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ハムスターの予後も落ち着いてやっとこさ自分にも余裕が出来て好きな物を食べられるようになりましたハーブスのランチ野菜沢山でお肉盛り盛り入って美味しい幸せアップルジュース飲みたくなったので頼みましたが初めて飲んだけど美味しい〜🥹国産かな?なんか林檎の味と香りが濃い!私にしては珍しく桜ムースのケーキ。お初でしたが最近桜フレーバーにハマっているためか美味しく感じました。ムースのシュワシュワした食感に優しい甘さと桜の上品な香りが口の中に広がります。さて、ここからが本題です治
2021年3月娘はバタークリーム好き。バタークリームのケーキ、最近、ちらほら見かけるけれど、どのケーキ屋さんでも売っているってわけでもない。私は自分の幼少のころのくそまずいバタークリームのケーキの記憶が残ってるため、バタークリームのケーキに対しての情熱はないため情報収集を怠りがち。なので、毎年、彼女のバースデーケーキを探す(購入する)のは、結構面倒なのだ。今年は、資生堂パーラーのガトークレームオブールにすることに。台数限定だというのは知っていたので、3月上旬のお誕
上尾の自宅近くにケーキ店がオープンした。「パティスリーアルブリエ」(PatisserieArbriller)。近所の店へのご挨拶代わりの訪問なのだから、バタークリームにこだわることはないのだが、らしきケーキがあったので買った。「抹茶オペラ」抹茶を練り込んだ生地とバタークリーム、チョコレートを幾層かに重ねた上に、抹茶味の小さなマカロンが載っている。抹茶味のバタークリームはおとなしめの味わい。チョコレートの量も少なめなので全体のバランスはよい。ということで必然的に抹茶味
「バタークリームのケーキを食べる」をテーマにするなら、もっと早い段階で紹介しておかねばならない店があった。学芸大学駅近くの「マッターホーン」だ。バタークリームの話になれば必ず名前の挙がる店だ。なぜ、ここまで取り上げなかったかといえば、一つには昔、自由が丘に実家があった私にはあまりに当たり前の存在の老舗であったこと。そして二つ目には、ここには対象となるケーキが沢山ある。さらにこの店を取り上げるならついでに行きたい店が近くに他にもある。だから、わざわざ電車に乗って出かけるなら一遍に訪れた