かおチャン

おはようございます😊久しぶりの土曜日の休日に喜んでおります家族全員休みなのですが、、、私とにゃんこ以外起きてきません😒まぁね…休日くらいゆっくり寝ていたいよね…私だって寝ていたい！！(↑ニャンズに起こされた)最近の休日朝ごはんは具だくさんスープを作ることが多いです週末に冷蔵庫の半端野菜を一掃させるのがルーティン化してます週末はパンを食べることが多いかな〜金曜日や土曜日にパン屋さんに行くのも楽しみにしてます息子が朝から作ってくれることもあります✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

こんにちは😊醤油麹がいい具合に仕上がったので、日々料理に使っています！醤油麹＊材料＊・米麹(乾燥)200g・醤油200~250ml＊作り方＊手でほぐした麹を保存容器に入れて醤油をひたひたになるまで注ぐ。(しばらくすると麹が醤油を吸い込んでしまうので、ひたひたになるまで醤油を追加します)常温で朝晩2回ほど全体を混ぜ3週間ほど発酵が進み、全体に汁気が上がり、麹が潰れてきたら甘みと旨みが出ます。冷蔵庫で保存。鶏肉の醤油麹漬け＊材料＊・鶏むね肉(鶏もも肉)1枚

おはようございます😊晴天☀️気持ちのいい朝ですね～。きょうはお弁当を作らない日だったのでめっちゃ…そう。めっちゃ余裕のある朝でしたﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡..｡.:*･。✨キラキラキラキラ✨❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁焼売は手作りが俄然うまい！フライパンで簡単＊焼き焼売＊はい！昨夜も食べた焼き焼売です。蒸したのも、もちろん美味しいですが、焼いた香ばしさもたまんないよ！😋♥️🍀材料🍀[15個分]※30個つくるときは倍量で！☆豚ひき肉2

こんにちは😊仕事に追い込まれ…気持ち的に死にそういやもう死んでるのかも？‪w🍀🍀🍀🍀🍀我が家の秋の定番焼き菓子＊混ぜて焼くだけ＊りんごのガトーこれね、何度かご紹介したことがあります。昔からブログ見てくださってる方は「また？」って感じかもでもね…本当に簡単なのに美味しいんですよガトーとはフランス語でケーキとか、焼き菓子とゆう意味です。🍀材料🍀[17cmパウンド型]・卵1個分・きび砂糖60g・牛乳30ml・溶かしバター60g☆薄力粉100g

こんにちは😊お腹ぐーぐー言っとります。いつも14:00くらいにお昼ご飯を食べるので、まだまだですな😇耐えれるかしら…鶏手羽中のBBQ焼き材料全て袋に入れて漬け込み、焼いたら完成の簡単レシピです！いつも作るBBQ焼きはすりおろし玉ねぎ入りとかなのですが、今回はより簡単に！楽ちんに！作ってみました！材料[4人分]・鶏手羽中400g・ソース大さじ3・ケチャップ大さじ3・酒大さじ1・はちみつ大さじ1・おろしニンニク少々・塩、胡椒各少々作り方1️

こんにちは😊息子の試合見てきました！先週に引き続き試合が始まる頃には☀️晴天☀️試合には負けたけど🤣❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁さて。私の愛用の調理器具を教えてくださいとコメント頂いて、前にゴムベラを紹介してから早1ヶ月。👉我が家のゴムベラの紹介ブログはこちらから👈鍋を見たいとリクエスト頂いていたので、きょうは我が家の[鍋]をご紹介したいと思います。本当にたいしたことないけど我が家の鍋半年前位に鍋の断捨離をしまして現在9個！＊ティファールの圧力鍋＊DANSK

こんにちは～早いですねー。もう金曜日です。しなくちゃいけないことも、ぜんぜん進まないまま…週末毎週毎週反省。我が家の定番＊りんごのガトー＊これね、本当に簡単なのに美味しいんですよガトーとはフランス語でケーキとか、焼き菓子とゆう意味です🍀材料12cm底取れ丸型・卵1個分・きび砂糖60g・牛乳30ml・溶かしバター60g☆薄力粉100g☆ベーキングパ

おはようございます4月4日木曜日！4月に入ってから早4日経ちました。進学、就職、転勤、移動生活が、がらりと変わった方もたくさんいるんだろうなーと思います。と言うのも、今夜はダンナは移動になった方の送別会なのです。今朝は職場まで送っていきました。飲むからという事は…お迎えもですね飲むから❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁止まらない美味しさ♡豚肉とスナップエンドウのマヨマスタード炒めスナップエンドウが大好きでね。マヨマスタード味がたまんなく合うのよ👍🍀材料🍀・豚ロース薄

おはようございます😊ふぅ…今日は無事起きれました！よかったー🤣🍀🍀🍀🍀🍀さてさて今日のレシピは定期的に食べたくなるチーズケーキ！今回は粉を入れず、とろける食感を出しました！ほっぺもとろける〜😋♥️簡単＊とろける蜂蜜チーズケーキ＊🍀材料🍀12cm底取れ丸型[ボトム]＊ビスケット60g＊溶かしバター30g[生地]・クリームチーズ[室温]150g・蜂蜜45g・生クリーム60ml・卵1個・レモン果汁大さじ1/2・バニラオイル少々🍀作り

こんばんは😊今朝早くまたしても大阪に出かけた娘今回はaikoのコンサートだそうです羨ましいぃ〜今頃盛り上がってんだろうな〜⤴︎⤴︎お土産が楽しみだ✨ちょこちょこ旅行(1月既に3回目)に行く娘ですが、いつもお土産を買ってきてくれますお正月に大阪と兵庫へ行った時は和菓子とはちみつ梅とパンダの帽子🐼これ…私がどんなタイミングで被るんですか？先週は東京に暮らす友達に会いに行ってましたその時のお土産はしっとり感がめちゃくちゃ美味しかったバームクーヘンお友達おすすめのバームク

こんにちは😊今日は、慌てないお弁当作り【冷凍ストック鶏肉編】です。鶏肉の下味冷凍ストック旨塩チキン＊材料＊[2人分]・1口大に切った鶏もも肉1枚分・塩小さじ1/4・鶏がらスープの素小さじ1/2・砂糖小さじ1/2・酒大さじ2・すりおろしにんにく小さじ1/2フライパンで焼いて仕上げにパセリのみじん切りと粗挽き黒胡椒をぱらり。[旨塩チキン]の材料にレモンの輪切りを4~5枚加えた[旨塩レモンチキン]もおすすめです！旨塩レモンチキン鶏肉の照り焼き

こんにちは晴れてますとーっても気持ちのいい天気なのに…気分はちょぴっとブルーなんでかって？娘の後期授業料、教科書代…車検に車の保険料に修理代…壊れた(壊した)パソコンの購入…住宅ローン…恐ろしいくらいお金が消えていくそう。この先も。これからも。2素材で煮っぱなしじゃがいもと豚ひき肉のごま味噌煮🍀材料🍀[3~4人分]・じゃがいも中6個(600gほど)・豚ひき肉200g・生姜のスライス1かけ分☆酒、みりん各大さじ3☆醤油、砂糖各大さじ

こんにちは😊今日のレシピは、と〜っても簡単なのに、ご馳走感がある【鶏肉のパセリレモンバター焼き】です！ちょっとホンマに美味しいやつです。鶏肉のパセリレモンバター焼き材料[4人分]・鶏もも肉2枚<下味>☆砂糖、塩、各ひとつまみ☆あらびき黒胡椒少々☆すりおろしニンニク少々・片栗粉適量○パセリのみじん切り大さじ1○レモン果汁大さじ1○バター大さじ1○醤油大さじ1○みりん大さじ1作り方1️⃣もも肉は1口大に切って<下味>をつけ、揉み

こんにちは😊こちら大雪ですそれはそれは朝から大変でした。🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀ホットケーキミックスで作る＊ふんわりしっとりチョコバナナパウンドケーキ＊ホットケーキミックスなら、初めてでも簡単に美味しいパウンドケーキが焼けます🌸食べ損ねて…すっかり存在を忘れてた熟れたバナナがあったらぜひに！🍀材料🍀[17~18cmパウンド型1台分]・バナナ……1本・ホットケーキミックス……120g・卵(常温)……1個・バター(常温)……50g・きび砂糖……35g・板チョコ……1枚「熟れた

おはようございます😊今日は勤労感謝の日祝日バンザイ🙌日頃頑張って働いてることを労ってのんびり過ごそうぞ！！！ダンナさんは仕事に行きました←おつ。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿前は豚こまの食感があんまり好きじゃなかったし、食卓に出しても家族のテンションが上がらないこともあって買う頻度も少なかったんですが、そうも言ってられないこのご時世お手頃価格の豚こまともうまく付き合っていかなきゃね！ってことで、最近は豚こまと向き合ってます。購入する時はよーーーく吟味して。脂身とのバランス

おはようございます😊今日も朝から暑い💦お家でお留守番のもも(愛猫)が心配なので、クーラーを27℃でタイマー設定にしてますが、帰宅すると冷気が届かない2階にいたりしますクーラーいるん？簡単＊オシャレ【コーヒーとミルクの2層ゼリー】暑くなると食べたくなるゼリー😋今回は2層にして、なんなら斜めにしてオシャレ感をかもし出してみました。材料[コーヒーゼリー]・水──400ml・インスタントコーヒー──大さじ3・砂糖──大さじ3・粉ゼラチン──5g・粉ゼラチン

こんにちはー朝が早いのに少し慣れてきました。そろそろ娘のお弁当作りしようかな…てか、もう自分で作ればいいやん。と、本気で思う飲むコーヒーゼリー＊ドロリッチ風＊昨日言ってた飲むコーヒーゼリーです実は、過去にも投稿してます初めて雑誌に掲載して頂いた思い出のドリンクですって言ってもレシピなしの画像写真だけ(○ﾟεﾟ○)ﾌﾟｯ!!🍀材料3~5杯分・水400ml・インスタントコーヒー大さじ3弱・砂糖大さじ3○粉ゼ

こんばんは😊今日も頑張った！皆さまもお疲れ様です。ゆで鶏のケチャソース炒め弁当＊menu＊・ゆで鶏とマッシュルームのケチャソース炒め・卵焼き・かぼちゃ煮・蓮根と人参のきんぴら今日のお弁当は[つくりおき]から〜ゆで鶏とかぼちゃ煮を使いました。ゆで鶏は鶏もも肉と鶏むね肉で作ってあります。今日のお弁当はもも肉を使用。マッシュルームと炒めて塩胡椒、ケチャップ大さじ2ソース大さじ1で炒め合わせました。ゆで鶏は火が通ってるのであっという間に完成します。ゆで鶏の作り方は

こんにちはー今朝起きたら…50~80cmほど雪が積もってまして朝からヘトヘトですいや。昨日からや❤️皆さんのポチリめちゃくちゃ嬉しいです❤️↓↓↓レシピブログに参加中♪❤️Instagram❤️kaochan1226❤️❤️ペコリ❤️しみうま♡大根と豚バラ肉のオイスター煮お醤油味の甘辛煮も、うまー！やけど…オイスターソース味も、うまー！ってなるよ中華風の豚バラ肉大根おすすめです🍀材料🍀・大根1/2本・焼肉用豚バラ肉300g・ごま油大さじ1

おはようございます連休1日目スタート🙌初日は残念な雨模様息子は貴重な休日娘はバイトだって。ダンナは今日の夜と、明日の朝は町内会長の仕事が入ってるし…やはり遠出は無理っぽい。どーしようかな～。❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁✼[LIMIA]更新しています✼[簡単・混ぜるだけ]生クリームなしでも＊濃厚＊ベイクドチーズケーキきょうのレシピは[ベイクドチーズケーキ]です。生クリームを入れなくても、しっとり濃厚なチーズケーキが出来ます(*^^*)連休中のおやつにいかが？材料🍀材料🍀[

こんばんは😊娘が我が家に帰ってきて早2ヶ月片付けが思いのほか進まず微妙〜に薄ら汚い我が家です😇それでも休日には少しずつやってるんですよ？娘が使っていたキッチンたカウンター↓ここはドリンク類コーナーにしようと思いここに収納したいものを集める我が家はドリンク好きコーヒーに紅茶にと、たくさんありますが娘が帰ってきたことでケトルが2個…ドリッパーは3個に…サーバーは2個に…と、とにかくなんでも×2になった感じで物が増えたコンパクトに暮らしたいのに断捨離頑張ってんのに

こんにちは😊怒涛の金メダルラッシュの中しれ〜とコロナ感染者もものすごい勢いで増えてますけど…大丈夫なんでしょうか？医療現場の方々に金メダルあげてー！🥇さて、塩麹に漬けて作るサラダチキンが美味しいと聞いたので作ってみました。塩麹サラダチキン材料・鶏むね肉・塩麹調味料は塩麹1つだけってところも嬉しいですね〜😆分量としては鶏むね肉の重さの10％の塩麹に漬けると丁度いい👍300gの鶏むね肉なら塩麹30gね！作り方1️⃣鶏むね肉の皮と余計な脂を取り除いて、フォークを全体

こんばんは😊テスト期間中の息子。月曜日のお昼ご飯は職場で出る私。につき本日は娘弁当のみでしたー！本日のお弁当＊menu＊・鶏むね肉の味噌マヨ焼き・さつまいもの甘煮・ひじき煮・ミニトマトでした！えぇ。今日のお弁当は全てつくりおきからです。そして冷凍ストックからは家計の強い味方《鶏むね肉》やわらか＊鶏むね肉の味噌マヨ焼き＊材料＊[2人分]・鶏むね肉1枚☆味噌大さじ1.5☆マヨネーズ大さじ1.5☆みりん大さじ1＊作り方＊鶏むね肉は1口大

こんばんは😊職場では自分の専門職の他にも、経理やら、従業員さんの雇用や離職、保険なんかの手続きの雑務もしている私ですが…確定申告前のこの忙しい時に(あと少し！終わりは見えてる！)コロナにかかった(復帰済み)スタッフの傷病手当の手続きもしなくちゃいけなくて…めんどう😒こーゆう手続きって回りくどくて、やたら面倒で嫌になる😇✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿しっとり美味しい自家製鶏ハム鶏ハムは最近よく作り置きしています。しっとり美味しい鶏ハムはそのまま食べても美味しいし、サラダやサンドイ

こんばんは😊明日は休み〜😆今週もお疲れ私✋皆さんもお疲れさまです🌸今夜はハンバーグを作ろう！って朝から決めてて、作ってるうちにどうせならTheお子様ランチみたいな感じにしよう！ってなって…今夜のご飯はこんな感じになりましたケチャップライスやオムライスにしたらよりお子様ランチっぽくなるけど…そこは大人ばかりの我が家白米が人気です🍚✿✿✿✿✿✿✿✿石川県の九谷焼鮮やかで繊細な柄が素敵です✨九谷焼全33種縁起豆皿コレクション吉祥/青郊窯＜和食器皿小皿豆皿人気

おはようございます😊今日は秋晴れ気分も上がります！さて、久しぶりのレシピです。じゃがいもとベーコンとブロッコリーのマスタード炒め材料[4人分]・じゃがいも3個・ブロッコリー1/2株・ブロックベーコン50g☆粒マスタード大さじ1/2☆醤油小さじ1☆砂糖小さじ1/2・塩、胡椒各適量作り方1️⃣じゃがいもは皮を剥いて1口大に切り、耐熱容器に入れサッと水にさらし、水気を軽くきったら、ふんわりラップをして600wの電子レンジで4分30秒~5分竹串

こんにちはお仕事終了ー！！！今週もがんばりました💪帰ったら息子だけが家にいると思うので、おやつでも買っていってやろーかなーって思とります。てか！おやつ作りたーい！！病みつきピリ辛かぶらこれね、とにかく辛くて美味しいの呆れるほど大量の[カブ]があるので、即席あっさりキムチみたいなのを作りたくて作りました！[つくりおき]にでも…と思って作りましたが、作った日のうちになくなるので2日1回ペースで作ってます（笑）🍀材料🍀[作りやすい量]・カブ中なら6個ほど☆にんにくすりおろ

こんにちは😊そうそう！この前ブログに載せたスリーコインズの[曲げわっぱ]ね！次の日にもスリーコインズの前通ったから覗いて見たら…無かった😳もはや売り切れ！！！ブログを見てくださってる方にも、売り切れてて買えなかった方もいました！そうやよね〜。可愛くて安いもんね〜！入手困難になるだろうな〜って感強かったもんね〜。🤣本日のお弁当＊menu＊・コロッケ(生協冷食)・鶏肉のマヨ焼き・アスパラコーン・卵焼き・ミニトマト(娘・私)・梅干し(息子)さてさて！私のお弁当早速

こんにちは😊先ずは能登半島地震で被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。また、1日も早い復旧を心よりお祈りいたします。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿【振り返り】地震発生からのこと海の傍に住む姉は地震発生時外出中で、そのまま自宅には戻らず着の身着のまま我が家に避難して来ました。車のナビ画面が真っ黒になり「逃げてください！逃げてください！」って言う音声だけ流れてきて、更に道路は渋滞しはじめてきていて怖かったそうです。私は先ずお風呂や鍋に水を貯め子供たちや親戚の方々の安否確認…そ

こんにちはコメントのお返事出来てなくて申し訳ないです🙇‍♀️いつもありがとうございます♥️昨日ランチに言ったお店のピクルスが美味しくて、ピクルス食べたーい！😆✨ってなって、作りました👍今回のピクルスは簡単にすし酢で！❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁[簡単]すし酢で絶品ピクルス簡単だし、美味しいのでおすすめです👍🍀材料🍀作りやすい量☆すし酢100ml☆水50ml☆砂糖小さじ1☆カラフルペパー適量(あれば)○大根、人参、きゅうり、パプリカ適量🍀作り