くるみとは
くるみはナッツの一種で、硬い殻をもっています。栄養価が高く、悪玉コレステロールを下げる効果もあり、動脈硬化や生活習慣病の予防に有効とされています。また認知症やがんの予防、さらにはダイエットにも効果的とされています。いいことづくめに思えるくるみですが食べ過ぎには注意が必要です。過剰摂取しすぎると善玉コレステロールも下げてしまい、血栓ができやすくしなってしまいます。その結果、動脈硬化や心筋こうそく、脳こうそくなどになりやすくなってしまいます。身体のためにも適度な量を摂るべきです。アメブロでは、くるみのおすすめの食べ方やレシピ、おいしいくるみメーカーなどの情報を掲載しています。ぜひ検索してみてください。
