ネパール

自己流ですが【ドライカレー(チキン)】を作りました🥰👆スパイスは・コリアンダーホール・クミンシード・ニゲラシード・ブラウンマスタードシード・フェンネルシード・グローブホール・ブラックペッパーホール画像に入れ忘れてたのがあり👇コチラも使いました(^.^;・アジョワンシード・カルダモン・シナモンスティックこれらをフライパンで乾煎りしてパチパチと音がしてシードが跳ねてきたら火を止め,粗熱が取れたらブレンダーで粉にしておきますインド産コリアンダーホール100gコリア