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今月が最終回の新作講座は、飲み物特集で、カフェオレをイメージして考案したコーヒーマーブルケイクと、ジャスミンティーのケイク「茉莉花」の二つのお菓子をご紹介していました。皆様ご熱心に、復習のための材料の入手方法などたくさんご質問くださいました。新作講座はすぐにはできないのですが、またコツコツ暇を見て色々試作したものがたまりましたら、開催したいと思います。来月からはサブレ特集講座をします。どこかで、クッキー缶にしまってお持ち帰りする回にしても、楽しそうですね。単発でもお申し込みいただけます
シャンパーニュ地方の中心都市ランスといえば、シャンパンと大聖堂の町として、世界的に有名ですが、本日はそのランスで、BiscuitsFossier,PlacedesMarchésàReims1756年に創業、フランス最古のビスケットメーカー「FOSSIER(フォシエ)」のビスキュイをご紹介します。ランスのノートルダム大聖堂では歴代フランス王の戴冠式が行われています。1775年のルイ16世の戴冠式にはFOSSIER
西海岸から…季節と五感でつながるおもてなしサロンTimeforTeaへご訪問ありがとうございます^^はじめましての方はこちらから♪2022年10月よりカリフォルニアから発信しています♡先日行ったセコイアナショナルパークの記事を完成させたらなぜか消えてしまいました…(;_;)証拠写真wそんなこともあると気を取り直して…先日作った家族に好評だったフランスのパン屋さんポワラーヌ風のサブレ♡硬めの食感が特徴でアメリカのクッキーに比べたら
この間久しぶりに姉と会い、お昼ご飯を食べたり買い物をしたりしましたその時に、2種類お菓子を貰い…1つは写真を撮ったりする事なく、ガンガン食べていて、もう残りは少しもう1つは、ちゃんと写真も撮って、紹介させていただきます山梨シャインマスカットサブレ16枚入山梨のお土産のお菓子ですクッキーとはサブレとかショートブレッドとか、そういうお菓子が大好きなので、嬉しいフルーツ味のクッキー類って珍しくないですかチョコや紅茶やメープル味の物はよくある気がしますがしかも、ちゃんとシャインマスカ
海外ではクリスマス🎄ツリーの近くにジンジャークッキーとミルク🥛?をサンタクロース🎅に用意するとか?なんとか?を娘がきいたらしく今日はクッキー🍪を作るのを楽しみにしていました用意しても娘のサンタクロース🎅は夫だから食べるの夫だし、、、正直面倒なんですが子供の時のワクワク感や体験って大人になってもあったかい気持ちになるので頑張る事に型抜きクッキーなら一緒に作れるので型抜きクッキーの型抜きとクッキーに砕いた飴🍬を入れるお手伝いをしてもらう事にサンタクロース
おはようございます。成城石井さんの焼き菓子が美味しいって感動してからちょこちょこ、焼き菓子売り場をうろついてる私です。『成城石井の焼き菓子ってこんなに美味しいの?!感動した商品』こんばんは。福ちゃん好きですが石井さんも週2で行くくらい実は、好きです。成城石井さんのことです。福ちゃん同様に、親しみを込めて石井さんと呼ばせていただきます(…ameblo.jpで、今回はサブレ編。成城石井自家製プレーンサブレ(アーモンド&カシューナッツ)647円最初にご紹介するのはパッケージに惹かれて
日曜日に某試験を受験するのですが正答率90%以上をキープしているのですっかり安心してしまってかえって危ない今日この頃です。ディズニー行く前までは確実に暗記できていたところが昨日、あっさり抜けてました。なんてことだ!で、今日あらためて過去問をやったらちゃんと合格ラインは到達してたのだけど私の性格的にここで安心するとケアレスミスを連発するのでなんとかテンションをキープしないと!そんな中、ずっと探していたお菓子が近所のヨーカドーにありました。フランスの世
アムールデュショコラ2024購入品エスコヤマpolvocacao生チョコサブレ同様、缶にギッシリで嬉しい✨ワクワク💓厚みがあってサクサク、ホロホロꔛ♡美味しい😋生チョコサブレもめっちゃ美味しくてこのサブレもまた別の美味しさ!やみつきになるー(*≧∇≦*)2024.2.3購入
大好きなVIRONクレープの美味しさに感激し。。。サンドイッチの美味しさにも感激し。。。そしてそして、焼き菓子もやっぱり、美味しかった~そもそも、「レトロドール」の美味しさに目覚めたのが、焼き菓子だったんですよね↓(他のお店でこちらのお店も美味しくて大好き)なので、VIRONでも焼き菓子を是非買いたいと思いつつ、他にも色々美味しそうなものがあり過ぎて、ついつい後回しに。。。今回ようやく買えましたサブレ・ナンテフランスの「ナント」という都市で生まれたお菓子なのだそうですカ
以前から前を通るたびに気になっていたお店がありました。シヅカ洋菓子店自然菓子研究所静寂の白が印象的な店内。仕事帰りに気になっていた店舗をふらりとのぞく。ショーケース内はほぼ完売で、一番高い詰め合わせ缶のみが残っている状況。人気店だから予約する場合の引取日は1か月後かしら?と覚悟しながら聞いてみたら。「明日でも承れます」とのこと。何がオススメかと伺って、サブレを購入したい旨を伝えると「単品のご用意もありますから。1枚ずつご入用の数だけ用意できます」と仰っ
A氏を食事に誘う前にどんな食べ物が好きか直接聞いてみることにした。クッキーが好きと言う。以前献上したエシレのサブレがよほど気に入ったようである。それはそうだろう。あれは朝早くに寒い中、阪急デパートの前で女子たちに紛れてようやく手にいれたバレンタイン限定の一品。そう易々と簡単に手にはいるものではないのた。エシレのサブレはまたの機会にと話し、食事で好きなものは何かと尋ねた。好きなものは思いつかないが嫌いなものは言えると。すなわち貝が一切食べれないのだと。こちらの好みについても聞かれ
パパっ子のくせに父に辛辣だね、と注意を受ける鹿吉です。こんばんは!DNAそのものが父ではないか、というくらいに似ている娘、それが私にございます。ただ似ているのは外面だけで内面はかなり違います。考え方や物の捉え方など、ちょっと理解し合えない部分はあるのですが、それでも私は母も呆れ果てるほどに「パパ大好きっ子」でございます。女子には確実にあると言われる「パパ嫌々期」を知らずにここまで育ってまいりました。父に対してあまり抵抗がないのです。臭いな、とか汚~い!と思ったとして
鹿吉ブログの一番のファン、母からネタリクエストされた鹿吉です。こんばんは!あまり書きたい話ではないのですが、母的にかなりツボなネタらしく、どうしてもブログの文章で読んでみたい、というリクエストを受けました。ということで本日は母と娘ふたりの女子会旅についての話をひとつ。唐突ですが、私は足の臭い子供でした。それほどに新陳代謝の激しい子だった、といえばそうなのですが、とにかく洗っても洗っても、洗っても夕方には鼻が曲がるほどの臭いを発する足裏を持っておりました。自分の臭いだか
おみやげって、頬の横にある髪の毛ことで・・・つまらん!北海道のおみやげをいただきました。まず、柳月の「三方六」とその特殊バージョン。北海道に行ったとしてもいつも「知る人ぞ知る」みたいなお菓子ばかり買って帰っていたので、このように有名なお菓子は初めて食べました。おいしかったさすが名物です。製造所の住所に注目。「なつぞら」です。朝ドラか?♪優しいあの子にも教えたい~ルルル・・・生らサブレ。北海道の方言をうまくとりこんだイカしたネーミングです。
暑さが緩んだとはいえ、連日の30℃越えの毎日にちょっと体調を崩しがちな鹿吉です。こんばんは!私はアレルギー体質にございます。食べられないものも、身体が受け付けない化合物も、どうしても蕁麻疹が出てしまう物質もございます。意外とメジャーでないものに反応する身体でございますから日常生活にピリピリすることがないのが有難いことですが、それでも気を付けないといけません。とくに免疫低下の可能性の高い季節の変わり目は危険な時期になります。薬にもアレルギー反応を示すことがございますので、安易に薬
この前行った万座・草津旅行で買ったお土産入浴剤万座プリンスホテルの宿泊特典で入浴剤を3つもいただいた。大浴場と貸切風呂ちいかわさん達が入れるお風呂を買いました。みんな気持ちよさそう貸切風呂もあり。溶岩クッキー鬼押出し園で買った溶岩の形をしたクッキー。黒ごまが入っていて体に優しい。草津たまごファームのふわたまカスタードとたまごサブレ群馬県で育った地鶏のたまごを使用したお菓子が色々あり、その中でサブレとふわたまカスタードを1個ずつ買ってみた。サブレは厚みがあって、サクサクで美
続編のように父の友人Tさんシリーズを始めましたが、実は前出のTさんたちとはまたもや別人であることをはじめから明かそうと思う鹿吉です。こんばんは!父の友人Tさんシリーズはどの方も個性的な無意識面白人間でございまして、私個人としては抱腹絶倒の話ばかりにございました。今回のTさんは無意識面白人間とは少々毛色が違いますが、こちらもこちらでいつかは書きたいと思っていた方にございます。参照記事は下記父の友人Tさん(1)父の友人Tさん(2)父の友人Tさん(3)ということで本日は父の甘
ガトーママンさんでゲットしたお菓子setの焼き菓子でコーヒー☕️タイムまずはブールドネージュいわゆるスノーボール。美味しいのよね〜スノーボール大好き💕糖質めちゃ高いけど💦くるみ入りホントに美味しい最高にコーヒーに合う。キャラメルチョコレート🍫これは美味しいには決まってる。キャラメルとチョコ間違いないわよね。どちらも大好物よ〜チョコチップ入りのキャラメルクッキーかと想像してたけど材料名にはキャラメルチョコレートと。キャラメルチョコチップってことか?さっくさく
まさに冬到来の寒さに凍えそうな鹿吉です。こんばんは!日の出前に目が覚めてもお布団から出たくありません。あの暖かさに包まれる幸せ空間から出たくありません。下がり切った室温の、ひんやりと形容するには冷たすぎる空気に触れた瞬間、諦めたようにお布団からの脱出をはかる朝を迎えるようになりました(笑)寒いのは好きでも、朝一番の底冷えは辛いものがございますね~さて本日はちょっとした疑問が生まれた話題に関してひとつ。先日、テレビを観ておりました。番組名等はわからないまま、流れ
元旦ですが、ブログだけはアップしちゃおうと思う鹿吉です。こんばんは!新年明けましておめでとうございます。今年一年が皆様にとって素晴らしいものでありますことを心より祈念いたします。そしてまた新たな一年、鹿吉ケーキラボと鹿吉の徒然なるままに…をご愛顧いただけますよう、何卒宜しくお願いいたします♪あっという間の元旦にございます。一年があまりにも早く過ぎ行くことに驚きを隠せません。元旦は祖父の誕生日にございました。新年明けましておめでとうございます、と同時にお誕生日おめで
母から聞いた世間話に狼狽える鹿吉です。こんばんは!私と違って社交的な母。無駄なおしゃべりは一切しないのに、なぜかいろんな方たちから世間話を聞いてくる母はある意味で私の情報源のひとつでもございます。基本的には群れるのが苦手な私としては母から聞く話は新鮮味に溢れており、いつも女子ってそうなんだ~と性別女子にはあるまじき感想を抱いております(笑)本日はそんな女子たちの会話から話をひとつ。先日、女子会を開いて大盛り上がりをしたという話を聞きつけてきた母から女子会の
新宿エキナカで買えちゃう人気の“きのね堂”さんの手作りクッキー本日のおやつ【きのね堂】店舗なしhttps://kinonedo.wordpress.com/(タイトルなし)kinonedo.wordpress.comおひさしぶりにきのね堂さんのおやつこちらは新宿駅のNEWoManエキナカにある“MINIbyFOOD&COMPANY”さんで購入致しましたフードアンドカンパニーさんでは毎週火曜日に入荷があってその時々によって商品も変わります何度か購
立秋を明日に迎えて心なしか気温が緩んだ気がする鹿吉です。こんばんは!まだまだ暑い日が続くのは間違いのないところかもしれませんが、それでも確実に秋は近付いてきているんだ、と実感しないではいられません。殺人的酷暑がいつまでも続くのではないか、と終わりなき夏を感じておりましたので、なんだか不思議な気がいたします。さて本日は小学生あるあるをひとつ。私の移動は基本的には車にございます。乗り物酔いが酷いことが主な原因でございまして、電車移動をすると移動した先でほぼほぼ使い物にならなくな
肉食だったら卓袱台をひっくり返すようなメニューが食卓に並び、ワクワクが止まらない草食の鹿吉です。こんばんは!グリーンボールの浅漬けに、白菜の椀物、納豆と海苔そして大好物胡瓜ともずくの酢の物。小躍りしないわけがない!という素晴らしいラインナップに心も身体も大喜びでした!こんな私だからか、古い友人は別にして、ここ数年でできた友人はなぜか60オーバーの方々ばかりでございまして、先日共通の知人から「鹿吉さんとどういう関係なの?」と80手前の私の友人が聞かれたそうです。確かに不思議に思われる
久々に筆を取り、あまりにも使えなくなっていてショックを受けている鹿吉です。こんばんは!時間をみては練習をしてはいるのですが、やはり集中して書いている時とは違い、どうしても納得のいかない書作品ばかりになって、ついつい筆をすぐに置いてしまいます。集中力と心を落ち着けるには最適な時間ですので、これからもなるべく時間を作りたいと思いつつ、なかなか上手くいきません。ぼちぼち頑張れれば、と思っております。さて本日も台湾シリーズで進めていきたいと思います。母とふたりで台湾を訪れたと
思いもかけずに深夜の更新となった鹿吉です。こんばんは!比較的時間を計算して動いているつもりですが、ブログの更新だけは思う通りにいきません。何を書こうか、考える時間が長すぎるのかもしれません。本日も散々、考えて結局愛するシャーロック・ホームズの話をひとつ。シャーロックといえば言わずもがな、世界的にもとても有名な探偵のひとりでございます。紙面上のみの存在とは思えないほどの存在感を放ち、未だにベーカー街221Bに相談に通う人々が絶えないとも言われる、まさに名探偵中の名探偵。
タイトル通り、昨日は大都会名古屋へと足を伸ばす予定がございまして…行ったはいいが、すっかり慣れない都会の喧騒に人酔いをして貧血失神寸前だった鹿吉です。こんばんは(笑)なぜに名古屋に行ったのか、という話を是非とも書きたい!と思っておりましたが、その前に人酔いしたからこその出会いもあったりしまして、本日はまずそちらの話から書きたいと思います。普段が朗らかで穏やかな田舎生活を満喫している私でございますので、人混みかき分けて歩くような状況へと身を置くことがございません。如何に日帰り
正月早々PCとプリンター動作がおかしくてトラブルシューティングに四苦八苦の鹿吉です。こんばんは!寒いから?寒いから、ちょっと拗ねちゃった???と思いながら宥めすかすようにして現在トラブルシューティングをしております。おそらくネットワーク系の問題ではないかと思いますので、ネットワークの再構築から頑張っております。少なくともインターネットには問題なく繋がっておりますので、PCとデバイス間のなにかしらが問題なんだろうな…と思いますが、その原因に関してはまったくわかりません(笑)
投稿ネタからスタートする鹿吉です。こんばんは!#最近撮った写真は…こちらにございます~昨夜は十三夜。あまりにも綺麗で衝動的に慌ててスマホで撮影したので、この程度のものしか撮れませんでしたが、肉眼で見れたことに感謝しました。まだ満月まで間があるというのに充分な輝きを発していたお月様。本当に素敵でございました~ということで、知人宅に伺っていた母と私は帰宅後に大急ぎで月見団子ならぬ月見白玉を作り、お月様とご先祖様に感謝を申し上げてからいただきました!シンプルな白玉
野菜は好きだけど植物にはあまり興味のない鹿吉です。こんばんは!動物は好きで、だからそれなりに知識も吸収するのですが、植物に関してはまったく知識がありません。だれもが知る花や木の名前くらいは認識しておりますが、ちょっとマイナーになると全然わかりません。私の動物好きはわりと限定的で、四つ足の獣のことなら詳しいです。それ以外のものになると一般的なことにプラスα程度の知識しかありません。それでもメジャーな昆虫の雌雄くらいは判別できます。本日はそんな話をひとつ。昨日、道の