったけど、お客さんがあまりいないお店はちょっとどうかな？と言う事で、それなりに混

ハノイで過ごしたベトナム旅行の最後の２日間はとても素敵な思い出づくりとなりました❤️4月13日にダナンからハノイへ移動、14日に大学の教員だった夫の元の学生だったCauさんとその奥様にお目にかかりシーフードのディナーをご馳走になりました。HaiSanBienLauというそのレストランは日本人だけではとても行けないようなローカルなお店です。Cauさんご夫妻が選んでくださったのは、まずアサリのハーブ蒸しで、エキゾチックな香りに包まれふっくり蒸しあがったアサリが美味しいのはもちろん

皆さま、こんばんは『ベトナム・ホイアンへ①』皆さま、こんにちは義母と義妹の3人でベトナム・ホイアンに行ってきまして、現在、帰国の乗り継ぎで成田空港にいます。特典航空券を利用した関係で、伊丹→羽田→ホーチ…ameblo.jp前回記事の続きですホイアンの名物料理はいくつかあるのですが、↑ホワイトローズという、名前も見た目も可愛らしい、米粉で作られた生地の上に、エビのすり身や揚げたニンニクが添えられた料理。スイートチリソースをかけていただきます。……、ま、想像通りの味ではありますが、美味し

ホテルに荷物を預けてバイクでLet'sgo!ビーチの方にも行ってみたけど、ひたすら蒸し暑くて…良いカフェも見つからず…ホイアン旧市街へ移動もう、ホイアンに来るのは最後かも知れないので革製品のお店でバックを買いました朝一の客だったらしく「朝一だから買って行ってー！」と言われちゃったら、もうここで買うしかないw最初の金額が2500Ｋだったけど、半額で交渉成立！かなり良い買い物したと思いますホイアン市場の中にある、前回と同じお店で、お昼ご飯を食べました。カオラウとホワイトローズ

私はタイ料理やベトナム料理はさほど好きと言うわけではないのですが、パクチーは好きです。ですが、私のまわりにはパクチー苦手な人が多い…。そんな話をしていたら「パクチー好き」という人に出会い、食べに行けました。野菜ソムリエによる美味しいベトナム料理＆無農薬パクチー専門店。日本人にはちょっと苦手な方の多いパクチー。自己主張の強い、独特の匂いと臭み。が、このパクチー、宇宙から地球に「薬」として落とされた贈り物の植物なんだそうです。食Healerさんに「パクチーが食べたくなるということは、

お友達おすすめの「タイ料理」のお店へ。今まで知らなかったことに後悔。ランチメニューの「タイラーメン」ランチは10食のみだそう。遅かった残念。「ガパオライス」と「カレー」迷ったけどガパオにした。とても美味しかった〜！！お店の方とお客さんの会話を耳にしたんだけど…タイ料理とベトナム料理の違いは？と質問。タイ料理は甘いベトナム料理は野菜が多いと。常連らしいお客さんが「タイ料理、店によっても全然味が違うここが1番美味しい」と。テイクアウトもし、かなりのご贔屓？「自分の口

2014年に一条工務店のおうちを建て、仕事や子育てをしながらでも簡単にキレイなおうちをキープできる工夫を日々、発信中♪夫婦＋子供2人＋ホワイトシェパード2匹と暮らしてます。インスタグラム■yukiko_ismart▶▶自己紹介はこちらドッグカフェ経営：DogCafeRUDIアパレルブランド「enn.」プロデューサーnewopen＊ご訪問ありがとうございますああ、海外に来たんやな・・・っ

これからベトナム旅行に行く、いつか行ってみたいと思ってる、そんな方に向けて今回の旅行をまとめてみましたびっくりすることがたくさんあったので、少しでも参考になれば嬉しいです2023年1月から2月にかけてベトナム(ハノイ〜ハティン)旅行した時の状況です。水回り情報も書いています。お食事中の方や苦手な方お気をつけください。クレジットカードクレジットカードはほぼ使えません！これが1番困りましたハノイというベトナムでも大きな都市ですが、ネット予約したホテルと観

今日のLunchは14時すぎと遅い時間となってしまったため、お目当てのお店ではで🍚終了を告げられ、急遽、成田に12/4にオープンしたばかりのベトナム料理店『PHO77』さんへ↑大雨のためお祝のお名前等が飛ばされておりましたが、実はおとといの夜も外観だけ撮っておりましたこちら我孫子店に続いての2号店とのことデスランチセットが14時で終了とのことで、、、😢メニューを吟味して、、、

この日は大晦日、そしてランタン祭り♪世界中からツーリストが集まりぎゅうぎゅう詰めのアンホイ橋の上から眺めたこの年最後のサンセットが美しすぎた:*:・(￣∀￣)・:*:色鮮やかなランタンを眺めつつ何はともあれまずは晩餐＾＾美味しいものが集まるファンチャウチン(PhanChauTrinh)通りから路地へBaleWellバーレーウェル少し早めの来店なので席はまだまだ余裕あり、グルメサイトや旅行記などでよく見かけるので断然観光客が多い印象だけど

こんにちはAiriです今日は食べるために行ったホーチミン日帰り記録ですAM4:30自宅を出発🚗AM7:40Klia2出発✈️AM10:00HCM入国AM11:00朝ごはんのポークヌードルこのついてくるスープ出汁が美味しいんです🤤もちろんヌードルも美味しいマレーシアのポークヌードルとはまた違った美味しさ重たくないので朝からも大丈夫でした！https://www.foody.vn/ho-chi-minh/thanh-dat-hu-tiu-nam-vang-co-bacThà

春に知人にもらったノコギリコリアンダー（パクチーファラン）ですが、芽がちょぼちょぼ出ていたぐらいの成長でした。夏も二回りぐらい大きくなったかも？というノロノロ成長で、しばらく大きな植木鉢の陰でひっそりしていました。先日ゴーヤ終いをしたらちょっとは大きくなっていましたが、さらに大きくなったかもしれません。一度トライしたことがあるのですが、発芽率が悪くて芽が出るのに時間がかかり（古い種をつかまされたのかも？）、ちっちゃくてごつい葉っぱしかできなくて、口に入れたらギザギザの縁で口の中を切りそうで

今回日本に帰って来てから初めての東京🗼✨先ずは、友人が昨年、浅草橋に精油のサロンをオープンしたと言うので、たまたまホテルが浅草橋だった事もあり、行って来ました😊🎶４年ぶりの再会🎉精油を置くだけの小さなサロン「ヘプタゴンズ」✨✨友人の体調が完璧では無いと言う事で、ミツコさんさんのフォトンビームをパチパチ💡💥✨✨夜は、近所のベトナム料理🇻🇳✨「ココは何処❓」と錯覚する内装🤣カニのフォー🍜✨✨牛肉のチャーハン✨久しぶりに会えてお喋りできて楽しかったです😄🎶隅田川を散歩🚶‍♀️🎶秋

シドニーのベトナム人街と呼んで良いのかベトナミーズレストランが多いエリアにはシティに1番近いとMarrickvilleとか、でもここはオシャレなカフェも多いしTHE！って感じではない。少し離れるとBankstown一度行ったけどここはローカル感すごい。でも中東系も多いしいろいろ混ざってる感じそしてこの前連れて行ってもらったのが更にシティから遠くにあるCabramattaBankstownはあちこち入り組んでるし道路も混んでるけど、ここは郊外なだけにシンプルにこのメインスト

この日は、ベトナム料理！モダンベトナミーズとワインペアリングを楽しめると評判の『AnDiアンディ』へ。フレンチ出身のオーナーソムリエが営まれているお店です。いつもうっとりするほどお写真が美しいChocolatさんのブログでこちらのお店を知り行ってきました外苑前から徒歩5分くらいかな。熊野神社の近くです。アラカルトもありますが、初めてなので、コースとペアリングを喉が渇いていたので、最初にスパークリングをいただきました最初の品は、バインミー風のサ

先日、業務スーパーでフォーのインスタント商品を買った。ベトナム直輸入の商品で、鶏のフォーと牛のフォーの２種類が棚に並んでいた。２種類とも買ったうち、まだ鶏のフォーしか食べていないのだけれど、それがとっても美味しかったので紹介するッ。PhoGaHaNoiフォーガーハノイ（ベトナム語表記ができないのでアルファベットで失礼する）購入時価格¥67(税抜)フォーガーというのはみなさんご存知、鶏肉のフォーのことで、ハノイはベトナム北方にある首都のことだ。麺とスープ

ベトナム旅行記①↑どこの国の写真だと思いますか？世界の中でも物価が安く治安のよいベトナムダナンです！私たちが今回宿泊したのはインフィニティプールや豪華な朝食ビュッフェ付きのホテル4泊してホテル代金＋航空券込みで1人10万円以下で行けちゃいました。安いからベトナムダナンに行こうと思ったわけではなく目的のスピリチャルスポットに行くためだったのですが今では東京のビジネスホテルに4泊しても10万円を超えてしまうので【

６月はSCを3つ、受講を予定していました。ですが、これ👇当たったんです。自名義で当たるの久しぶり。ギリギリ金曜ではあるのですが、当日のうちに帰れるか微妙なところで。翌朝一番の新幹線で帰って土日のSC受けるか、諦めて11月に受けるか、悩んでます。とりあえず、８時ジャストにiNetCampusに繋いで、申し込みだけは３科目、完了しました。そして８時15分に家を出て、渋谷へ向かいます。渋谷に着いたらまず、早めのお昼。レモンカルボナーラとローストビーフのサンドイッチ。一緒に行った友人

ご近所さんが1月にリタイアメント！人生の新たなスタートを切りました。リタイアしてから、ベトナム旅行に出掛けていたのですが、彼女も私もそこそこ忙しく、その話をしっかり聞く機会もなかなかなく。。。「日にちを決めて、ベトナミーズナイトをしよう！」となりまして、やっと実現。リタイアメントもお祝いしたかったので、その夜の食事はうちで用意。ベトナミーズナイトだから、もちろんベトナム料理。お気に入りのBrodardからテイクアウトよ絶対にスプリングロールは食べてもらいたくて、グリルドポー

今回のベトナム旅行、北のハノイからスタートして、ハロン湾→中部のホイアン、ダナン→南部のホーチミン→そこから飛行機で３０分程のフーコック島。毎日食べ歩き、はい！食べまくりました！！！私的にはハノイが一番美味しくて楽しかったかな〜。ということで、ハノイから〜ベトナム料理というとフォーやバインミーが有名ですがハノイの名物料理、ベトナム版つけ麺でブンチャーってご存知ですか。これ↓焼いた豚つくねや豚肉に青パパイヤや

いつもありがとうございますあっという間に桜の季節も終わっちゃいましたねこの儚さがいいとは思うけど、もう少し長く咲いてくれてたらいいよね🌸先日のお休みの日はフレンチランチへ🇫🇷シンプルモダンなホワイトな内装で良きオードブルはイタヤ貝の淡路島産玉ねぎマリネと有機野菜彩々🦪バゲット🥖トマトのエキゾチックスープ🍅魚料理はフランス産フラジョレ豆とアカイカのムニエル🦑アミエビのカルディナール風🦐肉料理は鹿児島産桜鶏の65°Cの鴨オイルのコンフィ🍗レモン風味のオランデーズ

そしてバインミーといえば多分一番シンガポールで有名であろうゲイランにあるスターバケット。うちからはアクセスが悪いものの、これを逃したら食べに行く機会が。。。と思い足を延ばす。（好きなものなら足も伸びる）BanhMiThitbyStarBaguetteVietnameseRestaurantbanh-mi-thit-by-star-baguette.business.siteそれにしてもお値段がどれもお手頃で。ドリンクとセットで$6はありがてえ。ひっ

🥢🐷巷で話題の（💛）梅松バクチョーミー友人が『ぜったい好きだから！』と連れて行ってくれました。・・🤍・・大好きだった🥹🫶🏼！！！！！Hiddengem.Porkliverwasthickandfresh!HaveneverseeninSingaporesuchporkliversoup/noodleatthisworththevaluepricing.Superworththevalue.✨✨バクチョーミードライBak

ハノイ滞在最後の日曜日、娘と食事に行きました旧市街の建物の奥にあるレストランです。中庭があるので道路の喧騒から離れ落ち着いた雰囲気娘の旦那様が留守番して、二人で出してくれました。久しぶりに化粧した娘滞在中、私は主に和食を作っていたので、ベトナム料理は朝食か、デリバリーでたまに頂くくらいでした。それもおいしかったのですが、この日は海鮮メニューがある静かなお店を紹介してもらいました。最初はバナナの花と蟹のサラダパリパリの煎餅とソムタムのような野菜に渡り蟹の身のサラダ、色々な食感が