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::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::Oisixで買ってあったサツマイモがあったので丁度時間もあるし…。と、いう事でバーミキュラライスポットを使って焼き芋(蒸し芋みたいな感じ)を作りました^^今回は可愛らしいサツマイモですが普通の大きさのサツマイモで勿論OKです!
今日は、冬に美味しいれんこんとさつまいもを、旨みたっぷりのバラ肉と炒めて、甘辛く炒めました🍳✨甘辛味にはちょっとだけ酢を入れると、味が引き締まって根菜にもよく合いますよ😋白ごまの風味もこの味付けに相性ばっちり♡さつまいもは普段、シンプルにソテーすることが多いですが、大学芋が美味しいように、こういう甘辛炒めも美味しいんだな〜と今回再発見できました^^根菜レシピ、まだまだ続くこの冬にどんどん試していきたいと思ってます✊『れんこんとさつまいもと豚肉の甘辛ごま絡め』⏳調理時間:20分📝材料
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https://youtu.be/5xPcDpRRT5U煌めく芋の宝石。中華スイーツの王道大学芋。飴がらめ。これが無性に食べたくなる季節になりました。【北京式大学芋〜さつまいものバースー〜】さつまいも約4本350〜450g片栗粉大さじ3揚げ油適量三温糖200g塩ひとつまみ油70ml水100mlpoint◆両端の硬い部分は切り落とし皮を剥く(皮は全部剥いてもOKです)◆1口サイズ厳守◆水に浸す◆片栗粉をまぶす◆170℃でカリッと色づくまで揚
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