ケーキレッスン

ケーキレッスンで習って以来、シャルロットケーキを初めて自宅で作ってみました☺️中身は、苺のムースとババロアです。実は私、最近までフードプロセッサーを持っていなくて、苺のピューレが作れなかったのです。普段から、塩麹を作っていてそれを滑らかにするためにブレンダーを使っていたのですが、壊れてしまい、それを機にフードプロセッサーをやっと買いました🎵レッスンでは、中身は苺のムースのみでしたが、それだと食べてて飽きてしまうので、下にババロアを詰めて二段にしてみました。断面が心配でしたけど、割と上手

ご訪問頂きありがとうございます韓国アンフラワー教室Serendipity～yourfloewr～NewLesson9月に韓国のorsey先生の所で学んできたアンフラワー素敵なアトリエで2日間4コースをLessonして頂きました。久々の韓国でのレッスンコロナ禍でずーっとInstagramでみてるなかで一番習いたい先生だったorsay先生に習える嬉しさ♥あっという間の2日間でした。色の作り方パイピング角度また違った技術を学べてほんとに有意義な

こんにちは！「ナッペといえば西岡ブランド」と呼ばれています。西岡詩織です😊本日もご愛読ありがとうございます✨✨約束していたお時間を過ぎてしまい申し訳ありません💦今日は新しいレッスンを伝えさせて頂きます🙏『生クリーム絞りのBASICレッスン』です。今回は、星口金と丸口金、2つの絞りレッスンのお申し込みです😊写真に書いてある通り、絞りレッスンのテーマは『無限大におしゃれ絞りが出来るようになる！』ですこのレッスンは、ナッペレッスン同様に私がパティシエだった時に、「こ