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こんにちは昨日は久しぶりにオーブンを使ってお菓子作りをしました。前回いつ何を作ったか覚えてないくらい久しぶりです。作ったものは絶対失敗しない!ホットケーキミックスを使ったブルーベリーマフィンです。絶対失敗しないと書いたけど、見た目がイマイチ😓欲張ってブルーベリーを入れすぎました。しかし生地はしっとり、ブルーベリーとクリームチーズの相性も抜群で、自画自賛ですが味は美味しかったです🙌レシピです(カップ5個分)ホットケーキミックス150g★砂糖大さじ2★溶かしバター50g★牛乳
『ママすごい!』をお手伝い♡可愛くて美味しいお菓子の教室大分県大分市お菓子教室10年目HoneyHoney(ハニーハニー)工藤まり〇講師歴9年目〇年間400名様以上と楽しくレッスン〇認定講師のべ70名輩出昨日のオンラインレッスンでは大阪、北海道からご参加くださいました♡ALA3Dメレンゲアニマルビスケットレッスン♡受講者さまからとっても嬉しいご感想をいただいたので紹介させてくださいオンラインレッスンは遠方でも受けれることは
お次はこちらに行ってきました星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳楽天トラベルキッズスタジオどどどどえらい可愛いもうこれだけで元取れるというかこのために宿泊代全部かけたと言っても過言ではないくらい←可愛かったです我が子がパティスリー?パティシエ?どっちがなに?←とりあえず我が子が一生懸命に作って持ってきてくれましたこのいちごまみれの方が我が子の分でもうひとつがわたし用でした←さすが我が子ったら小賢しい季節によっては違うお菓子作りがあるようでして我が子にとっても素敵な体験ができ
我が家の一生ものレシピ200(宝島社)5月14日発売予約開始▼Amazon【Amazon.co.jp限定】つきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(特典:食材ひとつでできる絶品おかずPDF)(TJMOOK)Amazon(アマゾン)1,518円▼楽天ブックス【楽天ブックス限定特典】つきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(食材ひとつでできる絶品おかず(ダウンロード特典))(TJMOOK)[長田知恵]楽天市場1,518円${EVENT_L
先週母の老人ホームのスタッフさん達に差し入れしたチョコチップシナモンロール。こんな美味しいシナモンロールを食べたのは初めてと、皆大喜びしてくれました。チョコレートが大好きなんだって。コストコのチョコチップはまだまだたくさんあります。今度はチョコチップを入れた、チューイーなアメリカンソフトクッキーを焼いて持って行って上げようと思い、一昨日、どうやったら美味しいクッキーが焼けるか、私、1日研究しました。(ひまなんかい!)でね、昨日その1日研究で得た知識から、以前焼いたソフトクッ
\第2の人生お菓子屋さんとして生きる/《アラフォーからの小さな製菓専門学校》開講中✨お菓子の基礎・基本である製菓理論の専門講師をしながらたったひとりで焼き菓子専門店を立ち上げた経験からひとりでお菓子屋さんを目指すみなさんのサポートをしています。こんにちはボンボンシエルアカデミー代表のオカモトユミです。🍰講師オカモトユミの経歴・自己紹介はコチラマルシェ販売を控えた受講生さんが同じマルシェに出店予定の同業者さんに「〇〇さんは毎日毎日
本出してます!よろしくお願いします気になる占い師、ぜんぶ占ってもらいました。(幻冬舎文庫)[さくら真理子]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}↑文庫本気になるスピリチュアルカウンセラー全部かかってみました!【電子書籍】[さくら真理子]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}↑単行本買ったオーブンは使い倒すケチ根性!お菓子作りは、やろうやろうと思ってて、一人暮らしはじめてから20余年、オーブンを買う機会がなくてずうっと先延
子どもなんていらなかったですね。最近は、専業主婦って肩身狭い風潮あるよね。共働きが国の推しですし。そういう思考に傾きつつある。もちろん、働くほうが性に合ってる人もいるんだよね。家事もスキルだからさ。専業主婦はしあわせかどうか。これは夫次第なとこあるよね。わたしは月に決められた額のお小遣いをもらってて、それを振り込んでもらってた感じ。だから好きに使えてるしわざわざ欲しいものの許可をとらない。生活必需品も食費もキッチン用品も夫が買うのでわたしは「欲しい」っていうだけ
こんにちは、咲です今日ご紹介するのは、シンプル&超ド定番なバタークッキーとっても簡単なので、お菓子作りデビューさんにもオススメですさらに後半ではラップの芯を活用してアイスボックスクッキーをきれいな丸形に仕上げる方法をご紹介します!バタークッキーの作り方①柔らかくしたバターに砂糖と塩を加え、全体がふわっとするまでよく混ぜます。次に卵黄とバニラオイルを加えます。②均一に混ざったら、ふるっておいた粉類を2回に分けて加え、へらで切るよう
ツヤツヤオレンジコンフィ。今年も作ってます。たいへんご無沙汰しております。バレンタインが近くなり、毎日キッチンに立ちっぱなしのコックしろです。今年もプレゼント企画をするので、ぜひ参加してくださいねさてさて、チョコのレシピを参考にしてくださっている方が思った以上に多くて、毎年驚きます。そして、オレンジコンフィもけっこう作っていただいてるんですよね。昔に書いたオレンジコンフィのレシピは、けっこうさらっと書いてあるので、今年は工程写真を撮ってみ
昨日の梅落雁の作り方です(*・◡・*)まずは粉糖に少し水を加えて、全体的に少ししっとりするように手で混ぜます。色をつける時は色素を溶いた水を加えてくださいね。全体的に水分がいきわたってくると、クランブルのような感じになります。ぎゅっと握るとかたまりになります。水を入れすぎると溶けてしまうので注意!次に寒梅粉を加えて、また全体的になじむようによく混ぜます。量は粉糖の1割くらい
おはようございます今日は、生おからで作る簡単&ヘルシーなおからクッキーを紹介しますお子さまと一緒に作るのにもぴったりなカラダにやさしいおやつですよ。カリカリ♫ヘルシー♡おからクッキー(20~24枚)生おから50g薄力粉50gベーキングパウダー2g(小さじ1/2)砂糖大さじ1塩ひとつまみオリーブオイル小さじ1<下準備>・オーブンを180℃に予熱しておく。1⃣ボウルに生おから、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて、混
カウシェで買ったお芋がおいしくて、すっかりリピーターになっているもともとはカウシェの中にある仮想ファーム?で植物育てて、無料でナッツもらっちゃお〜って始めたんだけど、同じものが楽天よりも安く買えたりするので、フツーにお買い物もしてますカウシェ-食品・日用品が毎日お得!カウシェは、'この商品良いよ!'をシェアし合う、新感覚のショッピングアプリ。日替わりセールやコインでお得にお買い物♪ゲームで育てた作物が現実でもらえる「カウシェファーム」もチェック!kauche.page.linkこの紅は
こんにちは、咲です今日は超定番品!チョコチップクッキーのレシピです。週に1~2回、夫婦で一緒にスーパーで買い物するのが我が家です。買い物中いつものようにおやつコーナーを物色していたら、夫がぽつり「ねぇチョコチップクッキーは焼かないの?アレがいい…」って…かわいい!そんなん反則やろ(照)注)おっさん手前の32歳です作り方①柔らかくしたバターに砂糖と塩を加え、全体がふわっとするまでよく混ぜます。次に卵黄とバニラオイルを加え
お洒落なレストランなどでよく見られるようになった葉っぱの飾り↓これお料理ではクッキーだったり、凍らせたものだったりといろいろありますが今回はお菓子の飾りにも使えるクッキー(チュイル)の方をお教えします。葉っぱの型はどこで買えますか??前は海外にしかなかったのですが、今はアマゾンで買えるようになりました!(いい時代です)LUNAMYケーキレース型シリコーンレースフォンダン型シュガークラフト印象型食用ケーキ分子料理デコレーション3穴シャープスノ
-メロンパン-久しぶりのメロンパン作り♡”以前に作ったメロンパンのクッキー生地が-60度の冷凍庫に残っていたので、、メロンパンを作ることに!実家には普段使われていない新めのホームベーカリーが眠っておりまして…笑そちらを活用して作ったのでとっても楽して生地を作ることができました〜♪”ピカピカ光るグラニュー糖がめちゃくちゃ美しい。。メロンパンは焼く前が一番綺麗で可愛らしいなぁ〜焼くのが嫌になってしまう笑メロンパンの最終発酵加減はクッキー生地の線をつけた部分から
今日は、路地ものの小さめの真っ赤なイチゴを見つけたので、フランボワーズと合わせて、少しミントの葉っぱを入れて、甘酸っぱいコンフィチュールを作りました。さて4月1日から6月末日までの新規ご入会キャンペーンを開催中です。期間中にレッスンにご予約いただき、ご入会いただくと、ご入会金を半額に割引いたしますほか、お菓子作りに必要な器具をプレゼントいたします。会員様のご紹介でご入会いただきました場合は、ご紹介くださった会員様にも割引チケットのプレゼントをご用意しております。わくわくする春に新しい学
初夏の陽気が続いています。楽ちん♪身体も気分も解れるようで。4/11㈭寒い朝8℃それから晴れて18℃そろそろ20℃以上の日も多くなりそう。で、プレ衣替えしました。そして珍しくお菓子作りも。晩酌&晩ごはん蕎麦入りビーフサラダフリルレタス、貝割れ菜、水菜、玉葱そこに炒めてお醤油でジュッと味付けた牛肉と椎茸オリーブオイル、麺つゆベトナム焼酎のジャスミン茶割はお店で頂いたことはあるけど「JJ」も美味しい♪追いおつまみミディトマトのピザとしらすのピ
こんばんわ。今日はバターの代わりに米油を使って作るとっても簡単なマドレーヌを紹介します。サクサクな食感で子供たちにも旦那さんにも大好評でした~バターを使わないので、ほんとに混ぜるだけすっごく簡単です。今回、粉はエクリチュールという焼き菓子専用の薄力粉を使用してみました全粒粉アンバサダーのモニターをさせていただき、モニター商品としてこちらも届けていただいたものです米油でサクサク♬混ぜるだけ!簡単マドレーヌ
今年も「栄養アイス」を作る季節になってきましたねー。栄養満点、非加熱、酵素が生きてる「白砂糖不使用の栄養アイス」の作り方は、ウェブサイトにもクックパッドにも載せています。↓↓低糖質なのに王道バニラの味。栄養アイス。mori-kumiko.com生クリームをホイップして、卵黄とバニラエッセンスと好みで甘味料を少し混ぜて、冷やし固めるだけ。味は、レディボーデン!とMOWを合わせた感じ!甘味料をコンデンスミルクに替えるとハーゲンダッツになります♡わが家は無農薬いち
今日も何やらお菓子を作っている様子次男(小2)、お気に入りのお菓子のレシピ本を全制覇するつもりかな、、次男にプレゼントしたレシピ本↓↓↓小学生のお菓子ブックぜ~んぶひとりでできちゃう![星野奈々子]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}今日は何を作ってるんですか〜あ!卵入れ忘れた!って、混ぜ込んだチョコレートを取り出して粉を入れた後に卵を入れてたま、売り物じゃないしね。家族で食べるものだから、無問題だ〜どうにか生地はまとまった様子ルンル
こんにちはバレンタインが近づいてきましたね🤎最寄駅に出るとたくさんのチョコレート屋さんが出店していました。個人的にはコロナ禍を経て味見が減ったのが残念さて、今日はバレンタインにちなんで、米粉でつくるにチョコ蒸しパンのレシピをご紹介しますバレンタインなのに蒸しパン?!という感じですが、焼くより身体にやさしく、フカフカで寒い時期には特に心がフワッとしますポイントはベーキングパウダーではなく重曹とクエン酸のシュワシュワで膨らませているところよりシンプル
読みに来てくださってありがとうございます!1年前は虫をさわるのもおそるおそる…いや、さわれなかったな。そんな息子たちも今やてんとう虫、ちょうちょう、青虫、ダンゴムシ…などなど、小さい虫ちゃんはさわれるようになりました。中でも1番のお気に入りはダンゴムシ。ある時は公園で、またある時はベランダで、小さな虫かごにダンゴムシを見つけては入れ、見つけては入れ…うじゃうじゃ……ヒィィ…あんまり私は虫得意じゃないけど、子どもたちの前では平気なフリしてます。苦手になってほしくないし。しかし
こんにちは。今にも雨が降り出しそうな大阪です。涼しいので活動的です😊今朝、冷蔵庫の食材点検をしていたら、なんと人参が4本ありました😱あるのに買ってしまう、こんなことよくあります。きちんとメモしておけばいいのに、メモすることさえ忘れてしまうのです。いつものキャロットラペを作り置きしようかと思ったのですが、さすがに飽きたので💦またまたスイーツを作ることにしました。人参と言ったら、娘たちが子供の頃から大好きだった人参ケーキです!!人参の煮物とかは仕方なしに食べているという感じでしたが
全く作る予定でなかったドライフルーツのパウンドケーキを思い付きで急遽、作りました。まず、バターを量った。大量〜100g30分ほど室温に置いておき軟らかくなるまで放置。バターが軟らかくなったらブラウンシュガー50gよーく練ってゆきます。これがキツイ。肩が外れそう。溶き卵(2個分)を5〜6回に分けて入れる。その都度混ぜながら。分離しても大丈夫。何とか混ざる(笑)そこへドライフルーツミックスとマーマレードジャム合わせて190g投入。強力粉150gベー
『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京・江戸川区葛西サロンドビスコットシフォンケーキのレッスンでよくある質問のひとつ「シフォンケーキの賞味期限はどのくらい?」私の場合は「冷蔵庫で3~4日以内に!」と、お伝えしています。家庭で作るシフォンは防腐剤など無添加ですし水分も多めなので傷みやすいです。ですので冷蔵庫保管が安心です。でも、ケーキの周り
スコーンが大好き!何度でも食べたくなる秀逸スコーン5選なんだかんだで、いろいろなスコーンを食べてきました。どのスコーンも作り手の気持ちがこもっていて、いただくたびに「おいしいな~」と、すてきなティータイムを過ごすことができました。というわけで本日は、わたしが食べてきたスコーンのなかでも、いろいろな意味で印象に残ったスコーンを5つ紹介しますね。(正確には6つである)①レイジーデイジーベーカリープレーンスコーン初めていただいたとき、まったく気取ってい
2年半後にオンラインお菓子教室を開業予定の東京在住の50代会社員「とこかしこ」です。途方もなくたくさんあるブログのなかから私のブログに訪問いただき、ありがとうございますカップケーキとマフィンの違いを知ろうこのところ、カップケーキとマフィンを続けて作る機会があり、ふと、今さら、あらためて「カップケーキとマフィン、どう違うん???」「どっちがおいしいのか?」「簡単なのはどっち?」きちんと説明できない自分に気がつきました。
昨日の4種類食べ比べました!焼き色の違いなどはこちらで見てください↓『(検証)ベイクドチーズケーキ(リュクスとルガールで作ってみた)Vol.14』ベイクドチーズケーキ検証17、18台目にして今更ながら気づいた凡ミス・・・今は、クリームチーズのメーカーによる違いを検証中。スーパーなどでは多分売って…ameblo.jpここから先の感想はあくまでも私個人の感想です。好みは人それぞれ。食べるタイミングによっても違うと思うし、私自身も1か月後には全然違うこと言ってるかもしれませ
"ママの可愛い習い事"可愛いもの×美味しいもので満たされる毎日を♡❁︎ママのスキルアップ🎀フラワーリボン❁︎家族に作りたくなる米粉美スイーツ❁︎特別な日のアイシングクッキーSweetGaaden”お菓子作り初心者でも月1回のお楽しみレッスンで手軽に作れる様になる”米粉・甘酒スイーツ回数券レッスンお得な回数券の販売がいよいよスタートです!人生に必須ではないお菓子作り。ですが作れると日々の生活にとーって