ブログ記事934件
「今日はパパがいなくて、3人だけの晩ごはんやけど、何がいい?」と子供達に聞くと、ねぇねぇが「パエリアがいい!イカ墨のん!」とリクエスト。前回のパエリアをすごく気に入ったみたいで、「またパエリア作ってー」と言っていて、食べたことないと思うけど、なぜかイカ墨のがいいと^^ちょうどいいストックがあった!!無印のこのパスタソースを使って、パエリアにしました。1袋の中にソース1人前×2つ入っていますよ。出来上がって、蓋を開けた瞬間、めちゃくちゃいい香りー♡当たり前やけど、真っ黒なのに子供達は
ガスコンロあんまり使わなくて。でもガスボンベが6本くらいある。2018年に胆振東部地震を経験した時に多く買っておいたもの。ガスの使用期限って7年だそう。それを知って慌てて使い果たそうとしてる。お米を炊く時に使う。これがいい感じにおこげが出来たりしておいしーの最近は夫が弁当持参だから朝炊くこと多いけど、それでも1本使うのに2週間くらいかな。電気代少し安くなるかなぁ??ボンベ使い果たしたらまた備蓄しよう。ガスコンロは使用期限10年なのね?これはもっと経ってる。でも使う頻
本日2回目の更新です。みんな大好きTKG!!(あ、ヒロミさん以外か。笑)いつぞやのお昼ごはんです。ワナベSで炊飯してみましたよ。1.5合炊飯。私はココハンが好きなので、基本的に炊飯はココハンを使います。まとめて炊いて小分けして冷凍じゃなくて、夜食べる時に食べる分を炊く派です。でね、1.5合炊きしたいことが結構あって、そういう時はココハンSを使うのか、ココハンMを使うのがいつもめっちゃ悩むんですよね。皆さんもご存じの通り、1合炊きを推奨しているココハンSでも1.5合は炊けますが、と
去年の11月に引っ越しした新しいおうちキッチンのコンロはIHですシンガポールの最後の2年間住んだおうちは電気ストーブフラットでIHに見えるけど電気コンロのやつです神戸に帰って来て賃貸で住んだおうちはIH私にとっては初めてのIHでしたがとりあえずごはんもちゃんと炊けていましたところが新しいおうちの日立のIHごはんがうまく炊けません先日はトマト缶で炊き込みごはんを炊いたのですが全然ダメお米は30分以上浸水していますトマト缶一個を丸々入れると言うかなりワイルドなレシピでは
炊き込みご飯@失敗「洗い米」でごはんを炊くっていうのが気になっていて試しました。「洗い米」で炊くとふっくら美味しいごはんになるそうで、料亭などでは「洗い米」を準備しておいて炊くのだとか…これなら朝にストウブで炊くのにも水を足して炊くだけなので楽なのでは?と思ってね。4合分のお米を研いで、1時間浸水させザルにあげて水切り1時間程水を切った「洗い米を」ビニール袋に入れて朝まで冷蔵庫で保管。水を吸った洗い米はどのくらい体積が増えているのか気になって計ってみたら4合分が6合分に…予定では4
おはようございます。65点の暮らしかた。365日、100点の暮らしはいらないから。ハギヤマジュンコです。◆おうち作りにまつわるブログも書いています。ホームページ・ブログはコチラ間取り相談の詳細・お申込みはコチラ◆初めましての方は、自己紹介がわりにコチラの記事をどうぞ。◆65点の暮らしかたのコツ。メルマガを始めました。登録はコチラから。一昨日にUPした鍋炊飯をもっと楽に!さらにアクション数を減らしてみたたくさん読んでくださったようで、ありがと
ストウブ炊飯ストウブで炊いたご飯はとても美味しいです我が家はシンガポールから帰国以来炊飯器は買わずにストウブのココット・デ・ゴハンと言う炊飯に特化したお鍋で炊いていますしかし私が持っているのはココット・デ・ゴハンMサイズオフィシャルでは炊けるのは2合となっています普段は2合でじゅうぶんなのですが先日従妹家族がお泊りした日の朝ごはん3合炊きたかったので思い切って炊いてみました!2合の時はお米:2合お水:400cc沸騰したら極弱火に
12/8酸辣湯麺弁当お品書き酸辣湯中華麺コールスローサラダ中華料理屋さんの美味しい辣油を頂いたのでめっちゃ美味しい酸辣湯になりました具は豚肉、筍、長ネギ、椎茸、えのき、キクラゲ、トマト創味シャンタンベースに酒、オイスター、塩コショウ等で味付けして具をいれて煮て、お酢と辣油、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけてから溶き卵で出来上がりコールスローサラダはオリーブオイル、レモン汁、酢、塩コショウ、砂糖のドレッシングで漬け込んだ漬物のようなあっさりサラダです洗い米リベンジパート
久々の投稿です。旅行もなく、コストコも退会済で特に書く事もなかったのですが・・・年末からストウブにドはまりして毎日のように使用しているのでストウブ話を・・・我が家は・・・週に1回ラウンド24cmで大量の豚汁を作り実家にもあげて消費(野菜や肉から出汁が出てだしの素使わなくなりました)あとは副菜をワナベLで週に2回×2品程作りお弁当に入れています(無水調理のおかげで使用する調味料減りました)ワナベLでは炊飯もしているので一番活躍していますブレイ