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こんばんは天神祭の花火、凄かったですねテレビ鑑賞でしたがめっちゃ綺麗自宅マンションから花火は観えないですが花火の上がる音が響いててテレビの映像と合わせるとリアル感はありました。上空を飛ぶテレビ局のヘリコプターの音も凄いです🚁JR京橋駅と京阪京橋駅の間で浴衣姿の女性が団扇を配布していました。さて、「KOBEFUGETSDO」神戸元町本店で購入した焼菓子のご紹介です。神戸元町本店のみの数量限定販売生感覚ゴーフル【ゴーフニャ】(1000円)5枚入り伝統的な"挟み焼き"製法
おはようございます!今日もいい天気ですね!《クレームブリュレ》今ではすっかりお馴染みになった《クレームブリュレ》【Crèmebrûlée】元々はレストランでサービスされるデザート菓子です。日本では街のパティスリー中心に陶器製の「深めのココット」で販売されているのでココットのイメージが定着していると思います。ココット本来レストランでは浅いお皿に1センチ程度の厚さに焼いてサービスされます。※薄い陶器小皿の方がちょっと上品な印象がありますが、美
久しぶりにさかい珈琲@千田町。カソナードバターのパンケーキ。カソナード??初めて聞きましたが、メニューをみて、とにかくシンプルなパンケーキが食べたくて🥞調べるとカソナードとは、精製されてない砂糖みたいです。ミネラルもきび砂糖と比べて、そのまま残ってるという。要はシュガーバターっていう意味でしょうか。少し塩気もあって、たしかにパンケーキと合うこちら680円でした。さかい珈琲にしては、安価なパンケーキ類です。私は個人的に、ハワイアンパンケーキのような、薄い塩気