バタークリーム

もはや芸術。洋菓子店「アトリエドゥ・クレーム」さんのバタークリームケーキ。バタークリームと言っても知っているあの安いバタークリームではなくホワイトチョコを練り込んだ上質な味わい。お客様一人ひとりをイメージしてデザインするオーダーケーキで写真のケーキは僕をイメージしてくれたのだと。よってトッピングが緑寄りになり・・・生地も抹茶仕立てに。オーナーの井上さんは大阪の洋菓子店でスイーツを焼くパテ

こんばんは！甘いもの大好き♡お菓子大好き♡アラフォー独女、山崎明日美です北海道はめっきり寒くなってきました❄️布団から出るのがつらくなってきましたねぇ～🥶今年の初雪はいつかな〜？⛄️皆さまのお住まいの地域はいかがですか？さて、本日ご紹介するスイーツは、バターで有名なアノお店から～エシレのサブレサンド♡368円（税込）初めてエシレのバターを食べたときは度肝を抜かれましたよ

最近、公私ともにバタバタしてたからか疲労感がはんぱないなと感じてたこともあり自分の好き💕を更に追加することにしました私の好きなバタークリームのケーキがあるケーキやさんへ🚃店内で流れてるピアノの癒しミュージックを心地良く聴きながらバタークリームケーキをゆったり堪能〜💞こことこいろんな人の重み、大変さを公私ともに感じすぎてたので😅こういう時こそ都度自分の好きなもので自分を満たすをやってます✨そうしないと自分のパワーがすり減るすり減る💦ケーキ屋さんの前まで来た時、自動扉の前のマットに猫が

年始にデパートで購入したもう一つのバタークリーム系のお菓子は、神戸御影生まれのドイツ菓子の店「ケーニヒスクローネ」の「クランツ」。「ユーハイム」のロングセラー商品「フランクフルタークランツ」と同様のドイツ・フランクフルトの伝統菓子だ。「ユーハイム」ものに比べてバタークリームはややおとなしめで優しい味わいだ。ユーハイムはアーモンドシュガーがやや邪魔する感じなのだが、こちらはそのうるささがない分食べやすい。ハーフサイズのものが５４０円（税込み）。ユーハイムのものもそうだが、比較的安価で安

＜スーベニールおやつその495＞以前から時折、『バタークリームを愛する会』を作りたいとあちこちで言っているのだけれど、私同様、バタークリーム好きな姉。先日の姉の誕生日には、バタークリームのバースデーケーキを用意しました。マッターホーンのバタークリームデコレーションケーキ！！ケーキ箱がまた可愛くって。マッターホーンと言えば、鈴木信太郎さんによる素敵な包装紙でお馴染みだけれど、ケーキ箱もお揃い！！細部に至るまで可愛い。お誕生日用でお願いしたの

先日のミニおやつ！宝製菓スイートカルテットプレミアム仕立て！塩バタかまんで有名な宝製菓さん♡アソートなのが嬉しいー！\内容量！/\チョコクリーム！/ほんのりほろ苦さもあるサクサク生地！クリームは甘さも強くなくて、油断してるとホイホイ食べそう笑笑\メープル！/ビスは薄生地で、一口目は塩気がありました！香りほどメープルの味わいはなかったけど、優しい甘さで癒されます♡\バタークリーム！/開けると焼き菓子なバターの美味しい香り♡クリームはいい意味でバターバターし過ぎ

そごう横浜のザガーデンで購入こだわりバターケーキこれがめちゃくちゃ濃厚でした12～13センチ位の長さの箱にすりきりピッチリ入ってます剥がれてしまってますが、上半分がバタークリームもうバターそのものみたいな濃厚さ私にはちょっと濃厚すぎましたが、コッテリ好きさんには最高のケーキかな～って感じですただどこのメーカーさんの物か箱を捨ててしまい分かりません画像を見ると、「arles」と記載がありますでもこれではヒットしませんでした

フィリピン在住🇵🇭shearaです。いつもありがとうございますsmiley-shearaさんのプロフィールページフィリピン・マニラ在住の専業主婦・sheara（シェアラ）と申します。旅行・歴史・紅茶・中国茶・読書が好きです。日本にいた時は、看護師・ケアマネージャーとして10年以上働いてきました。子供が独立したので、夫の赴任先フィリピン・マニラで暮らすことにしました。初めての海外生活でドキドキしています。私はHSP（繊細さん）の傾向があります。色々考え過ぎて物悲しくな…profile.a

阪神百貨店スイーツ売り場の中でもいつも行列「バター薫るサブリナ」プリミエなどのパイが有名ですが私は隠れ人気商品バタークリームケーキ香り高いラム酒とブランデー入りシロップがしみ込んだ生地を、バタークリームで包んだ大人のバターケーキ。かなりアルコールが効いてるこのバタークリームケーキをたまに食べたくなります。フランス産発酵バターが使われているので風味が良く⭐️⭐️⭐️金曜日、土曜日、日曜日の週末3日間だけの販売で売り切れている事が多いので入手難だからこそ食べれると嬉

こんばんは今週のおやつはユーハイムの「ユーハイムクランツ」です。箱から出してしまうとドーナツみたいに見えますが一番小さいサイズ（直径13cmほど）で756円（税込）。生クリームではなくバタークリームのケーキなので、賞味期限は常温保存で製造日より7日間です。100g当たり472kcal。グラム当たりで書かれるとさっぱりわかりませんね…いつもはこんなことしないのですが、せっかくの機会なので測ってみました。174g！！6

みなさんおはようございますパンの買い出しが少なくて今日は市販パンも取り入れて朝パン懐かしい~菓子パンナイススティックを久しぶりに買いましたナイススティックだけじゃ物足りないのでメイプルラウンドを半分中のクリームがなんともいえないんだよね♡セブンイレブンにたまにある練乳増量の方がクリームが好きです🤣YAYAMIYAミルフィーユ食パン牛乳65g*8個ニュージーランド産ニュージーランド輸入粉ミルク無塩アンカーバターミルク風味豊か24層重ねて牛乳18％以上で(3

-あなたの夢が動き出す-Dreamsinmotion今年に入ってから習慣づけようと思って実行している小さなことがありますが果たしてどのくらい続くのか。まずは1ヶ月位後続いているかだな。***********************************今日は前回からの続きでバターの話を。バターによって色の違いが大きい。そしてその違いによって作品に影響してくるんだということを実感した私。＊以下は全体的に黄色っぽいですがAnchorbutterを使いま

お菓子やケーキのおいしいタイミング～ベストな温度で味わおう～ケーキやお菓子を食べるとき、温度を気にしたことはありますか？冷え冷えのアイスクリームや、蒸したてのプディング。いちばんおいしい温度でいただいたお菓子は、最高のパフォーマンスで口の中で踊ってくれます。その一方で、たとえば冷蔵庫にいれておいたバタークリームのケーキ。冷蔵庫から出して、すぐに口に入れていませんか？料理と同じように、ケーキにも食べごろの温度はあります。せっかくのデリケートなお菓子たち

こんばんは天神祭の花火、凄かったですねテレビ鑑賞でしたがめっちゃ綺麗自宅マンションから花火は観えないですが花火の上がる音が響いててテレビの映像と合わせるとリアル感はありました。上空を飛ぶテレビ局のヘリコプターの音も凄いです🚁JR京橋駅と京阪京橋駅の間で浴衣姿の女性が団扇を配布していました。さて、「KOBEFUGETSDO」神戸元町本店で購入した焼菓子のご紹介です。神戸元町本店のみの数量限定販売生感覚ゴーフル【ゴーフニャ】(1000円)5枚入り伝統的な"挟み焼き"製法

エシレの横浜高島屋限定の、ショソン・エシレ734円。(＊1人3個まで)。場所:横浜高島屋B1F。開店時間:午前10時〜。パリパリっと音が鳴るパイ生地とサクサクさもあって、塩気もありますね。そこにクリームはバターなコッテリさがある部分とカスタード的なコクのある部分とも感じたりと、品の良いバターに甘味のあるカスタードが混ざったバターカスタードクリームのように滑らかな、また生地にも焦がし香りもあったりと食べる場所によりバターカスタードとの味わい違いが楽しめたりしたから飽きずに

京都伊勢丹地下1階東側入口・北端すぐ【赤福・五十鈴茶屋】★限定販売12月９日(土)・10日(日)12月16日(土)・17日(日)＜あずきバターサンド＞ラム酒につけた小豆とこし餡にメレンゲを加えた、ふんわり軽いクリームに国産バターで仕上げたバタークリームを三重県産小麦「あやひかり」を使って焼き上げたサブレでサンド。1箱・3個入：¥1,400(税込)

期間限定マイスのマカロン今日から販売されたバタークリームやコンチュールが挟まってるマカロンサンド

こんにちは先日、八重洲地下街にある「北海道フーディスト」というお店を見ていたら、気になるものを見つけてしまいました…新商品と書いてあるこちらのケーキこのケーキは確か、数年前にテレビか何かで見て…食べてみたかったけど東京では売っていなくて、送料もかかるしお取り寄せをあきらめた冷凍商品だったので、この時すぐに買うことはできず迷ったのですが、結局帰りに購入してしましたというわけで、今週のおやつですまた前置き長い■柳月「酪農

ある日、東京駅を利用した時に気になるお菓子を見かけたので買ってみることにしました「バターの女王」北海道別海町指定酪農家の生乳を100％使用した国産発酵バターを使用したお菓子を販売しているそうです店舗はないようで、ポップアップストアや通販などで販売しているようです。私も東京駅（グランスタ東京・スクエアゼロ）のポップアップストアで購入しました。東京駅でのポップアップストアはすでに終了していますが4月10日〜4月23日にまた出店するようです。調べてみたらイグジッドメルサにある「

＜モーニングその2229＞下北沢モーニング。7月30日にオープンした『OGAWACOFFEELABORATORY（オガワコーヒーラボラトリー）』の下北沢店へ早速♪京都の老舗『小川珈琲』による新業態のお店。桜新町店に続く、都内2号店目ということで、オープンを心待ちにされていた方も多いのではないかと。桜新町店でのモーニングの記事はコチラ『モーニング◆OGAWACOFFEELABORATORYオガワコーヒーラボラトリー＠桜新町』＜モーニングその2093

名古屋限定シュークリーム！グランシュー・エシレ雪のお帽子をかぶったようなかわいらしいルックス購入時はひとつずつお箱に入っています！お一人様3個限りでしたので、旦那さまが一緒に並んでくれて6個買えました旦那さま、本当に優しい「GrandChouÉCHIRÉグランシュー・エシレ」（名古屋店限定）ほんのりバターが香る味わい深いシュー皮と、エシレバターの豊かな風味を堪能できる2種類のクリームが絶妙なバランスで融合した、唯一無二のシュークリームHPから引用です↓↓ク

おはようございます資生堂パーラーの『ガトークレームオブール』♬銀座にある資生堂パーラーに伺いました伺った時は桜が咲く前で店内の桜がとっても可愛くて今回はパフェでも、オムライスでもなくこちらを目当てに『ガトークレームオブール』1日数台とのことでもちろん予約して行きましたエシレの「ガトー・フレ」ように素晴らしいビジュアル

こんばんは。大好きなロミユニさんで、英国菓子定番のビクトリアケーキのユズが販売されています4月だけのスペシャルなケイクが新登場！ゆずとレモンの爽やかさとふんわりした生地がたまらない新作ケイクと、鮮烈な香りのベルガモットを使った紅茶のケイクが数量限定で登場します！※ビクトリアケーキについては、ご好評につき気まぐれで店頭でも出ることになりました。ロミユニのマーマレードをつかった「ビクトリアケーキ」これまでも、アトリエ八雲や鎌倉で期間限定でいちごとフランボワーズのジャムを挟んでお…ro

日本橋三越の「西洋菓子舗不二家」でバタークリームのケーキを購入。デパートの地下の入り口を入ってすぐの目立つ場所に今年３月オープンした不二家の新業態店舗だ。ここが１号店で、今月１８日には京都の伊勢丹に２号店ができるという。「懐かしいけど新しい」をコンセプトにしたちょっと高級なイメージの店舗だ。「不二家」は日本の洋菓子の歴史に大きな足跡を残す存在。日本のクリスマスケーキ、ショートケーキの元祖でもある。スポンジにホイップクリーム、苺といういわゆる「ショートケーキ」は日本独自のもので、こ

アンニョンハセヨご訪問ありがとうございます。釜山からお届けしています。アメリカのバイデン大統領との米韓首脳会議が5/21で調整してるとのこと。ニュースでは韓国を先に訪問してほしいとお願いしたところ、韓国を訪問した後、日本に行く日程になったとか…なにかと戦うよね。さて、夫のメンさんが飲んで帰ってくるときご機嫌な時は手土産を持って帰ってくるんですが、この日はパリバケットでロールケーキを買って帰って来た。私が韓国留学に来た、98年

落ち着いた佇まいの店が並ぶ元町の商店街の一角に「喜久家洋菓子補」はある。創業は１９２４年（大正１３年）だという。「ラムボール」で地元ではおなじみの店だ。横浜の山手はいうまでもなく昔から外国人が多く住む土地柄。元町にあるこの店にも外国人が多く訪れたことだろう。この店のお菓子にはそういう外国人たちが持ち込んだレシピがもとになったものが少なくないという。店内のショーケースに並ぶお菓子はどれも懐かしくも古風な風情。私のお目当てのバタークリームを使ったお菓子も幅を利かせている。こ

こんにちは！兵庫県尼崎市武庫之荘にてデコレーションスイーツの販売とお教室をしています。レッスンは初心者様から趣味で楽しみたい方、講師を目指す方や現役パティシエさんまで幅広くお越しいただいています。初めての方からしっかりご指導させていただき、プレゼントした方が笑顔になっていただけるようなスイーツづくりのお手伝いができるよう努めています(^^♪リクエスト頂き新規日程スタートで開催します！今年最後の募集になりますのでこの機会に是非(^^)久しぶりに開講します

LeTAOルタオパトス限定スイーツ『ハニーミルクケーキミオレ』ジャージーミルクとハチミツを合わせた、ふんわり食感のミルクブッセです。十勝ジャージーミルクを使ったジャムと、北海道産はちみつを使ったミルキーなバタークリームを合わせ、ふんわり食感のブッセ生地でサンドしました。口いっぱいに広がるはちみつの香りと、ミルキーなケーキのような味わいをお楽しみください。2024.03.23(土)宮崎さんに北海道のお土産いただきましたルタオ

丸の内のブリックスクエアにある『ECHIRE』ふと立ち寄りまして…店内に入るとバターのいい香りクロワッサンも絶対美味しいけど焼き菓子に釣られ購入外のベンチで頬張る（笑）残念ながら写真なく…バターも販売してますがお家に連れて帰ったのはミルフィーユ✨バタークリームが好みでないのでミルフィーユなら…と目を輝かせ買いました♪素敵な厚みの層！間にはカスタードクリーム💕予想通りパリパリのパイに美味しいクリーム最高✨✨✨ミルフィーユは、パイがパリッとサクッとし

またまた京都宇治白川が誇る抹茶ブランド“辻喜”を使ったタルト『京都府宇治市産“辻喜”抹茶のタルトオペラ』１piece885円《2024年12piece目のキルフェボン》です新作タルトみたいっ『“辻喜”抹茶のショートケーキタルト』に続いて、今度はオペラver.の登場ですっ『京都府宇治市産“辻喜”抹茶のショートケーキタルト@キルフェボン』3/1から発売になったタルトを早速GET～『京都府宇治市産“辻喜”抹茶のショートケーキタルト』１piece1,058円《2024年1