ブログ記事25,394件
昨夜開催!!射水市アルナズで『ホタルイカを使ったインド料理会』ナズグループのLINE登録をしてるとアルナズの日替わり情報が流れてきますが、昨日のスペシャル(日替わり)がホタルイカと知って急遽便乗してシェア会をやった次第です。一人で食べに行っても良かったけど、なかなか無い機会だしどうせならいろいろ食べたいもんね。◉ホタルイカビリヤニ◉バスマティライス◉ホタルイカサグ◉ホタルイカペッパーフライ◉チャパティ◉ドイホタルイカ◉ホタルイカコロンブ◉ホタルイカショルシェ◉ホタルイカ
インドは毎食カレーだよ。しかもバイキング形式が多いです。一般的に知られているインドのターリー料理は日本で言うところの定食みたいなスタイルです。銀のお盆に数種のカレーが器に入っていてごはんとナンが付いてくるものです。バイキング形式とは言え、毎食カレーだと文句を言うお客さんもいらっしゃるのです。イタリアンや中華や和食が食べたいと。日本で食べるイタリアンや中華と違います。まして、和食とはどんなイメージなのでしょうか?昔、イン
緊急事態宣言が続いてますので、外食をするにも昼間しか無いよなてことで、まだ平日に余裕こいてた数週間前に、家族それぞれとランチしに行ったお店がいくつかありましてその1ムスコとラー活しに行く部活が昼までのムスコを待って、帰って来てからすぐチャリでちょろっと走ること10分ちょいで到着塩ラーメンここは、大阪塩系ラーメン、てことで今年に入って地元にオープンしたお店(画像お借りしましたm(__)m)西日本に店舗展開してるらしいです。大阪塩系らーめんしおゑもんホーム大阪塩系ラー
シンガポール旅行の備忘録です。興味のない方はスルーでお願いします前回はZipAirだったけど、今回はお得なセールでシンガポール航空にしました。まずは乗ってすぐにドリンクとスナックの提供。このスナック、シンガポールによく売ってるやつ。ドリンクは赤ワインにしました。空きっ腹で飲んだから、この後、頭少し痛くなり後悔。お昼は特別食のベジタリアンインディアンミールです。お肉無し&乳製品ありだったと思います。アルミを取るとこんな感じ!なんか豪華です。インディカ米はパラパラして
久しぶりのランチ会は磐田市でインド料理!このメンバーで集まる時はだいたい多国籍料理のお店が多い皆、趣味があって嬉しい~♡本日は、磐田市にある《インド料理SAKURA》ランチメニュー店内スパイシーな香りがしていて楽しみだ♡『Bセット』を注文ランチについてくるサラダとスープサラダのオレンジドレッシングが美味しかった!人参じゃなくてなんだろう?酸味もなく旨味があって美味しいナンはお代わり1回無料ですってw食べれる人いるのかしら?ってくらい大きいナンがきました~
まだまだホットな日が続く9月の上旬。ホットなインド料理を食べに行きました。マサラマスター鶴岡店です。(鶴岡駅から500m)壁に大きな異国情緒あふれるタペストリー。インドとネパールの国旗もありました。ネパール語の紹介も。ネパールもナマステなんですね。「おはよう」から「こんにちは」、「さようなら」もナマステですか‼️こちらは現在はインド料理店ですが…以前は焼き肉店→しゃぶしゃぶ店でしたので、店舗は和風テイストな雰囲気も残ります。ランチは11:00~15:00セ
ドバイ到着🛬昨晩は遅かったので空港近くに宿泊。朝からはらぺこでインド料理。SharafDGという駅のそば。その足で対岸に渡る無料のボートに乗ってちょこっとお散歩色々なスパイス。いつかこれを使いこなして料理してみたい。そんなこんなで電車を乗り継いでJBRというエリアのホステルへ。今回月で借りたけど10万円ぐらい。(息子の滞在含め)コーラン唱えてる人がいたり、あちこちでゴキブリが出たり🪳暫くはここで今後について考える。幸い私は窓際のベッド。景観は最高。パームジュメイラが
昨日は元スタッフのTちゃんが岡山から東京への出張帰りにいらっしゃいました。アルバイトに入ってくれていたのはマーダルオープン直後の実に26年前。「もう四半世紀前ですよ。」とTちゃん。こんな風に途切れずいいご縁がずっと続くとは当時は皆若くて想像さえしませんでした。故郷に戻られた後も上京する度にマーダルにお顔を見せてくださり本当に有り難いお話です。Tちゃん、昨日はお忙しい中お立ち寄りくださりどうもありがとうございます。またこの次にお会いする日を今から楽しみ
先日ジブラルタルに入ったので、今年2回目のイギリス🇬🇧ガトウィック空港に到着🛬実は先日イスタンブールのバーで会ったイタリア/アルバニア系のおじ様が街中案内してくれると!なんと優しい!空港から車で観光。建物が可愛い😍まだ朝早いと言うこともあり人通りが少ないDenbiesWineEstateというワイナリーへ。お友達が働いているとのことで、ご挨拶。ちょいと一杯のつもりが。。いっぱいに🍾まぁ、いつものこと。親切なおじ様。「次はいつ会えるか、アルバニアに夏行かないか」
6日から全国書店やコンビニで発売されている月刊誌「ダンチュウ」8月号、その特集タイトルは「新しいカレーライスが最高だ」。スパイスカレーの一大ブームも落ち着いた今、日本人が最も長い間、最も親密にしてきたであろう「カレーライス」の魅力をカレーとライス双方に分けて検証している。チキン、キーマといったカレーの名店それぞれの特徴やおいしさの源泉を見つめ直す内容は興味深く、ボリュームもあって、読み応えも十分。カレーライスについて知ることが、インド料理やスパイスカレーへの見識を深めることになっている
インド料理で使う大好きなハーブ、メティ。別名フェヌグリーク。葉の状態をメティ、乾燥したものはカスリメティと呼びます。種はそのままでは食べられない程苦いのですが、火を煎れると風味は豹変します。種子、葉、乾燥葉と、それぞれがお料理に使われる効力も多様な魅力的なハーブ。パウダーには甘い芳香があり、ローチョコレートを作る時には必ず入れます。私のインド料理のお師匠、プーナム・ジから冷凍の生葉を頂いたことがあります。それで作ったグリンピースの白カリーの味に感動して以来、フェヌグリークの生葉が手
やっとのことで試走ができるようになったZ650ザッパーしかし、どうも調子がでない。どんな感じかというと、、、単純に遅い回転が上がらない。5000回転がやっと。吹け上がりはまずまず。スピードも頑張っても70くらいまで。プラグは真っ黒。これは濃すぎたねって半笑いで調整。パイロットもエアスクリューも、2回転戻しで様子をみたがZ系は大体1と1/4回転戻しが多いようでそのあたり。。個体差もあるので、このあたりは乗りながら調整していくものだと思ってますが。そんで
昨年11月に訪問していた三倉橋近くの「ディープ」が新たなお店に代わっていましたので、ランチ訪問してきました。「シバーサクティ」という名前で、前店舗同様インド・ネパール料理店です。馬喰町,浅草橋,岩本町,秋葉原が、いずれも徒歩圏内と言える場所となります。外観,内装とも、以前のお店をそのまま使っていると思われます。ランチメニューは、サラダ,ドリンク,お替り自由のナン,ライスが付いて単品\850~\1,050。二品はティッカも付いて\1,100ですので、標準的かと思います。二品を、
娘の面談で宇都宮へ~と、その前にランチ娘はアジアン系がよいな~と下調べして行ったお店が臨時休業それでは、どこにしましょうか??面談の時間も迫ってるし、最近新しくできたカレー屋さんへアジアン飯もあるみたいだし!メガセンタートライアルの目の前にあるインドアジアンダイニングバーカリカキッチンさん今月できたばかりっぽいです本場タイ、インド料理のお店駐車場はお店の裏手にもあるみたいですが、目の前にトライアルもあるので、ちょっと買い物もしち
お問い合わせはこちら一条もんこHP気まぐれスパイス料理。昨日作ったプラオのレシピ。珍しくシンプルではありませんが、、無駄を省いて簡単に、、ホタルイカとたけのこの和風プラオ昆布出汁とホタルイカ、たけのこを使って春の味わいですプラオとビリヤ二は料理としては似ていますが、プラオは炊き込む場合と炒める場合があり、味はシンプルで辛くないのが特徴一方ビリヤにはスパイスを多用して、辛さも香りもより複雑ですこのプラオはホタルイカの旨味がたっぷり昆布出汁で炊くので旨味の相乗効果でとーっても美
2024年、インドのアーンドラ・プラデーシュ州、テランガーナ州、カルナータカ州などではウガディ(新年祭)が04月14日に行われる(他州でも同様だがそれぞれの地によって名称も様々)。一週遅れとはなるが、本厚木駅前店では月イチ2日間限定のアレで、ウガディのスペシャル・メニューを提供。ということで、2024年04月20日(土)、早目のランチ・タイムに訪問。ボンベイの月イチ2日間スペシャルは水引店(ケーララ料理)から始まり、しばらくしてから本厚木駅前店でも独自のスペシャル料理(主にタミル料理)を提
桶川の「マハラジャ」が代替わりしたという情報が有り、ランチ訪問してきました。「スターカレー」という名前のインド・ネパール料理店で、場所は17号線から「ベニバナウォーク」へ向かう途中の道路沿いで目立ちます。駐車場はお店の横と裏に有りますが、やや停め難い印象です。居抜きで使っている様で、店内は明るく奇麗で、小上がり席も有ります。ランチメニューは、インド系とネパール系が有り、インド系はサラダ,ドリンク,お替り一回無料のナン,ライスが付いて単品\802~\1,045。二品はタンドリーチ
🍋🍋🍋こんにちは、*おかあさん食堂*です。ご覧くださり、ありがとうございます♪🍋🍋🍋昨日の定食は、▫️鰹のたたき▫️豆腐とワカメのお吸い物▫️ごはんでした♪*昨日は少なめに。。。というのも、お昼にがっつり食べすぎたから(笑)*雨で部活がお休みになったので、みんなでお昼を食べに♪初めて行くインド料理屋さん。何度も通っているのに、行ったことはなかったのです。カレーでお腹を壊しちゃう次男も私も、インド料理屋さんのカレーは大丈夫。(いつかインドカレーを作れるようになり
わぉ!期間限定やったのにうっかり忘れてた!6/24までやからすぐにでも食べに行って!ブータン料理って聞いた事なかったけど、インド料理に似てるのかな?辛いけど美味しい!ちょっとちがうけどココナッツのカレーみたいな感じ?なんて言うたらいいんやろ?鶏も入ってて、見た目より食べ応えあって、めっちゃ美味しかったんよ気がつかなかった!天満も福島区と似て路地裏に素敵なお店がかくれてるんよね時間があったら探してみて!猫しか通らないような道に有名店があったりするからhttps://tabelog
食品コンクール優秀賞道奥青なんばんみそっこ胡瓜120g2袋セットAmazon(アマゾン)これは美味しい!クリックお願いします!にほんブログ村日本一時滞在中の食生活は、、、事前に蒲田周辺のグルメスポットをチェックしていたので、あそこであれを食べて、、ここではあれにしようなんて、、頭の中で場所、注文するものが渦巻いていたんです。でも1日3食という食文化は守っていました。それが原因で2kgも太ちゃった。という事で、マレーシアに帰ってからは少し
暖かい日も多くなり、過ごしやすい季節となってまいりましたが、みなさまにおかれましてはいかがお過ごしのことでしょうか…?著者は、神奈川県内を広域に移動しながら、このブログの「本編」となります「食」の開拓と、野鳥を中心とした県内の自然景観を探しておりますが、双方とも問題を抱えております。「食」につきましては、コロナ禍以降の飲食費の高騰で、千円未満で利用可能なメニューが激減してしまい、飲食店・そのメニューの選択に苦労しております。また、一方「野鳥などのネイチャー系」の各「おまけ」につきましても、
定期的に訪れるナン気分。なんですの、この大きな看板は!老眼に優しい!!ド派手!!!入ってみよー!栃木市にあるエベレストアジアンレストラン&バーさん。土日もランチやってます。まぁ、アジアン♡なかなか広い!右側にもボックス席があります。ランチメニュー。ランチなのに選べるカレーの種類が多いのが嬉しい!セットのカレーは、チキン、キーマ、バターチキン、サグチキン、マトン、野菜、豆、シーフードそして辛さも普通から無限まで選べます。こちらはグランドメニュー。サイドメニュー。Bセット1
デヴィスリ通りにいくつも屋台村みたいなのあって、夜な夜な若者でにぎわってるんですけれども近くに住んでいながら実はあまり行ったことなかったんですが先日ラヤクタ通りをバイクを走らせておりますと、おいしそうなカレーの匂いがしてきまして。匂いのもとを探すと、このデヴィスリフードコートの一番はじにインド料理やがあったのでした。ベジタリアンのインド料理。ターリといわれるインドの定食みたいなのいただきました。肉食オバさんは、少々物足りなくはありました。来る客来る客、インド人で、インド人
先日久々にインド料理を食べに行きました。何を食べたいか聞いたところ、天ぷらだったのですが知ってるお店全部満席で予約できなかった。それ以外に食べたい物は?そしたらリクエストがインドカレーとナン!でした。なんせインド料理は久々だから行きつけもなく探しました。☆トマトサラダ盛り付けが綺麗やん☆スペシャルサラダ鶏肉が入ってた☆モモ蒸し餃子ってメニューに書いてた☆???これ何かわからないこんなん頼んだ?☆干し肉の炒め物私は食べてないけどお肉が硬すぎて噛みきれないら
ルシ十日市場店がコロナ禍にオープンしてからもう4年になる。初期はスタッフが揃わなかったりで不安定要素も大きかったものの、蒲田店がオープンしたあたりからは両店舗も土日祝日に度々スペシャルなメニューが登場するようになったのは喜ばしいことだ。今回は4周年記念スペシャルということで、2024年04月21日(日)、早目のランチ・タイムに十日市場店を訪問。↑parangikkaisambar(樹豆と南瓜の煮込み)。南瓜を入れることで、個人的に苦手なやや甘めの味になってしまうが、kothama
昨日の月曜日、去年一度行ったクミンにビリヤニを食べに行きました。Qmin(中島公園/インド料理)★★★☆☆3.44■予算(夜):¥1,000~¥1,999tabelog.com昨日は天気が良くて、暑いくらいの日だったので、出来るだけ歩きたくて、友達と三越前で待ち合わせ。(私はバスセンター駅で地下鉄を降りて歩く)中島公園駅まで歩いてお店へ。早く着いちゃってちょっと待つインスタで限定のビリヤニがホタルイカというのを見て食べたかったのですスパイス半熟卵、季節
今日はインド料理‼️息子作のカナッペはインド料理ではないのですが、スターターとして。。。テーブルセッティングと掃除は息子担当お絞りも、息子の作品。。。なんか、ねじねじ。。。🤣💦😆💦ウエッジウッドのユーランダーパウダーターコイズこちらのB&Bプレートはウエッジウッドのホワイトホールパウダールビーリチャードジノリの大皿(ベッキオホワイト)サラダ🥗🥗🥗スパイスライス🍚炊きあがりましたシナモン、ローリエ、カルダモン、コリアンダー、ブラックペッパーなどのスパイスを炊き
ビリヤニ好きな皆さまナマステ🙏今日は雨降り高蔵寺駅の近くに「新しくインドカレー屋さんが出来たよー」と妹が教えてくれたので妹と母と3人で食べに行きました「チャイワラ」さん「チャイワラ」の意味を調べたら「お茶屋さん」の意味みたいだからお店のロゴがティーポットなのねお店に着いた時は11:30「クローズ」の看板がかかっていたので休業日に当たってしまったのか?!と心配になってしまいました扉も鍵かかっていたし窓から店内を覗いてみた暗い人がいない諦めて帰ろうとしたら中
存在を知ってから、ずーっと食べてみたかった念願のパニプリ!!こちらでは気軽に食べられるとは知りつつも外でスタンディングって気恥ずかしい…が!!!勇気を出して行ってみました以前行った時は、インド、パキスタンなどでお馴染みのスイーツをテイクアウトしたけど『珍しいパキスタンスイーツや軽食に出会える!〈シディークナショナルマート新大久保店〉』コリアンタウンとして有名な新大久保だけどイスラム横町なる場所があったりして、異国情緒豊かな街で、好きな場所ですイスラム横町に新しくできた中東のスイ
先日大阪駅前第2ビルにあるインド料理MAHARAJAさんに行ってきましたインド料理MAHARAJA(北新地/インド料理)★★★☆☆3.43■梅田・駅前第2ビル☆激戦区で約20年!★美味しいことは勿論「リアル・インド」体験■予算(夜):¥3,000~¥3,999tabelog.com辛さが選べるのもこれまた良きですね(^^)2チョイスカレーをオーダーカレーはチキンティッカマサラとホウレン草をチョイス辛さは普通にしました届いた