シアトルライフ

一日中焚き火。おやつは、蜂蜜かけた無糖のヨーグルトに、チーズクラッカー。夜ご飯は、ハンバーグを作ろうとしたが、疲れてたので焚き火でホイル焼き。ひき肉ねは、ナツメグ、クミン、オニオンパウダーにガーリック、醤油、ケチャップ、塩胡椒、卵にパン粉を。オリーブオイルを少しいれて、15分焼いてできあがり。旦那の両親も来て、みんなで食べた。楽しい土曜日だった

ご無沙汰しております。気がつけば1年ぶりのアメブロ更新です💦2023年11月末に3年8ヶ月過ごした北海道旭川市を離れ、ワシントン州シアトル市🇺🇸に引っ越しました。正確には渡航準備がありましたので、私と子どもたちはシアトルに来て1週間です🦝🐻😺春まで旭川かな〜とのんびり生活していたら突然シアトル派遣の内示が来たので🐻‍❄、バタバタと準備をして夫は先月出国🛫😂羽田からの直行便にしましたが、この人たちとの珍道中はなかなかにハードでした(笑)長男は先週末に現地校デビュー。次男のプリスクー

近所に住んでいる友人が散歩がてら山菜採りに励んでいて、ワラビをお裾分けしてくれました3人で分けても1キロくらいあってビックリ彼女はほぼ毎日採ってるそう。ダンナの実家長野でもここまでは採れないんじゃないかしら^^;そういえば去年は誰かからフキを戴いたし、ここは山菜天国だったのね。アメリカ人にとっては単なる野草だから採り放題らしい。戴いたものの、扱い慣れぬ大量のワラビ。とにかく新鮮なうちに処理するのが一番と言われ、クックパッドで調べてまずはアク抜き。重曹を使うのが定番だけど、無い場合は小麦粉と塩

お久しぶりです。ChubbyCatsです。はたまた時間が空いてしまいました〜「やったるで！」という意気込みはもうしないこととします。なぜなら全く続かないから。おーいえす。ゆるりと、楽しく。マイペースに続けます。⇦何回ゆっとんねんって話いや今回は、本当に有言実行です。笑あっという間に桜も散り、ツツジも咲きみだれ、ハナミズキもパッと明るく、クレマチスも色っぽくはんなり咲いています。藤も咲き始めて香っていますね。いろんなお花が次々と咲く季節となりました。目一杯楽しみ