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やぁ、やっぱラシーヌすごいな、美味すぎるな。双方ドタキャンオッケースタンスの貴重かつ気楽な友人との久々飯。なので、当日店探しする運びとなったが、大正解だった。彼のアクセス良い場所、ということで(よく考えたら別に良くもないかもだが)池袋に。まさかの錯誤もあったが(僕は、一度行って感動した系列店のグリップを予約したつもりがラシーヌに架電していることに直前に気がついた)、結果オーライ。僕は病み上がりなのでスパークリングを軽く、そして彼は可愛く紅茶のお酒。お通しが新玉ねぎのポタージュなところ
すごい塾に抜かれた‼️すごい塾の資本金が2,400万円になった💕まだ2年目なんだけどもう増資してるし〜(笑)増資のために法務局までクルマを出してあげた^o^お礼にウインナコーヒー💕増資のお祝い考えなくちゃ^o^ウリちゃんと二人で「すごい塾」動画撮ってたから生放送が終わるのを待って合流‼️俺は電気屋さんとガレージハウスの打合せ‼️クラウド型の監視カメラ付けてもらうんだ💕このお店は「木の香フェぐうたらはっちん」の常連さんのあいちゃんが嫁に行ったお店だよ💕妹の友だちも働いて
昨日の晩ごはん先日学校の図書で料理本を借りてきた杏ちゃん早速見始めて、食べたい物を探します。「これ食べたい」「あとこれも」でもいつも選ぶものは大体決まっていて、ハンバーグ、エビフライ、グラタンやパスタばかり😅新しいジャンルにも挑戦してくれたらいいのにな🤔昨日は、レシピ本を参考にカニグラタンを作りました!本当はカニ缶を使ってましたが、なかったので、ほぼタラバで代用😁(カニ缶は高いのであってもきっと買いませんでした😅)
お疲れ様です🍵今日も1日雨だー☂️🌧職場に、焼くだけで食べられる生姜焼き用の味付け豚肉が売っていて、「あ〜、生姜焼き食べたい!」って言ってたら健さんが鶏肉で作ってくれた⸜(ᐛ)⸝ハニージンジャーソースですっておしゃれ(*´艸`)しっとり柔らかかった♡こちらは、3種のお通し🏮️⭕️ぶりの竜田揚げ香味だれ添え️⭕️ベビーホタテの辛オイル漬け️⭕️もやしと大葉の明太子ナムル日曜日、健さんはお休みなので時間かけて作ってくれます!(*ノ__)ノノ╮*__)╮アリ
おはようございます!昨日の晩酌の一品は、ホタテのいくらソースカルパッチョ♪いくらとオリーブオイルでソースを作り、ホタテにかけました。いくらの醤油味が、良い感じにマッチ。間違いない逸品で、食べたらお口の中が幸せいっぱい😋白ワインが進みます♪カルパッチョが大好きな娘も喜んで、写真を撮っていると「早く早く!」と珍しくプレッシャーをかけてきました😂私は素早く撮り終え、娘のフォークが伸びるのも素早い😁そして、仕上げに乗せたブロッコリースプラウトにやたらと反応する夫。「やっ
食べた物で身体が構成されるので食材選びは重要だと知られるようになってますがどんな良い食材でも調理法でマイナスになる事もあるので知ってる方がいいですよ🍳高温の調理は老化を促進させるので揚げる、焼く、炒めるより茹でる、蒸す、煮るがオススメです。例えばサーモンも揚げると2.5倍以上肉も煮ると生の1.5倍、焼くと7.5倍揚げると10倍以上糖化物質AGEsが増えます。フライドポテトも家で揚げるのとお店のフライヤーで揚げるのでは2倍以上のAGEsの量になります🍟極力100°以下の調理法が
この日はこちらのお店でカジュアルフレンチ食堂🇫🇷生ビールとスパークリングワインで乾杯🥂この日おすすめとかヤリイカのトマト煮🍅北海道産生カキ赤ワインにしてカツオのカルパッチョグリーンペッパーソース🐟️薬味たっぷりコトイチ自家製パテドカンパーニュ☺️牛ステーキトリュフ添えレアが好きです🎵ガーリックトースト🧄美味しくいただきました🍀
こんばんは!簡単に出来て、白ワインによく合う2品をご紹介します♪まずは、ブロッコリーの炒め物。ガーリックを効かせたぺぺロン炒めに、粉チーズで仕上げたおつまみ!シンプルながらも、しっかり味で、お酒が進みます😋✏︎レシピ⬇︎〜ブロッコリーのぺぺチー炒め〜【材料(2人分)】・ブロッコリー……100g→小さい房に切り分ける・塩……小さじ1/2杯・粉チーズ……適量Aにんにく……2かけ→芽を取り除きみじん切りにするA輪切り鷹の爪……1本分Aオリーブオイル……大さじ
ホームパーティー昨日は高校の同級生を呼んでのホームパーティーいろいろ作ってお出迎え😄まずはサムゲタン風の鍋作り手羽元をホロホロにしたかったので、根菜類と一緒に圧力調理をして、出来上がったら、白菜をしいた鍋にのっけて、しめじとネギを盛り付けます。続いて、しゅうまい作り豚ひき肉500g長ネギ2本甜麺醤大さじ3醤油・酒・ごま油各大さじ2砂糖大さじ1片栗粉大さじ4長ネギを切ったら、ひき肉と一緒にボウルに
いつもご覧いただきありがとうございます😊いっぱいのいいね👍やコメントも嬉しいです❤️ありがとうございます❤️25日間の入院を終え、9月2日土曜日退院致しました❤️9月4日月曜日の飛行機で北海道帰り5日火曜日からお仕事再開でしたー🙌昨日はお仕事再開3日目NHKの撮影はなくひたすら仕事にまい進😍そして夜はディレクターくんも一緒にビストロゆうこりん夫とディレクターくんとカンパーイ‼️シャンパーニュあけました❤️シマゾイのカルパッチョ枝豆の🫛ビシソワーズスペアリブの香草焼きキ
はいはーい!ギリギリセット数で予選を突破した、うちらのペア…(笑)くじ引きは、あけみちゃんに引いてもらい、5チームのトーナメントの小さい山に…(笑)これで、もし勝ち進めばさらに3試合できる…(笑)よしよし!さあ、いってみようか!決勝トーナメント1回戦!まず、1ゲーム目は取られました…(*T^T)11-15でも、なんとなく攻略法が…(笑)で、15-12これで、ラスト取ったほうが勝ち!三ゲーム目…(笑)なんと、14-14あと一本取ったほうが勝ち!さて、その行方は!みご
今日の八ヶ岳は雪模様。家族で過ごす美味しい休日😋自然屋さんのお料理は、どれを頂いても美味しくて美しい😍八ヶ岳自然屋自然屋さんのブログです。最近の記事は「自然屋Live(画像あり)」です。ameblo.jp心を込めて丁寧に作られているのが伝わって来ます💖虹鱒の身もふっくらと、スパイスも程よく効いて唸るほどの美味しさでした💖サラダもカルパッチョも、彩り豊かで新鮮でした♪テーブルいっぱいに、幸せが広がりました〜💖店内には、アンドレギャニオンのピアノ曲が流れ、他のお客様が帰って私達家族
息抜きに。ランチ🍽️近場お気に入りのイタリアン🍝醤油仕立て!ベーコンのペペロンチーノ🥓おいしかったー大好きなカルパッチョ❤️たまにはチーズも🧀
こんばんは!自分のためのひと皿😄今夜はシャンパンだ!と決めた金曜の夜。トップバリュのお手頃シャンパンでも、シャンパンは特別な気分になります☺️さっぱりしたもので、おしゃれおつまみが食べたい。と、作ったカルパッチョ。贅沢に真鯛のカルパッチョを、ほぼ1人で完食。真鯛70gほどを薄く切り、スライスした玉ねぎの上に乗せて。オリーブオイル……大さじ1杯塩……小さじ1/4ほどドレッシングビネガー……小さじ2杯を混ぜ合わせたものを回しかけました。仕上げには、レモンを絞ってさっぱ
食べすぎました。家族が上京しており、夜ご飯は俺のイタリアンに行きたい。ということで、行ってきました。食べかけでごめんなさい。ウニのムースかな?700円くらい。これが1番おいしかった!!つづいてアヒージョ。具材が変わっていて、エビとしらすとシメジと鶏肉でした。まぁ、普通かな?つづいて、渡り蟹のトマトクリームパスタ。もう少し辛い方がすきかも。松阪牛の炙りカルパッチョ家族がすきみたいでした。あとポテトとドリンクを頼んで、2人で6500円くらい。そんなにめちゃくちゃ安い
レシピブログさんのモニター商品、ヤマキの割烹白だしを使って。食材2つ、白だしで簡単!和風ロールキャベツを作りました。こちらがモニター商品、ヤマキの白だしです。薄めるだけで味が決まるのでとても便利。いつもの料理がランクアップ!やわらかい春キャベツで豚肉を包みます。フライパンで作るお手軽ロールキャベツ。白だし使いで味もばっちり、スープまでおいしい♪とても食べやすく優しい味、春のロールキャベツです。ぶりのカルパッチョ風を作り
皆様何時もご来店ありがとうございます。富山産の天然つぶ貝のカルパッチョのタルタルです。おまかせコースのオードブルの1品です続いてツブ貝の捌き方をご紹介致します。仕入れて来た状態、①アイスピックなどで穴を開けてそこから更にアイスピックを差し込んで上下に動かして身を取り出します。②身と肝と分けて肝は塩茹でします。③身は半分に割り毒素がある唾液腺を綺麗に洗い流します。人差し指の2か所が唾液腺です。④殻も煮沸消毒して身も軽くシモフリにします。
スペインバルって良いですよね。メインがパエリアなのも嬉しいところ。本日は複数名での集まりにもぴったりなスペインバルをご紹介します。『スペインバルerco』コースメニューでした。まずは、盛り合わせから。冷製タパス5種類。キャロットラペ、枝豆とツナ、ナスのバルサミコ酢、バジルとじゃがいも、鶏ハム。一杯目はハイボールを。ハモンセラーノ、イベリコサラミ、イベリコチョリソの盛り合わせ。塩っけのあるハム類は、お酒が進みますね。タコと夏野菜のカルパッチョサラダ。ぷりぷりのタコと、オクラ
こんばんは!今夜の晩酌は、大好きなタコのカルパッチョで乾杯🥂夫婦で好物のタコは、野菜と合わせてカルパッチョにしていただくのも大好きです😋『薬味野菜たっぷりさわやか。タコとトマトの和風カルパッチョレシピ。』おはようございます!昨晩のおつまみに水タコで和風カルパッチョをつくりました。トマトと合わせて、さっぱり。大好きな薬味野菜、ミョウガと大葉をたっぷりと散らしまし…ameblo.jp今回のカルパッチョは、柚子胡椒風味で大人の味。爽やかな辛味が、キリッとした白ワインとの相性も抜群で
朝、母がお味噌汁を作りながら歌っている...「朝はパン、パンパパン」行ったことのないお店がまだまだいっぱいあります。さて、今日はどこへ行こう〜♪日光街道沿いにあるイタリアン、リストランテ・カルパッチョさんへ〜。14時ちょい前に訪問しました。店内はテーブル席がだだーんとあり、手作り感満載のオブジェが楽しい〜♡「おすすめはAランチです!」と言われましたが、どうしても食べたいものがあるのです。それは、シェフの気まぐれランチ1000円。ヒャッホー♡前菜好きにはたまらない〜この
こんにちは。今週のハーフターム(イギリスで学校が1週間ほどお休みになる期間)にプラハ旅行に行ってきました。控えめに言って、これまでのヨーロッパ旅行の中で最高の旅行でした「街が全体がテーマパークみたい!とにかくカワイイ!!」「そして食べ物が旨い!!」という事前情報、期待裏切らないどころか期待以上でした書きたいこと沢山あるけど、今回はプラハで食べたものをご紹介したいと思います。私のお勧め順に紹介します👇①Kantyna(カンティーナ)日本人の観光客は必ず行くであろ
久米島到着してレンタカーで色々と観光夜はホテル近くの居酒屋さんへ美味しかったので翌日の夜も予約してホテルへ戻りました海ぶどうカルパッチョもずくの天ぷら肉車海老のお刺身デザートのアイス
梅田に買い物に行った時に飲みに行きましたこの日に行ったのはLINKS梅田の地下1階にある福岡鮮魚卸直営店ビストロ酒場ウオスケです中途半端な16時半頃に行きましたが店内には多くのお客さんで賑わってますカウンター席に案内してもらいます行ったのは日曜でドリンクはハッピーアワーで17時まで角ハイボールやジムビームハイボール、サワーなどが1杯199円になってます他にもドリンクは色々あります行ったのは16時半だったので30分しか無いですがハッピアワーにある角ハ
今日の夜ごはん豚肉の塩焼き&甘辛焼き鯛のカルパッチョ野菜のケチャップ炒め→ニンニク、ベーコン、玉ねぎ、人参、かぼちゃにキャベツを塩やコンソメで炒めて、最後にバターにみりん少しとケチャップにウスターソースで味付け豆腐とわかめの味噌汁お肉を焼く前にしばらく粉末の塩麹をまぶして焼いたら柔らかくて美味しかった粉末塩麹はこれふりかけるだけ塩麹粉末タイプ200g×2個セットメール便1000円ぽっきり米麹乾燥米こうじ送料無料こめ麹こうじかんたん使いやすいパウダー
地下にお店が。2023年はじめに知寄町にあった『坐忘』さんが閉店されてしまい寂しい思いをしておりました、約1年の雌伏期間を経て、移転再オープン!2023年12月25日とか24日オープンらしい!やったぜ。見たか。やったぜ。ワインと無国籍料理坐忘高知県高知市追手筋1-10-3アーベイン追手筋ビルB1F088-821-8991営業時間17:00~24:00定休日不定休今回の坐忘さんは地下にあります。アンダーグラウンド!アンダーワールドワイドで
こんにちは^^お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+゚*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球!飲兵衛な40代独身女による、ごはん=おつまみの記録です前記事で「ことゆり史上MAX体重を更新した」ことをお伝えしましたが1週間経った今朝、恐る恐る計測しましたら、無事に2㎏減っておりましたMAX体重の原因はやはり、飲み会での生ビール5ℓにあったらしい。2㎏減って「めでたしめでたし」・・・・・・ではない
平日も、のむよね〜今日は大好きな泡🫧可愛いボトルのやつ買ってみました。おつまみは、お魚食べたくて鯛カルパッチョにしました。最近はまっている生胡椒をそえて。美味しくてびっくり鯛大好き淡白なたいは泡によく合うと思うごちそうさまでした~粒生こしょう【元祖粒生胡椒】30g×2個セット塩漬け胡椒★マツコの知らない世界#175で大絶賛シューイチラヴィットで紹介最高級スリランカ産オーガニック調味料スパイス塩漬け胡椒生こしょうミシュラン
2016年10月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です!楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・とっても簡単ですホタテの旨
お友達が怪我をして暫く会えなかったのですがそろそろ大丈夫かなぁと連絡したらランチ出来るよ〜との事で近頃、気になるモールワンパセオへ。お店はイタリアンのNorthItaliaSanDiegoItalianRestaurantinSanDiego|NorthItaliaVisitNorthItaliainSanDiegoforItaliancuisinehandmadefromscratch.Let'sgotoNorth.Contac
こんにちは(o^^o)本日もを運んで頂き嬉しいですありがとうございます₍₍(๑॔˃̶◡˂̶๑॓)◞週末cook🍽´-カルパッチョ風🥂ハマチの柵が安く買えたので^^☆カルパッチョ風に𓈒𓂂𓏸しか~~し普通にお刺身も食べたい🐟…ので^^一口サイズで!お醤油ピッピ^^☆〈recipe〉𓈒◌ハマチ…ブラックペッパー𓈒◌山わさび…箸置きに添えて𓈒◌スプラウト2種・赤キャベツ→千切り&ザク切り