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さてさて、今日はグリーンピースとツタンカーメンのお話です。GW前半、自分が休みってことで畑作業を作ってくれていた両親、収穫のお手伝いと桃の袋掛けをしたんですが、まずは収穫ツタンカーメン豆っていう豆、この紫色のサヤが独特なんですよねそれから剥いた後だけど、グリーンピース、エンドウ豆の殻は緑一色剥いたがこんな感じねツタンカーメンも剥いたけど、見た目も色も同じなんで分かりづ
今回は、贅沢にキャンプギアでカニ料理に挑戦したメスティンに米一合、白だし大さじ2杯そして、殻から取ったカニを投入固形燃料でグツグツ重石はいつものデコイの栓抜き固形燃料が消え15分蒸らして蓋を開けてみると・・・なかなか良い出来♬いざ実食・・・旨し!残ったカニは、カニ玉にタマゴ3個と塩少々入れてかき混ぜるそして、マルチグリドルでじっくり調理餡を作って出来上がりちょっとグリーンピースを入れすぎたかな?とりあえず、両方ともキャンプギアで
昨日はほっけのひもの筍と油揚げとグリーンピース煮たのわらびもずく酢なめこの味噌汁祖母のおこわ和食〜わらびは祖母に新潟で買ってきて!と言われてたんだけどタイミング合えず買えなかった河瀬養鶏の蕨も今年は終わりと思ったらJAで売ってたこれが食べ納めかなおいしかったです蕨とグリーンピース、そら豆を母から祖母に渡してもらったらおこわになって返ってきましたもうすぐ90歳の祖母ですが、ご飯支度はするし、お裁縫もするし自慢の祖母です長生きしてほしいです
エンドウ豆4兄弟が発芽を始めました。2023.11.17撮影昨夜から強め雨が、今朝になっても降り続いています。昨日は、この雨の予報を受けて、急遽午後からタマネギの予備苗の植え付け作業を4時間半も行いました。今朝は、その疲れが残っていますが、雨で畑仕事は出来ない代わりに、所用で一日出掛けなければなりません。(左.発芽したエンドウ豆、右.その拡大写真)現在、場所を確保するまでの時間稼ぎで苗作りをしているソラマメとエンドウ豆です。ソラマメは、大きいもので4、5㌢ほどになり、数が揃えばそろ
お豆ご飯を季節外れにも炊けるよう着々と農協からグリーンピースを大量にゲットし冷凍に励む5月。先日の農協では珍しいお豆をゲットしました。ツタンカーメンです。グリーンピースの原種です。その名の通りエジプトのツタンカーメン王の墓から発見されたお豆。ロマンでしょう〜?宝塚月組演目「エターナルボイス」でなら「赤い宝石から伝わるツタンカーメン王の思い」かも過去もアップしてるの〜『ツタンカーメン』グリーンピースご飯が大好物の私です〜ツタンカーメンという豆をご存知ですか?見た目、赤紫の鞘ですが豆はグリー
おはようございますご訪問ありがとうございます!いつもいいね、フォローとても励みになります昨日のカゼインフリーなヨーグルトの記事で『『栄養療法』カゼインフリーなヨーグルト探し』おはようございますご訪問ありがとうございます!いつもいいね、フォローとても励みになります栄養療法をしている私とアメちゃん。ゆるくグルテンフリーカ…ameblo.jp思っている以上に皆さんカゼインフリーにご興味があったりヨーグルト探されているんだ!ということ
どうも、damedameです。題名の通りです(笑)とりあえずこのBabypeasってヤツ買ってきて下さい。(ハリスファームで購入)冷凍のままバターと炒めて冷凍庫にいたチーズとろく助の塩と胡椒をかけるだけ。チーズはパルミジャーノ(ペコリーノロマーノがサイゼリヤ使用かも)が有れば尚良し!(我が家は冷凍庫でシャリってたピザ用チーズで代用)温玉(モドキ)トッピングしたらそこはもうサイゼリヤ、騙されたと思ってやってみてね!あ、オーストラリアに住んでてろく助の塩持ってる人限定でしか出来ないレ
待ちに待ったグリーンピースの収穫をしました。2020.5.31撮影エンドウ豆は4兄弟を育てていますが、これまでは絹さや、大さや、スナップの収穫が続いていました。これからは主役交代です。近隣のエンドウ豆は、既に終了して撤去されたところが多いです。わが家のエンドウ豆は、絹さや、大さや、スナップが今週一杯でほぼ終わりです。一方、逆にグリーンピースが先週から収穫期を迎えています。グリーンピースの収穫サインは莢の表面に白い筋が見え始めた頃です。この写真は少し収穫が遅れたグリーンピースで、本来は莢に
スナップエンドウが豊作で食べきれない。サヤが硬くなってきたので、豆だけ取り出してグリーンピースにして食べた。シンプルに片栗粉をまぶして炒めてみた。豆の下茹でが短かったようで少し硬いけど、おつまみには最適だ。合わせたのはノンアルのアサヒゼロ。ノンアル共通のテイストは変わらないが、麦の旨味は少し感じる。ただ、ノンアルで167円は、ちょっと高い。これなら、キリンのグリーンズフリーを飲んだ方が良い。ちょい硬かった。サヤが堅くなってきたスナップエンドウ。
☆いつもありがとうございます☆さてさて去年はグリーンピースでお味噌を作りました今年はささげ豆でお味噌をつくりました実はグリーンピースのお豆があるので今年もグリンピース味噌作りますでも作り方は普通のお味噌作りと一緒です甘口グリーンピース600g乾燥米麹1000gお塩378gで作ろうと思ったのですがグリーンピースのお豆腐はどんなんかなぁ?の好奇心がでてしまい150g分だけグリーンピースのお豆腐グリーンピースのおからでタコスの具TACOを作ろうと思いますなので計算やり直
良い天気野菜市場から神社へ菖蒲まつり開花はもう少し先ですね境内の菖蒲も少しだけ咲いてます菖蒲園もまだまだ~もう一回見に来よう一番早く咲く開運桜サクランボ🍒花も咲いてる毎回幹を触ってます紫陽花も咲き始めてる菖蒲も紫陽花もまだまだだったけど新緑が美しくて深呼吸してきました~紅葉のプロペラ飛んでけ〰️野菜市場でグリーンピースをゲット豆ご飯と翡翠煮この時期絶対食べたくなります苺のお徳用もゲットしたのでイチゴジャムを作りましたあまおうのジャム🍓贅沢だね~
豆豆豆豆豆~と“豆シリーズの”第5弾きょうは、先月掲載した「出世魚ならぬ“出世豆”=エンドウマメ」について、さらに詳しくご紹介しますエンドウマメは、成長と共に“豆が変わります”▼「さや」も「実」も、すべて食べることができるのが絹さや▼成長して「さや」が硬くて食べなられなくなり、実がふっくらと大きくなるのがグリーンピースです生のグリーンピースは、4月~6月が旬中でも“薄井(うすい)”と呼ばれる品種が代表格です明治時代アメリカから入ってきたと伝え
寒暖差の激しい季節ですね〜風邪を引いてしまいました、もう1週間くらいだるさで苦しんでいます・・・熱のでない中途半端な風邪なんですけど。風邪薬で「キレ際」に離脱症状が出るクチです。イライラソワソワ感なんですが、精神科のお薬含めてこの手の薬って濃度が薄いから断薬は楽ってわけでは無いみたいですね。交替勤務だと、GW休みなどありません。ですが、チャンスを見ていつもの裏山ではない山奥まで行ってきました。都会の喧騒より、山奥が好きだなんて齢を取った証拠でしょうか。映えない料理でスミマセン。岡山
新茶の季節。去年頂いた緑茶がまだ残っていたことに気づいて慌てて飲んでいます。中国の緑茶はその年の秋までに飲み切るのが良く、こんなふうにぞんざいに次の年まで残しておくと味が落ちてしまうそうです青島の嶗山緑茶頂いた時の色はどうだったかな、、半年以上も放置していたから酸化して少し黒っぽくなってしまったかも。その分味も劣化していると思いますが、それでも私にとってはまだ十分美味しかったので、今週は毎日緑茶ですさてさて調べてみると、嶗山緑茶は春、夏、秋の3回収穫期があり、特徴は「叶片厚、豌豆香、滋
こんにちは、栄養士です今年度も引き続きおいしいたのしい苦手克服を目指した食事時間にしていきたいです毎年の恒例お豆さん。4月10日まずは新パンダさん!グリーンピースの量が多くて『手伝って〜』とお願いしたところ快く引き受けてくれました『春ですね〜』と言いながらお豆を丁寧にむいてくれましたすごい量だったけれどあっという間にむき終わり笑顔いっぱい達成感いっぱいおいしかったようで安心しました食べる子は大好き、苦手な子は食べられないメニューのひとつです。<ナーサリーホーム
今年のエンドウ豆は、つるボケしたようです。2021.04.26撮影エンドウ豆は、今年も4兄弟です。昨年の11月8日に播種したエンドウ豆も、そろそろ半年になります。最近の暖かさでぐんぐん伸びています。現在は、150㌢前後の高さまで伸びて、あと少しで私の背丈を越えそうです。また茎の太さも箸の太い部分と同じくらいまでになっています。周りの畑のエンドウ豆には、実が付きだして収穫するほどになって来ています。しかし、わが家のエンドウ豆は花こそ付いていますが、実は付いていません。たぶん、つるボケで
まいど❗やっと週末……クッタクタになっております💦💦今日もテキトーに頑張って、夜は何かウマいもんでも食いに行こかなぁ〜。そんな今日のブログは先週末3/23の出来事を。……この日の夜、晩メシを食いに向かった先は久しぶりの【サイゼリヤ】❗❗以前はしょっちゅう来ていたけど、数年前、世の中がコロナ騒ぎになってから外食する数が減り、あの騒ぎが落ち着いてからもそれが残っていて……ってな感じなんよね。ってか、ブログを書く時、たまに《サイゼリヤ》なのか《サイゼリア》なのか迷う時がある。名前がどっち
年少児が、昨年の11月に種からプランターで育てていたエンドウマメ。寒い時期から芽を出し、小さな頼りなげな芽で冬を越します。強い風が吹くと茎がねじ切れて枯れてしまうこともあります。支柱を立て添え木にし、緩く紐で結び育ててきました。収穫はそんなにありませんでしたが、4月から年中組になった当時の年少児が鞘からエンドウマメを取り出し、保育室で煮たてて火を通し、給食のご飯に混ぜて豆ごはんにしました。グリーンピースの食感や風味が苦手な子どももいますが、自分が関わっ
豆ご飯弁当豆ご飯桜マスアスパラベーコン巻きちくわ青じそチーズ巻きゆで玉子ぎんぼの煮物豚肉と春キャベツのマヨカレー炒め豆ご飯は日本酒と塩入れて豆入れて一緒に炊いてます日本酒と塩だけの味付けなので特別に飲んで美味しい日本酒をちょこっととお気に入りの自然塩ちょこっと二合の米に酒大さじ2と自然塩小さじ1あとは水入れてグリーンピース入れて炊きましたうんまいよ~庭で採れたアスパラ、ぎんぼ(←ぎぼうし)、青じそ春キャベツに最後の桜マスどう❔とっても季節感満載のお弁当うんまいの
どうも!ご訪問ありがとうございます年子の6歳高機能自閉姉と5歳発達グレー妹1歳半双子の兄弟の計4児を育てるアマゾネス系脳筋母ねぎすけですこのブログは日常の子育てから双子に関する情報母の仕事にしようとしてる竹林整備や農業など日々奮闘する母の記録です昨日の沸騰ワード10みてらした方はいますかーーーーー!!?家政婦の志麻さんが次々に料理を作っていく様子、その組み合わせに毎回母と目をひん剥いてみておりますその志麻さんが昨日作っていた料理にグリーンピースがメインの料理がありま
エンドウマメも花が終わり、沢山の実が出来て葉っぱが黄色くなってきました。え~と、植えたのは・・・たしか「絹さやエンドウ」の「豊成」と言う品種です。さやエンドウは莢の中の実が大きくなる前に収穫して食するものらしいのですが・・・凄い数が生っていて、取っても取っても追いつきません、食べきれません。そうしているうちに、マメがどんどん大きくなっていきます。あぁ~orzエンドウマメには、「さやエンドウ」、「スナップエンドウ」、「グリーピース」等の
2週間前、もやしと豆苗を薄切り豚ロース肉でクルクル巻いてチンして食べる料理を作りました。レシピは2019年のこちらの記事をどうぞ。↓『今夜のおかず』今夜のおかずはこれでした。もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸しこれにラップをかけて5分チンするだけ。レシピ動画アプリ「クラシル」のレシピのアレンジです。(アプリでな…ameblo.jpその時に豆苗の根本の新芽🌱がかなり沢山出ていたので、その部分を残して切って使い、もう一度収穫しようと育てていたら、ぐんぐん育ちまして、ついにツルが出てきました。
グリーンピースと玉ねぎを煮る豆が汚れてるので、一度お湯は変えました。ブレンダーで、潰して牛乳を入れるコンソメ、塩、胡椒で味を整え出来上がり昼御飯❤️無印良品の牛すじカレー❤️グリンピースのポタージュウマウマ晩御飯❤️冷やし中華❤️グリルピースのポタージュ野菜摂ったぞ〜🙌(笑)……今、推しくんの一人が問題発生中。2.5次元俳優であり、俳優であり、アーティスト。YouTubeやX見てない人には、なんのこっちゃ?ですm(__)m私が年齢的に、落ち着いちゃったのか?
春~初夏にかけての旬メニューのひとつ、“豆ごはん”。皆さまはグリーンピース派?うすい豆派?どちらがお好みでしょうか?どちらもマメ科エンドウ属に属し、未熟な豆を食用する実えんどうの一種ですが、品種が異なります。豆とはいえ、緑黄色野菜に分類されています。ちなみに乾物として売られている青えんどう豆は完熟の豆を乾燥させた豆類です。それぞれ品種は異なりますが、大豆と枝豆のような関係ですね。お味の違いをあげてみると…グリーンピースは緑色がより鮮やか。そして特有の風味が好みの分かれるとこ
ご訪問いただきありがとうございます!2021年7月からスタートするオンライン美・中華料理教室ÉclatShifu(エクラシーフ)を主宰します三村佳代です初めての方はこちら↓↓↓自己紹介*******4月末は不摂生気味だったので食事をしっかり野菜中心にしようと思い天満市場を散策スーパーマーケットでは見ない食材がたくさんあるので宝探しみたいにいつも楽しみながらお買い物をしていますまずはそろそろ出てきたトウモロコシ!粒がキレイに揃ってますね!次
すエンドウ豆がヤバイことになっています。2020.4.16撮影畦の奥から順に、グリーンピース8株、大さや8株、スナップ8株、絹さや4株となっています。少しは花が咲いていますが、回りの畑にあるエンドウ豆に比べ生育が悪いことです。特に問題なのは、毎年たくさん収穫する大さやの生育が完全におかしく枯れ始めています。続いて絹さやもです。絹さやは一昨年から生育が今一つでしたが、今年も大さやほどではありませんが悪いです。完全にダメな大さやです。この原因について考えられるのは、ネコブセンチュウによる生
DVD『原発事故、福島の幼稚園は-環境喪失の中で保育の原点に立ち返る-』『希望をささえる』『3.11その時、保育園は』『納得の行く社会参加Part2』取材・構成・演出、映画『マリアのへそ』、記録映画『松代大本営』DVD製作担当の伊藤です。グリーンピースです。仕事で、畑で、生で食べました。右から順に甘いです。出荷されるサイズは、右から3つめと4つめ。身がパンパンというやつです。4つめは、エグミが出てきますが、確実にパンパンなので、売りやすく、クレームもないんだとか。グリーンピース、好まな
スナップエンドウ終わりました★今年は支柱の上までまっすぐ伸びてくれました5月19日最後の収穫をしましたまとめ◼️『つるあり』スナップエンドウつるなしとの違いはよく分からなかったけど、多分団子にならず上に伸びたのはそのせいかな?去年は『つるなし』スナップエンドウでした★去年は上に伸びずに団子状態、、、去年の写真◼️2本立てと、1本立てで計9本◼️種蒔き12月5日◼️発芽12月18日◼️花咲きはじめ3月28日◼️初収穫4月16日◼️最後の収穫5月19日◼️収穫数
サイゼリアの柔らか青豆の温サラダの記事2回目!!!(前回は2014年・・・笑)コロナ騒ぎが始まってから、サイゼリア、もう、ずーっと行ってない。友達と昨年末に行ってから行けてない・・・作るのはめっちゃ簡単だけど、美味しい、青豆(グリーンピース)が手に入らない。ネットでいろいろ調べた所、・サイゼリアの青豆はベビーピーと言う品種でアメリカから輸入しているグリーンピース・グリーンピースは早採りの小粒のものが柔らかい。
こんにちは暮らしの役に立つこと(収納/掃除/使えるアイテム)小中学生の子どものことアラフォーである自分のこと(多趣味)についてほぼ毎日19:30公開よかったらフォローしてチェックお願いします前回の記事はこちら『【無印良品】ポリエチレンシートケース。すごく、すごくいいね!』こんにちは暮らしの役に立つこと(収納/掃除/使えるアイテム)小中学生の子どものことアラフォーである自分のこと(多趣味)についてほぼ毎日19:30公開よかった…ameblo.jpアメトピ掲載でたくさんの方に読んで