ジュウニブンベーカリー

東京に遊びに行ったタイミングで、横浜駅探索と称してスイーツ&パン活してきました。★サブレミシェル★プルメリアカフェ★ジャン・フランソワ★トムキャットベーカリー★ジュウニブンベーカリー★馬車道十番館物語ライターとして、家事代行の物語を綴らせていただいたおりとなおこさんと一緒に。横浜駅周辺からデパ地下まで、なおこさんのおかげで迷子にならずに行ったり来たり。★サブレミシェル札幌の催事で大人気だったサブレのお店。国をモチーフにしたデザインがひたすら可愛くて、どれにしようか迷う迷う。

2022年5月3日久々に晴れた火曜日。気持ちよくっていつの間にか昼寝して気づけば夕方。。。。昨日、三茶に出かけたついでにJUNIBUNBAKERYさんへ寄り道。パンだけのつもりが。。。。。今のエコバッグ、だいぶくたびれてきたし。。。。とエコバッグもお迎え。マチもあるし、持ち手も長く肩から掛けられるし、薄くてたたむと小さくなるし。と、言い訳を並べてみる。う～ん。かわいい風船パンとブリオッシュをお迎え。風船パンはふわっとしてもちっとしてとって

おはようございます。今朝のパンはこちら銀座松屋の催事出店されていたジュウニブンベーカリージュウニブンベーカリーは水分たっぷりの食パンや風船パンがありますが、今回は普通にバケットとレーズンブレッドバケットもレーズンブレッドも思ったより硬い。BALMUDAのバケット加熱したらほどよく柔らかくなり、パリふわな感じ。で、ハムとチーズを挟んで。バケットうまぁ～バケットの一番はVIRONと思っていますが、こちらもなかなかな味BALMUDAリベイクもばっちりなの