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バタークリームのケーキを求めて歩く散歩、今回は成城から桜新町方面で。まず成城学園駅そばから。成城のケーキ屋さんといえばまず思い浮かべるのは「マルメゾン」だが、今夏、成城の本店は閉店した。まず訪れたのは「成城アルプス」。「バタークリームのケーキの店」といえばまずは名の挙がる店だ。「成城アルプス」は「マルメゾン」よりさらに前の昭和40年(1965年)に創業した。駒込の「アルプス洋菓子店」はその前、昭和34年(1959年)創業で、もとは一緒のようだが、今は別の店ということらしい。詳
年始にデパートで購入したもう一つのバタークリーム系のお菓子は、神戸御影生まれのドイツ菓子の店「ケーニヒスクローネ」の「クランツ」。「ユーハイム」のロングセラー商品「フランクフルタークランツ」と同様のドイツ・フランクフルトの伝統菓子だ。「ユーハイム」ものに比べてバタークリームはややおとなしめで優しい味わいだ。ユーハイムはアーモンドシュガーがやや邪魔する感じなのだが、こちらはそのうるささがない分食べやすい。ハーフサイズのものが540円(税込み)。ユーハイムのものもそうだが、比較的安価で安
幻となってしまった駒込アルプスと似てるかも?って期待が止まらない(笑)成城アルプスにてバタークリームケーキのホールを購入デザインはシンプル~適当にハッピーバースデーとか文字入れしといた方がバランス良かったなーかわいいバラ杏ジャムなしとてもバランスがとれたお味駒込アルプスに一番近いバタークリームの口溶け感がとても似てる好きということで宴の結果成城アルプスウエストラミエット、クゥ・デ・ラパン殿堂入りアルプス駒込となりましたもう一周するかもー(笑)
埼玉のケーキ屋さんのレベルが高いという話は聞いていたものの実際に食べたことがあったのは浦和の「アカシエ」ぐらいなものだった。自分に課した「バタークリームのケーキを食べる」シリーズのおかげで、川口にある「シャンドワゾー」、さいたま新都心「アングランパ」、武蔵浦和「パティスリーアプラノス」などといったお菓子屋さんを訪れる機会を得た。確かにいずれも満足できる良いケーキ店であった。そうなると、ずいぶん前に訪れて唯一知っていたはずの浦和の「アカシエ」が実際どんなレベルだったのか、記憶が相当希
朝ドラ『ブギウギ』見てるのよね先週くらいの放送だったかしら・・・愛子ちゃんたちが食べてるケーキなつかしいバタークリームケーキ私が幼い頃は生クリームは知らなかったケーキと言えばバタークリーム時々むしょうに食べたくなるのよねあるあるよかったランチには少し早めの時間空いていたランチメニュー海老が好き小海老のピスクソースペンネ1265円ドリンクは珈琲あらっフレンチトーストね大好きよこのパン何
『どんなケーキがあるんですか?』といつもご質問を受けますこちらはメニューのない菓子屋なのですがよくご注文いただくケーキを一部ご紹介します^^いちごをたくさん乗せたミルクレープ15cm¥3,400通常のミルクレープは15cm¥3,000となります7月から12月まではイチゴ以外のフルーツを使用します中にサンドするカスタードクリームと生クリームの比率はお客様にお聞きしていますタノカンサでナンバー2の人気を誇るイチゴのタルト12月から6月までの期間限定16cm¥2,80018c